성공하는 리더의 글로벌 매너 (개정증보판 2 판)

김미자

_학력
ㆍ경기대학교대학원관광경영학과졸업(박사)
ㆍ경기대학교대학원관광경영학과졸업(석사)
ㆍJohnson&WalesUniversity연수
ㆍTheCulinaryInstituteofAmerica연수
ㆍ北京語言文化大學연수

_경력
ㆍ디지털서울문화예술대학교호텔조리외식경영학과교수
ㆍ디지털서울문화예술대학교관광학부장역임
ㆍ디지털서울문화예술대학교대외협력처장역임
ㆍ국가식품클러스터자문위원
ㆍ(사)한국외식경영학회부회장
ㆍ(사)한국조리학회부회장
ㆍ(사)한국관광연구학회부회장
ㆍ국민건강보호위원회식품건강분과위원
ㆍ농림축산식품부농정원평가위원
ㆍ서울특별시심사위원
ㆍ광진구심사위원
ㆍ광주김치문화축제요리대회심사위원
ㆍ국회최고위원자문위원
ㆍ서울서대문구여친협의체회장
ㆍ서울서대문구정책기획자문위원
ㆍ미국내한국음식요리경연대회심사위원
ㆍ문화체육관광부장관상표창
ㆍ보건복지부장관상표창
ㆍ농림축산식품부장관상표창
ㆍ한국조리사회중앙회최우수지도자상수상
ㆍ한ㆍ이스라엘여성협회부회장
ㆍ식생활교육학회부회장
ㆍ서울YWCA이사
ㆍ한국관광학회정회원
ㆍ세계음식관광박람회운영위원
ㆍ경희대학교대학원강의
ㆍ경기대학교대학원강의
ㆍ한국관광공사특강
ㆍ외식업중앙회교육원특강
ㆍ한국여성농업인중앙연합회특강

-저서
ㆍ성공하는리더의글로벌매너(백산출판사)
ㆍ칵테일의모든것(백산출판사)
ㆍ관광축제이벤트론(학문사)
ㆍ중국관광객의호텔ㆍ레스토랑메뉴평가에관한연구등다수

제1장매너의개념과역사
제1절매너의개념
제2절에티켓의유래
제3절국가브랜드,국격과글로벌매너

제2장의사소통매너
제1절소개매너
제2절명함(NameCard)과매너
제3절의사소통매너
제4절대화할때의올바른언어사용과호칭
제5절전화매너
제6절인터넷통신예절

제3장인사매너
제1절인사란무엇인가?
제2절인사의종류와방법
제3절적절한인사말
제4절여러가지인사매너

제4장생활속의매너
제1절대중교통수단과매너
제2절여가생활과관람매너

제5장방문및파티매너
제1절방문매너
제2절파티매너

제6장테이블매너
제1절테이블매너의중요
제2절레스토랑에서의테이블매너
제3절식사매너
제4절테이블세팅과매너
제5절상황에따른테이블매너

제7장세계의식사매너
제1절일본의식문화
제2절중국의식문화
제3절이탈리아의식문화

제8장호텔매너
제1절호텔의이용
제2절호텔매너

제9장항공여행매너
제1절여행매너
제2절기내예절

제10장이미지메이킹과매너
제1절언어를통한이미지메이킹
제2절취업과이미지메이킹
제3절자기개발과이미지메이킹

제11장취업면접매너
제1절취업전략
제2절효과적인면접대비
제3절면접과옷차림