어떻게 살 빼야 할지 막막한 너에게 : 요요 없이 30kg 뺀 약사가 알려주는 뇌코딩 다이어트 공략집

김예진

안녕하세요,30kg뺀김예진약사입니다.다이어트,왜망할까요?실제로다이어트에성공하고그몸무게를유지하는비율은고작1~2%뿐이라고합니다.저는‘왜다이어트가쉽지않은지’궁금했습니다.그러다어느내과의사의말에서힌트를얻었습니다.
“비만은다면적인질병이다.”
우리는다이어트원리에대해제대로알지못해서살빼는데실패합니다.그런데방법을알아도살을빼지못하기도합니다.마음이따라주지않아서,그리고살빠지는라이프스타일을내것으로만들지못해서말이죠.즉,체중을감량하고잘유지하기위해서는살빠지는원리,심리,습관에대한입체적인접근이필요합니다.
저는한평생을뚱뚱내지통통하게살았고,어떻게하면살을잘빼고유지할수있을지에대해계속고민했습니다.보건의료인인약사로서,심리상담사로서,교육관련전공에서공부했던사람으로서,그리고연구원으로서의약학,심리학,교육학,뇌과학과인지행동학등의근거들을토대로저자신에게실험했고,이제는요요없는날씬한몸을갖게되었습니다.
이책에는제가30kg를뺄수있었던원리,마음,습관의방법을모두담았습니다.제가실제로효과를보았고근거가타당한내용을바탕으로집필했습니다.또부록으로다이어트의약품과건강기능식품의원리와사용법을다루었습니다.
이제이책으로지겹고힘든다이어터생활을종결짓고,행복하고건강한유지어터로살아가는여러분이되시기를응원합니다.

PROLOGUE이제당신은뚱뚱했던예전으로돌아갈수없다
이책의공략법

스테이지1.살빠지는원리
튜토리얼:살빼기전알아야하는우리몸의5가지기본원리
몸을알아야살이빠진다
몸을제대로작동시키기위한화학시그널,호르몬
저장하기모드의최종보스,인슐린
인슐린은언제분비되고저항성이생기나
원래에너지는쓰려고저장해뒀다
성장호르몬과IGF-1은언제분비되고억제되는가
포만감과배고픔(식욕)도몸이조절한다
확실히살이빠지는단식의원리
몸을청소해건강해지는단식
저장된에너지를꺼내쓰는메커니즘
몸의헬스포인트(HP)를회복하는법
독으로인해우리몸의HP가닳는과정
입을통해들어오는우리몸의독
품질이좋은지방을먹어야하는이유
당은신체의다양한곳에달라붙어몸을고장낸다
단백질은되도록자연식품으로먹어라
완전하게대사시켜라
대사가잘되려면‘이것’이충분해야한다
장기들이일을잘해야살이잘빠지고건강해진다
몸의리듬에대사를맡기자
병주고약주지말고,약주고병주자
지나친운동은폭식과같다
그럼에도운동을하면좋은이유
살빠지는운동튜토리얼<원리편>
스테이지클리어!

스테이지2.살빠지는마음
튜토리얼:살빼기전알아야하는우리마음의5가지기본원리
감정이다이어트를망치게도,성공하게도만든다
가장먼저나를이해하고받아들이기
세상어디에도없는완벽한다이어트
당신의식사와운동에는죄가없다
삶의경로를재탐색하게하는무력감
잃어버렸다는생각이슬픔을불러온다
제대로알면두려움이잠잠해진다
욕망을인정하자
능동적으로다이어트의주도권을잡아라
부러운사람이있다는건축복이다
다이어트는마음먹기에달려있다
스테이지클리어!

스테이지3.살빠지는습관
튜토리얼:살빼기전알아야하는우리습관의5가지기본원리
날씬해지는습관패치를설치하라
1-2-3식단으로저장하기모드끄기〈당질편〉
1-2-3식단으로저장하기모드끄기〈단백질과지방편〉
단식으로꺼내쓰기모드켜기:어떻게안먹을것인가
아무거나마시지마라:무엇을마실것인가
아무렇게나먹지마라:어떻게먹을것인가
아무렇게나살지마라:어떻게생활할것인가
살빠지는운동튜토리얼〈실천편〉
어떻게마음의주인이되는가
어떻게습관을만들것인가
스테이지클리어!

BONUS30kg뺀약사가알려주는살빠지는약&건강기능식품이야기
EPILOGUE세이렌의노래:30kg뺀약사가살빼게된이야기

“적게먹고운동하는데살이안빠져요.”
“좋다는거다해봤는데전안되던데요?”
“1년내내다이어트중인데변화가없어요.”
당신의다이어트,왜망하는걸까?

답은체중감량솔루션이종합적이지않아서이다.간단히말해,살을빼려면다양한각도에서입체적으로문제를해결해야한다.우리는다이어트방법,그러니까몸의원리에대해제대로알지못해서살빼는데실패한다.그런데방법을알아도살을못뺄때도많다.마음이따라주지않아서,그리고살빠지는습관을내것으로만들지못해서말이다.즉,체중을감량하고잘유지하기위해서는살빠지는원리,마음,습관세가지모두를알아야한다.이책에서설명할다이어트공략법인‘뇌코딩다이어트’는이세가지영역에종합적으로접근하여효율적이게체중을감량하는방법론이다.

당신이하는일은모두뇌가하는일이기때문에무언가를이루려면뇌를다스려야하는데,세가지뇌영역을모두조절해야유리하다.당신의다이어트가망한이유는,결국하나만알고셋은몰랐기때문이다!

1-2-3식단과단식병행으로
건강한몸과마음을유지하라!

무언가를먹을때마다칼로리계산하며스트레스받는다이어트는이제그만졸업하라.아무런도움이되지않는다.당질과단백질,지방을조절하는1-2-3식단과몸의휴식을주는단식을병행하면우리몸의호르몬과장기들이올바른기능을되찾게되며각자가자신의일을충실하고성실하게하게되어몸이건강해진다.무조건제한하고통제하는다이어트는오래가지못한다.죽을때까지평생함께해야할내몸을아끼고관심을가지면살은저절로빠진다.

술과폭식은무조건금기시하는것이아니라몸에무리가되지않는선에서적절히허용해주고,식단을지키기가힘들다면탄수화물을조금더먹어도된다.빨리가려다좌절하고멈추는것보다는천천히가더라도꾸준한게더낫다.

헬스장끊고,식단주문하는사이클에서벗어나지못하는
당신을위한세상에서가장완벽한다이어트!

다이어트를시작하면곧장닭가슴살이나곤약밥,샐러드등을잔뜩쟁여놓고보는사람들이있다.또의지를다진다며헬스장부터몇개월치를끊는사람들도많다.하지만그런식단은금세물리고,헬스장은한달에2~3번갈까말까하게된다.오히려안먹는시간을늘리고,운동은계단을이용하거나걷고뛰는것이더효율적이다.우리는다이어트에대해단단히오해하고있다.

당신이살은빼고싶지만무엇부터해야할지모르겠다면이책의실천순서대로스테이지3.살빠지는습관에서저자가알려주는습관만들기목록중지금당장해볼수있는것부터자신의습관으로만들어나가보기를권한다.무엇이든습관으로만들지못하면유지할수없다.아주작은것부터매일해본다는마음으로시작해좋은습관을하나씩늘리며성취감을쌓아나가면살을빼는것뿐만아니라당신의인생전체가새롭게바뀔것이다.
이책은다이어트공략이라썼지만,몸과마음의건강공략이다.당신이무엇을하려하든건강하고생기있는몸과마음은항상당신을지지해줄디폴트능력이되어줄것이다.