책속에서
체질에따라다이어트방법도달라집니다.우선목양체질,목음체질,토양체질,토음체질은부교감신경흥분을줄이고교감신경흥분을자극할수있게땀을내는운동을하면식욕조절이쉬워지고살도잘빠집니다.반신욕이나족욕도도움이됩니다.그리고체질에맞는단백질섭취를충분히하는것이좋은데목양체질은소고기와닭고기,목음체질은소고기와돼지고기,토양체질과토음체질은돼지고기와생선,조개가좋습니다.
반면에교감신경이잘흥분하는금양체질,금음체질,수양체질,수음체질은얼마나건강을증진시켜장기들이순환,대사기능을정상적으로되찾는지에따라다이어트의성패가결정됩니다.이체질들은땀을많이내는격한운동을할수록건강을잃게됩니다.운동으로는수영이나가벼운산책정도가좋고필라테스나요가도괜찮습니다._30쪽
다이어트의종착점은과연어디일까요?우리가목표로하는체중에도달했을때일까요?우리가꿈꾸던44사이즈의옷을마침내입게되었을때일까요?아니면우리가버킷리스트에올려놓았던완벽한몸매의프로필사진을찍고나서일까요?오랜시간동안다이어트를성공하기위해매진해온만큼,이제그모든노력을뒤로하고평범한일상생활로돌아가고싶다는간절한바람이매우크게느껴질것입니다.
그러나,이순간을다이어트성공으로확신하기에는아직이르다고할수있습니다.만약다이어트의성공이이런순간들로만정의된다면,우리가자주언급하는‘요요현상’은발생하지않을것이고,체중감량후그상태를유지하는것이어렵다는말도나오지않을것입니다.실제로,체중감량후에도그결과를지속적으로유지하는것은많은이들에게큰도전이되곤합니다._32쪽
‘중독’은어떤물질혹은어떤행동에의존성이생겨서스스로를조절하기힘든상황에쓰이는단어입니다.내성이생기거나금단증상이생기는충동조절장애도중독에해당합니다.중독의종류에는알코올중독,약물중독,도박중독,인터넷중독등이있습니다.그리고지금이야기해드릴음식중독이있습니다.
중독은‘습관’이나‘기호’가아닙니다.물론처음에는그것을좋아해서,습관처럼하다가시작되었을수있습니다.하지만‘중독’은‘질병’입니다.감기에걸렸을때내가그만아프고싶다고해서금방낫는게아닌것처럼,어떤것에중독이되어버리면정말내몸에문제가생겨서내의지대로조절이되지않습니다._58쪽
음식중독은스트레스와연관성이높습니다.스트레스를받으면코르티솔과아드레날린이분비됩니다.싸우거나도망갈수있게만드는몸의반응입니다(투쟁-도피반응fightorflightresponse).원시시대였다면맹수가날잡으러올때있는힘껏달려서도망치면코르티솔과아드레날린이사그라들었을것입니다.그렇지만현대인들은보통가만히앉아있는상태에서지속적으로스트레스를받는경우가많습니다.몸을던져싸우거나도망갈곳이없어스트레스반응이종결되지않습니다.그로인해만성스트레스가되고여러가지문제를일으킵니다.그중하나가음식중독입니다._61쪽
