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▶ 이 책은 복약지도에 관한 이론서입니다. 복약지도의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

황은경 시집 『마른 꽃이 피었습니다』. 황은경 시인의 시 작품이 수록된 책이다. '시간 속에 마른 꽃은 나였습니다.', '오늘도 마른 꽃은 당신만 바라봅니다', '비록 아프지만 마른 꽃은 깊이 묻어둔 새 암입니다', '마른...

본서는 학술적인 내용보다는 현장에서 활용 가능한 메뉴에 접근했으며 한식 디저트를 전공하면서 카페와 공방을 운영하는 다양한 분들과 함께 정보를 공유하고 습득하여 활용하면서 한식문화의 정체성을 극대화함으로써 현업에서 바로 접목할 수 있는 메뉴와...

황은경의 시는 안개에 휩싸여 있다. 안개에 휩싸여 있다고 해서 그의 시가 투명하지 않다는 얘기는 아니다. 「생각의 비늘」이라는 제목을 달고 있는 세 편의 시에 드러나는 대로, 그녀는 안개 속에서 안개를 넘어...

황은경 시인의 네 번째 시집 『바람 사이로 보이는 것』이 세종마루시선 열한 번째 시리즈로 출간되었다. 이번 시집에는 우리 생의 비의와 존재의 질문에 천착한 시편들이 많다. 가볍지도 가벼울 수도 없는 순간들을 딛고...

회복을 희구하는 상처의 미학 2014년 시집 『겨울에는 꽃이 피지 못한다』로 등단한 이후 왕성한 창작활동을 펼치고 있는 황은경 시인의 다섯 번째 시집 『아스페리타스의 외출』이 애지시선 시리즈 132번째로 나왔다. 이번 시집은 상처와...

[생활약선요리]는 건강한 생활을 위한 요리 비법을 담은 책이다. 약선재료에 대한 기초적인 이론을 먼저 배우고 이어 요리 실전으로 나아갈 수 있도록4 구성했다. 밥, 면, 국, 찜, 전, 구이, 생채, 김치, 한과...

브런치 창업의 지침서 『달콤한 브런치 창업』은 〈브런치의 기원 및 특징〉, 〈프랑스와 이탈리아의 대표적인 요리〉, 〈식재료 계랑단위〉, 〈서양요리의 식사순서 및 테이블 세팅〉, 〈다양한 빵의 세계〉 등이 수록되어 있다.