Description
국민 메뉴 190가지를 제안하는 친절한 요리 수업!
인기 요리연구가 이보은의 국민 메뉴 레시피 북 『한국인이 즐겨찾는 매일 레시피』. 쿠킹클래스, 방송, 잡지 등 다방면에서 20년간 활발하게 활동해온 저자가 그동안의 경험을 바탕으로 ‘한국인이 즐겨찾는’ 190가지 메뉴를 엄선했다. 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 국, 찌개, 밑반찬, 한 그릇 요리, 별미 요리 등 다양한 메뉴를 만날 수 있다.
이 책에서는 총 5장에 걸쳐 190가지 국민 메뉴를 소개한다. 저자는 ‘자주 해 먹는 요리일수록 제대로 만들어야 한다’며 확실한 기본기부터 강조한다. 자주 사용하는 식재료에 대한 정보와 각 요리별 맛내기 비법 등을 함께 제시하고 있다. 또한 레시피마다 많이 실수하고 질문하는 요리 팁들을 초보의 궁금증과 고수의 비법으로 나누어 단계별로 자세히 짚어준다.
이 책에서는 총 5장에 걸쳐 190가지 국민 메뉴를 소개한다. 저자는 ‘자주 해 먹는 요리일수록 제대로 만들어야 한다’며 확실한 기본기부터 강조한다. 자주 사용하는 식재료에 대한 정보와 각 요리별 맛내기 비법 등을 함께 제시하고 있다. 또한 레시피마다 많이 실수하고 질문하는 요리 팁들을 초보의 궁금증과 고수의 비법으로 나누어 단계별로 자세히 짚어준다.
한국인이 즐겨찾는 매일 레시피 (국민 요리샘 이보은의 실패 없는 요리 비결)
$17.84