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박찬영
저자:박찬영 박찬영원장은어성초한의원원장이자동국대학교대학원에서원전·의사학박사학위를취득한한의학연구자이다. 현재한의대사질환연구회회장으로활동하며혈당과인슐린,췌장건강을중심으로비만,당뇨병,지방간등다양한대사질환의예방과회복을위한진료와임상연구를이어오고있다. 대한통증제형학회발효효소연구원장과대한발효해독학회회장을역임했으며,전국의한의사들을대상으로'췌장쉼해독'프로그램을교육하는등대사질환치료와임상교육에도힘쓰고있다. 또한MBN〈엄지의제왕〉,MBC〈기분좋은날〉등다양한건강프로그램에출연해올바른혈당관리와식생활의중요성을알려왔으며,오랜연구와임상경험을바탕으로혈당과체중,대사건강을함께회복하는실천법을이책에담아냈다.
프롤로그_왜혈당보다췌장이더중요할까?PART1인슐린,건강과비만을결정하는열쇠-혈당과체중을결정하는인슐린의비밀01.인슐린은에너지를저장하는호르몬02.인슐린저항성에대한오해03.인슐린저항성과비만의관계CheckPoint혈중인슐린농도를높이는생활습관04.탄수화물과잉섭취가만드는악순환05.‘허전한공복감’은부영양소결핍의신호CheckPoint효소의관점에서본천연비타민과합성비타민PART2탄수화물중독이만드는인슐린문제-탄수화물에길들여진몸,무너지는인슐린균형01.탄수화물,알코올,니코틴에중독되는원리CheckPoint탄수화물중독의징후들02.탄수화물중독에서벗어나면경험할놀라운일들CheckPoint서양인중에초고도비만환자가많은이유03.달라져야하는하루세끼의기준04.건강한음식이라착각하게되는고탄수화물음식들05.탄수화물중독을부르는야금야금간식들06.탄수화물폭탄이되는술과안주의궁합CheckPoint건강을지키는음주태도07.결국은건강을망치는저탄고지식이요법CheckPoint건강식도과하면혈당에부담이된다PART3무너진인슐린대사,췌장회복이답이다-혈당과대사건강을되살리는췌장의힘01.증상없는데당뇨병?02.혈당이높을때췌장의상태를살펴야하는이유밀가루,커피,고기를좋아하다‘췌장비손상형고혈당’이된환자의이야기스트레스가불러온‘급성췌장손상형고혈당’환자의이야기CheckPoint알아야사는당뇨약의실체03.췌장의손상을가속화하는습관들무절제한음주습관으로췌장이손상된환자의이야기CheckPoint췌장상태를살펴보는C-펩타이드검사04.높은당화혈색소의주범은당독소05.췌장을아끼는것이건강장수의비결CheckPoint췌장의기능을돕는식품들PART4살이찌면혈당도무너진다-중년이후,체중관리가가장중요한이유01.비만치료제는정말비만을치료할까?CheckPoint체질량지수(BMI)에서자유로워지자02.진짜식욕과가짜식욕구분하기CheckPoint하루걸음수에따라식사의양과횟수조절하기03.피해독으로몸속환경바꾸기당장심장마비가와도이상하지않았던환자의이야기04.밥을반찬처럼반찬을밥처럼먹어야하는이유기름진음식과고량주로무너진건강을회복한환자의이야기CheckPoint혈당을천천히올리는음식섭취법05.밥을반찬처럼반찬을밥처럼먹을수있는음식들CheckPoint상대적으로살이덜찌는식재료들06.중년이라면,더더욱비만을경계해야하는이유PART5효소단식으로오토파지스위치를켜자-몸속청소시스템이켜지면대사회복이시작된다01.끼니를거른다고위장병에생기지는않는다02.밥대신효소단식03.효소는나를살게해주는생명의불꽃CheckPoint잠재효소가많은사람은장수를할까?04.대사효소를낭비하지않는생활습관10계명05.소화효소를낭비하지않는식습관8계명에필로그_건강은췌장을돌보는습관에서시작된다
혈당을낮추고싶다면,먼저췌장을쉬게하라!혈당은결과다.혈당수치는몸이보내는신호일뿐이다.그신호의원인을이해하면혈당은물론체중과지방간,당뇨병등다양한대사질환도함께달라질수있다.이책은혈당수치에만매달리는관리법에서벗어나몸의대사를근본부터회복하는길을제시한다.그출발점은췌장을쉬게하는것이다.혈당보다췌장을먼저이해하는순간,혈당관리의새로운해답이보이기시작한다.왜박찬영원장의이야기에귀를기울여야할까?박찬영원장은어성초한의원원장이자동국대학교대학원에서원전·의사학박사학위를취득한한의학연구자이다.현재한의대사질환연구회회장으로활동하며혈당과인슐린,췌장건강을중심으로비만,당뇨병,지방간등다양한대사질환의진료와임상연구를이어오고있다.또한MBN〈엄지의제왕〉,MBC〈기분좋은날〉등다양한건강프로그램에출연하며올바른혈당관리와대사건강의중요성을알려왔고,전국한의사들을대상으로'췌장쉼해독'프로그램을교육하고있다.오랜기간대사질환환자를진료하고연구해온경험을바탕으로확인한대사건강회복의원리와실제환자들의변화가이책에고스란히담겨있다.이책의특징혈당보다췌장이중요한이유를쉽게설명한다.비만·당뇨병·지방간·고지혈증을하나의대사문제로이해하도록돕는다.인슐린저항성과췌장,체중증가의관계를알기쉽게설명한다.탄수화물중독에서벗어나는현실적인실천법을제시한다.실제환자치유사례를통해대사회복과정을보여준다.혈당과체중을함께관리하는식사법과생활습관을알려준다.이런분들에게권합니다건강검진에서혈당경고를받은사람당뇨전단계진단을받은사람당뇨약을복용중인사람체중증가와복부비만이고민인사람지방간이나고지혈증진단을받은사람혈당과체중을함께관리하고싶은사람건강한식습관으로대사건강을회복하고싶은사람