이시하라유미
1948년일본나가사키에서태어났다.나가사키대학의학부,동대학원의학연구과박사과정을수료한의학박사이다.혈액내과에서근무하던중만성병을치유하지못하는현대의학에대해의문을품고난치병치료를연구하기시작했으며,장수지역으로유명한코카서스지방과스위스B.벤너병원등에서자연요법을연구하기도했다.일본의이시하라클리닉의병원장으로일본의전수상,국회의원,의사들을치료하는의사로유명하며건강증진을위한단식원을운영하고있다.25년이넘도록‘당근사과주스’를활용한건강단식원을운영하면서수많은만성ㆍ난치병환자를치료했다.또한TV와라디오등각종건강프로그램에서쉽고실천적인의학해설을통해자연치유건강법을전파하고있다.이미그의당근사과주스단식을경험한사람이5만명을넘어섰을정도로인기를끌고있다.
저서로는『생강홍차다이어트』,『몸을따뜻하게하면병은반드시낫는다』,『초超건강법』,『병은냉증으로부터』,『몸이따뜻해야몸이산다』,『내몸을지키는건강비법100가지』,『하루세끼가내몸을망친다』『체온1도올리면면역력이5배높아진다』,『내몸독소내보내기』,『혈류가좋으면왜건강해지는가』,『남자병안걸리고사는법』,『나이를지우는여성건강법』,『음식이병을만들고음식이병을고친다』,『몸을따뜻하게하라』,『반단식건강법』,『동서의학』,공저서로는『암을내쫓는생활법』,『병을내쫓는생활법』『몸을따뜻하게하면병은반드시낫는다』『여자는생강이전부다』등이있다.
1장.우리가미처몰랐던‘세포건조’의증상과메커니즘
당신이겪고있을몸의건조증상들
몸이건조하면뇌조직도엉성해진다
몸의건조와수독을동시에걱정해야하는이유
2장.‘세포건조’를재촉하는잘못된생활습관들
과도한물섭취는수독을일으킨다
염분섭취를제한하면노화가빨라진다
다이어트,덜먹는것보다배출에신경써라
피부보습제는세포건조를해소하지못한다
3장.지금보다열살은더어려보이는‘세포보습’생활법
항노화음료로온몸의건조를막는다
항노화식사법으로배설능력을높인다
몸을따뜻하게하는식품을골라먹는다
욕조목욕으로하체의혈액순환을좋게한다
생강찜질로신기능을강화한다
몸을따뜻하게하는복장을한다
근육단련으로체온을높인다
4장.질병.증상별‘세포보습’처방과치유사례들
고혈압|“혈압이안정되니집중력이늘어나고업무효율도높아졌어요”
당뇨병|“혈당이안정되고심한갈증도사라졌어요”
고지혈증.비만|“비만과무릎통증에서드디어벗어났어요”
심장질환|“관상동맥수술후의불쾌증상을극복했어요”
위장질환|“간기능이회복되고노화현상도멈추었어요”
허리및무릎통증|“하체의살이빠지고허리.다리통증이사라졌어요”
골다공증|“골절된부위가빨리회복되었어요”
갱년기장애
빈뇨|“심한갈증과빈뇨가멈췄어요”
노안.안구건조증|“비문증과눈의피로가덜해졌어요”
피부잡티.주름|“건조하고잡티투성이던피부가촉촉하고깨끗해졌어요”
탈모.흰머리.모발트러블
불면증
성기능저하
신경증.우울증
암
부록.노화방지&질환별주스레시피
생강홍차
노화방지_당근·사과·소금주스
고혈압_당근·사과주스,당근·사과·샐러리주스
당뇨병_당근·사과·양파주스
심장질환_당근·사과·양파주스
위장질환_당근·사과·양배추주스
동맥경화_당근·파인애플?·양파주스
감기·기침·기관지염_당근·사과·무주스
지방간_파인애플·무·양파주스
담석_당근·샐러리주스
우울증·자율신경실조증_당근·사과·차조기잎주스
방광염·신우염_당근·사과·오이·파슬리주스
변비_당근·사과·시금치주스
이책이필요한사람들
●나이들어도젊고건강하게살고싶은사람들
●각종노화증상에서벗어나고싶은사람들
●잘못된건강상식을바로잡고싶은사람들
이책의구성
●1장.우리가미처몰랐던‘세포건조’의증상과메커니즘:나이들면서겪게되는노화증상들을하나씩살펴보면서‘세포건조’가어떻게몸을노화시키는지그원리를알아본다.
●2장.‘세포건조’를재촉하는잘못된생활습관들:과도한물섭취,지나친염분제한,배출보다는섭취에초점을맞춘다이어트법,화장품에의존하는보습법등평소에우리가건강을생각한다며실천하지만오히려몸의노화를부추기는생활습관들을바로잡는다.
●3장.지금보다열살은더어려보이는‘세포보습’생활법:세포건조를막아노화증상을치유하는방법들을식사법과운동법,목욕법을중심으로알아본다.
●4장.질병?증상별‘세포보습’처방전과치유사례들:나이들면서겪게되는각종질병과노화증상들을하나하나살펴보면서각질병및증상별대처법을알아본다.또한저자의처방에따라질병과증상을치유한사람들의사례들도함께살펴본다.
●부록.노화방지&질환별주스레시피
상세도서소개
●원인모를통증부터치매까지,나이들어겪게되는노화증상과각종질병의원인을몸구석구석의‘세포건조’로분석
●물을많이마셔서몸을촉촉하게하겠다는것은곧수독을일으켜통증을늘리고,세포를건조하게해노화를앞당기는주범임을설명
●고혈압,하체비만,노안,요통,피부트러블,우울증,치매같은노화증상과질병들이어떻게세포의건조에서비롯되었는지를설명
●과도한물섭취,지나친저염식,식사량만줄이는다이어트등세포의건조를부추기는생활습관을지적하고,건조해진세포의수분흡수력을되찾아노화를늦출수있는방법을식사법,운동법,목욕법등으로제시
●질병별처방과치유사례를통해자기증상에맞는세포보습건강법활용이가능
●노화방지&질환별주스레시피부록수록
노화는겉모습에만나타나지않는다
고대그리스의철학자아리스토텔레스는몸이늙어가는것,즉‘노화’에대해이렇게정의했다.
“노화는건조로이동하는것이다.”
주변을둘러보면이말을더욱실감할수있다.싱싱한사과였는데시간이지날수록쭈글쭈글해지는것도그렇고,나뭇가지에서따온탄력있던나뭇잎도수분이마르면바스락거리며부서지는것도‘노화는건조로이동하는것’이라는말을증명한다.
자연의일부인우리몸도다를바없다.촉촉하고윤기나던피부는메마르면서거칠어지고,눈은뻑뻑해지거나침침해지고,손끝의물기가말라책장을넘길때면으레침을묻히게된다.그뿐만이아니다.비만오면허리나무릎이아프고,유독배와턱에군살이붙고,나이가들수록기억력도떨어진다.
노화는겉모습에만나타나지않는다.내장이나뼈,혈관이건조하면다양한질병으로이어질수있다.생활습관병이라고하는고혈압,당뇨병,고지혈증등은혈관의내피세포나췌장의베타세포같은우리몸의세포가비정상적으로건조해진결과그기능이떨어져서나타나는질환들이다.특히여성은몸속이건조하면자궁과난소의기능이떨어져부종이나심한체중증가,생리와관련된부인과질환,갱년기장애등을겪게된다.원인이불명확하다고알려진치매역시뇌세포가심하게건조해져쪼그라들면서나타나는현상이다.
이러한몸의노화현상들은이십대를넘으면누구나겪을수있는일들이다.스무살이어도세포가건조하면위의증상들을겪게되고,나이오십이넘어도세포에수분이충분하면젊고아름다운몸을유지할수있다.즉노화현상은중년기나노년기에만나타나는문제가아닌것이다.
우리가알아야할‘세포건조’의메커니즘
그러면우리몸의세포는어떤원리로건조해지는것일까?《노화는세포건조가원인이다》의저자이시하라유미박사는그원리를이해하려면몸속의수분과그역할부터알아야한다고말한다.
우리몸속의수분은크게세포내액과세포외액으로나뉜다.세포내액은말그대로세포속수분이고,세포외액은위나장관,부비동(코주위의얼굴뼈속에있는빈공간),폐포,세포와세포사이(세포간질),혈관속,눈의수정체등에있는다량의수분을말한다.이중에서우리몸을젊고생기있게하는수분은세포내액이며,세포외액은오히려해가되면되었지젊음과건강을지키는일은하지못한다.
수분은세포속으로들어가야비로소수분본래의역할을할수있다.그런데몸에들어온수분을세포가제대로흡수하지못하면그수분이몸속여기저기를떠돌다가주머니모양의기관이나움푹들어간부위,세포간질에고여수독(水毒)을일으킨다.말하자면몸속에‘더러운물이고인웅덩이’가여럿생기는셈이다.이런상태에서는아무리물을마셔도그‘웅덩이’로빼앗기기때문에충분한양의수분이세포로전달되지못한다.필요한수분을공급받지못해건조해진세포는마침내생명의위기를느끼고우리몸에물을달라는신호를보내다가더욱메말라결국노화와질병을부르게되는것이다.
세포가보내는건조의위험신호들은다음과같다.
1.자주심한갈증을느낀다.
2.비만오면몸상태가좋지않다.
3.식은땀을많이흘린다.
4.술을마시지않는데도감마GTP(술에의한알코올성간장애를진단하는지표)수치가높다.
5.유독하체에살이찐다.
이런사람들은지금이라도세포보습에힘써야한다.이상태를내버려두면서서히‘소화가잘되지않아속이거부룩하다’,‘유독뱃살이찐다’,‘모발에힘이없고푸석푸석하다’,‘탈모로머리숱이부쩍줄었다’,‘날씬하던종아리가부석부석하고굵어졌다’등의건조증상을겪다가언제몸이건어물이나드라이플라워처럼변할지모르는일이다.
세포의수분흡수력을높이면
노화를늦추고질병을예방할수있다
세포의수분흡수력을높이는것이야말로노화를늦추고질병을예방및치유하는지름길이다.그러자면몸에들어온수분을세포가제대로흡수하지못하는이유를알고적극적으로개선해야한다.
《노화는세포건조가원인이다》에서말하는세포의수분흡수력이떨어진이유와개선하는방법은다음의두가지로요약할수있다.
●낮은체열→근력강화와염분섭취로체열을높인다
우리몸은참신비하게도세포외액이지나치게많으면그것을몸밖으로내보내서조금이라도몸을덥히려고한다.그런작용은다음과같은구체적인증상으로나타난다.
수분이쌓인곳-수분을배출하기위해나타나는증상
위나장관-설사,구토,배울림
부비동-콧물,재채기(알레르기성,감기)
폐포-물처럼묽은가래(천식)
피하의세포간질-부종
혈관-고혈압(순환하는혈액량이증가하므로그만큼심장은강한압력으로박동한다)
눈의수정체-눈물흘림증(유루증의증상),구토(녹내장의증상)
이를볼때젊음과건강을지키려면‘세포속수분’과함께‘체열(36.5℃이상의체온)’도반드시필요하다는것을알수있다.그러나우리의현실은오히려체열을낮추는생활방식에익숙해져있다.체열을높이려면근육을움직이는운동이나노동을하고,몸을따뜻하게만드는음식을먹어야하며,적당량의염분을섭취해야한다.염분은원래몸속에서수분과함께기능한다.우리몸에서나오는눈물이며땀,콧물,혈액이모두짜다는사실로도이를알수있다.미네랄이몸에서일정한균형을유지하는상태에서염분과수분이함께증가하고함께감소하기때문에몸속에서염분만줄이는것은불가능하다.
그런데교통수단이발달하고편리한가전제품이쏟아져나오면서일상생활에서근력을단련할기회는점점줄어들고,몸을차게만드는음식을선호하며,정제염과자연소금을구분하지않은채무조건염분을제한하는식생활을하고있다.또한한여름이되면서늘하게느껴질정도로냉방이강한곳에서생활하고,목욕은간단히샤워로마치는등체열을높일기회가줄어36.5℃이상이던평균체온이지금은36.3℃정도이고,대부분35℃대이다.
강조하건대,우리몸속의세포·조직·장기등은크게‘수분’과‘체열’에의해기능한다.따라서체온이낮거나특정세포·조직·장기의주변이차가우면세포가혈액의수분을흡수하는힘이떨어진다.이런상태에서는섭취한수분이위장으로순조롭게들어가서혈액과함께온몸의세포로운반되더라도세포속으로충분히흡수되지못하고피하의세포사이(세포간질)에고이게되어(세포외액)부종을일으킨다.
●현저히낮은수분배출력→신장의기능을높여몸속수분배출을원활히한다
체열을높이는것외에노화를막고젊음을지키는데중요한요소가또있다.혈관속수분이세포속으로충분히흡수되게하는것이다.그러려면먼저세포와몸에있는수분을몸밖으로내보내야한다.이것은숨을내쉬고[呼]들이쉬는[吸]‘호흡’이나나가고[出]들어오는[入]‘출입’이라는말에서알수있듯이,‘내보내는것’이먼저이고‘들여보내는것’이나중인자연의운행법칙과일맥상통한다.비우면그만큼잘들어오는것이순리이기때문이다.
어떤이는세포를촉촉하게하려면물,음료수같은수분을많이먹으면되지않느냐고말한다.또의사에따라서는다이어트법으로물을많이섭취하라고권하기도한다.하지만배출이원활하지않은상태에서과도하게마시는물은오히려수독을일으켜결국세포를건조하게만드는원인이된다.
그렇다면어떻게해야몸속이나세포속의수분을효과적으로배출할수있을까?답은우리몸의‘신장’에있다.신장은수분과노폐물을몸밖으로내보내는데중요한역할을한다.따라서신장의기능을높이면결국세포속으로신선한수분이충분히들어올수있게된다.
생활속작은실천으로내몸이살아난다
체열을높이고,신장의기능을강화해몸속의수분배출을촉진함으로써세포의수분흡수력을높이는방법을일상생활에서실천하는것은그리어려운일이아니다.식사법과운동법,목욕및생활법으로구분해다음과같이정리할수있다.
●식사법
1.항노화음료로온몸의건조를막는다:당근?사과?소금주스,생강?홍차,생강탕,매실?간장?번차,허브티
2.항노화식사법으로배설능력을높인다:아침과점심은가볍게,저녁은먹고싶은것을양껏섭취
3.체질을알고몸을따뜻하게하는식품을골라먹는다:북쪽지방에서난식품,따뜻한색을띠는식품,땅속으로뿌리는내리는식품,염분이적당히있는식품,마르고딱딱한식품,몸을따뜻하게하는술,미끈거리고끈적이는식품등
●운동법
1.몸에부담주지않을정도의워킹으로체온을올린다.
2.스쿼트와아이소매트릭으로혈액순환을촉진하고근력을키운다.
●목욕및생활법
1.욕조목욕,수욕(手浴),족욕(足浴)으로신장의기능을강화한다.
2.머리는차게,배와허리?발은따뜻하게하는복장을한다.
3.생강찜질로신장의기능을강화하고통증을줄인다.
위의실천항목은일상에서조금만신경쓰면지킬수있는소소한원칙들이다.《노화는세포건조가원인이다》에는이외에고혈압,당뇨,비만,심장질환,허리및무릎통증,갱년기장애,골다골증등질병과증상별‘세포보습처방’과,그에따른치유사례(세포보습으로건강을되찾은사람들의이야기)가수록되어있다.이사례들을읽다보면작은실천들이모여건강이라는큰보상으로돌아온다는것을새삼깨닫게되면서이제라도세포보습을시작하자는다짐을하게된다.
세포보습으로새로운삶을찾은사람들
“마흔넘어서부터몸무게가10kg가까이불더니혈압까지올라서170/110mmHg나되었어요.혈압약을먹으면일시적으로는안정되지만어쩌다한번이라도거르면다시혈압이올랐죠.그런데어느날우연히알게된세포보습을실천하면서혈압이안정되고,살이빠지고,두뇌회전도빨라졌어요.이젠일열심히하면서아주가뿐하게살고있습니다.”-58세,남성
“키155cm에63kg이었을만큼살이쪘었고,계단도오르내리지못할만큼오른쪽무릎이많이아팠어요.그런데세포보습을실천한지일주일만에몸이가벼워지기시작하더니두달만에5kg이줄고,반년이더지나자처음보다무려10kg이나줄었어요.그리고무릎통증도많이나아졌죠.이젠날아다닐것같아요.”-50세,여성
“저는키160cm에몸무게47kg으로날씬한편이에요.그런데언제부턴가단것을많이먹게되면서결국당뇨병진단을받았죠.피부도나빠져서얼굴이나손발은마치가루를뿌려놓은듯건조하고부쩍나이들어보였어요.그런데세포보습을실천하면서몸에온기가돌고변상태가좋아지더니피부가촉촉해지기시작했어요.더기쁜일은6개월후에당뇨검사치가모두정상이었다는거예요!”-45세,여성
“저는학생때부터럭비를즐겼어요.그런데사회생활을시작하면서체중이늘더니20대후반이되면서늘피곤하고매사에의욕이없는상태가계속되더라구요.흰머리도눈에띄게늘었구요.견디다못해건강검진을받았더니지방간이라는거예요.그런데아무래도이상했어요.맥주한모금에도얼굴이시뻘게져서술을거의마시지않는데,어떻게지방간이될수있는지이해가되지않았죠.그무렵알게된것이세포건조와건강의관계예요.전바로세포보습을시작했어요.그런지일주일쯤되자몸의움직임이민첩해지고소변량도크게늘어2주만에몸무게가2㎏줄더니석달동안에5㎏이빠지더라구요.걱정했던간기능수치도두달만에정상으로돌아왔답니다.”-30세,남성
“40대초반들어서면서눈앞에먼지나벌레같은것이떠다니는증상이생겼어요.또디자이너라는직업때문에늘컴퓨터모니터를들여다봐서그런지눈도더침침해졌구요.그때우연히세포보습과관련된기사를읽고당장다음날부터실천했어요.그결과넉달정도지나면서눈에보이는점들이작아지고색도조금흐려졌으며,눈이침침해지는증상도가끔씩만나타났어요.지금은세상이맑아보인답니다.”-48세,여성