1등급 다이어트

강태은

저자강태은은현재프렌닥터연세내과부원장으로비만클리닉을담당하고있다.많은사람들이다이어트로고통받고스트레스받는것을안타깝게생각하며다이어트컨설팅을시작했다.이후세계적인비만치료과정연수를받는등본격적인다이어트연구와컨설팅에매진하여,2002년부터15년간5천건이상의다이어트상담과교육으로최고의다이어트전문가로활약하고있다.여성잡지마리끌레르,일간스포츠등에다이어트칼럼을인기리에연재하였고,이화여대평생교육원비만클리닉MBA과정등강사활동도하면서오늘도1등급명품다이어트를알리는데열정을다하고있다.

이화여자대학교졸업및동대학원수료
프랑스Nutriwell비만치료연수
프랑스CFK연수
Certificate24CongressofAestheticMedicineandDermatologycourse,France
Certificate25CongressofAestheticMedicineandDermatologycourse,France
Certificate2005WorldAestheticMedicineinItaly
Certificate2006SocietaItalianadiChirugiaEstheticainRome
Certificate2010Anti-AgingMedicineWorldCongress&Medispa
CertificateofachievementLPGCELLUM6andKEYMODULEinFrance
대한임상건강증진학회회원
한국식품영양학회회원
이화여자대학교평생교육원비만클리닉MBA과정비만클리닉강사
이화여자대학교평생교육원병원코디네이터과정비만클리닉부문강사
여성부후원병원코디네이터과정비만클리닉부문강사
마리끌레르다이어트칼럼도움말협조
일간스포츠다이어트칼럼연재

프롤로그자신을속이지말라.한국인은1등급으로살아야직성이풀린다

1등급다이어트1개월12가지실천법한눈에보기12
1등급다이어트2개월12가지실천법한눈에보기13
1등급다이어트3개월12가지실천법한눈에보기14

PART1왜,1등급다이어트여야만하는가?
1등급다이어트선언

한가지만독하게해봐라.평균으로살다가요요가보장된다
리얼사례분석1<단식형>16
리얼사례분석2<헬스형>21
리얼사례분석3<만사태평형>25

1.1등급다이어트가아니면남은인생이비만이다28
2.지방이붙지않는비밀의열쇠,트리플3요소31
3.당신의다이어트가부메랑이되어살을찌웠다36

한눈에보는1등급다이어트이론|트리플다이어트3요소의상호연관성과부메랑효과39

PART21등급다이어트1개월
첫번째목표:평균체중만들기

실천법1버리고채우는1등급들의뒤엎기44
실천법2허튼소리에망한다.내몸에만까칠해져라48
실천법3식욕상승의끝장판,독한운동은당신을건강한돼지로만든다55
실천법4당신의인생을역전시킬최고의아이템은밀가루59
실천법5남의살을먹을수록내살이빠진다63
실천법6체중감소의더블시크릿,깨버려라중독68
실천법7상위4%는1등급만먹는다75
실천법8화내지않는연습보다화나지않는연습을하라80
실천법9식욕조절약은내성이있지만,식욕조절음식은내성이없다84
실천법10세상엔분명폭식해도좋은음식이있다91
실천법11가장편한공간에서가장불편한옷을입어라96
실천법12구내식당다이어트백서99

1개월부록1|등급음식표104
1개월부록2|좋아했던그밀가루,어떻게대체할까?107

PART31등급다이어트2개월
두번째목표:1등급체중만들기

실천법1나의과일마감시간은AM8:59114
실천법2기계로갈지말고치아로갈아라120
실천법3배출력을키우고저장력을줄여라124
실천법411시에서7시,골든타임을노려라129
실천법5건강한음식도품안의지방을만든다133
실천법6무엇이든키워라.뱀이라도키워라138
실천법7디톡스가웬말인가?독소를안만들면그만142
실천법81등급음식과좋아하는음식의교집합을찾아라147
실천법9게으른요리로1등급을만들어라154
실천법10상상스트레스가지방을키운다158
실천법11어금니에끼는전분탄수화물을빼라163
실천법12마른반찬은비만반찬이다168

2개월부록1|못된척했던포도당VS착한척하던과당174
2개월부록2|그림으로이해하는탄수화물살찜이178

PART41등급다이어트3개월
최종목표:1등급체중의회복탄력성

실천법1일곱분을제외하고모두합격입니다183
실천법2인간성과주량이비례한다고?191
실천법3제로(zero)를피하면1등급이보인다197
실천법4식사계획표는식욕리모컨이다204
실천법51등급만아는메뉴판해석시크릿210
실천법6애완견과산책하라.행복하게살빠진다215
실천법7스페셜데이를이기면당신의몸이특별해진다219
실천법8냉장고속에당신의체중이숨어있다223
실천법91등급들의비밀옷장227
실천법10겟어웨이(getaway)다이어트231
실천법11최상체중,회복탄력성3일훈련법235
실천법12보아라,느껴라,들어라,맡아라.살이빠진다239

3개월부록1|1등급다이어트게으른요리레시피1개월,2개월,3개월(각1주분)식단244
3개월부록2|살빠지는스트레스호르몬,딱요만큼!253
3개월부록3|식욕을줄여주는행복분류표254
3개월부록4|일상활동칼로리(NonExerciseActivityThermogenesis)255

1등급명품몸매에1등급삶이있다
우리는누구나상위4%를꿈꿀것이다.내배우자가상위4%의능력자라면얼마나좋을까,또내자녀가항상상위4%의성적을유지한다면얼마나좋을까,그리고내몸이상위4%안에드는몸이라면얼마나좋을까.‘상위4%에드는몸’,입으로한번소리를내어따라해보길바란다.무언가가슴떨림이느껴지지않는가.

다이어트,톡까놓고얘기하자
누구든빠진살을3개월정도는유지할수있다.그러나3개월후계절이한번바뀌면또나태해진다.이렇게다이어트의오류들을수십번반복하고있기에다이어트산업은갈수록레드오션이되고당신도이책을읽고있는것아닌가?이제이책은적어도검증된이론과톡까놓고말할수있는현실적인내삶을연결시키는마지막책이될수있을것이라장담한다.

보아라,느껴라,들어라,맡아라.살이빠진다
먹는행복은중요하다.1등급음식을미식하면서1등급몸에도달하는것,무척이나중요하다.하지만먹는행복외에듣는행복,맡는행복,손으로느끼는행복은우리의뇌를행복하게해준다.여러분이1등급다이어트로1등급몸을만들어평생행복한삶을살기위해서는이러한감각들을넓히고연습해야한다.내가어떤음악을들으면가슴이설레는지,어떤촉감의옷과이불의감촉을느끼면기분이좋아지는지,어떤향기를맡으면내자신이공주가된듯황홀감을느끼는지관찰하기를권한다.

다이어트는건강하게살려는현대인들이면반드시해결해야하는과제가되었다.사회문화적분위기는날씬하고몸매좋은사람을선호하고조금만살쪄도게으른사람,무능한사람으로까지몰아세우기도한다.그렇지만다이어트가생존전략이되고목숨걸고해야하는절박한목표가되었음에도제대로된해결방법을만나기는너무도어렵다.시중의온갖다이어트방법론들은대부분이론에치우치든가,검증되지않은유행을좇는일시적속성한탕주의로끝없는요요의반복과함께오히려몸을더망치게하고있다.
‘상위4%를만드는1등급다이어트’는15년동안비만클리닉을찾아온상담자들과의5000건이상의다이어트컨설팅이라는임상경험을통해체계화된이론이다.이책의1등급다이어트이론은수많은사람들이겪어온다이어트에대한고통과욕구를속속들이알고있기에더욱진실한힘이있다.
저자는우리들몸을먹는것과칼로리소비를따로해결하려는기계적인분석으로이해하지않는다.먹는것과칼로리소비,그리고중요한스트레스관리라는3요소의상호보완적관계를구명하고,음식에숨어있는비만요소를파헤쳐우리의전반적인생활과삶에서다이어트를바라본다.다이어트의최종목표는건강하고행복한삶이기때문이다.풍성한식탁에서우아한식사를즐기면서도날씬한몸매를유지할수있는비법,입고싶은옷을아무거나입을수있는자유,단순한다이어트가아닌여성,또는남성으로서의자존감과자신감,그리고삶의질을높여줄수있는지혜가여기들어있다.
저자자신이책의이론을바탕으로1등급몸매를20년넘게유지하고있는모범이기도하다.독자들도1개월12개의실천법과다이어트식단으로3개월을따라하다보면평생을1등급의건강한몸매로1등급의삶을살수있게될것이다.곁들여저자가그려넣어준아기자기한삽화는‘피곤한’다이어트책을읽는데나름쏠쏠한재미를준다.