커피의 기본 (2 판)

박보근

(朴寶根)
현) 부산여자대학교 바리스타과 학과장
전) 일본 동경 유학, 문부성 장학생
바리스타와 커피 외 12권
부산국제트래블페어 고교생 관광서비스경진대회 주관 및 커핑분야 심사
부산여자대학교 여고생 바리스타 경진대회 심사
글로벌영도커피페스티벌추진위원(2022~2024), 전포커피축제 참여
금정구 라라라페스티벌제안서 평가위원, 관공서 특강, 중·고교 특강
KBS라디오, 국제신문, KNN, 부산교통방송 등 언론활동
라떼아트 White Tiger 컨설팅 중

1. 커피

2. 에스프레소

3. 핸드 드립

4. 카푸치노

5. 라떼아트

6. 커피 로스팅

7. 세계 커피문화

8. 커피 메뉴

9. 커핑

10. 바리스타 2급 자격시험 안내