사상체질 건강요리 : 태양인 이제마의 사상체질의 실용서

사상체질 건강요리 : 태양인 이제마의 사상체질의 실용서

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Description
인간의 심성인 애노희락의 성정(性情)에 따라서 장부의 대소가 다른데 이를 태양인, 태음인, 소양인, 소음인으로 구별한 후 각각의 체질에 따라서, 또 한약의 기미에 따라서 체질에 맞는 약과 맞지 않는 약을 구별하였던 것이다. 특히 사상체질의학은 일반인들도 자신의 체질을 알아서 자신의 체질에 맞는 생활을 함으로써 스스로 자신의 건강을 지킬 것을 강조하였다. 그 방법의 하나로 특별히 강조하고 있는 것이 바로 음식이다. 이제마 선생은 음식도 각 체질에 따라서 좋은 음식과 나쁜 음식이 있다고 밝히고 되도록 자기 체질에 맞는 음식을 먹을 것을 당부했다.
즉 음식도 약과 같은 것으로 보았던 것이다. 따라서 자기 체질에 잘 맞는 음식을 먹으면 약을 먹은 것과 같이 건강을 유지할 수 있지만 자신의 체질에 맞지 않는 음식을 먹는다면 표시도 안 나게 점점 몸이 나빠진다는 것이다.
이것이 바로 스스로 자신의 체질을 알아서 자신의 체질에 맞는 음식을 먹어야 하는 이유이다.
저자

김수범

저자:김수범
대전고등학교와원광대학교한의학과를졸업하고경희대학교한의과대학원에서사상체질의학석·박사학위를취득했다.동서한방병원전문수련의를수료하고서울대학교보건대학원보건의료정책최고관리자과정을수료했으며,고려대학교컴퓨터과학기술대학원최고위정보통신과정수료,연세대학교언론홍보대학원언론홍보최고위과정수료하고,대전대학교한의과대학사상체질의학과겸임교수를역임했으며,현재숙명여자대학원체육학과박사과정겸임교수,대한개원한의사협의회부회장이다.또한대한한의학회사상체질학회이사,대한한의사협회공공의료이사,홍보이사를역임하고현재대한한방비만학회정회원,대한한의학회스포츠학회감사,대한한의사협회의무이사역임,대한한의동통학회회장등각종학회및단체에서정열적인활동을펼치고있다.특히MBC,KBS,SBS,EBS,TBS교통방송,인천방송,매일경제TV,일간지,주간지,여성지,회사사보등각종언론매체에출연해사상체질의학의우수성을알리는데앞장서고있다.

목차

1장체질부터제대로알자
1.지금은체질의학시대
2.사상체질의학의창시자‘태양인이제마’는누구인가?
3.사상체질음식이란무엇인가?
4.사상체질로본외형적인특징
5.성격과심성으로체질을구별하는법
6.사상체질의학으로본장부의크기
7.사람의체질은과연바뀌나?
8.내체질은무슨체질일까?스스로를알아보는체질진단법

2장내체질을알고스스로건강지키자
1.내체질에맞는음식을먹어야하는이유
2.체질별좋은음식&나쁜음식
3.내체질에는채식이좋을까,육식이좋을까?
4.보약도체질에맞아야효과본다
5.인삼,홍삼도체질에맞아야‘약’이된다
6.내체질에맞는보양식을골라먹자
7.슬로우음식을먹자
8.체질에맞게술마시는법
9.환절기감기도체질따라치료법다르다
10.체질에따라‘땀’다스리기
11.사상체질의학과성인병
12.체질과당뇨병
13.봄철원기를회복시키는체질보약
14.삼복더위에좋은체질보양식
15.여름휴가철에먹으면좋은체질별한방보양식
16.내체질에좋은가을철보약
17.체질별로다스리는겨울철마른기침
18.겨울을이기는체질별보약
19.체질에따른효율적인운동법

3장사상체질의학으로살빼는비법
1.비만은질병이다
2.비만의원인에는어떤것이있나?
3.비만하면어떤증세가나타나나?
4.비만은어떻게치료해야하나?
5.사상체질로살을빼면병도치료한다
6.술과비만
7.일주일에1kg을빼려면하루1000kcal를줄여라
8.다이어트와뇌
9.체지방을없애는운동법
10.비만증을다스리는음식요법
11.과일도살이찐다
12.살을빼려면두끼식으로바꾸자

4장수험생의건강
1.수험생의마무리건강법
2.수험생의머리를맑게하는차와과일
3.공부잘하게도와주는수험생보약식
4.머리무겁고뒷목뻣뻣수험생항강증개선하는법

5장생식과건강
1.생식이란무엇인가?
2.자연식과생식은어떻게다른가
3.생식하는사람과회식하는사람의차이
4.생식이가져다주는7가지효능
5.생식을하면신진대사가원활해진다
6.생식을하면피가깨끗해진다
7.생식은대장암의발병률을낮춘다
8.생명의씨앗이있는씨눈은영양의보고
9.생식은오염되지않은자연식을먹어야한다
10.생식은진공동결방식이어서영양가손실이적다
11.생식을행할때도체질에따라한다
12.권하고싶은생식재료
13.집에서생식을만드는법

6장약이되는사상체질요리로건강지키자
느타리양파국/홍화갑오징어찌개/백출백숙/우슬돼지족조림/오징어찌개/해삼해우탕/목통가물치국/부추찹쌀죽/구기자돼지고기찌개/음양곽꼬리곰탕/파고치추어탕/칡대구탕/우슬도가니탕/귤북어국/꽃게탕/생지황오이냉국/성인병을예방하는건강식3가지/속단미역국/소콩팥전골/지황복탕/은행도라지나물/봄나물도체질에맞게먹자/냉이국/달래무침/쑥국/씀바귀나물/취나물/여름철보신탕/임자수탕/육계장/팥빙수/황기삼계탕/오미자수박화채/민어매운탕/죽여냉콩국수/보양식의대명사‘장어’/송이산적/꽁치조림/연근조림/육계생태매운탕/감기에좋은요리5가지/은행쇠고기찜/곽향차와귤/굴뱃춧국/박하차와오이즙/칡차와배/칡콩나물국/쇠고기무국/조개탕/도라지대구탕/파김치/한국의대표음식불고기/뼈곰탕/육계삼계탕/율무밥·율무차/팥보리밥/현미찹쌀밥/차조찹쌀밥/전주비빔밥/옥수수수염차/율무차/현미대나무밥/대보름의오곡밥/새해건강다지는한방보양식3가지/새해건강지키는보양차3가지/꿩떡국/대합조개만두

7장체질에맞는한방약차로건강지키자
1.한방차가약이되나?
2.소양인체질에좋은약차3가지
3.소음인체질에좋은약차4가지
4.태음인체질에좋은약차4가지
5.태양인체질에좋은약차3가지
6.스스로달여먹으며건강지키는한방차
7.‘약’으로마시는한방차