베이킹 마스터 특수빵 (양장본 Hardcover)

이주영

ㆍ대한민국제과기능장
ㆍ세종대학교관광대학원석사
ㆍ프랑스LeCordonBleu(Paris)DiplomeDePâtisserie취득
ㆍ프랑스Fauchon(Paris)근무
ㆍ프랑스AccordÉcoleLangueCertificat
ㆍL’Ecolebellouetconseil(petitsgâteauxcertificat)
ㆍWACS조리기술심사위원(보건복지부)
ㆍSIBA봉봉쇼콜라전시부문기술상수상
ㆍ평생교육학점은행제전문위원
ㆍ서울살롱뒤쇼콜라(Salonduchocolat)자문위원
ㆍ대경대학교호텔제과제빵학과교수
ㆍ현)서울현대직업전문학교호텔제과제빵교수