더 이상 다이어트는 하지 않습니다 (일상 다이어터를 위한 심리학)

더 이상 다이어트는 하지 않습니다 (일상 다이어터를 위한 심리학)

$14.90
Description
실패가 예견된 악순환 열차
10년 이상 심리학자이자 정신분석학자로 일한 멜빈 박사는 수많은 비만인을 상담하면서 그들이 가진 공통점을 발견했다. 그들은 자신을 사랑했지만 타인의 시선에 취약하고 상처를 잘 받았다. 그저 잘 먹는 사람일 뿐이었는데 타인의 무심한 충고에 충격과 상처를 받고는 스트레스로 폭식하는 경우가 대부분이었다. 그러고는 자존감이 바닥에 떨어진 순간 온갖 다이어트 테크닉에 현혹되어 돈만 날리고 결국은 제자리로 돌아오는 요요의 악순환에 빠지는 것이다. 멜빈 박사는 누구나 겪을 수 있는 일임과 동시에 그 악순환에서 못 벗어나는 사람도 없다고 말한다. 체중 감량의 문제는 그 무엇보다 마음에서 출발하기 때문이다.

자기 자신을 알아야 한다
지속적인 체중 감량과 유지는 무엇을 먹느냐가 중요한 게 아니다. 왜, 언제, 어떻게 먹느냐가 더 중요하다. 원푸드에서 지방흡입, 키토식까지 온갖 방법을 다 거치는 동안 몸은 더 말을 안 듣고, 나이가 들수록 신진대사 능력은 더 떨어진다. 신체 나이가 젊을 때는 며칠 단위로 체중 감량이 가능하지만 신체 나이가 늙으면 약간의 노력으로는 돌아갈 수 없는 몸이 되어간다. 이 말은 감량보다 유지가 더 어렵다는 것을 의미한다. 단순한 칼로리 인 아웃으로 몸을 해결하는 시대는 떠났다. 폭식이 아닌 음식을 즐기면서도 조절이 가능한 사람이 되려면 자신이 무엇을 좋아하고 어떤 것을 싫어하며 언제 먹고 싶고 왜 먹는지 알아야 한다. 자기 자신을 스토리텔링해서 어디서부터 출발했고 얼마나 잘못된 건지 알아야 한다.

살찌지 않는 사람으로 만들자
무수한 다이어트의 심적 육체적 압박에서 벗어나려면 자신의 몸을 존중하는 방법을 새로 배워야 한다. 억지로 굶으면서 자존감을 깎아내리지 않아도 살찌지 않는 몸을 만들 수 있다. 대신 먹고 싶은 걸 먹으면서 만족하는 몸을 만들려면 많은 시간과 정성을 들여야 한다. 단기 속성으로 몸을 바꾸겠다는 것은 공부하지 않고 1등하겠다는 심리와 같다. 양보다 질을 택한다, 배고플 때만 먹는다, 먹는 쾌감을 즐긴다, 내게 적당한 1인분을 알고 먹는다.(책 135-150쪽) 이 4가지 기준만으로도 몸은 충분히 변할 수 있다. 살을 위해서가 아니다. 삶을 위해서다. 지금 변화하지 않으면 내일도 같은 모습으로 살 수밖에 없다.
저자

카리나멜빈

KarinaMelvin
정신분석심리치료학이학석사및중독학등총3개의석사과정을10년동안거치면서정신건강분야에서전문가로성장했다.이후심리학자이자정신분석치료사로일하며,더블린의과대학(UniversityCollegeofDublin)에서정신분석학박사과정을마쳤다.아동부터성인까지다양한임상경험을갖고정신분석학분야에서활발히활동하고있다.라캉정신분석에대한논문을아일랜드잡지인〈더레터TheLetter〉에발표하였으며,첫책인〈ARTFULEATING:THEPSYCHOLOGYOFLASTINGWEIGHTLOSS지속적인체중감량을위한심리학〉은출간이후아이리쉬타임스베스트셀러목록에도올랐다.멜빈박사는마음의작동원리와풍부한임상경험을바탕으로사람들의삶을변화시키는데많은도움을주고있다.2010년부터아일랜드수도더블린에서사설심리치료클리닉을열어아트풀이팅을널리전파하고있다.www.artful-eating.com에접속하면더많은정보를얻을수있다.

목차

프롤로그;지금시작해도결말이달라질수있다5

1장무엇을알아야하나
다이어트가소용없음을깨달은사건17
어떻게살아왔는지느껴야한다21
몸따로뇌따로마음따로24
비만은유전자탓이아니다29

2장체중감량을좌우하는뇌
왜체중을줄이고싶은가37
자기자신을얼마나알고있는가39
발견의한주41
식욕에지고마는심리적이유46

3장체중은라이프스타일도바꾼다
내몸의이미지만들기55
내몸의목표를정하라61
목표달성을도와주는컨디션조절62
체중감량에대한정보를점검하기64

4장48시간킥스타터
아트풀이팅의준비운동75
48시간킥스타터는프로그램이아니다77
자기몸을깨닫는데걸리는시간은고작10분83

5장라이프스타일을바꿔야식습관이바뀐다
가공식품의가공할만한위력89
부엌에서독성을없애라97
편하고헐렁한옷에속지않기103

6장체중감량은멘탈관리이다
어느한순간에무너진다109
멘탈관리1.자기를스토리텔링하라112
멘탈관리2.감량은자기믿음에대한대가이다120
멘탈관리3.살빼지않으면어떻게될지생각하라126
멘탈관리4.긍정보다나은보조제는없다129

7장먹고싶은대로먹고체중감량하기
아트풀이팅스타일135
건강한식습관형성151
내몸의장점을드러내라156
8장몸을바꾸는세가지물,수면,운동
진정으로하고싶어서하라161
하루는아침에달려있다166
물,지금보다더많이마셔라170
수면,자는동안에도몸은일한다171
운동,걷기만으로도충분하다176

9장기분때문에먹지않기
모든집착에는이유가있다183
죄책감이들지않는식사법186
감정적식사를극복하는방법191

10장요리는일상을즐겁게만든다
충분히좋은날들이되길!205
모두에게통용되는건강식은없다209
요리하기를두려워하지마라210
허브와향신료215
자기가좋아하는음식을자주요리하라216
올바른도구를사용하라217
한끼를먹더라도정성껏219
탐구정신이맛을알게한다221
손님초대가쉬워지는법223

11장실패없는주방관리
준비에실패하면실패가준비된다229
냉동실을최대한활용하라231
일주일치의재료손질235

12장먹는쾌락을포기하지않아도된다
비싼간식을사라241
술은어떡하라고244
만족스러운체중감량적외식247
휴가철에폭망하지않는법249
충족감을기억하라252
탐식과식탐을구별하기253
음식과거리두기255
어떻게조금먹나257

에필로그마음만이우리를지켜줍니다264
옮긴이의말‘LoveYourself’265
참고문헌267