계명찬
한양대학교생명과학과교수,환경호르몬대체물질개발사업단단장.한국환경생물학회,대한생식면역학회의회장을맡고있으며,특히내분비계장애물질로인한생식독성유전체연구,남성불임및보조생식술등에대한활발한연구활동을펼치고있다.각종유해화학물질로인한사건들이연이어터지면서환경호르몬에관한국민들의불안감이커지고있는가운데,과학기술정보통신부에서지원하는‘환경호르몬대체물질개발사업단’의단장을맡아인체에무해한환경호르몬대체물질과실용화연구를진행하고있다.사업단은일상생활에많이쓰이는화학물질의독성모니터링과안전성평가로환경호르몬노출로인한국민의불안감을해소하고,환경호르몬으로의심받는비스페놀A,프탈레이트,노닐페놀등의대체물질을개발중이며,대체물질을이용한생활용품제작등실용화단계까지나아가새로운시장을개척하는목표도가지고있다.화학산업의발달은우리에게수많은편리함과혜택을가져다주었지만,우리의건강을위협하는부작용도나타나고있다.환경독성물질에대한최고의전문가로서대중을위해쉽게쓴이책은우리가일상에서어떤화학물질에노출되는지를정확히인지하고,그위험성에대한경고와함께피해를최대한줄일수있는생활습관과건강에치명적인독성물질을피하는최선의선택을제안한다.
머리말_화학산업의발달로얻은수많은편익과혜택그리고부작용
PART1.오늘은얼마나쌓으셨나요?
1장.내몸속에차곡차곡쌓이는독성물질,바디버든
2장.캔,통조림,물통에사용되는대표적환경호르몬,비스페놀A
-영수증,영화표속비스페놀A
-비스페놀A대체재들은안전할까?
-환경호르몬,먹었을때와만졌을때
3장.생활의편리함을준페트병과플라스틱용기의위험성
-포장용랩과종이컵안쪽의코팅재,폴리에틸렌(PE)
-휴대폰,물컵등에쓰이는단단한플라스틱,폴리카보네이트(PC)
-가볍고투명한페트병의소재,폴리에틸렌테레프탈레이트(PET)
-안전한식품용기로알려진플라스틱,코폴리에스테르(CP)
-일회용컵뚜껑,컵라면용기로쓰이는폴리스티렌(PS)
-해류를따라지구를순환하는미세플라스틱
4장.생활속에자리잡은가소제및불소수지제품들
-식품포장재,장난감의PVC가위험한이유,프탈레이트
-음식포장용랩,친환경가소제를사용하면안전할까?
-프라이팬과등산복,자동차의코팅제,불소수지와과불화화합물
-수액백과수액튜브등의편리함뒤에숨은대가
5장.립스틱,향수,샴푸,세제속피할수없는위험
-화장품과세정제에사용되는방부제,파라벤
-결과는향기롭지않은합성향료
-호르몬유사효과일으키는천연라벤더오일
-물과기름을섞어주는계면활성제,천연이라고안전할까?
-세제나세정제,최선의선택과사용법
-화학물질로부터완전히격리되는것이최선은아니다
6장.숨쉬는것을위협하는생활속유해물질들
-흡연보다위험한간접흡연,DNA를변형시키는담배
-새집증후군과새차증후군의주범,휘발성유기화합물(VOCs)
-생리대안전성에대한논란은현재진행중이다
-화재방지용난연제가정자와태아에끼치는악영향
-잉크에들어있는독성,책도안전하지않다?
-오염되면제거하기어려운석면,아직교실에남아있다
7장.맛있는음식속에숨겨진위험,우리가먹는것은안전한가?
-안전한조미료로인정받은MSG
-1군발암물질로지목된햄과소시지
-소고기와돼지고기에이어닭고기도안전성논란
-굽거나튀기는조리시발생하는독성물질
-우리의몸에차곡차곡쌓이는중금속
PART2.아이에게대물림되는환경독성물질의고통
1장.호르몬에의해조절되는우리의몸
2장.생식능력에영향을미치는환경독성물질
-인간이만든최초의내분비계교란물질,DES의자녀들
-환경호르몬에지속적인노출로인한여성불임
-환경호르몬에더민감한정자형성장애의남성불임
-호르몬의균형을깨뜨려유산과조산을유발하는환경독성물질
-환경호르몬으로인한남성의여성화,여성의남성화
3장.발달장애와정신질환의원인이되는환경독성물질
-성조숙증과조기사춘기가늘어나는이유
-태아기환경호르몬노출이가져오는발달장애
-모체의갑상선호르몬이상이태아뇌발달장애로
-후천적인지능력장애,정신질환을일으키는환경독성물질
-그정도는괜찮다?허용기준치가무의미한이유
4장.자녀에게대물림되는무서운환경독성물질
-40년전생산금지된환경독성물질이신생아에게서검출
-가슴은체내로들어온환경독성물질의저장공간
-자녀와다음세대에까지비만과성인병을물려주는환경호르몬
-4대후손에까지대물림되는베트남전쟁의비극
5장.인간은물론생태계를도미노처럼무너뜨리는환경독성물질
-자연계에서나타나는생식기이상,성비불균형
-범고래를멸종시켜버린해양오염
-도시의새들에게나타나는이상현상의경고
-인간과동거하는강아지에게나타나는생식능력저하
-한국에만사는무당개구리,인간가까이살수록기형증가
PART3.피할수없다면최선은?일상의화학물질관리
1장.필요한만큼의선택과결과감수
2장.집안대부분의것들이위험하다
-주의깊게살펴야할벽지와바닥재
-소재안전성에대한기준이없는바닥난방식전열기구
-실내먼지속환경호르몬을줄이는최선은환기와청소
-새집증후군을줄이기위한베이크아웃
-향초,방향제등의향기가만드는유해물질피하기
-무색,무취,무미로일상을위협하는라돈,환기로대처하기
-가족건강까지퇴치하는모기퇴치제사용요령
3장.다양한포장재,올바른방법으로사용’했을때만안전
-컵라면과일회용컵사용의한계는여기까지
-플라스틱물병과음료의유통기한
-플라스틱밀폐용기와멜라민접시,식품용표시확인
-찌그러진통조림캔,알루미늄물병은피하기
-포장용랩과비닐에산성이나뜨거운음식담지않기
-재생지와인쇄용지인쇄면에음식담지않기
-식품포장재의안전성에대한재평가와기준필요
-무심코하는행동이건강을망칠수있다
4장.안전한조리기구선택과똑똑한사용법
-쿠킹포일과양은냄비에짜거나산성인음식은위험
-코팅프라이팬vs.코팅안된프라이팬
-안전한소재인스테인리스와실리콘,세척및사용방법
5장.맛난음식에들어가는첨가제,주의해야할것들
-가공육과붉은색살코기얼마나,어떻게먹을까
-약품과식품의첨가물로쓰이는알루미늄
-농약이싫다고유기농이답은아니다
-오염된환경의자연산어패류vs.항생제쓰는양식어패류
-건강보조제와영양제속여러가지첨가물
6장.화학물질의복합체,화장품안쓸수없다면
-불가피한방부제,화장품다이어트가필요한이유
-화장품,화장품용기,화장품도구에들어있는것들
-화장품사용연령이낮아지며성조숙증증가
7장.자녀에게치명적인독성물질피하는최선의선택
-오염된공기때문에유산위험성증가
-‘어린이용’이라고?더꼼꼼히보자
-임산부와성장기아이들의생선안전섭취가이드
-어린이체내에축적된환경호르몬이성인의1.6배
-몸에쌓인환경호르몬을배출하려는노력
-평생축적된환경호르몬이골골노인을만든다
8장.환경호르몬과산업의딜레마
-21세기새로운불평등의문제가된환경호르몬
-화학산업의발달과환경호르몬규제의딜레마
-환경호르몬빅데이터분석과대체물질개발
-바디버든을줄일수있는현명한법과제도가필요
맺음말_불편을선택하는용기
참고자료및이미지출처
1억3,700만종의화학물질로누리는편리함
이위험한시대를어떻게살아가야할까?
현재까지등록된화학물질은1억3,700만종이며,하루동안인간은최대200종의화학물질에노출되고있지만,이중일부는안전성에대한구체적인연구가이루어지지않은채사용되고있다.화학산업의발달이우리삶에수많은혜택과편리함을가져오면서화학물질에대한현대인의의존도는점점심화되고있지만,화학제품들이주는편리함뒤에숨어있는유해성에대해서는대부분의사람들이심각하게생각하지않은채당연한일상으로여기며살아간다.
물고기뱃속에서나온플라스틱쓰레기,소금과수돗물에서나온미세플라스틱,라돈이방출되는침대,살충제가검출된달걀등유해물질파동이일어날때는나라전체가발칵뒤집힐듯하다가도시간이지나면무감각해지면서관성적으로화학제품의편리함에의존하며살아간다.
우리나라최고의환경호르몬관련전문가인필자는이책을통해우리가일상생활에서어떤화학물질에노출되는지그사례와위험성을알려주며,노출을최대한줄일수있는생활습관과건강에치명적인독성물질을피하는최선의선택을제안한다.화학물질과완벽하게단절된삶을살수없는현대인이몸안에쌓이는독소를피하기위해선택해야하는최선은무엇일까?매일우리를위협하는환경독소에대한정확한정보와안전한대처법이이책에담겨있다.
？오늘도우리몸에차곡차곡쌓이는독성물질
미국질병통제예방센터의보고서에따르면,사람의몸속에는남녀노소를불문하고이미수많은화학물질이축적되어있다고한다.우리가사용하는제품들중에서화학물질이사용되지않는것은거의없는데,인간에게크나큰편익을제공하는화학물질중일부는매우유해하고,어떤경우에는체내에축적되어쉽게사라지지않는다.사라지지않은채몸속에남은화학물질들은마치짐처럼쌓이는데이것이바로‘바디버든’이다.우리가식당이나마트에서매일주고받는영수증에는비스페놀A라는독성화학물질이사용되어영수증을만지면피부로쉽게옮겨진후몸속으로침투한다.비스페놀A는강력한내분비계교란물질로,생식기관과호르몬을손상시키며해로운영향을줄수있다.이렇게바디버든은우리생활속에서일상적으로일어난다.위생도환경도열악했던수십년전에비해삶의질이나아진것같지만,한편으로는각종질병의발병률역시비례해증가하고있는것도바디버든과무관하지않은것으로추측되고있다.자칫생명을앗아갈만큼치명적이기도한화학물질의위험을최대한줄이고안전하게사용하는법을찾는일은분명시급하고도중요한일이다.
？소금,수돗물,사람몸속에서도발견된미세플라스틱의공포
종이컵에뜨거운음료를마시면플라스틱의일부를함께마시는것일수도있다.그이유는종이컵내부코팅에플라스틱이이용되기때문이다.우리가흔히사용하는비닐봉지나음식포장에쓰이는랩에도플라스틱이사용된다.이처럼플라스틱은눈에보이는제품뿐아니라우리눈에보이지않는곳에서도무수히많이사용된다.플라스틱은가벼운데다변형이자유로워한때기적의신소재로불리며다양한제품에이용되었으나지금은그동안우리가쓰고버린플라스틱이다시우리의식탁으로되돌아오면서재앙이되고있다.불과얼마전뉴스에고래뱃속에서6kg의플라스틱쓰레기가나온것과우리나라바다에서잡힌아귀의뱃속에서플라스틱생수병이나온것이보도돼우리를놀라게했다.우리의건강을위협하고있는것은플라스틱뿐만이아니다.음식,옷,장난감,조리도구,세제,화장품은물론집안곳곳에도다양한유해화학물질이포함되어있다.이책은일상에서사용하는화학물질의성분과유해성여부,안전한용량등을알려주며,화학물질의위험으로부터스스로를보호할수있는대처법을소개한다.플라스틱용기의안전한사용법,채소나과일을안전하게씻는법,코팅프라이팬의위험성과안전한소재의조리도구선택법,아이들과임산부를위한생선의안전한섭취량,실내먼지속환경호르몬줄이는법등실생활에꼭필요한구체적인정보들이소개된다.
？불편을선택하는용기
화학물질의홍수속에서생식능력저하,성조숙증,각종성인병,발달장애등이늘어나고있다.독성화학물질에의해누군가는병들고,누군가는죽음을맞이하는것이다.오늘의획기적인신물질이내일우리몸안에독소가되어쌓이는세상에우리는살고있다.대체물질이개발되고있지만,완전히안전한것이아니라조금덜해로운물질일뿐이다.결국우리삶은화학물질에의한바디버든으로부터완벽히자유로울수없다.따라서최소한의화학물질을사용하는불편함을선택하는용기와의지가필요하다.국내최고전문가가조사하고연구한사례를통해우리는화학물질에어떻게노출되고있는지,노출을줄이기위한선택에는어떤것이있는지,안전한제품인지확인할수있는사이트까지소개한다.적은양의화학물질은괜찮다고알려져있지만사실환경호르몬의허용치라는것은무의미하다.소아에게는치명적일뿐아니라사람에따라미치는영향이다르며,오랜기간노출되면소량이라도심각한부작용이나타나기때문이다.소량이니안전하다고방심하기전에,유해성분의정체를최대한알고바디버든을최소화시키려는노력이최선이다.