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변화하는 한국인의 식사 방식을 읽다! 《음식인문학》을 통해 비판적 음식학을 제시하고 《식탁 위의 한국사》를 통해 20세기 한국 음식문화사를 조망했던 주영하 교수가 한국인의 식사 방식을 살피며 그 기원을 추적하는 『한국인은 왜 이렇게...

어렵지도 지루하지도 않은 맛있는 성경책이 나왔다. 온갖 음식 이야기들로 가득 차 있어 읽다 보면 어느새 입 안에 침이 잔뜩 고일 정도다. 기독교와 인문서 분야에서 전업 작가로 활동하고 있는 유승준 씨가...

한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 18번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의 목간들에 대한 연구...

일러스트로 읽는 우리 국보! 「Graphic Dictionary」는 제로퍼제로가 진행하는 특정 주제에 대한 그래픽 사전화 프로젝트이다. 그래픽 딕셔너리의 첫 프로젝트인 『대한민국의 국보』는 대한민국의 국보 총317건(1~319호중 지정해제된 2건 제외)을 일러스트로 표현한 책이다. 부가설명을...

혀끝이 아닌 삶으로 맛보는 서울음식“서울 사람들이 즐겨 먹는 음식을 살피면 서울 사람들이 누구인지 알 수 있을 것이다.”《음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다》의 저자 정은숙은 이런 생각을 갖고 1년여에 걸쳐 서울음식을 먹으러...

바다맛 너머에 담긴 바다를 생각하다 우리 바다의 맛과 문화사를 다룬 『바다맛 기행』 세 번째 이야기. 3권에서는 바다생물과 어민의 삶, 바다맛 이야기와 더불어 이 모든 것을 있게 한 바다 이야기에도 초점을...

여행은 결국 사람을 만나는 것이다. 사람을 떠나 새로운 사람을 만나 사람살이를 엿보고 살피는 것이다. 다시 말해 문화란 사람살이의 총체가 아니겠는가.여행은 단순히 떠나는 것이 아니다. 목적 없는 방랑이 아닌 것이다. 그냥...

한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 19번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의 목간들에 대한 연구...

고고 유물의 관찰 방법과 유구 조사법, 최신의 다양한 연구방법론을 정리한 고고학 발굴조사와 연구의 지침서이다. 영남문화재연구원이 지난 10여 년간 진행해 온 고고학 공개강좌 가운데 고고 유물과 유구와 관련한 17편의 강의 내용에...

「한국학자료총서 시리즈」 제45권 『종묘의궤속록』 제2권. 한국학중앙연구원 장서각에 소장된 《종묘의궤속록》을 영인, 해제한 자료집이다.

『바람 좋은 날, 경복궁』은 느긋한 산책자의 호흡으로, 자연과 조화를 이루었던 경복궁의 멋과 자연스러움을 찬찬히 들여다보는 환경 에세이다. 저자는, 지구 안에서 자연과 조화롭게 산다는 것이 어떻게 사는 것인지에 대해 경복궁이 귀띔해준다면서,...

대군의 자택에서 대한제국 황제의 궁궐까지, 덕수궁! 격동의 역사 속 제모습을 잃어버린 경희궁! 덕수궁은 오랫동안 역사 속에서 잊힌 보조궁궐 신세였다가 고종의 아관파천 이후 역사에 재등장하여 주목 받기 시작한 궁궐이다. 덕수궁은 본디...

저자의 끈질긴 집념과 노력 그리고 ‘조선왕릉’을 향한 진정한 ‘장인정신’으로 드디어 세상에 나오게 된 책! ‘조선왕릉’에 관한 모든 것을 총 망라해 오롯이 담은 책! 조선왕릉은 조선을 다스린 왕이나 왕비가 영원히 안식을...

생생한 사진과 함께 중국의 음식 문화를 이해하자!이 책은 중국을 대표하는 요리들을 알아가면서, 음식에 얽힌 재미있고 풍부한 중국 문화 지식까지 살펴볼 수 있습니다. 중국을 잘 모르는 초보자도 먹음직스럽게 담긴 현지 음식...

트랙터는 국가와 세계 그리고 인간의 삶까지 바꿔놓았다 수렵과 채집이라는 활동으로 연명하던 인류가 1차 산업혁명인 농업혁명을 이룬 이후 수천 년 동안 농경이라는 고된 노역을 하며 살아가야 된다. 태초의 인류인 아담과 하와가...

이 간행물은 1978년 우연히 한 미군 병사가 발견하여 그 존재가 알려지면서 문화재관리국의 지원으로 조사가 진행된 경기도 연천군 전곡읍 전곡리 구석기 유적의 발굴 조사 내용을 수록한 보고서이다. 발굴조사는 1979년부터 1983년까지 5개년...

1938년 조선총독부에서 출간한 〈불국사와 석굴암〉을 번역하여 영인한 책이다낙랑 및 고구려 문화의 중심이었던 평양보다도 신라의 옛 도읍 경주는 많은 사람들에게 친숙하게 알려져 있다. 그러한 경주의 고적으로 우선 불국사와 석굴암 등이 거론되고...

헤엄치는 모험과 상상력에 관한 기발한 이야기 네 가지 원소 중에서 물만이 우리를 기꺼이 환영하고 그 액의 품으로 끌어들인다. 우리는 새처럼 공기 속을 날아오르지 못하고, 두더지처럼 흙 속을 파고 들어가지도 못하고,...

刊行辭 우리는 半萬年의 長久한 歷史를 享有하는 동안 많은 文化遺産을 祖上들로 부터 물려 받았다。 우리가 이 貴重한 많은 文化遺産을 兎集 保存하고 하나하나 硏究 整理하여 學問硏究에 寄與함은 勿論 우리 後孫들에게 길이 傳承시켜...

분황사는 신라 초기가람으로 창간되어 지금가지 법당을 이어오고 있는 역사적 전통사찰임에도 불구하고 전체적인 사격과 가람배치 양상을 파악하지 못한 채 단편적인 조사만이 이루어졌다. 따라서 우리 연구소에서는 1990년부터 전면적인 발굴조사를 시작하였다. 7차에 걸친...

모든 물건에는 나름대로의 존재 이유가 있다!호모 사피엔스의 역사와 함께 온갖 물건에는 인간의 사고, 지혜, 진화의 모습 등이 투영되고 이런저런 재미난 이야기가 얽히고설켜 있다. 물건은 우리 인류가 태고 적부터 켜켜이 쌓아...

유네스코가 세계문화유산으로 지정한 경주 남산을 도판편·해설편 2권으로 정리한 책. 140여개소의 이르는 절터, 80여구의 불상, 90여기의 석탑, 13기의 왕릉, 4개소의 산성, 중요문화재 사진과 탁본 실측자료 800여점 등 경주 남산과 관련된 모든...

자선과 시혜, 관리와 통제부터 제도 실험에 이르기까지인류 역사 속 국가에 의해 이루어진 질병 관리의 다양한 모습들 코로나19와 더불어 팬데믹 시대의 질병 관리, 특히 국가 주도의 관리 능력이 국제사회의 중요한 화두로...

섬을 꿈꾸는 사람들과 섬을 지키는 사람들이 함께 읽으면 좋을 섬 문화 에세이 요즘 섬에서 살기를 꿈꾸는 사람들이 늘고 있다. ‘언젠가는’ 하며 마음먹는 귀촌의 장소로, 평소 좋아하던 섬을 물망에 올려놓고 동경한다....

▶ 이 책은 안동 군자마을의 문화유산을 다룬 이론서입니다. 후조당 소장 고서목록과 해제가 담겨 있습니다.

밥상 위에 맛깔나게 담아낸 역사 이야기! 『밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈』에는 한국인이 즐겨먹는 한식, 양식, 중식, 일식 그리고 그 외 나라의 음식이 만들어지게 된 지리적 환경과 무구한 역사가 담겨...

고고복식으로 고조선 복식사를 재현함으로써 한민족 의복문화의 원형을 탐구하는 대작고대 만주 및 한반도 출토 유물로 고조선문명 이전과 이후 복식사를 복원시키는 독보적 작업의 집대성 《한국 고대복식?그 원형과 정체》(2002)에서부터 한국의 고대 의복문화를 집중적으로...

강원도 암각문 조사는 2000년 초기부터 시작하여 이제야 갈무리하여 간행하기에 이르렀으며 자료도 많다. 조사자 모두가 각 지역의 향토사연구가이다. 이 책에서 누락된 자료를 보완해 줄 동지들이 지속적으로 이 방면에 관심을 갖고 보완해...

이 책은 노량진에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

『한국 지석묘 연구』는 역사에 대해 다룬 도서이며 〈한국 지석묘 연구와 사회 발전단계〉, 〈선사 및 원사시대 정치조직체의 사회 발전단계: 개념과 정의〉, 〈중국과 한반도 지석묘와 청동유물: 고조선의 재검토〉 등을 수록하고 있어 기초적이고...

이제 전통적인 문화재 분야에도 ‘산업’이라는 용어가 결합되고 있다. 이미 해외에서는 문화재와 관련된 산업들이 활성화되고 있으며, 수많은 일자리를 창출하고 있다. 예를 들어, 영국은 문화재를 ‘유산자산’(heritage asset)으로 인식하고 있다. 따라서 이러한 문화재의...

문화유산, 답사의 차원을 넘어 품질경영으로 보다문화유산을 품질경영학적 측면으로 보면 어떻게 될까?과연 문화유산과 품질경영은 접목될 수 있을 것인가? 경영학 박사이며 경영컨설턴트인 저자는 선조들이 남겨준 우리 문화유산을 건축경영, 예술경영, 가치경영, 과학경영, 감동경영...

아름다운 절 부석사. ‘보이는 것이 전부가 아니다’부석사의 진면목이 드러나는 그 첫걸음.다시 읽는 부석사

▶ 유적, 유물에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

우리 생활 속에서 가까이 즐기는 조선 왕실 음식! 조선 말기 주로 궁녀들이 기록한 일종의 식단표라 할 수 있는 왕실 음식발기를 현장에서 활용할 수 있도록 알기 쉽게 소개하는 『조선 왕실의 밥상』....

▶ 송강정에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

문화교류로 보는 동서양 생활문화의 다름과 같음‘빵’은 1543년 태풍에 밀려 일본에 표류한 포르투갈인들이 전한 음식이다. 그 때 전래된 철포(조총)는 임진왜란의 뒷배가 됐다. 덴뿌라(포르투갈어 Tempora)와 함께 상륙한 빵(pao)은 고대 이집트 문명에서 시작돼...

▶ 소쇄원에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

공자의 문묘는 어떤 의미로 중국의 역사 속에서 자리 잡아왔는가?중국 공자문묘의 시대적 맥락, 특징과 사례를 총망라한공자문묘 연구의 결정판!

한중일 삼국을 잇는 문화의 연결고리, 면발의 재발견!삼국을 대표하는 짜장면, 라멘, 우육면의 뿌리는 라미엔 골 복산 랍면이다.국수 가락처럼 이어지는 일상 속의 동아시아 문화사 여행으로 떠나보자!

▶ 식영정에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

▶ 동아시아 역사에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

▶ 독수정, 명옥헌에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

『조선왕릉실록』은 조선의 왕릉을 통해 역사와 풍수를 한데 풀어낸 책으로, 『나의 문화유산답사기』의 저자 유홍준 교수는 이 책을 “조선왕릉 기행서이면서 역사를 스토리텔링하는 인문서”라고 평했다. 조선왕릉이 세계문화유산으로 등재된 후 단순 왕릉기행서들이 출간돼 안내서로서...

이 책은 우리나라에도 우리나라 고유의 커피문화가 있는데 그 커피문화가 언제 어떻게 시작되었고, 발전이 오늘에까지 왔는지를 역사적으로 보여주고 있다. 양탕국은 커피라는 말인데 이 말은 단순히 커피를 말하는 것이 아니라 한국의 커피문화를...

▶ 면앙정에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

《천년의 숨결》 국보집에서 국보의 설명은 대한민국 국보를 총괄 관리하는 주관 부처인 문화재청의 설명만을 실었다. 국보에 대한 설명이 왜곡되거나 설명이 과장되어 배우는 학생들이나 국보를 사랑하는 모든 사람들이 잘못된 정보를 공유하지 않도록...

한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 20번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의 목간들에 대한 연구...