팽이버섯이 내 몸을 청소한다 일본 전역을 강타한 '팽이버섯얼음' 건강법 전격 대 공개 | 하루 100g이면,내장지방 NO!변비 NO!뱃살NO!

에구치후미오

저자에구치후미오(江口文陽)는농학박사.1965년일본군마현에서태어났다.도쿄농업대학교대학원농학연구과박사후기과정을수료했다.일본학술진흥회특별연구원,도쿄농업대학교강사등을거쳐2001년부터다카자키(高崎)건강복지대학교건강복지학부건강영양학과조교수로재직했으며,2004년에정교수가되었다.
현재일본버섯학회이사및학회지편집위원,일본균학회평의원,일본염증재생의학회평의원,일본식품보장과학회평의원,일본목재학회연구강화기획위원,환경성환경카운슬러,도쿄농업대학교지역환경과학부강사,도쿄대학교대학원강사로도활동하고있다.
그가버섯에관심을가지기시작한것은아버지의면역요법을목격한다음부터다.말기암으로적출수술을받은그의아버지는버섯추출물이들어간약을복용하는한편,영지버섯과아가리쿠스버섯달인물을음용하는민간요법으로병에대한저항력을높여이후22년을더살았다.
그는버섯이지닌약리효과를알아내기위해대학에진학했을때부터오늘에이르기까지전문적인연구를계속해왔다.그같은연구를계속하던와중에알게된것이‘팽이버섯의약효’다.생활습관병이라불리는비만과고혈압,고지혈증,당뇨병등을예방하는데팽이버섯이다른버섯들을능가한다는사실을깨달았다.팽이버섯의뛰어난약효성분은바로엄청난‘배설효과’였다.
‘버섯박사’라불리는그는이책에서최신연구결과와실제로팽이버섯건강법을실천한사람들의데이터등을근거로여러가지방면에서팽이버섯이지닌작용을설명했고,더쉽고빠른효과를실감할수있는식사요법등을소개했다.
지은책으로《버섯을이용한다》,《몸에맛있는버섯요리115》등이있다.

목차
여는글_내몸의독소를쓸어내는팽이버섯의힘
제1장내몸의청소부,팽이버섯
현대인에게필요한것은배설력
버섯의‘배설력’은건강의묘약
버섯이‘우리몸의청소부’라불리는이유
팽이버섯?의식이섬유양은양배추의두배이상
배설력도올려주고,영양균형도잡아주는팽이버섯
3개월이면내몸은다시태어난다
팽이버섯은싸고맛있는건강식품
하루100g으로얻는놀라운배설효과
제2장팽이버섯의엄청난힘
버섯키토산이체지방을확실하게줄인다
내장지방을확줄여서S라인몸매로!
장을강하고탄력있게만든다
몸속이청소되면체취와구취도개선된다
요요현상이거의없는다이어트효과
팽이버섯건강법십계명
제3장팽이버섯의놀라운건강효과
피를맑고깨끗하게하는청혈효과
피부재생력과보습력을높여주는미용효과
혈액의질을개선하는항고혈압효과
당뇨를예방·개선하는혈당치강하효과
체온을올려주는냉증개선효과
알레르기를예방·개선하는항염증효과
제4장팽이버섯얼음식사요법
팽이버섯얼음의기적같은힘
팽이버섯얼음을개발하다
4개월만에체중이5kg이나줄었다
가족의체온이오르고꽃가루알레르기도개선되었다
팽이버섯얼음으로영양흡수율상승
정말쉽다!팽이버섯얼음제작법
하루세개,효율적으로팽이버섯의힘을섭취하자
과학적으로증명된팽이버섯얼음의건강효과
팽이버섯얼음으로내몸청소를성공한사람들
체험담1_대사증후군판정후도전,3개월만에체지방률이안정되었다
체험담2_돌덩이같은변,고질적인변비가완전히해소되었다
체험담3_건성피부가촉촉하고윤기있게바뀌었다
체험담4_생활리듬은그대로인데살이쭉쭉빠졌다
체험담5_체온이오르고,빈혈에서해방되었다
체험담6_체중이줄면서무릎통증이사라졌다
제5장팽이버섯을이용한맛있는레시피
팽이버섯을고르는법,보관하는법
생기있는버섯을고르자
냉동시키면조리할때도한결편리하다
물세척,지나친가열은피한다
강과미용효과만점의여덟가지레시피
팽이버섯＋철분레시피:팽이버섯초회/팽이버섯굴찜
팽이버섯＋칼슘레시피:팽이버섯멸치샐러드/팽이버섯술안주피자
팽이버섯＋콩단백레시피:팽이버섯두유수프/팽이버섯소스를끼얹은두부튀김
팽이버섯＋균식품,발효식품레시피:팽이버섯낫토/팽이버섯과셀러리김치무침
기능성이뛰어난다양한버섯들
닫는글_과학으로증명된팽이버섯건강법

출판사서평
뱃살고민,변비걱정…팽이버섯으로이젠끝!
식이섬유가양배추의2배,22kcal(100g당)
○하루100g이면,내장지방NO!변비NO!뱃살NO!
팽이버섯은‘우리몸의청소부’다.수많은버섯가운데특히팽이버섯은양배추의2배가넘을정도로식이섬유가풍부하고,배설효과가높은버섯키토산(chitoglucan)을가장많이함유하고있어서,체내의불필요한요소를말끔하게배출시킨다.팽이버섯을하루100g씩만먹으면체지방을쓸어내고,숙변을내버린다!
왜100g이적량일까.그이유는,지금...
뱃살고민,변비걱정…팽이버섯으로이젠끝!
식이섬유가양배추의2배,22kcal(100g당)
○하루100g이면,내장지방NO!변비NO!뱃살NO!
팽이버섯은‘우리몸의청소부’다.수많은버섯가운데특히팽이버섯은양배추의2배가넘을정도로식이섬유가풍부하고,배설효과가높은버섯키토산(chitoglucan)을가장많이함유하고있어서,체내의불필요한요소를말끔하게배출시킨다.팽이버섯을하루100g씩만먹으면체지방을쓸어내고,숙변을내버린다!
왜100g이적량일까.그이유는,지금까지의사람을대상으로한실험에서가장유의한건강개선효과가인정된경우가체중60kg의성인에대해팽이버섯100g이었기때문이다.그러므로체중에따라팽이버섯의그램수를가감해가며양을조절하면좋다.
○체중이줄어든다!허리가날씬해진다!피부가고와진다!
팽이버섯은‘배설력’으로장을깨끗하게청소해주고,균형잡힌‘영양소’로건강을돕는다.팽이버섯의버섯키토산은체지방을분해하고지방이체내로흡수되기전에배설시키고,팽이버섯의식이섬유는장을자극해많은양의변을배설시킴으로써체중이줄어들고허리가날씬해진다.
이렇게장이깨끗해지면체취나구취도없어지고,체내독소가감소하면서피부트러블도사라진다.특히팽이버섯의트레할로스(trehalose)는높은보습력을갖고있어피부에윤기가생긴다.
○과학으로증명된버섯키토산의체지방분해?배설효과
남녀24명을대상으로버섯키토산을사용한실험에서체지방량과체지방률,체중,허리둘레의모든항목에서놀라운감소효과를보였다.다른시험에서는BMI(BodyMassIndex,체질량지수)24이상인피험자22명에게버섯키토산300mg을함유한과립을8주간복용시킨뒤,복용전과후에각각계측하여대조해보았다.그결과,버섯키토산섭취전에는124.9cm²이었던내장지방면적의평균이8주간섭취후에는93.6cm²까지감소했다.
두시험모두에서버섯키토산이풍부한팽이버섯은체지방을분해하는작용과지방이체내에흡수되기전에배설하는작용이뛰어나다는사실이실증되었다.
○일본NHK,니혼테레비,TBS정보프로그램방영화제
팽이버섯열풍에힘입어일본나카노시에서는영양흡수율을높이고보관기간을늘리고자‘팽이버섯얼음’을개발했다.일본NHK,니혼테레비,TBS정보프로그램등수많은매스컴에서다뤄화제가된팽이버섯얼음은나카노시내의슈퍼나편의점,일본내인터넷쇼핑몰에서도판매하고있다.
팽이버섯얼음을계속먹은사람들은아침에일어날때몸이상쾌해지고,허리가가늘어졌으며,배변활동이원활하고뱃속이편안해졌다고말한다.실제과학실험에서도팽이버섯얼음을매일먹으면혈액성분과체조성등이조정되어생활습관병을예방·치료한다고나타났다.
○일본전역을강타한‘팽이버섯얼음’건강법
팽이버섯얼음을만드는과정을보면팽이버섯을‘분쇄한다(간다)’→‘끓인다’→‘얼린다’라는3단계를거친다.이과정을통해팽이버섯의식이섬유와버섯키토산은단단한세포벽이부서지고응축되고팽창하면서약효성분의흡수를높일수상태가된다.
팽이버섯얼음은팽이버섯의유효성분을효율적으로섭취할수있을뿐만아니라다양한방식으로응용해먹을수있는뛰어난식품이다.요리에넣으면팽이버섯의감칠맛이더해져서맛이한층깊어진다.
○팽이버섯의놀라운효능·효과
체지방,내장지방을확실하게줄여준다
장을강하고탄력있게만들어변비가사라진다
요요현상이없는다이어트효과를얻는다
혈중지질을내려서피를맑고깨끗하게한다
혈압을안정시키고혈당치를내린다
심부체온을끌어올려냉증을해소한다
면역력을강화시키고,알레르기반응을줄여준다
장청소효과로체취와구취가사라진다
피부재생력과보습력을높여준다
○팽이버섯으로내몸청소를성공한사람들의놀라운증언
“스트레스없이1년에걸쳐10kg을감량했어요.정장의허리사이즈도70cm에서61cm로줄어허리라인이다시나타났고요.3개월만에체지방률이30%대에서20%대로안정되었어요.”
―우에노사토미(48세,여자)
“끈질긴변비가완전히해소되었어요.체중도3kg정도줄었고,허리둘레도4cm나줄었답니다.”
―가자마가쓰히코(51세,남자)
“변비체질이개선되었는지3kg정도체중이줄었고,피부에윤기가되살아났습니다.아이들은감기에걸리지않게되었죠.”
―다지리미유키(36세,여자)
“1년만에11kg이나줄었답니다.바지허리도4인치나줄었고요.”
―다지리도루(38세,남자)
“3개월만에12kg다이어트에성공했습니다.34도대였던체온이36.1도로정상체온을되찾았고요.간기능수치도대폭좋아진것같아요.”
―구보타도시오(48세,남자)
“무릎통증이사라졌어요.허리주변에군살도빠진것같고요.체중이3kg정도준상태에서계속유지중이랍니다.”
―아제가미아이코(79세,여자)