나는 1일 1식 이렇게 성공했다 (누구나 쉽게 시작하는 1일 1식 실천편)

네이버카페1일1식&간헐적단식

저자네이버카페‘1일1식&간헐적단식’은2012년9월카페개설.‘1일1식’에대한관심이커지면서그방법과실천노하우에대해궁금해하는사람들이하나둘씩모이기시작했다.공복상태가몸을건강하게만든다는획기적인건강법인1일1식을직접실천하며성공노하우를공유하고,또격려하면서현재2만5천여명의회원들이활발히활동하고있다.카페는1일1식뿐만아니라간헐적단식법,바른먹을거리,올바른운동법등건강과다이어트에관한다양한경험과유익한정보를공유하면서점차확대되고있다.

목차
시작하며
1편견없이1일1식시작하다
011일1식을하면체력이약해지지않을까
021일1식을마음먹게된계기는무엇인가
03공복이사람을건강하게한다
041일1식과소식,무엇이다른가
051일1식이가져오는몸의정화작용
21일1식,똑똑하게골라먹다
061일1식언제먹을까
071일1식으로먹으면좋은음식
081일1식,비타민부족에빠지지않는법
091일1식,필수영양소를보충하는법
101일1식하면서절대먹지말아야할음식
11우유,1일1식을도와주는완전식품인가
121일1식으로밀가루음식괜찮은가
131일1식과함께먹으면좋은과일
14화학첨가물에민감해진입맛
31일1식으로라이프스타일이바뀌다
151일1식과골든타임
16유산소운동으로효과를높이다
17요요를막아주는1일1식다이어트
181일1식을하면왜피부가좋아지는가
19꾸준히1일1식하면병원갈필요없다
201일1식이가계재정에도움이되는가
211일1식이가져올세상의변화
41일1식,위기를극복하다
221일1식때나타나는명현현상
231일1식에얽매이지마라
241일1식으로줄어든식탐
25회식자리를즐기는방법
26피할수없다면차라리즐겨라
27간식으로공복의허기를달래다
28먹는즐거움이있다면배고픈즐거움도있다
부록
1일1식,52일의기록
1일1식,1마디

출판사서평
끼니논란을불러일으킨1일1식,두번째이야기
2012년9월,하루한끼식사로건강해진다는나구모요시노리박사의책《1일1식》은일본은물론국내에서도출간즉시큰화제가되었다.삼시세끼를당연하게생각해왔던사람들에게‘1일1식’은폭발적인관심을끌었고유명연예인들이실제로도전하고실천하면서그효과를검증해보기도했다.특히‘끼니반란’편은1일1식의효과에대한찬반논란을집중적으로다루어전문가들사이의관심을한층더증폭시키기도했다.
1일1식이너무자주먹고너무많...
끼니논란을불러일으킨1일1식,두번째이야기
2012년9월,하루한끼식사로건강해진다는나구모요시노리박사의책《1일1식》은일본은물론국내에서도출간즉시큰화제가되었다.삼시세끼를당연하게생각해왔던사람들에게‘1일1식’은폭발적인관심을끌었고유명연예인들이실제로도전하고실천하면서그효과를검증해보기도했다.특히‘끼니반란’편은1일1식의효과에대한찬반논란을집중적으로다루어전문가들사이의관심을한층더증폭시키기도했다.
1일1식이너무자주먹고너무많이먹는최근의식문화에대해근본적으로다시생각하게끔만든것은분명혁명적이고도반가운일이다.《1일1식》의저자나구모박사는배가고프지않은데도습관적으로먹는오늘날의식습관이건강문제의핵심이라고꼬집는다.그는책에서뱃속에서꼬르륵소리가나야발동하는생명유전자를근거로들어공복상태를유지하는것이건강의핵심이라고강조한다.나구모박사는그자신이실제로10년이상1일1식을실천하여그효과를스스로검증했으며,그의경험과의학적지식을동원한책내용에열광한수많은독자들은그를따라하기에주저하지않았다.하지만모든일에는시행착오가있게마련.처음1일1식에도전해보려는사람들은책에서는미처들려주지못한난관에봉착하기도했고다양한어려움을겪어야했다.결국사람들은1일1식을구체적으로어떻게실천해야하는것인지많은궁금증을가지게됐고,그런연유로탄생하게된책이바로1일1식에대한두번째이야기인《나는1일1식이렇게성공했다》편이다.
편견없이1일1식에도전한사람들
2만5,000명의회원이직접경험한52일그이상의기록
나구모요시노리박사의10년체험을고스란히담은책을접한사람들중직접해보고자하는사람들이네이버카페‘1일1식&간헐적단식’으로하나둘모였다.《나는1일1식이렇게성공했다》는직접1일1식을실천하고성공한사람들의체험을통해과연1일1식을어떤식으로실천해야하는것인지,그리고건강이나다이어트측면에서어떤효과가있는것인지등여러궁금증에대한답을주는책이다.현재카페에는2만5,000여명의회원들이각자의경험과노하우를공유하고있으며,그들의경험이모여한권의책으로나왔다.짧게는52일이지나자세포가다시살아난다는느낌을체험한사람에서부터6개월이상을실천하면서그건강효과가좋아평생가져갈습관으로삼은사람까지책에는다양한사람들의경험담이들어있다.
1일1식이라는말을처음접하는사람들대부분은‘어떻게하루한끼만먹고살아?’라는반응을보인다.이책에소개된1일1식을해온사람들역시주변사람들의이와같은반응이부담스럽고편치않았다고한다.그들이1일1식을하면서가장힘든일중하나는사람들의편견을넘어서는일이었다.그들이이러한편견을극복할수있었던이유는자신의몸이직접답을주었기때문이다.그들역시초기1주일은배고픔을견디는것이쉽지않았다.그러나날이갈수록건강이좋아지는것을몸으로확인하고보니1일1식을거부할이유가없었다.효과는다양했지만한결같이몸이좋아졌다는체험담이담긴이책은1일1식을여전히망설이는사람들에게실천에대한용기와의지를불어넣어줄것이다.
먹는방법부터공복운동노하우,위기극복대처법까지,
누구나쉽게시작하는1일1식가이드
1일1식을시작한사람중에는위궤양,역류성식도염,기침,만성피로,당뇨,심근경색,두통등에오랜시간시달려병의치료와건강회복을목표로하는경우도있고,다이어트를목표로하는경우도있다.목표가조금씩다르기때문에그들에게1일1식으로무엇을먹을것인가에대한고민은클수밖에없다.그래서책에서는실천자들각자의1식원칙을소개하고있으며비타민이나필수영양소등을어떻게섭취할것인지,그리고걷기,공복산행을통해어떻게하면더욱효과적으로실천해낼수있는지등구체적인지침을제시한다.사람들이1일1식을하게된계기는크게건강과다이어트문제다.그런데그두가지문제모두가지금껏너무많이먹어왔기때문이라는공통점이있다.두가지문제를해결하기위해1일1식을선택한사람들의이야기에귀기울이다보면자연스레1일1식에대한오해와두려움을극복하게되고1일1식을통한건강한삶에대한욕구와실천에의의지가더욱불타오르게될것이다.
[1일1식,1마디]중에서
●고운하늘(여,40대)
한번하는다이어트가아니라평생가져갈습관으로하고싶습니다.그래서구체적으로어떤변화가있는지를살피고,보완하고,스스로를조율하는작업에더집중해야할것같습니다.건강하게,몸도마음도젊게,또자유롭게!
●김재중(남,40대)
1일1식을하게되니자기자신에대한경각심과가족애가많이생기더군요.1식을하기전에는친구나회사사람들과자주어울렸었는데,그러다보니경제적인지출도많아지고건강에도점점자신이없어졌습니다.술과부족한잠으로인해피곤한생활의연속이었습니다.하지만1식을하면서180도바뀌게되었습니다.우선일찍귀가하게되고저녁식사를가족과함께하니대화도많이하게되었습니다.술을한잔하더라도집사람과하게되고,부부사이도점차좋아졌습니다.예전에는짧고굵게살겠다는철없는소리를했었지만,이제는처음으로가족과오래오래건강하게살고싶다는생각도들었습니다.1일1식을통해건강외에도많은것을깨닫고얻게되어저는지금행복합니다.앞으로도나와가족,그리고주변사람들과건강하고행복한삶을누리기위해1일1식생활은계속하려합니다.
●멋진토끼(여,30대)
제가1일1식에관해설명하고,실천하고있다고했을때대부분사람들의반응이다음과같았습니다.“어떻게안먹고살아?난그렇게는못살아.차라리안빼고말지!”또어머니는“나중에아파서나고생시키지말고알아서잘먹고다녀!밥안먹고어떻게살아!”라고말씀하셨습니다.이런만류의소리들은한귀로듣고한귀로흘리셔야합니다.그리고몸에이상증세가생기면의사와상담도하고요.단,무리하지마시고,꾸준히소식으로실천해보시면나쁜것보다는좋은것을훨씬더많이느끼실수있을겁니다.안먹는게아니라적게,알차게먹으라는것입니다.
●양승호(남,30대)
간혹젊은사람들중지금은젊고건강하니굵고짧게하고싶은거하고먹고싶은거다먹으면서살다가일찍죽겠다고말하는사람이있습니다.솔직히50,60대되거나병으로쓰러지면그런말이나올지궁금하더군요.자기몸을소중히하는건가장기본적인효도입니다.그리고나중에결혼해서애낳아보면아시겠지만,세상에서가장소중한것은가족입니다.가족들에대한가장큰배려가자신의건강을지키는일입니다.지금건강하다고평생건강한건아닙니다.20대까지는괜찮을수있지만30대부터는건강에신경을써야합니다.카페에간혹20대이면서도건강하고활력있는삶을살기위해노력하시는분들이있는데정말보기좋습니다.1일1식이단순히한끼만먹고살빼는것이아니라는것은1일1식을1주일만해보아도자연히알게됩니다.
●정희연(여,30대)
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