건강한 피를 만들기 위한 섭취법 지금, 건강할 때 시작해야 한다 | 당신의 건강, 당신의 건강한 피를 지켜줄 생활 속의 식습관!

비피기술거래

***머리말1
1.맑은피는우리모두의소망1
2.내몸에들어갈내몸의일부에대해서잘알고먹자1
3.특정의자연식이나건강식품에대한언급은거의하지않았다1
4.음식의종류의제시는이렇게좋은게,먹을게많다는의미로제시했다1
5.조리법보다는섭취법에중점을두었다1
6.과학적근거를최대한찾되...2
7.‘건강해야지실천해야지’하고말은하지만...2
8.비만이나다이어트는이책에서는다소열외로2
9.식품에도심리(학)를추구했다2
10.이책은방성문이자다짐서이면서규범서,지침서이자플랜북이다2
11.쇼크가오기전에실천하기를...2
***이책의구성5
1.재료5
2.가공조리5
3.먹기5
I.서론7
1.들어가기-병을극복하자예방하자7
2.어느정도되어야피가깨끗해질까?7
3.음식이피로가는알고리즘8
4.피를맑게하는기존서적9
5.결국3분이문제이다11
6.유기농식품에대해서12
7.먹는즐거움을지금도계속유지가가능한가?12
8.피가맑으면뭐가좋은가?13
9.이책에서음식의종류를다양하게소개하는이유14
II.여러가지들의의미부여하기16
1.음식에대해서공부를한다는의미16
2.피의맑음의정도16
III.생기는근원적인질문19
1.물관련,피관련19
2.심장기능관련20
3.음식물(기름기)관련20
IV.앞으로무엇을막아야하는가?23
1.막아야하는질환23
2.그러려면골고루먹어야한다23
V.먹어도되는음식안되는음식25
1.먹으면안되는음식25
2.먹어야되는음식25
3.애매한것26
4.민간요법이라도참고할것27
VI.맛느끼기맛의종류29
1.다섯가지기본맛29
2.맛을알아야하는이유29
VII.탄수화물연구32
1.이제는먹으면안되는가?32
2.탄수화물과당의관계-단백질과지방탄수화물의관계33
3.당분도혈관에붙는가?34
4.관련음식34
5.탄수화물식품끼리의비교36
6.그럼대부분의식품은탄수화물아니면지방인가?37
7.개별음식-옥수수37
8.개별음식-묵38
VIII.지방연구40
1.포화지방불포화지방트랜스지방40
2.기본적으로지방이많은음식41
3.콜레스테롤연구42
IX.단백질연구45
1.살코기의주성분45
2.콩의단백질45
X.물관련음료관련50
1.음료관련파악50
2.피상태가안좋다는의미51
3.물이자정작용을해준다52
4.커피섭취가심혈관에무슨상관52
5.음료를끊으면보상받는다53
6.기타물아닌음료에대한연구53
7.그럼이제슈퍼를가면음료코너는갈일없나?56
8.음료수의대체56
9.물을먹으면거의그만큼오줌으로나오는가?56
10.일시적수분부족도심근경색이올수있다.57
XI.견과류섭치와관련해서59
1.견과류의좋은점59
2.견과류의주성분59
3.조리법59
4.견과류의종류60
5.섭취법과섭취량관련60
6.견과류를차에잔뜩두자61
XII.야채63
1.야채색깔별효능63
2.야채의쓴맛단맛65
3.섬유질65
4.나물65
5.야채퍼센티지68
6.야채는물리지않는다68
7.개별재료-양배추삶은것68
8.개별재료-해초69
9.개별재료-김치69
10.버섯요리법70
11.요리-고추잡채71
12.요리-김71
13.요리-피클71
14.요리-베지버거71
15.요리-비빔밥72
16.야채섭취법72
XIII.과일74
1.과일이좋은이유74
2.당분분석74
3.과일의종류74
4.제철과일과냉동과일74
5.사시사철과일공급이가능한가?75
6.과일이음료를대체75
XIV.생선77
1.종류77
2.차게재워놓고먹을수있는생선은없는가?77
3.조리법78
XV.고기80
1.씹는질감80
2.소고기돼지고기의문제80
3.변으로도잘안내려가는가?80
4.전체식사중육류의비중은어떻게해야적당?80
5.대체식품81
XVI.어패류(조개류)와오징어류83
1.오징어류83
2.건어물류는좋지않다83
XVII.마트에서재료나음식사기85
1.이래보자85
2.과거에는85
3.사면안되는것85
4.사야하는것85
XVIII.편의점에서재료나음식사기87
1.튀기지않는견과류를파는가?87
2.편의점에서파는물건의분류87
3.편의점에서건강식을만날수있나?88
4.일본의편의점에비하면아쉽다89
XIX.먹지말것을먹지않는정신훈련91
1.표어91
2.모두가이별이에요91
XX.저작운동93
1.저작운동이란?93
2.저작이다이어트와식단조절의새로운경지를제공한다93
3.저작안하면문제점94
4.어느정도까지의저작을해야하는가?95
XXI.외출시의식사또는외식97
1.외식이좋지않은점97
2.야채는어디나있다97
3.식사의종류-한식집97
4.식사의종류-양식집100
5.(석시)뷔페에가면?101
6.상당히힘든지역101
XXII.명절때의식사103
1.과식의계기103
2.고기를많이안먹는다고생각하면사실대단한이벤트도아니다103
XXIII.해외나가서의식사(일본)105
1.식사의종류105
2.일본에서의야채섭취108
XXIV.해외나가서의식사(미국)110
1.맥도날드는너무기름지다110
2.마트가서사먹기110
XXV.조리가된(저염이아닌)반찬의식사법(고형야채)112
1.고형/고상의야채와같이먹기112
2.믹싱법112
XXVI.각종조리법114
1.조리법의종류114
2.특정음식물의조리법114
XXVII.튀김(튀긴음식)117
1.튀긴음식은좋지않다117
2.튀긴맛의연구117
XXVII.살수있는반찬또는파는음식관련119
1.파는곳119
2.간을중화시키기위해서119
XXIV.간식121
1.간식의조건121
2.간식은확실히다른음식과차이가나는가?121
3.그동안먹던간식121
4.건강간식121
5.간식에대한마인드121
XXV.키워드124

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