내 몸이 가벼워지는 주스 다이어트 (5kg 감량효과 제대로 나타나는 로푸드 디톡스 | 매일 실천하는 로푸드 디톡스 레시피 100)

내 몸이 가벼워지는 주스 다이어트 (5kg 감량효과 제대로 나타나는 로푸드 디톡스 | 매일 실천하는 로푸드 디톡스 레시피 100)

$14.80
Description
일주일만 실천해도 제대로 효과가 나타나는 로푸드 주스 클렌즈
주스 클렌즈(Juice Cleanse)란 물이나 시럽 등 다른 첨가물 없이 오로지 과일과 채소만을 그대로 착즙하여 체내 독성물질을 몸밖으로 배출하는 디톡스 요법이다. 일정 기간 동안 식사 대신 주스를 마시는 프로그램으로 전 세계뿐만 아니라 한국에서도 주스 클렌즈에 대한 열풍은 최근 들어 더 대단해졌다. [내 몸이 가벼워지는 주스 다이어트]는 주스 클렌즈와 스무디 클렌즈 식단을 기본으로 평소에 식사와 간식으로 활용할 수 있는 주스와 스무디, 로푸드 샐러드, 보식 단계에 꼭 필요한 스무디 보울과 스프, 디톡스 워터의 레시피를 담은 책이다.

이 책은 피토케미컬(Phytochemical)을 기준으로 한 컬러별 레시피를 한눈에 들어오는 편집으로 쉽게 구성했다. 책속 레시피를 일주일만 실천해도 효과가 제대로 나타난다. 내 몸을 딥클렌징하고, 면역력을 키워주며, 피부가 생기있게 되살아나고, 체중감량이 되는 놀라운 효과를 경험할 수 있을 것이다. 책속부록으로 로푸드 주스 일주일 식단과 로푸드 스무디 일주일 식단이 들어 있다.

저자는 오랜 유학생활과 갑작스러운 교통사고로 인한 체중증가와 피부염 등으로 많이 힘들었는데, 로푸드를 실천하면서 놀라운 체중감소와 몸의 변화를 체험하고 로푸드를 본격적으로 공부하기 시작했다. 2010년부터 현재까지 미국에서의 로푸드 교육이론과 경험을 바탕으로 ‘로푸드랩 쿠킹 스튜디오’와 블로그 ‘에이미의 로푸드 테이블’을 운영하며 로푸드 레시피와 이론을 널리 공유하고 있다.
저자

김민정

저자김민정은미국에서간호학을전공하며유학생활을하던중불의의교통사고로귀국하여치료를받았다.치료기간동안원활하게움직일수없었고,이때문에체중증가와무기력증을비롯해원인을알수없는피부알레르기와잦은헐피스바이러스로힘든시간들을보냈다.
그러다가우연히로푸드를접하게되고실천하면서피부알레르기가사라지고놀라운체중감소를경험하게되었다.뿐만아니라면역력이약해생기는헐피스바이러스도사라졌다.
직접적이고강렬한몸의변화로확신을갖게된저자는로푸드에대해체계적인교육을받으려고로푸드의본고장인미국으로건너갔다.캘리포니아에위치한로푸드셰프전문트레이닝스쿨인‘리빙라이트컬리너리아트인스티튜트_LivingLightCulinaryInstitute'에서‘로푸드셰프&지도자과정_AssociateChef&InstructorCertification’을수료했다.
이후한국으로돌아와로푸드셰프로활약하다가,다시미국으로가서유명한로푸드셰프이자작가인알리사코헨_AlissaCohen의‘리빙온라이브푸드과정_LivingonLiveFoodCertification’레벨1∼3까지수료하였다.
2010년부터현재까지미국에서의로푸드교육이론과경험을바탕으로‘로푸드랩쿠킹스튜디오’와블로그‘에이미의로푸드테이블’을운영하고있다.이를통해다양한로푸드레시피와이론을많은이들과공유하고,로푸드관련잡지연재,방송출연,문화센터및기업강의,기업체로푸드메뉴개발등로푸드의홍보와확산을위해많은노력을하고있다.출간한책으로는[30days맛있는로푸드]가있다.

목차

part01내몸을가볍게하는로푸드다이어트로푸드주스&로푸드스무디
독소에중독되어있는현대인들에게필요한디톡스
디톡스란무엇인가요?
주스클렌즈또는스무디클렌즈란?
클렌즈효과
주스와스무디의차이점
다섯가지컬러별로보는채소와과일
클렌즈가필요한당신!체내독소자가진단
클렌즈시작하기
클렌즈프로그램구성
클렌즈프로그램주의사항
클렌즈성공하는방법
클렌즈프로그램이후식습관
주스&스무디를만드는도구
주스를만들기위한재료
스무디를만들기위한재료
재료구입및보관방법
맛있는주스와스무디를만드는방법

part02지친내몸을깨우는에너지부스팅그린주스&스무디
그린스무디
01멜론맛스무디
02배아보카도스무디
03봄나물스무디
04브로콜리스무디
05비타민스무디
06아스파라거스귤스무디
07아스파라거스파인스무디
08양배추배스무디
09우아한단맛스무디
10치커리자두스무디
11키위스무디
12토마토양배추스무디
13트로피컬스위트스무디
14파슬리배스무디

그린주스
01디톡스그린주스
02미인그린주스
03소프트그린주스
04스트롱그린주스
05시원한그린주스
06시트러스그린주스
07에너지그린주스
08에코그린주스
09연그린주스
10오이배그린주스
11청포도그린주스
12스페셜그린주스

part03면역력강화와피부미용에좋은레드ㆍ오렌지주스&스무디
레드·오렌지스무디
01딸기비트스무디
02딸기키위스무디
03여름스무디
04온기스무디
05워터멜론스무디
06자두샐러리스무디
07청경채수박스무디
08토마토파프리카스무디
09레드빛에너지스무디

레드·오렌지주스
01달콤레드주스
02당근파프리카주스
03새싹양상추주스
04수박허브주스
05시트러스레드주스
06에너지부스팅주스
07오렌지당근주스
08당근오렌지배주스
09와인느낌주스
10토마토허브주스
11파인샐러리주스
12파인캐롯주스
13오이자몽주스

part04노화방지와피로회복에좋은옐로우ㆍ퍼플주스&스무디
옐로우·퍼플스무디
01망고바나나스무디
02베리스무디
03보랏빛스무디
04복숭아귤스무디
05쌈채소복숭아스무디
06키위파프리카스무디
07퍼플레드스무디
08피로회복스무디

옐로우·퍼플주스
01깻잎주스
02레몬디톡스주스
03무배주스
04트로피컬샤워주스
05포도미나리주스
06항산화주스
07비트블루베리주스
08오렌지비트주스

part05특별한재료를사용해서더욱특별한스페셜주스&스무디
01아몬드밀크
02딥보라스무디
03마카파우더주스
04딸기맛우유스무디
05미숫가루맛스무디
06믹스베리스무디
07바나나아몬드스무디
08수박민트코코넛스무디
09스파이시주스
10아사이베리스무디
11체리오트스무디
12초콜릿맛스무디
13파워스무디
14펌킨프로틴스무디
15화이트주스
16라즈베리밀크스무디

part06클렌즈진행할때매일마시면좋은디톡스워터
01베리베리디톡스워터
02수박오이로즈마리디톡스워터
03오이레몬바질디톡스워터
04자몽오렌지민트디톡스워터

part07보식단계에꼭필요한레시피스무디보울&스프
01멕시칸스타일스프
02차이니즈그린스프
03토마토스프
04파워베지스프
05그린스무디보울
06망고치아시드보울
07보랏빛보울
08호박파이맛보울

part08한끼식사로충분한로푸드샐러드
01달콤브로콜리샐러드
02싹틔운메밀샐러드
03오렌지래디쉬샐러드
04오색샐러드
05쫄깃버섯샐러드
06타히니드레싱샐러드
07토마토마리네이드샐러드
08프레시시저샐러드

Appendix주스&스무디클렌즈프로그램
-일주일주스클렌즈프로그램
-일주일스무디클렌즈프로그램
-보식
-건강별로보는클렌즈프로그램

Q&A로푸드클렌즈아직도궁금해요

출판사 서평

최근호주시드니대학연구진이채소와과일을많이먹으면스트레스위험을크게낮출수있다고밝혀화제다.연구진이성인6만명을대상으로4년간관찰한결과에따르면,하루3~4회채소와과일을섭취한이들은하루1회미만섭취한이들에비해스트레스발생정도가12%낮았다고한다.특히하루에5~7회채소와과일을섭취한여성의경우1회미만으로섭취한여성에비해스트레스발생정도가23%나낮게조사됐다.

이는과일과채소에많이들어있는비타민과미네랄,항산화성분덕분이다.이러한영양소는체내산화스트레스와염증반응을억제하고신경이손상되는것을막아주는역할을한다.

이책은이렇게세계적인열풍을일으키고있는주스·스무디클렌즈식단을피토케미컬에기준하여다섯가지컬러로나눠구성했고,누구나쉽게따라할수있는레시피를제시하고있다.

그렇다면로푸드디톡스다이어트는어떤사람들이반드시해야할까?

건강하게체중감량효과를원하는분,피부트러블로고민이많은분,변비가심한분,지속적인두통과어깨결림에시달리는분,평소인스턴트나패스트푸드를즐겨먹는분,지속적인두통에시달리는분,면역력이떨어져잦은감기로고생하는분,이유없이피곤하고기운이없는분,다양한다이어트를시도했지만매번실패한경험이있는분들에게꼭필요한처방전이다.

로푸드를통해직접적이고강렬한몸의변화를체험한저자가로푸드전문셰프가되어제안하는최신로푸드레시피!놀라운변화를가져다주는로푸드다이어트로새로운나를만나보자.