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『세계의 가면 문화』는 주술과 상징, 예술 등에서 활용되는 가면 문화에 대해 자세하게 살펴보는 책이다. 세계의 가면 문화권과 각국의 특징을 각각의 가면과 가면극을 통해 알아보고 풍요제의 가면, 벽사 가면, 신성 가면,...

조선왕조실록은 왕의 일거수일투족을 기록한 것으로 아무리 왕이라 해도 자신의 실록은 물론 선왕의 것 또한 고칠 수도 볼 수도 없었다는 점에서 권력에서의 완벽한 독립성이 인정되고 있다. 또한 실록에는 사신의 주관적 논평,...

『인류 역사에 담긴 음식문화 이야기』은 음식을 매개체로 하여 인류의 역사를 통찰하고 있다. 음식은 한 사회를 구성하는 사람들의 정서와 가치관 그리고 생활습관 등이 응축되어 있는 대표적인 문화코드이다. 그러므로 우리 자신은 물론...

이 책은 음식을 주제로 하여 고구려사의 추이를 살펴보고, 다양한 문헌과 유물, 유적 등에 편린으로 존재하는 음식과 그 문화에 대한 내용을 모으려고 한다. 그리하여 그 안에 드러나는 고구려인들의 삶과 흔적을 추적해...

『차의책(큰글씨책)』은 일본이 러일전쟁에서 승리하고, 우리나라에서는 을사조약이 체결된 다음해인 1906년, 미국 뉴욕에서 한 일본인이 영어로 된 책을 발간했다. 저자는 당시 보스턴미술관에서 동양부장으로서 국제적 명성을 날리고 있던 오카쿠라 텐신(岡倉天心). 펴낸 책은 바로...

『한식의 도를 담다』는 평생 한식의 계보를 추적해온 한식학자 김상보의 음식 이야기다. 중국, 일본, 한국 등 동아시아 식문화사 흐름 속에서 한식의 정통성을 구명해온 학자의 올곧은 음식문화 이야기가 펼쳐진다. 한식 연구를 위해...

『목간과 문자 연구』는 한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 15번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의...

역사책을 덮고 음식상을 펼치다! 우리 음식으로 배부르고 뇌 부르게 즐기는 조선사, 현직 역사 교사가 소화 잘 되도록 풀어낸 우리 음식, 그 속의 조선 야사. 우리가 먹는 음식에는 단순히 재료나 조리법...

머무는 곳이 풍경이 될 때, 차경(借景)으로 채운 선비의 정원평생 문화유산을 연구하고 지켜온 서정호 교수가 자연을 억지로 소유하지 않고 그저 잠시 빌려 쓰며 공존했던 선조들의 지혜, ‘차경(借景)의 미학’을 찾아 떠난 서정적...

프롤로그순간에서 영원으로 꽃이나 곤충이나 모두 자연 속에서 자연의 이치에 따라 치열한 삶을 산다. 우리 인간도 자연의 영향을 받으며 자연과 더불어 살기는 마찬가지인데, 바쁜 인간사에 쫓기며 지내는 우리의 자연에 대한 관심과...

인류의 오래된 미래, 채소를 재조명하는『채소의 인문학』. 한식 전도사를 자처하는 저자는 이 책에서 한국인의 밥상이 건강한 이유는 채소에 있다고 말하며 한식의 중심, 채소의 재인식을 제안한다. 여러 가지 나물이야말로 한국음식의 핵심이자 한민족의...

『종횡무진 밥상견문록』은 세 나라의 문화적 기질과 특색이 ‘음식’과 ‘요리’에 어떻게 반영되고, 발달해왔는지를 살펴보는 책이다. ‘음식’과 ‘요리’는 한 시대와 사회의 가치관과 정서, 생활양식이 투영된 문화의 총체이다. 같은 재료라 하더라도 다루고 조리하는...

조선 왕조의 왕과 왕후의 능에서 시대를 관통하는 역사의 흐름을 읽는 『조선 왕릉, 그 뒤안길을 걷는다』. 조선 왕조의 무덤은 모두 119기로 능(陵)이 42기, 원(園)이 13기, 묘(墓)가 64기다. 저자는 세계문화유산으로 등록된 조선...

위대한 문화유산의 명성 뒤에 감춰진 폭력과 탐욕의 역사! 문화유산들에 대한 역사적 서술과 함께 문화유산 반환운동에 대한 각국의 입장과 논리를 꼼꼼히 살핌으로써 약탈문화재에 대한 우리의 관점과 대응자세를 새롭게 정리한 『약탈 문화재의...

위대한 문화유산의 명성 뒤에 감춰진 폭력과 탐욕의 역사! 문화유산들에 대한 역사적 서술과 함께 문화유산 반환운동에 대한 각국의 입장과 논리를 꼼꼼히 살핌으로써 약탈문화재에 대한 우리의 관점과 대응자세를 새롭게 정리한 『약탈 문화재의...

중화요리는 대체 어느 나라 음식일까? 『정통 중화요리에 대한 수사보고서』는 음식 문화지(文化誌)와 같은 성격을 띠고 있다. 굳이 말하자면 음식을 문화적으로 접근해서 기술한 것이다. 이 책의 집필 목적은 아주 간단하다. 우리가 100년...

『빨강의 문화사』에는 빨강과 관련된 다채로운 에피소드와 교양 정보가 풍부하게 실려 있다. 예를 들어 빨간색을 얻는 질 좋은 천연 염료인 코치닐이 스페인이 정복한 신대륙에서 대량으로 생산되자, 이를 차지하기 위한 쟁탈전이 식민지...

『창경궁 실록으로 읽다』는 실록을 근거로 창경궁에서 일어난 역사적 사건들을 다뤘다. 단순히 궁을 답사하기 위한 가이드북이 아닌 우리의 역사를 함께 되짚어보며 시간 속에 지워져 가던 창경궁의 진정한 의미를 만나게 해 줄...

『대중문화의 탄생』은 여러 분야의 연구자들이 일관된 관점으로 대중문화를 연구해 풀어쓴 교양서다. 깊이와 재미를 동시에 갖춘 이야기들이 시대를 넘나들며 다채롭고 풍성하게 이어진다. 고전 또는 문헌 자료에서 뽑아 실은 예문은 한국 독자들에게는...

정조의 사상이 담긴 화성과 행궁은 완결된 텍스트이다. 하나의 텍스트(text)가 있고, 그 텍스트는 해석을 기다리고 있다. 하나의 시 텍스트를 놓고 여러 해석이 가능한 것은 상식으로 되어 있다. 시인이 작품을 쓸 때에...

음식 탄생의 비밀과 전쟁의 또 다른 얼굴 전쟁이라는 큰 사건에서 ‘음식’은 작은 소품으로 그려질지 모른다. 그러나 역사를 살펴보면 군량이 떨어져 군인들이 굶주리는 바람에 전쟁 양상이 바뀐 일도 많고, 향신료 등...

막걸리 한 잔이 기를 살리고 민족을 살리고 나라를 살릴 수 있다! 이 책에서는 막걸리의 모습을 과거, 현재, 미래로 나누어 면밀하게 분석한다. 먼저 왜 막걸리에 우리 조상의 얼이 담겼다고 이야기할 수...

『창덕궁 실록으로 읽다』는 실록을 근거로 창덕궁에서 일어난 역사적 사건들을 다뤘다. 단순히 궁을 답사하기 위한 가이드북이 아닌 우리의 역사를 함께 되짚어보며 시간 속에 지워져 가던 창덕궁의 진정한 의미를 만나게 해 줄...

「2025 국가유산연감」은 국가유산청이 2024년 한 해 동안 추진해온 정책의 성과와 변화를 종합적으로 담아, 국가유산 정책의 흐름과 현황을 체계적으로 살펴볼 수 있도록 구성하였습니다. 이 연감을 통해 국가유산에 대한 이해가 더욱 깊어지고,...

단백질이 입혀진 핵산 조각이 눈에도 안보이고 비말로 튀어나와 여기저기 옮겨 붙는다. 불시에 덮쳐온 코로나19가 파렴치하게 지구인 몸속에 숨어든다. 코로나가 전 세계로 확산하면서 세계적 대유행인 팬데믹 상황이 되자 나 역시 사람들이...

인류와 함께해온 유령의 길고 긴 역사감춰지고 소곤거렸던 이야기들이 실체를 드러낸다 복도 끝, 층계참, 침실, 텅 빈 거리, 지하실……인류가 만들어낸 공포와 오락이 뒤섞인 그곳의 진실많은 이가 유령 따위는 믿지 않는다고 말한다....

음식의 맛뿐만 아니라 세계의 역사를 바꾼 소금 이야기. 출판콘텐츠 창작자금 지원 선정작. 아무리 작은 물건이라도 그 물건을 통해 역사 전체를 들여다볼 수 있다. 우리가 매일 먹는 음식에 꼭 들어가 있는...

이제껏 우리가 알지 못했던,비밀스레 감추어온‘사랑’과 ‘섹스’의 위대한 역사!역사서가 감히 이야기하지 못하는 모든 것인류학자이자 정신의학자, 성과학 교육자인 저자 집필일상적이지만 위험한 주제, 인간의 가장 ‘내밀한 이야기’를 듣는다 성적 수치심은 어디서 오는 걸까?...

‘인간은 요리하는 동물이다.’ ‘인간은 함께 먹는 동물이다.’음식을 새로운 학문으로 제창한 선구자 이시게 나오미치의 ‘식문화’ 기초서. 음식에 문화를 도입해 수십 년에 걸쳐 학제적 종합적으로 연구한 19편의 논고를 모았다. ‘음식학’이란 음식은 문화라는...

혀끝이 아닌 삶으로 맛보는 서울 음식 “서울 사람들이 즐겨 먹는 음식을 살피면 서울 사람들이 누구인지 알 수 있을 것이다.” 『허기진 도시의 밭은 식탐』의 저자 황교익은 이런 생각을 갖고 1년여에 걸쳐...

그림, 건축물에 역사까지 더했는데 이렇게 재밌을 수가! ㆍ세계의 명화와 유명 건축물에서 재미있는 역사 이야기를 찾았습니다. ㆍ쉽고 흥미진진하게 이야기를 풀어내 부담 없이 가볍게 읽을 수 있습니다. ㆍ청소년의 학습과 직결되는 자료들을 한눈에...

아는 만큼 보인다! 유홍준 교수가 들려주는 조선의 명작들! 『명작순례(큰글자책)』은 명작을 순례하면서 우리나라의 옛 그림과 글씨를 보는 눈을 소개한다. 미학, 미술사학, 동양철학을 전공하고, 역사와 문화재 관련 많은 저작을 남기고 있는 유홍준...

해양문화관광은 해양, 문화, 관광이라는 3단어가 결합된 합성어이면서 신조어에 해당된다. 해양문화관광을 이해하는 데에는 두 개의 관점이 존재할 수 있다. 첫째, 해양문화관광은 문화관광이 해양이라는 공간과 만날 때 나타나는 사회현상으로 이해하고자 하였다. ‘차이’에...

손상을 통과하며, 누락에 저항하며, 장애를 중심으로 포용의 지도를 새롭게 그리는 건축의 가능성들 “정의롭지 않은 도시를 바꾸기 위해서는 접근 가능한 건축만으로는 충분하지 않다.” 장애를 중심으로 건물, 조경, 도시를 설계한다는 것은 무엇일까....

이귀주의『서울의 전통음식』. 음식은 단순히 허기를 해결하는 수단만은 아니다. 우리는 어떤 한 음식을 마주할 때 그 지역의 자연환경, 생활습관, 미적 감각 등 사람의 체취와 대면하게 된다. 음식이 끼니 차원을 넘어 문화가...

잊혀진 대한제국의 황궁『석조전』. 이 책은 총 6장으로 구성하여, 서론부터 석조전 건립의 시대적 배경, 석조전의 건립, 석조전의 건축양식, 변화 등을 살펴본다.

변화하는 한국인의 식사 방식을 읽다! 《음식인문학》을 통해 비판적 음식학을 제시하고 《식탁 위의 한국사》를 통해 20세기 한국 음식문화사를 조망했던 주영하 교수가 한국인의 식사 방식을 살피며 그 기원을 추적하는 『한국인은 왜 이렇게...

어렵지도 지루하지도 않은 맛있는 성경책이 나왔다. 온갖 음식 이야기들로 가득 차 있어 읽다 보면 어느새 입 안에 침이 잔뜩 고일 정도다. 기독교와 인문서 분야에서 전업 작가로 활동하고 있는 유승준 씨가...

한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 18번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의 목간들에 대한 연구...

일러스트로 읽는 우리 국보! 「Graphic Dictionary」는 제로퍼제로가 진행하는 특정 주제에 대한 그래픽 사전화 프로젝트이다. 그래픽 딕셔너리의 첫 프로젝트인 『대한민국의 국보』는 대한민국의 국보 총317건(1~319호중 지정해제된 2건 제외)을 일러스트로 표현한 책이다. 부가설명을...

우리 문화예술을 바라보는 시각의 준거를 마련했던 선학들의 학문적 성과와 그것이 지니고 있는 사료적 가치를 오늘에 되살리고, 그 속에 깃들인 인문정신을 우리의 학문적 사표로 삼고자 기획된 책. 미술사학자 겸 동양화가인 김용준(1904-1967,...

혀끝이 아닌 삶으로 맛보는 서울음식“서울 사람들이 즐겨 먹는 음식을 살피면 서울 사람들이 누구인지 알 수 있을 것이다.”《음식이 있어 서울살이가 견딜 만했다》의 저자 정은숙은 이런 생각을 갖고 1년여에 걸쳐 서울음식을 먹으러...

바다맛 너머에 담긴 바다를 생각하다 우리 바다의 맛과 문화사를 다룬 『바다맛 기행』 세 번째 이야기. 3권에서는 바다생물과 어민의 삶, 바다맛 이야기와 더불어 이 모든 것을 있게 한 바다 이야기에도 초점을...

여행은 결국 사람을 만나는 것이다. 사람을 떠나 새로운 사람을 만나 사람살이를 엿보고 살피는 것이다. 다시 말해 문화란 사람살이의 총체가 아니겠는가.여행은 단순히 떠나는 것이 아니다. 목적 없는 방랑이 아닌 것이다. 그냥...

한국목간학회가 출간한 한국목간학회총서 19번째 책이다. 현직에서 연구를 하고 있는 연구원 및 교수들의 목간 연구 논문들이 수록되었다. 목간으로 동아시아세계의 흐름을 살펴보는 것을 주요 목적으로 하며 한국과 일본, 중국의 목간들에 대한 연구...

고고 유물의 관찰 방법과 유구 조사법, 최신의 다양한 연구방법론을 정리한 고고학 발굴조사와 연구의 지침서이다. 영남문화재연구원이 지난 10여 년간 진행해 온 고고학 공개강좌 가운데 고고 유물과 유구와 관련한 17편의 강의 내용에...

「한국학자료총서 시리즈」 제45권 『종묘의궤속록』 제2권. 한국학중앙연구원 장서각에 소장된 《종묘의궤속록》을 영인, 해제한 자료집이다.

『바람 좋은 날, 경복궁』은 느긋한 산책자의 호흡으로, 자연과 조화를 이루었던 경복궁의 멋과 자연스러움을 찬찬히 들여다보는 환경 에세이다. 저자는, 지구 안에서 자연과 조화롭게 산다는 것이 어떻게 사는 것인지에 대해 경복궁이 귀띔해준다면서,...