참외 재배

참외 재배

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Vendor: 21세기사 - 국립원예특작과학원
Type: 원예/작물학/임학
SKU: 9791168331631
Categories: ALL BOOKS 과학 과학_농업/임학
Tags: 기술/공학_농수산/축산 참외재배
Description
우리나라에서는 참외는 외(瓜), 첨과(甛瓜), 참외(眞瓜), 왕과(王瓜), 띠외(土瓜), 쥐참외(野甛瓜)의 기록이 있고, 중국에서는 향과(香瓜), 첨과(甛瓜)의 기록이 있으며, 삼국시대 또는 그 이전에 중국의 화북(華北)으로부터 들어와 통일신라시대에는 이미 재배가 일반화된 것으로 추정되고 있다. 이러한 참외는 다른 과채류에 비하면 열량과 비타민이 많아서 식품적인 가치가 높은 편이다. 무엇보다 시원한 맛이 있어서 전통적으로 여름철 과실로서 인기가 있다.
저자

국립원예특작과학원

목차

제Ⅰ장재배역사와식품적가치
1.원산지와내력
2.우리나라에서의재배역사와품종의변천
3.식품적가치와효능

제Ⅱ장재배현황과경영적특성
1.재배현황
2.주산지및출하지역
3.소득
4.출하
5.가격동향

제Ⅲ장생태적특성과재배환경
1.착화습성
2.온도적응성
3.광적응성
4.토양적응성

제Ⅳ장재배방법과품종
1.재배방법
2.품종

제Ⅴ장시설의설치와피복재의이용
1.시설설치의입지조건
2.시설물의구비조건
3.피복재의구비조건과선택기준
4.피복재의종류와주요특성

제Ⅵ장좋은모종기르기
1.육묘준비
2.파종
3.접목
4.육묘상에서의환경관리

제Ⅶ장고품질생산을위한본밭관리
1.아주심을준비와밑거름넣기
2.아주심기
3.정지(덩굴고르기)와덩굴유인
4.착과와과실솎기
5.열매솎기후의덩굴관리
6.시설내환경관리
7.수확과출하

제Ⅷ장생리장해원인과대책
1.과육이상과(발효과)의원인과대책
2.열매에나타나는장해
3.잎과줄기에나타나는장해
4.가스발생에의한장해

제Ⅸ장주요병해충방제
1.병해
2.충해

제Ⅹ장시설참외의효율적인경영과유통
1.참외의경영개선방안
2.농산물유통환경의변화와대응방안

출판사 서평