살 어떻게 뺐어요? (다시는 요요가 오지 않게)

살 어떻게 뺐어요? (다시는 요요가 오지 않게)

$17.00
Description
KBS 〈생로병사의 비밀〉에 출연한 줌마키토의 건강 안내서
배부르게 먹고 6개월에 12kg 감량, 요요 없는 다이어트
약 먹지 않고! 굶지 않고! 건강하게 살 빼는 법
서서히 늘어가던 몸무게가 80kg을 돌파하던 순간, 이렇게 살다 죽을 수도 있겠다 싶은 절박함이 가득하던 순간, 온갖 다이어트에 실패한 경험을 뒤로하고 ‘운동 없이 요요 없는 다이어트가 가능하다’는 저탄고지 식단을 시작한 저자의 18kg 감량 스토리를 담았다.
혹시 내 몸에 안 맞으면 어쩌나 걱정하며 열심히 책을 읽고 공부하며 식단을 시작한 지 두 달 만에 6kg이 빠졌고, 6개월 만에 12kg이 빠지면서 건강검진 결과 (10년 이상 달고 살았던) 만성 위염과 식도염이 깨끗이 사라졌다! ‘겉이 아니라 속을 고치는’ 이 신기한 식단을 널리 알리고 싶어 계속 공부하며 블로그에 기록하기 시작했고, KBS 〈생로병사의 비밀〉에도 출연했다.
18개월 동안 총 18kg을 감량했다. 체중 감량의 속도는 점점 더뎌지고 있지만, 몸이 건강해지고 있고 기분 널뛰기도 사라졌음을 깨달았다. 책은 “살이 어떻게 빠지는지” 원리를 알아보고, “그래서 뭐 먹는지?” 다양한 레시피를 수록했다. 일반식을 하는 가족과 식사를 할 때, 직장인의 점심식사는 어떻게 하면 좋은지, 명절 때 대처법 등 유용한 팁도 알려준다.
‘몸 공부’에 진심인 저자는, 책을 통해 ‘절대 굶지 말고, 식욕억제제 먹지 말고, 몸 상할 때까지 심하게 운동하지 말고, 내 몸에 맞는 평생 건강법’을 찾아보기를 권한다.
저자

이연실(줌마키토)

한자/중국어공부방을하고있는아이둘엄마.
‘아줌마도할수있는키토제닉’이라는뜻으로닉네임을‘줌마키토’라고지었다.
살이야금야금찌다가,2020년코로나때문에집콕하면서인생최대몸무게80kg을돌파하며우울함도정점을찍었다.잠깐만서있어도허리가아팠고,누군가를만나기싫어졌고,이러저런문제들이동시에생겨났다.
예전에비만센터다니며식욕억제제를먹었던기억을더듬어관련병원을찾아보던중,우연히저탄고지식이요법을알게되었다.약을먹지않고,식욕을조절하고,요요를끊어내겠다는목표를세웠다.격렬한운동도없이식단만으로감량할수있다는이야기에혹하여저탄고지식단을시작해서18개월동안18kg을감량했다.
지금까지알고있던다이어트상식과반대되는내용들이너무많아서공부를시작했는데,나를알게되고내몸을알아가는과정이어서참좋았다.혼자만알기아까워네이버블로그에기록하기시작했다.덕분에블로그의성장과함께KBS〈생로병사의비밀〉763회‘탄수화물지방,다이어트적은무엇인가!’편에도출연하게되었다.방송시간부족으로하고싶은이야기를TV에서충분히하지못했다.책을내야겠다는결심을했다.
여전히감량과정체기를반복하고있지만예전과는다르게매일건강해지고있음을느낀다.평생딱한번만해놓으면되는‘몸공부’에진심인사람이다.
blog.naver.com/mano98

목차

프롤로그:이렇게살다죽으면어쩌지?

1부:어떻게살이빠져요?

어떻게,왜살이빠지나요
━저탄고지와키토제닉,같은뜻인가요
━그런데왜살이빠지나요
━몸을정상으로되돌려주는식단
━키토제닉식단의효과
알아야할호르몬
━비만호르몬인슐린의정체!
━저탄고지는왜해야하나요
━간헐적단식은왜해야하나요
━살빼려면알아야하는또하나의호르몬,렙틴
━케톤이란
간헐적단식
━간헐적단식이란
━간헐적단식시공복감을이겨내는방법4가지
식단이중요해요
━저탄고지하면콜레스테롤수치가올라간다?!
━콜레스테롤도종류가있나요
━저탄고지식단의장점을알아볼까요
━저탄고지식단에도단점이있어요
━키토플루의원인과증상및예방법
━키토래쉬의원인과해결방법

중간부록:저탄고지ㆍ키토제닉용어정리(어리둥절주의)

2부:그래서뭐먹어요?

꼭먹어요
━저탄고지식단시꼭!먹어야하는식품6가지
━그동안누명을썼으나다이어트에도움이되는식품5가지
끊으면좋아요
━키토제닉식단에서피해야하는것
━저탄고지할때의외로도움안되는식품
알고먹어요
━저탄고지할때저염식,무염식해야하나요
━코코넛오일과MCT오일의차이점
━영양성분표와원재료명을확인해야하는이유
대사와에너지
━느린대사와빠른대사중나는어디에속할까
━대사별저탄고지식사가이드(feat.빠른대사,느린대사)
━느린대사를끌어올릴수있는방법
━저탄고지하면운동안해도된다고요?
저탄수레시피
━음료:오리지널방탄커피,방탄라떼,방탄코코아,방탄땅콩스무디,방탄그린스무디,사골국
━한식:곤약밥,고기듬뿍순두부찌개
━간식:키토치즈크래커
━고기가지겨울때속이편한음식:양배추계란전,에그샐러드
━면이먹고싶을때:천사채,곤약면,면두부,미역국수
━오븐요리:토마토시금치프리타타
━캠핑갈때:새우감바스,차돌버섯라면,고기파티
━이런레시피도있지요
━TIP:명절에/외식할때/직장인점심/가족과함께먹을때

부록
줌마키토!〈생로병사의비밀〉에출연하다!
저탄고지추천도서
추천유튜브채널

에필로그:살빼기말고,건강한삶이목표입니다

출판사 서평

어떻게살이빠져요?
-‘요요의무한반복,탄수화물중독,물만먹어도살찌는체질’OUT!

여러번의다이어트에실패하고,코로나에집콕하며몸무게가지붕없이계속갱신되던어느날,저자는또다시예전에먹었던식욕억제제를검색해보다가우연히‘저탄고지’식단에대해알게되었다.생소했지만‘운동없이요요없는다이어트가가능하다’는이식단을공부해보기로했다.‘탄수화물을적게먹고좋은지방을많이섭취하는’저탄고지(키토제닉)식단은살빠지는식단이라기보다는‘속을고치는식단’이며,‘몸을정상으로되돌려주는식단’이었다.
책읽으며공부한내용을정리하고식단을공유하며‘줌마키토’라는이름으로블로그를시작했다.체중감량,호르몬의정상화,식욕잡힘,머리맑아짐,감정조절가능의효과를경험했다.
‘빵실이’라는별명이있을만큼빵을좋아하고탄수화물중독이었던건의지의문제가아니라호르몬의문제였다는것도알게되었고,탄수화물을줄이고지방섭취를늘리면서물만먹어도찌는체질이아니라는것도알게되었다.가장좋은건배고픈다이어트가아니라는점이었다.
비만호르몬으로알려진인슐린,살빼려면꼭알아야하는렙틴에대해서살펴보며간헐적단식과콜레스테롤에대해서도이해하기쉽게설명하고있다.저탄고지식단의장점과더불어단점도살펴보며키토플루와키토래쉬의원인과해결방법도담고있다.

그래서뭐먹어요?
-천연소금,좋은기름,대사별식사가이드

저탄고지는식단이가장중요하다.그중에서도좋은지방을섭취하는것이핵심인데,그래서무엇을먹을지를책의2부에서다루고있다.
저탄고지식단에서는지방이풍부한육류(저탄고지식단에서는삼겹살이대접받고닭가슴살이푸대접받는다),좋은오일·기름류(아보카도오일,코코넛오일,올리브오일,버터,기버터,들기름),천연소금,잎채소,해산물,아보카도를꼭먹어야하는식품으로꼽는다.
반면,단맛나는모든음식,대부분의곡식류,뿌리채소류(전분이많다)는조심해서먹기,대부분의과일(아보카도,베리류,토마토,레몬라임등제외),일부견과류,나쁜지방섭취는피할것을권하며,영양성분표와원재료명확인하는방법,느린대사와빠른대사에따른식사가이드도알아보고있다.
저탄고지식단은해외에서시작이되어우리나라에들어온역사가짧은데한식에의적용도가능하며점점다양한레시피가등장하고있다.책에는음료,한식,간식,고기가지겨울때속이편한음식,면이먹고싶을때해먹을수있는저탄수레시피30여가지를실었다.명절에,외식할때,직장인점심,가족과함께먹을때TIP도유용하게활용할수있다.
부록으로는,KBS〈생로병사의비밀〉출연후기와함께추천도서,추천유튜브채널을실었다.
저자는“살이쪄서비만이라는건건강하지않다는증거”라며,어디가자꾸아픈것도내몸이날좀봐달라고보내는SOS신호임을강조한다.우리는어쩌면100년넘게살아야할지도모르므로,‘건강한사람’을목표로내몸에맞는다이어트를해나가는데이책이친절한가이드가될것이다.