면역력을 증가시키는 효소 건강법

오늘날 웰빙시대를 맞이하여 효소에 대한 관심이 점점 높아지고 있다. 특히 풍요로운 시대를 맞이하여 대부분의 주식이 쌀밥으로 바뀌면서 다시금 효소에 대한 관심이 커지고 있다. 그리하여 누구나 ‘효소’라는 말은 알고 있다.
그런데 효소가 도대체 무엇이며 우리 인체에 어떤 효과를 주는가에 대해서는 잘 알지 못하고 있다.
효소는 단백질이다. 우리 몸의 세포가 가지는 효소는 주성분이 단백질이다. 여기서 주성분이라고 하는 것은 단백질인 효소가 다른 물질의 도움을 받기도 하기 때문이다. 우리 몸에서 일어나는 화학반응은 효소없이는 거의 일어나지 않는다. 다시 말하면 효소가 화학반응을 일으킨다고 말할 수 있다. 따라서 우리 몸의 진정한 일꾼은 효소이며, 효소가 일을 하면 화학반응이 일어나고, 그러면 우리 몸에 어떤 변화가 일어나는 것이다.

본서는 효소에 대해서 비전문가나 일반인 누구도 알기 쉽게 풀이하였다. 특히 부록으로 효소를 통해서 건강을 회복한 사람들의 실제 이야기를 게재하여 효소가 질병 치료에도 효과가 있음을 입증하였다. 본서를 통하여 많은 독자들이 효소를 제대로 알고 활용하여 더욱 건강한 삶을 누리기를 기원한다.