Description
“음식이 약이 되게 하고, 약이 음식이 되게 하라.”(Let food be thy medicine and mdicine be thy food.)
이 명언은 의학사에서 가장 중요한 인물인 히포크라테스가 한 말이다. 발명가 토머스 에디슨은 미래의학에 놀랄만한 통찰을 주기도 했다. “미래의 의사는 환자에게 약을 주지 않고, 인체의 관리와 식단, 그리고 질병의 원인과 예방에 관심을 갖게 할 것이다.” 이 모두 질병에 대한 영양치료의 타당성에 힘을 심어주는 명언들이다.
저자가 밝혔듯 매년 만성 신장질환 환자가 늘어나고 있지만, 그 질환을 제대로 이해하고 있는 환자는 극히 소수에 불과하다. 또한 한국 성인의 약 7.9%가 만성 신장질환(CKD)을 앓고 있는 것으로 추정되는데, 신부전 초기 단계를 포함할 경우, 성인 약 7명 중 1명이 잠재적 위험군에 속할 수 있다는 평가도 있다. 병원에서는 만성 신장병 치료를 위해 신장에 발생한 염증과 손상의 진행을 늦추는 다양한 약물을 사용한다. 하지만, 현재 전체 환자의 59%를 차지하는 65세 이상 고령층 대부분이 이미 말기 신장병 단계에 있다는 사실은 신장 손상의 진행을 늦추기 위해 사용되는 일부 약제들이 오히려 병을 악화시키는 결과를 초래한 것은 아닌지에 대한 의문이 제기되고 있다.
이런 한계를 극복하기 위해, 일부 의사들은 최근 자연요법을 활용한 신장병 치료를 시도하고 있다. 이 책에서 소개하는 영양치료는 일상생활을 유지하면서도 쉽게 실천할 수 있고 경제적 부담이 적어, 신장병 환자들이 장기적으로 꾸준히 관리할 수 있는 치료의 대안으로 평가받고 있다. 신장병의 영양치료는 신장의 해독과 여과 기능을 돕고, 손상된 신장 세포의 회복을 촉진하는 맞춤형 제품 처방을 중심으로 이루어진다. 이러한 치료는 단순히 신장 기능 개선에 그치지 않으며, 임상적으로 척추·관절 질환, 당뇨병과 고혈압, 심뇌혈관 질환 관리에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인된다.
이 책에 수록된 다양한 사례들은 이러한 효과를 실질적으로 뒷받침하고 있으므로 독자들이 눈으로 확인하고 몸으로 체험하기에 알맞은 길라잡이다. 저자가 밝혔듯 이 책은 오랜 세월에 걸쳐 축적된 경험과 지식을 집대성한 결과물로서, 제목 그대로 ‘콩팥병 영양치료 바이블’로 자리매김할 것이다. 신장병 환자뿐만 아니라 그들의 가족, 그리고 의료 전문가에게도 독보적인 자료로서 유용한 참고서가 되리라 확신한다.
“당신이 먹는 음식이 곧 당신이다.”
이 명언은 의학사에서 가장 중요한 인물인 히포크라테스가 한 말이다. 발명가 토머스 에디슨은 미래의학에 놀랄만한 통찰을 주기도 했다. “미래의 의사는 환자에게 약을 주지 않고, 인체의 관리와 식단, 그리고 질병의 원인과 예방에 관심을 갖게 할 것이다.” 이 모두 질병에 대한 영양치료의 타당성에 힘을 심어주는 명언들이다.
저자가 밝혔듯 매년 만성 신장질환 환자가 늘어나고 있지만, 그 질환을 제대로 이해하고 있는 환자는 극히 소수에 불과하다. 또한 한국 성인의 약 7.9%가 만성 신장질환(CKD)을 앓고 있는 것으로 추정되는데, 신부전 초기 단계를 포함할 경우, 성인 약 7명 중 1명이 잠재적 위험군에 속할 수 있다는 평가도 있다. 병원에서는 만성 신장병 치료를 위해 신장에 발생한 염증과 손상의 진행을 늦추는 다양한 약물을 사용한다. 하지만, 현재 전체 환자의 59%를 차지하는 65세 이상 고령층 대부분이 이미 말기 신장병 단계에 있다는 사실은 신장 손상의 진행을 늦추기 위해 사용되는 일부 약제들이 오히려 병을 악화시키는 결과를 초래한 것은 아닌지에 대한 의문이 제기되고 있다.
이런 한계를 극복하기 위해, 일부 의사들은 최근 자연요법을 활용한 신장병 치료를 시도하고 있다. 이 책에서 소개하는 영양치료는 일상생활을 유지하면서도 쉽게 실천할 수 있고 경제적 부담이 적어, 신장병 환자들이 장기적으로 꾸준히 관리할 수 있는 치료의 대안으로 평가받고 있다. 신장병의 영양치료는 신장의 해독과 여과 기능을 돕고, 손상된 신장 세포의 회복을 촉진하는 맞춤형 제품 처방을 중심으로 이루어진다. 이러한 치료는 단순히 신장 기능 개선에 그치지 않으며, 임상적으로 척추·관절 질환, 당뇨병과 고혈압, 심뇌혈관 질환 관리에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인된다.
이 책에 수록된 다양한 사례들은 이러한 효과를 실질적으로 뒷받침하고 있으므로 독자들이 눈으로 확인하고 몸으로 체험하기에 알맞은 길라잡이다. 저자가 밝혔듯 이 책은 오랜 세월에 걸쳐 축적된 경험과 지식을 집대성한 결과물로서, 제목 그대로 ‘콩팥병 영양치료 바이블’로 자리매김할 것이다. 신장병 환자뿐만 아니라 그들의 가족, 그리고 의료 전문가에게도 독보적인 자료로서 유용한 참고서가 되리라 확신한다.
“당신이 먹는 음식이 곧 당신이다.”
콩팥신장병 영양치료 바이블
$13.00