병원 갈 일 없는 대사 혁명

병원 갈 일 없는 대사 혁명

$21.00
Description
질병은 대사질환, 영양과 해독으로 잡는다
상담자와 질의응답으로 푼 특별한 건강서
전 국립암센터 연구원의 경험과 임상 녹여
〈병원 갈 일 없는 대사 혁명〉은 암은 한마디로 대사질환이라고 정의한다. 암은 유전이나 가족력에 의한 것이 아니고 체내 세포 단위에서 발생한 영양과 해독의 문제가 원인이라는 것이다. 따라서 영양분 공급과 독소 배출만 잘하면 암에 잘 걸리지도 않을뿐더러 암에 걸려도 쉽게 나을 수 있다고 한다.
저자는 대표적 대사질환이자 만성질환인 암은 국소질환이 아니라 전신질환이고, 암의 재발과 전이로 인한 사망률이 90%에 달하는 것이 그 증거라면서 암에 대한 각종 오해와 편견에서 벗어날 것을 촉구한다.
저자는 나아가 암뿐만 아니라 모든 질병의 원인이 잘못된 신진대사라고 전제, 우리 몸이 대사를 하는 원리와 대사를 원활하게 하는 식이요법 등 일상생활에 적용 가능한 질병 예방 및 회복 방안을 소개하는 데 초점을 맞추고 있다.
책은 암에 대한 일반의 오해를 깨는 설명(1장 ‘암은 대사질환이다’)으로 시작, 이어 당뇨(2장 ‘당뇨는 병이 아니다’), 장(3장 ‘장은 스스로 생각한다’), 효소(4장 ‘효소 없이는 살 수 없다’) 순으로 우리 몸과 대사의 밀접한 관계를 논리적으로 설명한다.
책은 건강서로는 매우 독특하게 등장인물을 통해 논점을 대화식으로 전개하는 방식을 채택하고 있다. 30대 초반의 초등학교 교사인 ‘지원 씨’가 가족 중 암 환자가 많아 고민하다 저자가 운영하는 ‘완전해독연구소’를 방문해 저자와 대화를 나눈다. 핵심 내용만 대화체로 처리돼 있다.
‘알쓸건잡(알아두면 쓸만한 건강 잡학사전)’ 코너도 있어 책의 구성이 다채롭다. ‘DNA를 수리하는 유전자가 있다’, ‘자율신경계와 질병’, ‘장수 효소 시르투인이란?’, ‘장누수증후군이 일으키는 질병은 무엇일까?’, ‘침은 뱉는 게 좋을까?’와 같은 건강 및 질병에 관한 흥미로운 글들이 이 코너에 실려 있다.
또한 각 장의 끝에는 ‘핵심 정리’를 실어 각 해당 질병을 막는 생활습관과 ‘해야 할 일(To do list)’을 일목요연하게 정리해서 보여준다.
이러한 대화체 형식과 알쓸건잡 같은 다양한 구성 덕분에 책이 지루하지 않고 리듬감 있게 읽힌다.
저자의 관심은 암의 일반적인 특성뿐 아니라 암 치료 역사와 항암제 변천사에도 닿아 있을 정도로 전문적이어서 책을 읽고 나면, 암 등 난치병 극복을 위한 인류의 노력에 대한 큰 그림이 보인다. 국립암센터에서 표적항암치료제 개발연구원으로 일한 이력이 잘 드러나는 대목이기도 하다.
제목의 일부인 ‘병원 갈 일 없는’과 표지 중앙의 “아프지 않고 건강한 일상이 행복입니다”는 문구가 이 책의 핵심 메시지를 말해준다.

북 트레일러

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저자

류은경

저자:류은경
현)완전해독연구소소장
전)국립암센터연구원

암표적항체치료연구에회의를품다
국립암센터와서울대의학연구원에서암세포의표적항체치료제를개발하는연구원으로7년간일했다.그동안의학이발달하고있는데도아픈사람들은오히려늘고있다는모순에회의를품게되었다.게다가현대의학의질병치료방식이과연옳은것인지에대한강한의문이들었다.
병의원인을해결하는생활습관의학에서답을찾다10여년간연구하여내린최종결론은증상에만매달리는현대의학의치료방식은인체의자연스러운대사질서를거스른다는점이었다.
‘증상대신증상이나타나게만든원인을제공하는생활습관과마음가짐에집중하면완전한치유와건강한삶이가능하지않을까?’완전해독연구소를열어‘홀로’길을걷게한이의문문에서이제는물음표가빠지고느낌표가그자리를차지하게되었다.건강상담과강연,책을쓰면서병은반드시낫고,사람은누구나건강한삶을누릴수있음을매일체험하고있다.
자연의학과영양의학,생활습관의학을기본토대로하고,전세계장수촌에서발견한지혜를더해누구나일상에서실천할수있는식사법을개발했다.식사법에만그치지않고운동과호흡,자율신경계의균형과숙면,긍정적인마음을중시하는전인치유도적극활용하고있다.
사람은병에걸리지않도록설계되어있다
우리몸의질병은각세포단위에서발생한세포기능의이상에의한것이다.따라서개별단위세포가회복되면몸이회복되고질병은물러난다.신진대사가약이다.세포의영양은채우고독소는빼주면된다.이것이질병의치유원리다.
저서:『완전소화』『아침과일습관』『완전면역』
이메일ekrhyu@naver.com
인스타@rhyu_ssam
블로그blog.naver.com/ekrhyu

목차

들어가는말
질병은유전질환이아닌대사질환:대사질환은반드시회복된다
암역시대사질환이다:암은반드시회복된다

1장암은대사질환이다
암은유전질환이아니라대사질환이다
암은국소질환이아니라전신질환이다
암은사람을죽이지않는다
암은걸리기어렵다
암세포는산소가없는환경에서자란다
독소가암세포를만든다
암세포는미토콘드리아가손상되어있다
우리는이렇게암세포를키우고있다
이런몸엔암세포가생길수없다
좌충우돌암치료역사와항암제변천사

알쓸건잡
암아,너는누구냐?암세포의특징
왜다양한증상이한꺼번에올까?
후성유전학이뭐예요?
DNA메틸화가뭐예요?
DNA를수리하는유전자가있다
산성식품과알칼리성식품
자율신경계와질병
자주먹으면좋은항암과일
자주먹으면좋은항암채소
자주먹으면좋은항암견과류와오일,씨앗
자주먹으면좋은항암향신료,허브
1장핵심정리암을예방하는생활습관

2장당뇨는병이아니다
혈당만관리하면된다고?
당뇨는세포와미토콘드리아손상이다
당뇨가빨리오는식사법
당뇨는치매를유발한다
당뇨는췌장관리가필수다
췌장을보호하는아침식사
췌장이싫어하는나쁜과당
췌장이튼튼해지는필수영양소
당뇨가조절되는세포영양과세포해독
당뇨인의삼시세끼식사법

알쓸건잡
우리몸에서일어나는혈당대사
헬렌니어링의아침과일
인슐린민감도를상승시키는영양소
장수효소시르투인이란?
2장핵심정리당뇨를예방하는생활습관

3장장은스스로생각한다
장은제2의뇌,스스로생각한다
장은좋은것과나쁜것을모두흡수한다
못생긴장은면역력이떨어진장이다
질병의씨앗을뿌리는장누수증후군
우리는장내미생물과함께산다
장내미생물은우리에게영양소를제공한다
장이행복한장수마을식사법

알쓸건잡
장-뇌연결축과자폐스펙트럼장애
장과치매,혈액-뇌장벽
시보SIBO,소장세균과증식증
장누수증후군이일으키는질병은무엇일까?
디스바이오시스란?
나도모르게몸에쌓인항생제,섞이면더위험하다
유익한장내미생물을늘려주는음식
3장핵심정리장질환을예방하는생활습관

4장효소없이는살수없다
효소,질병과노화를결정한다
효소,영양을흡수한다
효소,잘못된식사로고갈된다
야생동물은대사질환이없다
효소,부족하면살찐다
효소,독소를제거한다
효소,면역력을올린다
효소,혈액순환을돕는다
똑똑한효소강화식사법

알쓸건잡
효소가뭐길래?빛보다빠른효소의반응속도
약물은효소를고갈시킨다
효소와갑상선,부신기능
스트레스와효소
간해독은해독효소가담당한다
침은뱉는게좋을까?
사람은무엇을먹어야할까?
4장핵심정리효소대사가원활한생활습관

에필로그
‘수많은지원씨’의서늘한눈매에웃음과희망이가득하길…

부록
대사식단
참고문헌

출판사 서평

'암밭'지원씨가족의고뇌는타당한가?
누구나심각한이유로병원가지않는일상
대사중심치료를받아들여야하는시점

30대초반의초등학교교사지원씨가완전해독연구소’의문을조심스럽게두드린다.지원씨의아버지는대장암수술을받고치료중이고,어릴때자기를돌봐주어서사이가각별한할머니는췌장암에걸려있고,50대초반인막내이모는혈액암이다.

‘암밭’인사랑하는가족들에대한걱정과자신도언제암에걸릴지알수없는불안으로인해지원씨의얼굴은그나이젊은이답지않게웃음기가없다.

저자는일단암은유전인자나가족력때문이아니라생활습관이주요원인이라는사실부터지원씨에게이해시키기로한다.

“후성유전학에서는우리가먹는음식이나숨쉬는공기,운동,스트레스같은요소들을암유전자가발현되는환경으로보아요.이런환경요인이암발생의90%이상을차지한다고보는거지요.”

<병원갈일없는대사혁명>은지원씨처럼암등고질병에대한오해와편견으로불안과공포에떨며지내는사람들과저자가나눈이야기를토대로만들었다.그러니까이책은고질병환자와환자가족들에게저자가전하는안심메시지이자'병탈출'비법이다.

국립암센터연구원출신인저자는‘(유전자가아니라체내)독소가암의원인이다’,‘암은국소질환이아니라전신질환이다’,‘암은쉽게걸리지않는다’,‘우리는이렇게암세포를키우고있다’,‘이런몸에암세포가생길수없다’등암에대한본인의시각과해결책을제시한다.

사실저자의이같은주장이새롭거나파격적인것은아니지만,국내에서는쉽게받아들여지지않고있는것도사실이다.저자는많은국내외의료인,의료학자등전문가들의견해와인류의지난한암치료역사를소개하면서자신의논지를펼쳐나간다.

저자가인용한대표적인외국학자로미국보스턴대학에서생물학,유전학,생화학을가르치는토머스세이프리드교수는자신의저서『암은대사질환이다』에서암을분자생물학적으로분석해암이대사질환임을명쾌하게밝혀내학계와일반의큰주목을받았다.

이외에도이미1930년대에유기농채소와과일로만든주스,커피관장으로요약할수있는‘거슨요법’으로난치병을치료한막스거슨과음식을통해암과같은만성질환을타깃으로‘뉴트리테어리언Nutritarian식이요법’을개발한미국의영양학전문가조엘펄먼박사,암세포의대사를강조한유명한건강서전문작가레이먼드프랜시스등을등장시킨다.

국내의료인으로는전홍준박사가있다.그는『나를살리는생명리셋』에서,“암환자에게는항암제를쓰는식으로는치료가잘되지않기때문에그사람의몸과마음전체를치료하는전인치유의학Holisticmedicine곧시스템의학쪽으로나아가야한다”고말한다.

저자가보기에는암뿐만아니라모든질병의원인은잘못된신진대사에있다.조금더구체적으로말하면세포단위에서의영양공급과해독이충분치않은것이질병의원인이다.‘영양’은각종필수영양소와함께혈액내원활한산소의공급을말하고,‘해독’은장내미생물,장누수증후군,혈액순환,비타민과미네랄이합성하는효소,커피관장등과관계돼있다.

그러다보니책은암에대한설명인1장을기점으로2장에서는대표적인대사질환인당뇨,이어서3장에서는영양과해독기능을동시에수행하는장,그리고4장에서는인체라는화학공장을돌리는연료라고볼수있는효소를다룬다.

저자는암,당뇨,장,효소각각의기능등에대해자세하게원론적인설명을하면서도,‘당뇨를예방하는생활습관’으로‘하루한번만밥.빵.면.떡먹기’처럼매우구체적인조언을한다.질병예방및치료를위한생활실천지침이듬뿍담겨있다.

또한의료건강및의료관련지식에대한‘알쓸건잡(알아두면쓸만한건강잡학사전)’과각장별로필요한음식과생활습관에대한‘핵심요약’이되어있어다채로우면서도실제적인지식과정보를얻을수있다.

책은지원씨의불안을해소하려는데서출발하지만,“인류의암정복은과연언제쯤이나가능할까?”,“현대의학은암정복을위해제대로된방향으로가고있는것일까?”,“도대체언제까지수많은사람들이암으로인해고통받고,목숨을잃어야하는걸까?”와같은큰질문으로나아가며정면돌파를시도한다.

저자는“최근암연구는암세포의미토콘드리아기능장애,유전자발현조절,그리고대사적특성을분자수준에서정밀하게탐구하는데초점을맞추고있다”면서“인류가암과싸워온오랜여정은대사중심접근법에주목하는새로운패러다임으로이어지고있다”고말한다.

저자는또한현대의학은환원주의적사고(복잡한요소를단순한구성요소로이해하려는방식)와대증요법(증상을완화하거나관리하는치료법)에뿌리를두고있다면서대사중심의치료를받아들여야하는시점이라고강조한다.이러한의료계거대담론에대한자신의의견을저자는두편의‘들어가는말’에담아놓았다.

책의제목중‘병원갈일없는’은누구나심각한이유로병원에가지않고,일상생활을영위하는행복을누렸으면하는저자의염원을반영했다.

부록으로는‘대사식단’이실려있는데,아침,점심,간식,저녁식단1주일치가짜여있다.