일 년에 14kg 쏙! 내장지방 말리는 가장 의학적인 방법

미즈노마사토

저자:미즈노마사토
내과의사,아키바미즈노클리닉원장.
일본의여러텔레비전과라디오프로그램에출연하여내장지방없애는법을알려주는유명내과의사다.그의건강법은전국각지의강연은물론각종인터뷰,SNS를통해서도활발하게소개되면서주목을받고있다.그는고도비만에지방간,역류성식도염,수면무호흡증까지가지고있었는데,자신이비만한상태로는환자들을바르게지도할수없다는위기감을느끼고,다이어트의정석으로여겨지던칼로리제한방법으로체중감량을시도했다.그러나역효과가나타나살이더찌자,그는내장지방을증가시키는원인을찾고,내장지방이늘어나는나쁜식습관을바로잡아실천한결과,1년에14kg감량성공은물론지방간,역류성식도염,수면무호흡증까지좋아졌다.이런수치적인결과뿐아니라,만성피로가사라져몸이가벼워지고일상생활에활력을느끼면서건강한몸을되찾았다.
그는내장지방을늘리는신체반응을멈추고,내장지방을태우는신체반응은활성화하는방법을환자들에게적용하면서,2형당뇨병환자가인슐린이필요없게되는탈인슐린률100%라는실적을내었다.단백지질식사법과영양소불균형의문제를바로잡는그의건강법은고혈압과당뇨병을일으키는대사증후군을관리하여건강한삶을살아가도록안내한다.저서로《당뇨병이좋아진다》,《지금,당질제한이대단해!케톤체생활의권유》(공저)등이있다.

역자:박유미
소통하는글로저자와독자사이의편안한징검다리가되고싶은번역가.영남대학교식품영양학과졸업후방송통신대학에서일본학을공부하며번역에이전시엔터스코리아출판기획및일본어전문번역가로활동하고있다.옮긴책으로는《당질중독》,《호흡력이야말로인생최강의무기이다》,《콜레스테롤을낮추는29가지습관》등이있다.

들어가는글_빠르게내장지방을태우는올바른방법을찾다

Chap1.내장지방을증가시키는주범
:‘비만을부르는신체반응’이란?

내장지방을증가시키는주범은지질이아닌당질
대사증후군의원인은지질이아니다!
지질만섭취하면내장지방이증가하지않는다!
당질과지질을함께섭취하면내장지방이증가한다

Chap2.우리가몰랐던세가지지방이야기
:종류가다르면증가하는이유와제거하는방법이다를까?

세가지체지방,각각의제거법
제1의지방:피하지방
제2의지방:내장지방
제3의지방:이소성지방
중성지방,콜레스테롤과체지방의차이
늘어난내장지방의공포
내장지방은‘호르몬과유사한것’을분비한다!

Chap3.내장지방이늘지않게하는방법
:‘비만을부르는신체반응’없애기

레벨별당질제한진행방법
당질은지방세포를증가시키고살찌게하는주범
당질은위의운동을멈추게한다
‘살이찐다=지방세포가커진다’원인은인슐린
지방세포의수가줄어들가능성은?
당질이에너지로변하는3단계

Chap4.‘내장지방이연소되지않는체질’로바뀐이유
:지방을연소시키는사이클을켜려면영양소가필요하다

내장지방이연소되지않는사람은모두영양실조
지방이연소되지않는이유1.단백질부족
지방이연소되지않는이유2.철분결핍
지방이연소되지않는이유3.비타민부족
지방이연소되지않는이유4.미네랄부족
지방이연소되지않는이유5.카르니틴부족

Chap5.내장지방이늘어나는나쁜식습관
:‘균형잡힌’‘일반’식단이위험하다고?

일반식사에각설탕50개,식사량이많으면각설탕100개
칼로리를제한한다?
채소를많이섭취한다?
생선이나콩위주로식사한다?
먹는양과횟수를제한한다?
하루세끼꼬박먹는다?
‘균형잡힌’식사를한다?
당질이적은술은마셔도된다?

Chap6.칼로리에매이면살이빠지지않는다
:시대에뒤떨어진칼로리표대신‘PFC양’으로!

‘칼로리’에대한과학적근거는없다
같은칼로리라고해도식품의‘질’에따라내장지방이축적되는방법이달라진다
음식의영양분은PFC양으로체크

Chap7.내장지방줄지않는운동,줄어드는운동
:하면할수록‘지방이늘어나는체질’이되는운동은?

운동으로지방을줄일수있을까?
지방이연소되는체질을만드는근력운동

Chap8.내장지방을태워서말리는‘단백지질식’
:배부르게먹고도14kg감량에성공한최강식사법

살만빠지는게아니다!당뇨병도극적으로개선된다
단백질강화를위해섭취해야할유청단백질의종류
단백질부족에대한지표는?
필요한단백질은어느정도?
유형별필요한단백질
단백지질식에서‘지질’은뭘까?
고지질을섭취할경우의장점
지질은어떤것부터섭취하면좋을까?
지질은어느정도섭취하는것이적당량일까?
지방태우는‘철분’은필수
지방연소에필수인비타민,미네랄은보충제를이용
단백지질식을하면몸에일어나는일
각자몸상태에맞는단백지질식
배가고플때의대책법,저당질예방식
내장지방을‘줄이고’‘태우는’이중효과의단백지질식

Chap9.내장지방제거에도움이되는마음가짐
:생각이바뀌면행동도변한다

생각①참지말고다른방법으로채운다
생각②자신의감정을인정한다
생각③의지력을관리한다
생각④유혹에무관심으로대응한다
생각⑤내가무엇을하고있는지생각한다
생각⑥긍정적인목표를구체적으로세운다
생각⑦현실적으로상상한다
생각⑧철저한현실주의자가된다

Chap10.내장지방제거방법이감염병도막는다
:면역력을높이면서지방도제거한다!

비타민B,C,E와면역력
비타민D·K와면역력
아연과면역력
마그네슘과면역력
셀레늄과면역력
내장지방제거=면역력향상

마치는글_자책할필요는없습니다,이제부터달라지세요

현대인의만성질환을부르는악성지방,내장지방

체형을위해서뿐아니라내몸의건강을위해반드시빼야하는것이있다.바로뱃살을만드는주범,내장지방이다!내장지방은호르몬과같은물질을내보내어건강에악영향을주는악성지방의하나다.언뜻보기에는별로살이찌지않았는데뱃살만나온마른비만이거나,만성질환과같은생활습관병이있다면내장지방이있다고의심할만하다.
현대인의상당수는살이찌지않으려고신경을쓰며매일먹는식사를조절하려고한다.하지만이러한노력이무색하게도비만은전체적으로꾸준히늘고있다.왜일까?살이찌지않기위해서지금까지해온방법으로는비만을막을수없다는잔혹한진실때문이다.특히당신의건강을갉아먹는내장지방은유전이나운동이문제가아니라잘못된식습관에서비롯된다.
내장지방을줄이려면이미내몸안에축적된내장지방을태우는것과,더는내장지방이쌓이지않도록막는것,이두가지작업이함께이루어져야한다.내장지방이줄어들면심장,간,췌장등의장기와근육에쌓이는또다른악성지방인이소성지방까지줄어드는일거양득의효과를볼수있다.

'균형잡힌식단’,‘적정칼로리’는모두과학적근거가부족한잘못된상식

‘건강식’이라고했을때당신의머릿속에떠오르는이미지는?‘탄수화물60+단백질20+지방20’의조합일것이다.특히‘서구화된음식문화로대사증후군이늘었다’고생각해서,육류의섭취,특히지방이살이찌는주범이라고생각한다.그런데당신의뱃살을늘리는주범이지방이아닌탄수화물이라면?탄수화물이살찌는호르몬을내뿜게만든다면?이러한사실을제대로이해한다면,탄수화물위주의우리식단을점검하지않을수없다.
우리가먹는식사에포함된영양소중지방이늘게하는주범은당질이다.탄수화물,설탕등의섭취로당질이몸속으로들어오면우리몸에서는비만호르몬으로불리는인슐린이대량으로분비되기시작한다.이인슐린의작용으로에너지로사용하고남은당질이지방으로저장되면서살이찐다.그렇다면어떻게식사를해야지방이계속늘어나는것을멈출수있을까?채소위주의식단,먹는양과횟수의제한,흔히알려진균형잡힌식사등은오히려내장지방이늘어나게하는나쁜식습관이다.

내장지방을빠르게제거하고건강도되찾는법

저자는불과몇년전까지만해도고도비만에지방간,역류성식도염,수면무호흡증으로고생했다.그는의사로서자신의건강을챙기고환자들에게바른지식을알리기위해내장지방을말리는올바른방법을연구했고,그결과1년만에14kg을감량하고각종질환에서도벗어날수있었다.
그는내장지방을줄이고태우는이중효과의단백지질식을알려주며,각자몸상태에맞는단백지질식을선택할수있도록한다,고지질을섭취할경우의장점과어떤종류의지질을어느정도섭취하는것이좋은지도알려준다.또한단백질,철분,비타민,미네랄등의영양소가부족하면내장지방이연소되지않는다는사실과지방연소에필수인각종영양소의섭취량에관해서도소개한다.
내장지방은만병의근원임이이미밝혀졌다.이책에서소개하는방법을실행하면내장지방을빠르게제거하는동시에건강을되찾고면역력까지키울수있다.