커피와 건강에 관한 모든 것

커피와 건강에 관한 모든 것

$16.45
Description
세계 평균의 3배, 하루 1인당 1.8잔
한국인에게 커피는 마시는 김치다!

‘커피공화국’이라 불릴 만큼 커피에 진심인 나라에서
맛도 즐기고 건강도 챙기는 최고의 커피 사랑법

우리나라 국민은 평균 1.8잔의 커피를 섭취한다. 일상생활에서 떼려야 뗄 수 없는 ‘국민 음료’가 된 지 오래다. 그만큼 커피에 대한 관심은 뜨겁다. 그러나 이젠 커피를 단순한 음료로 받아들이기보다 건강과의 상관관계를 따져 볼 필요가 있다. 이를테면 하루에 몇 잔의 커피가 적당할지, 디카페인 커피는 안전한 커피인지, 임산부가 마시는 커피 한 잔의 위험성은 어느 정도일지, 커피가 다이어트에 정말 효과가 있을지 등등….

이 책은 커피와 건강에 대한 모든 정보를 총망라하고 있다. 과연 커피 한 잔이 우리 건강에 얼만큼의 영향을 미치는지 기사로만 접하던 커피와 건강에 대한 무수한 정보를 한 권의 책으로 담아냈다. 이제는 커피 한 잔도 건강히 섭취해야 할 때다. 독자는 이 책을 통해 커피와 건강에 대한 모든 궁금증을 해소할 수 있을 것이다.
저자

강희남

커피가우리에게일상적음료로자리잡기시작할무렵,커피와커피머신(전자동에스프레소머신)관련업을시작하여현재까지생업으로이어오고있다.
그동안우리의의식주에영향을미치는‘변화’와관련하여과외활동으로‘전환기사회(가족)+Study’그룹을통해가족관련주제의책을출간해왔고,이번에는필자의생업과연관된내용중‘커피와건강’관련책을출간하게되었다.

주요저서
『열아홉살이사랑을묻다』,『82년생김철수①』,『결혼전에물어야할186가지질문』,『보편화된재혼인식과재혼바로알기』,『졸혼을선택하는이유』외다수

목차

서문을겸한감사의글5

제1장커피로하루를여는삶
01하루중커피를피해야할시간대는?14
02빈속에마시는커피24
03하루에커피몇잔이적당할까?32
04커피의역설,블랙커피와그‘쓴맛’45
05콜드브루(coldbrew)와아이스커피(핫커피+얼음)58
06‘디카페인커피’는안전하고건강한커피인가?79
07인스턴트커피의매력과그장단점90

제2장나의일상적인커피습성
01당섭취의통로커피112
02수면의질을떨어뜨리는커피125
03‘커피냅’의20분효과‘냅푸치노(Nappuccino)’137
04커피와‘블랙아웃’음주문화144
05카페인중독과금단현상160
06흡연시커피를더많이마시는이유173
07임산부가마시는커피한잔의잠재적위험성179

제3장내가마시는커피의효능
01커피의‘항산화’,‘대사증후군’,‘항염증’효과196
02운동전마시는커피한잔의놀라운효능211
03커피가주는각성효과와집중력236
04커피의금단현상‘번아웃’248
05‘커피’는다이어트에효과가있을까?264
06나의커피포트는젊음의샘/‘수명연장’283
07슈퍼푸드‘섹스커피(SexCoffee)’의존재290

제4장커피와함께하는건강변수들
01커피의이뇨작용에따른‘탈수현상’의진실300
02치아건강과‘커피의숨결(coffeebreath/입냄새)’309
03커피와눈건강321
04소화기관을깨우는커피,그리고장건강327
05커피스크럽과스킨케어334
06커피의통증완화효과와‘리바운드두통(reboundheadache)’344
07유기농커피와‘클린커피(CleanCoffee)’의기준356