분별력 있는 식탁 (유행과 허구의 세계에서 제대로 먹는 법)

데이비드프리드먼

전국베스트셀러1위작가,자연치유사,지압요법신경전문의,임상영양학박사,국가공인대체의학전문가(AMP),국가공인통합의학자(BCIM),등록된자연요법전문의(RND).
신경학교사출신인그는현재작가로서수많은주요건강및피트니스잡지에기고하고있다.100개가넘는라디오와TV쇼에게스트로출연했으며,백만부넘게팔린그의베스트셀러오디오북『미국의불균형한식단』은사람들이건강에좋지않은음식을먹는것에관한경각심을일깨우는데도움을주고있다.그의환자들중에는A급연예인·영화배우·스포츠스타등이있는데,이들은그누구도믿지않기때문에그를만나기위해전국방방곡곡을이동한다.그는라이프타임텔레비전(여성을대상으로한미국의TV채널)의아침프로그램에출연하는건강전문가이자〈당신의건강을위한라디오(ToYourGoodHealthRadio)〉의진행자로도활동하고있다.수백만명의사람들이매일의건강과웰빙에대한해결책을제시하는그의주간기사및최신특집기사를즐기고있다.

프리드먼박사가회원으로속해있는단체
ㆍ자연요법의학협회(NaturopathicMedicalAssociation)
ㆍ융합의학학술원(AcademyofIntegrativeHealth&Medicine)
ㆍ미국영양사협회(AmericanDieteticAssociation)
ㆍ미국무약의사협회(AmericanAssociationofDruglessPractitioners)
ㆍ미국영양및식이요법학회(AcademyofNutritionandDietetics)
ㆍ미국전체론보건협회(AmericanHolisticHealthAssociation)
ㆍ세계공중보건영양협회(WorldPublicHealthNutritionAssociation)
ㆍ지압요법교육및연구재단(FoundationforChiropracticEducationandResearch)

하비다이아몬드의서문
들어가는말혼란의땅에서벗어나자

제1장원시인식단 30
우리의건강은방해받고있다?

제2장우유 54
몸에좋은가?

제3장세상에 84
소고기란무엇인가?

제4장닭놀이 114
우리는건강을걸고닭놀이를하고있는가?

제5장물고기 142
문제있어?
제6장돼지고기 178
작은돼지가시장에갔다

제7장식물위주의식단 200
밑바닥에서부터의건강

제8장식물과의전쟁 232
우리에게가장소중한영양자원을파괴

제9장위대한비타민의음모론 256
수십억달러가하수구로

제10장당신은과체중이다 296
다이어트에대해잘알려지지않은정보

제11장음식과영양의경찰 342
선택의자유는어디에?

제12장몸속의백만장자 362
건강에현명하게투자하라