Description
3년차 주니어 바리스타와 17년차 커피 마스터의
대담하고 솔직한 대화로 살펴본 바리스타의 세계
대담하고 솔직한 대화로 살펴본 바리스타의 세계
‘바리스타'라는 직업을 조명하다
하루에도 몇 잔씩 마시는 커피만큼이나 일상 가까이에서 접하는 직업, 바리스타. 그런 바리스타라는 직업을 우리는 얼마나 이해하고 있을까? 분야를 막론하고 다양한 직업의 세계를 다룬 에세이는 많지만, 바리스타의 일과 삶을 조명한 책은 좀처럼 보기 어렵다. 이 책은 바리스타가 무슨 일을 하고 어떤 고민을 하는지, 바리스타로 일한다는 것의 의미와 역할의 범위는 어디까지인지, 커리어를 쌓으며 한 걸음 더 성장하기 위해선 무엇이 필요한지에 대해 이야기하며, 실제 현장에서 꼭 알아야 할 유용한 정보와 실무 지식, 실질적인 조언을 더해 바리스타들의 궁금증을 해소한다.
하루에도 몇 잔씩 마시는 커피만큼이나 일상 가까이에서 접하는 직업, 바리스타. 그런 바리스타라는 직업을 우리는 얼마나 이해하고 있을까? 분야를 막론하고 다양한 직업의 세계를 다룬 에세이는 많지만, 바리스타의 일과 삶을 조명한 책은 좀처럼 보기 어렵다. 이 책은 바리스타가 무슨 일을 하고 어떤 고민을 하는지, 바리스타로 일한다는 것의 의미와 역할의 범위는 어디까지인지, 커리어를 쌓으며 한 걸음 더 성장하기 위해선 무엇이 필요한지에 대해 이야기하며, 실제 현장에서 꼭 알아야 할 유용한 정보와 실무 지식, 실질적인 조언을 더해 바리스타들의 궁금증을 해소한다.
바리스타는 어떻게 일할까?(Good Barista Handbook)
$18.63