활성산소를 잡아라 (노화와 질병의 주범)

니시오카하지메

교토대학약학과를졸업한독성학연구의권위자로,세계최초로타액의독성제거능력을과학연구에도입한인물이다.방사선·화학물질·식품첨가물·농약등의독성메커니즘을다뤄온일본독성학분야의선도연구자로국제적평가를받고있다.
도쿄공업대학,미국알베르트아인슈타인연구소,텍사스대학등에서연구와강의를했으며,도시샤대학교수를지냈다.현재도시샤대학명예교수,교토바이오사이언스연구소소장으로활동중이다.
주요저서로는《유전독성물질》,《의혹의식품첨가물》,《생활독성물질》,《활성산소를이기는책》,《몸속의독을없애는법》등이있다.

프롤로그_한국인의사망원인1위,2위,3위의유일한공통점은바로활성산소

PART1_만병의근원이되는활성산소
생물은산소때문에살고산소때문에죽는다
활성산소는어떻게발생하는가
세포안에서는언제나치열한전투가진행된다
활성산소를조사하는kat-sod시험의개발
활성산소의발생유무를육안으로확인한다
발암유발과촉진에모두작용하는활성산소
활성산소의발생원인,담배
디젤자동차와수돗물에서도활성산소는생성된다
플라스틱을1000℃에서태우면안전한가?
처벌근거없는만성독에도활성산소는관계한다
튜브에든고추냉이는과연안전한가

PART2_누구나쉽게하는활성산소예방법
활성산소를피하는3가지원칙을지켜라
탁월한활성산소제거능력갖춘타액을활용하라
아기에게는타액보다더효과높은모유를먹여라
활성산소를억제하는항산화물질을섭취하라
OH래디컬을없애주는알코올을적절히즐겨라
치매까지유발하는활성산소,깨끗한공기로잡아라
항산화성분,천연식품만으로는부족하다
‘항산화네트워크’를통한철벽보안
미네랄이살아있는물이우리몸을방어한다
활성산소를제거하는일상생활습관노하우5

●현대인의사망원인을관통하는공통원인‘활성산소’다
암·심혈관질환·치매·파킨슨병등현대인의중대질병은겉보기에는서로다른것같지만,근본원인은놀랍게도‘과도한활성산소’다.활성산소는세포와DNA를손상시키고과산화지질을만들어발암·염증·노화를촉진한다.또한뇌기능을떨어뜨리고피부콜라겐까지산화시켜겉과속의노화를동시에가속한다.이책은활성산소가어떻게인체를공격하는지,왜만병의뿌리가되는지를과학적으로명확히설명한다.

●세포를공격하는활성산소,생활습관개선만으로충분히줄일수있다
활성산소는자연적으로생성되지만,담배연기·대기오염·가공식품·농약·스트레스·과식·잘못된물섭취등생활습관이그양을폭발적으로늘린다.그러나반대로,타액의효소작용처럼우리가가진생리적시스템과올바른식습관만으로도활성산소는크게줄일수있다.이책은항산화식품·컬러푸드·비타민C·비타민E·코엔자임Q10등누구나실천할수있는생활속항산화전략을구체적으로안내한다.

●공기·물·영양상태만바꿔도활성산소를이기는건강이시작된다
초미세먼지같은공기오염은활성산소를급격히증가시키며,미네랄이제거된물은몸의방어체계를약화시킨다.이책은깨끗한공기,미네랄이살아있는물,천연항산화보조제를활용한‘항산화네트워크’전략을소개한다.특히100세시대를건강하게살아가기위한실천적생활수칙을일상에서바로적용할수있도록정리했다.
활성산소를이해하고줄이는것—한국인의1~3위사망원인에서벗어나기위한가장확실한건강전략이다.