Sort by:
커피기계관리학 (한국음료직업교육개발원 자격 시험 교재 | 개정판)
$17.93
예비 커피조리사와 에스프레소 커피기계 엔지니어가 커피조리 및 커피기계에 대해 보다 쉽게 접근할 수 있게 도움을 주는 학습서 이 책은 기본에 충실한 내용으로 커피 관련 업무에 처음 입문하는 예비 커피조리사와 에스프레소...
2021 바리스타 자격증 쉽게 따기 (NCS 국가직무능력표준 | 개정판 5 판)
$31.57
1998년 창립이래 대한민국의 음료문화 발전을 위해 심혈을 기울여 온 (사)한국베버리지마스터협회가 대한민국 최고의 교수진과 실무 전문가들이 모여 바리스타 자격증 쉽게 따기 도서를 출간하였다. 국가직무능력표준 NCS기준에 맞춰 기본적인 커피의 역사에서부터 커피 원두의...
카페 메뉴 스탠다드 레시피 (스프링)
$23.82
[카페 메뉴 스탠다드 레시피]는 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 필수 레시피를 단계적으로 안내하였으며 이와 더불어 월드바리스타챔피언십(WBC) 한국대표선발전에서 수상한 국가대표 바리스타들의 창의력이 돋보이는 시그니처 레시피와 인터뷰도 수록하였습니다. 본 교재는 카페...
커피머신정비의 이론과 실제 (국가직무능력표준의 바리스타 능력단위에 기반한 지침서)
$15.96
▶ 이 책은 커피머신정비의 이론과 실제에 대해 다룬 도서입니다. 커피머신정비의 이론과 실제에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.