Description
“Restaurant SUH SEUNG HO”는 서승호 세프의 삶과 음식철학이 333컷의 사진 속에 그대로 묻어 있으며 음식을 만드는 방법을 알려주는 복잡한 기술서가 아닌 음식을 만드는 철학이 음식 속에 배어 있다. 한 장인의 손끝에서 칼끝가지의 숨결을 그대로 표현하는 일은 쉽지 않았지만, 최선을 다하여 만든 작품이기에 음식을 사랑하는 많은 독자와 함께 공감할 수 있기를 바란다.
Restaurant Suh Seung Ho (양장본 Hardcover)
$78.00