오늘 하루 행복한 혼밥

오늘 하루 행복한 혼밥

$14.27
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Vendor: 리스컴 - 하영아
Type: 요리일반
SKU: 9791156162544
Categories: ALL BOOKS 가정/건강/생활 가정/건강/생활_요리
Tags: 오늘하루행복한혼밥 요리_요리일반
Description
쉽게, 맛있게, 폼나게!
눈과 입으로 즐기는 행복한 혼밥
혼자 살다 보면 밖에서 사 먹거나 배달시켜서, 아니면 라면으로 끼니를 대충 해결하는 경우가 많다. 혼자 먹자고 요리하기가 번거롭게 생각될 수도 있지만, 제대로 된 식사야말로 혼자 사는 사람들이 꼭 지켜야 할 부분이다. 음식은 단순히 배고픔을 채워주는 데 그치는 것이 아니라 눈과 입으로 즐기는 행복을 주기 때문이다.
이 책은 혼밥을 더 맛있고 행복하게 즐길 수 있도록 돕는 책이다. 친숙한 음식은 물론 아이디어를 더한 색다른 음식, 시판 제품을 이용한 간편식까지 다양한 메뉴를 소개한다. 맛뿐 아니라 담음새 등 음식 모양에도 신경 써 레스토랑의 요리를 즐기듯 멋지고 기분 좋게 식사할 수 있다.
예쁘게 담고 감각적으로 연출하는 스타일링 요령도 알려준다. SNS에 올릴 때 활용하면 좋다.
저자

하영아

대학에서도예를전공한후,요리가좋아르꼬르동블루숙명아카데미에서제과디플로마를수료했다.잡지,광고,요리책등의푸드스타일리스트로활동했고,지금은디저트카페‘사월의물고기’를운영하며베이킹클래스를열고있다.인스타그램에요리사진을올릴때마다수백개의‘좋아요’가달리는인기쿡스타그래머이기도하다.
사월의물고기는봄이되면강가로흘러와낚시바늘에쉽게걸려드는어린물고기를말한다.사람들말에쉽게속아넘어가는사람을뜻하기도한다.사월의물고기처럼조금은어리숙하고바보같지만,정직하고올바른음식을내겠다는마음으로요리를한다.지은책으로〈반죽부터다시시작하는스콘〉,〈어느달콤한하루〉등이있다.

인스타그램4wall_fish
블로그blog.naver.com/sweetmama

목차

Prologue

Part1.한그릇밥
Part2.한그릇국수
Part3.도시락
Part4.간편요리
Part5.샐러드&아침
Part6.별식&안주

출판사 서평

맛과멋이있는신박한혼밥레시피

맛있고보기좋은음식을먹는것만큼행복한일이있을까?혼자살면이런행복을포기해야할까?혼밥이일상인사람들을위해맛있고멋진요리를소개한다.
이책에는친숙한음식부터색다른음식,간편식까지다양한메뉴가담겨있다.푸드스타일리스트인저자는익숙한음식에아이디어를더해우리입맛에잘맞으면서도개성이느껴지는새로운맛을제안한다.
보기좋은담음새도혼밥을행복하게하는중요한요소다.음식의모양,그릇선택,세팅등을그대로적용하면고급스러운식사를즐길수있다.
푸드스타일리스트의특별한노하우가담긴혼밥레시피북,이책만있으면혼밥이행복해진다.

다양한메뉴,쉬운레시피,감각적인연출

이책에는집밥처럼친숙한음식부터다른요리책에서찾아볼수없는참신한레시피까지맛있는메뉴들이가득하다.한그릇밥과국수,간편한도시락,샐러드와간단한아침식사,군침도는별식과안주등다양한음식들을소개한다.
레시피가쉽고간단해혼자서는물론친구나연인을초대해부담없이만들어먹기도좋다.군더더기없는재료와조리법은특히요리가귀찮은사람들이환영할만하다.
더맛있어보이게담기,음식을돋보이게하는세팅방법등감각적인연출요령도알려준다.음식사진을멋지게찍을수있어SNS에올릴때도움이된다.
쉬운계량법과어림치,재료와도구,양념이야기등요리초보를위한기본정보도잊지않고담았다.

|이책의특징

간편식부터한끼,도시락,별식과안주까지
한그릇밥과국수,간편한도시락,샐러드와아침식사,별식과안주등다양한메뉴를소개한다.친숙한음식부터색다른음식까지매력적인레시피가가득하다.

요린이도쉽게따라하는간단한레시피
재료가간단하고만들기도쉬워누구나따라할수있다.요리를못하는사람도,요리가귀찮은사람도부담없이만들어먹을수있다.

입맛돋우는새롭고아이디어가득한요리
메뉴하나하나에푸드스타일리스트의톡톡튀는아이디어가담겨있다.눈이번쩍뜨이는새로운맛에반하게될것이다.

초보자를위한요리기초와상세한설명
모든레시피를사진과함께상세히설명해초보자도쉽게만들수있다.쉬운계량법과쓰임새많은재료,편리한조리도구,만들어두면좋은소스등요리의기본정보도알려준다.

멋진비주얼과스타일링테크닉
맛은물론담음새와세팅등이스타일리시해잘나가는레스토랑요리가부럽지않다.그릇고르기,재료썰기,포인트주기등음식을담고연출하는스타일링노하우를알려줘SNS에올릴사진을더감각적으로찍을수있다.