진짜 식사 2 : 나이 들수록 더 건강한 사람들의 식단과 100년 건강을 위한 비법 약차

김순렬

저자:김순렬
-동국대학교한의과대학졸업
-동국대학교대학원석사,박사
-부인과학석사,박사학위취득
-한방부인과학회정회원
-대한응용근신경학회정회원
-ICAK100시간인정의
-국제공인NLP상담전문가
-동국대학교한의과대학외래교수역임
-청풍학회회장역임
-임상통합의학암학회정회원
-CNC한의원원장
-60만구독자유튜브〈김순렬TV〉운영

1장매일먹으면치매걱정이싹사라지는음식
-신경병증을치료하는영양분이많이포함된음식
-혈관이막힐때몸이보내는5가지대표적인신호
-막힌혈관을뚫어주는대표음식
-이것을먹는순간혈관이청소된다
-중년과노년의혈관건강에좋은간식
-건망증이사라지고치매를예방하는‘이것’
-치매를예방하는들기름
-치매예방에해로운음식과좋은음식
-치매를예방하는가장효과적인식단
-달걀과함께먹으면눈이밝아지고치매를예방하는결명자·인삼
-아침에보약이되는음식5가지

2장가속노화예방을위한최강식단
-노인증후군,내가늙고있다는증거들
-마그네슘이부족할때나타나는10가지증상과섭취할음식
-단백질은자연그대로적정량을섭취하자
-콜라겐제대로알고먹자
-무릎관절염이사라지는6가지음식
-골다공증을예방하려면‘이것’을먹지마라!
-무릎관절염과허리통증을치료하는우슬·유향·계피약차
-잠자기전에절대먹으면안되는음식
-저녁에먹으면좋은음식6가지
-피부를10년젊게하는음식
-기력회복에좋은음식
-단백뇨를제거하는데도움이되는음식

3장나이들수록더건강한사람들의비결
-알로에를생강과함께매일먹으면위염,위궤양이사라진다
-100세에도건강한위장을보존하는법
-금은화·인삼약차를매일마시면만성염증을제거한다
-아침에혈당이높은이유와식이요법
-몸에좋은생강을삼가야하는사람
-왜가슴에통증이생길까?
-간기능이저하될때몸이보내는신호
-지방간을제거하고간을살리는인진쑥·구기자·결명자약차
-피로에지친간을해독하는최고의방법
-양파를매일먹으면만성피로와굿바이
-다크서클을없애는최고의방법
-식사후에반드시피해야하는행동4가지
-커피를건강하게마시는방법과커피를삼가야하는사람

4장더젊고활기차게살게하는비법약차
-갑자기소변이자주마려운5가지이유
-소변줄기에힘이없을때는오자환약차를마셔라!
-어성초·인삼약차를매일마시면만성방광염이낫는다
-어지럼증을치료하는천마
-‘이것’을매일마시면면역력이살아난다
-꿀과선복화차를매일마시면기침,가래가싹사라진다
-30초만에이명이사라진다
-레몬밤·시호약차를매일마시면스트레스굿바이
-인공눈물없이안구건조증이싹사라지는비법약차
-복부팽만증에좋은약차
-기운없고우울하고짜증날때마시는아답토젠약차
-묽은변,풀어지는변을바나나변으로만들기
-알레르기성비염을치료하는최고의방법
-‘이것’을매일마시면위무력증이싹사라진다
-역류성식도염을치료하는생강과사삼,맥문동

한달간진짜식사만해도몸이건강해진다

65만구독자유튜브(김순렬TV)를운영하는김순렬한의학박사가나이들수록더건강한사람들의식단과더젊고활기차게살게하는비법약차에초점을맞춘《진짜식사2》를펴냈다.특히이책은치매와가속노화예방을위한식단,100년건강을위한비법약차에초점을두었다.전문가인저자가의학·영양학적근거로쓴질병예방서인동시에질환별건강식단,운동요법등을제시하고있다.

건강유지와질병예방의2가지핵심요인은생활습관과스트레스이며,생활습관에서가장중요한것이식생활습관이다.과거보다다양한음식에접근하는기회가많아진상황에서골고루영양을섭취한다는측면에서는긍정적이나,각개인의신체조건을고려하여피해야하거나선택해야하는음식의중요성은더욱강조되고있다.이책은매일먹는음식에대한‘선택과회피’이2가지의가이드라인을제시한다.그런점에서이책을읽고한달간진짜식사만해도몸이건강해질수있다.

매일먹으면치매와가속노화를예방하는최강식단

중앙치매센터에따르면2022년우리나라노인인구는약1,315만명이고그중치매로추정되
는환자수는96만여명이다.노인인구의약7.3%가치매를앓고있다.치매는노화와관련이있어서일단한번발병하면치료가어렵다.이미뇌세포의숫자가줄어들기시작하면더이상회복하기가힘들기때문이다.그래서치매는미리미리예방하는습관을들여야한다.
다행스럽게도우리가먹는음식이치매예방에도움을주므로매일먹는식단에치매와가속노화를예방하는다양한영양소를포함해야한다.예를들면식이섬유와미네랄,항산화물질,비타민같은영양소가대표적이다.이영양소들이뇌세포를건강하게유지하고치매발병위험을감소시킨다.
채소와과일특히시금치와케일같은짙은초록색잎채소와블루베리,포도,오렌지,자몽등
은강력한항산화작용이있어뇌세포의손상을줄인다.또한녹차에들어있는항산화물질은인지기능을개선하고치매의위험을감소시킨다.이와함께뇌건강에도움이되는기름도있는데바로오메가3지방산이다.특히연어,참치,고등어등은오메가3지방산이풍부하다.오메가3지방산은뇌세포의구조와기능을강화하는데도움을준다.육고기와달걀도단백질과비타민B12를공급해서뇌활동에중요한역할을한다.또한녹색채소와견과류에풍부한식이섬유와비타민E도뇌혈류를증진하고뇌세포를보호하는데뛰어나다.

나이들수록더건강한사람들의비결

이책에서는혈관건강과혈액순환에도움이되는음식(단삼,당근,생강,비트,등푸른생선등),동맥혈관을청소하는음식(감귤류의과일,호두,아마씨,강황,단삼·당귀·계피약차),중년과노년의혈관건강에좋은간식(견과류,고구마,베리류과일등),건망증이사라지고치매를예방하는음식(마그네슘,커피,들기름등),치매예방에해로운음식(기름기가많은음식,패스트푸드,당함유량이높은인스턴트음식),치매예방에좋은음식(불포화지방산,잎이많은녹색채소,과일,콜린),골다공증을예방하는음식(칼슘이풍부한음식,비타민D함량이높은음식,상추,홍화씨),피부노화를예방하는음식(녹차,사골국물,올리브오일,갈근,계피,아마씨,녹황색채소,등푸른생선,다크초콜릿)등의효능과건강에미치는영향을총망라하고있다.

이책의주제는음식이지만질병과신체관련의료상식이알기쉽게설명되어내몸을알고이해하는지식과정보를덤으로얻을수있다.또한그음식이왜?어디에?어떤경로를통해서좋은가를간단하고명료하게설명하며의학적근거도제시하여내용의신뢰성을높여준다.그리고다른책과는다르게음식을어떻게먹는것이가장최선인지를안내하고있어그실용성도돋보인다.