건강한삶의조건
건강한삶은단순히질병이없는상태를말하는게아니라신체적?정신적?사회적으로양호한상태를말한다.그러기위해서는다음의조건을충족해야한다.첫째는긍정적인사고다.스트레스를받거나외부에서자극이오면사람은혈압이상승하며심장이빨리뛰고숨이가빠진다.이때나오는호르몬이‘아드레날린’인데,이것은독성이있다.그러므로항상긍정적인사고를갖고있어야한다.둘째는규칙적인운동이다.하루30분이상의유산소운동을1주일에4일이상하는것이가장바람직하다.운동은나이에맞게꾸준히,일정시간이상반복해야건강에효과가있다.셋째는충분한휴식이다.사람은하루에6~8시간숙면을취해야지쳐있던내장과근육이완전히회복된다.특히간의중요한활동들은잠을자는동안이루어지기때문에수면은매우중요하다.넷째는균형잡힌영양이다.균형잡힌식생활을유지하기란그어떤조건보다도어렵다.성인1일영양권장량을살펴보면,다양한요소를필요한양만큼골고루섭취하기가얼마나어려운지실감하게된다.
영양과건강의비밀
사람이살아가기위한대표영양소는탄수화물,단백질,지방이다.그러나실제로3대영양소만가지고는건강한삶을유지할수없으며,여기에비타민과무기질이더해져야만건강하게살아갈수있다.또한인체의60~70%가수분으로이루어졌다는데근거해5대영양소외에6대영양소로물의중요성이부각되었으며,요즈음파이토케미컬의효능이밝혀지면서인체에미치는영향에대해인지하게되었다.그래서근래들어‘인간이건강하게살아가기위한필수영양소’를탄수화물,단백질,지방,비타민,무기질,물,파이토케미컬이렇게7개로정의해야한다고한다.우리몸은쉽게말해서물과영양소로구성되어있다.음식을통해섭취한영양소가혈액을통해세포로가고,각세포는조직을구성하며조직이모여기관이되고,기관이모여장부가되며,장기가활동하기때문에사람이살아갈수있는것이다.결국어제먹은음식이오늘의내몸의구성물질이된다.
우리집건강주치의
이책은어려운인체기전이나영양학에대한심도있는접근법과는거리가멀다.‘건강’과‘영양’에관심있는사람이라면누구든쉽게보고이해할수있다.또한자신과가족의건강을챙기고,더나아가주변사람들이스스로건강을지킬수있도록도울것이다.저자는건강에관한비슷한고민을하는사람들에게자신의경험을들려주고,먹을거리의중요성에대해알려주고있다.시중에나와있는건강관련책들은용어가아주어렵거나전문적인내용인데,이책은‘영양과건강’에대해쉽게설명했다.
