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돈가스가 바다를 건너면 (국경을 넘나든 음식으로 보는 한중일 세계사)
$17.98
한중 관계는 언제나 복잡하고한일전은 이겨야 하지만음식만큼은 앙금 없이 맛있기만 하다면! 양념치킨은 이름부터 ‘치킨’인데 어쩌다 한국 음식이 됐을까? 라멘과 라면은 서로 어떻게 달라진 걸까? 중국에서 만두라고 부르는 음식은 우리가 아는 만두가...
레트로 오키나와
$14.98
오키나와의 역사와 함께 살아온 노포 8곳,이 낡고 오래되고 운치 있는 식당들에서 오키나와 역사와 음식을 맛봅니다1912년에 세워진 백 년 식당 ‘나하야’에서부터1972년에 문을 연 ‘오크 레스토랑’까지‘오키나와’ 하면 떠오르는 이미지들이 있습니다. 에메랄드빛 바다,...
지배자의 입맛을 정복하다(큰글자도서) (여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의) (반품불가)
$37.45
영국의 케이트 미들턴 왕세손비가 2017년 BBC의 한 라디오 프로그램에 출연해 왕궁에서의 일상을 이야기하던 중 커리를 자주 주문해 먹는다고 말해 화제를 모았다. 같은 2017년, 프랑스 극우정당인 국민전선(현 국민연합)의 2인자이자 당 부대표인...
지배자의 입맛을 정복하다 (여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의)
$19.26
쿠스쿠스, 보르시, 커리, 굴라시, 사테, 명란젓피지배자들의 식탁 위에서 지배자들의 식탁 위로,무시와 배제의 음식에서 누구나 즐겨 먹는 음식으로 옮겨 간 여섯 가지 음식과 문화 이야기
우리가 사랑하는 쓰고도 단 술, 소주(큰글자도서) (반품불가)
$41.73
소주가 살아온 삶과 소주를 마셔온 이들의 연대기한때 40도를 넘나들었던 소주는 어쩌다 17~20도가 된 걸까?소주에 맥주를 섞어 마시기 시작한 건 언제부터이며,사람들은 왜 삼겹살 하면 소주를 떠올리게 됐을까?무엇보다 소주는 어쩌다 서민의 술,인생의...
김밥(큰글자도서) (반품불가)
$25.68
소풍날 돗자리 위에 펼쳐지는 음식, 떡볶이와 라면의 짝꿍, 편의점에서 대충 때우는 한 끼, 김밥천국에서부터 광장시장까지모양새만큼이나, 속재료만큼이나알록달록한 김밥의 세계세상에 똑같은 김밥은 없다.사람 손으로 만드는 모든 음식이 그렇지만, 김밥만큼은 더더욱 그렇다. 김밥을...
맛집에서 만난 경제 수업 (수요와 공급부터 물가와 환율까지, 한입에 끝내는 맛있는 경제)
$15.52
떡볶이, 짬짜면, 삼겹살, 냉면, 빵 등 청소년이 좋아하고 자주 보는 먹거리에 담긴 재미있는 경제 이야기. 40년 전통 일본 카레집이 문을 닫게 된 사연을 통해 수요와 공급의 법칙을 쉽게 이해하고, K-치킨의...
여행의 핑계(큰글자도서) (호캉스나 식도락이나 화보 촬영은 아니지만 핑곗김에 잘 자고 잘 먹고 인생 샷도 남긴 여행강아지와 함께라는 핑계로 도전하는 가족여행) (반품불가)
$37.45
거창한 목적의 여행이 아니라, 그저 핑곗김에 떠나고 소소한 이유만으로도 숙소를 고르고, 음식을 먹고, 사진을 찍고, 또 반려 동물과 함께한 여행의 작고도 찬란한 기록들.
맛집에서 만난 지리 수업(큰글자도서) (알고 먹으면 더 맛있다! 한입에 쏙 지리 여행) (반품불가)
$34.34
충무김밥, 의정부부대찌개, 전주비빔밥 등 각 지역별로 유명한 음식의 지리적 연원을 통해 인문지리와 자연지리를 아울러 이해할 수 있는 책. 풍성한 자료와 기후·지형·역사·문화·정치·경제가 ‘지리’라는 관점을 통해 입체적이고 맛깔난 이야기로 재구성되어 펼쳐진다. 지리에...
맛집에서 만난 세계지리 수업(큰글자도서) (기후 시민을 위한 한입에 쏙 지리 여행) (반품불가)
$40.66
이탈리아 나폴리피자, 멕시코 타코, 아랍에미리트 루카이마트 등 세계 유명 음식의 기후지리적 연원을 통해 지구 곳곳의 자연환경과 역사, 종교, 경제, 문화를 쉽게 배울 수 있는 청소년 지리 교양서. 풍요로운 땅과 물,...
김밥 (김 위에 밥 위에 달걀지단 위에 당근 위에 시금치 위에)
$14.77
소풍날 돗자리 위에 펼쳐지는 음식, 떡볶이와 라면의 짝꿍, 편의점에서 대충 때우는 한 끼, 김밥천국에서부터 광장시장까지모양새만큼이나, 속재료만큼이나알록달록한 김밥의 세계세상에 똑같은 김밥은 없다.사람 손으로 만드는 모든 음식이 그렇지만, 김밥만큼은 더더욱 그렇다. 김밥을...
우리가 사랑하는 쓰고도 단 술, 소주
$15.84
소주가 살아온 삶과 소주를 마셔온 이들의 연대기한때 40도를 넘나들었던 소주는 어쩌다 17~20도가 된 걸까?소주에 맥주를 섞어 마시기 시작한 건 언제부터이며,사람들은 왜 삼겹살 하면 소주를 떠올리게 됐을까?무엇보다 소주는 어쩌다 서민의 술,인생의...
맛집에서 만난 세계지리 수업 (기후 시민을 위한 한입에 쏙 지리 여행)
$17.98
이탈리아 나폴리피자, 멕시코 타코, 아랍에미리트 루카이마트 등 세계 유명 음식의 기후지리적 연원을 통해 지구 곳곳의 자연환경과 역사, 종교, 경제, 문화를 쉽게 배울 수 있는 청소년 지리 교양서. 풍요로운 땅과 물,...
고베의 발견 (요네하라 마리의 맛집과 하루키의 술집을 찾아 떠난 일본 여행)
$19.26
오버투어리즘의 관광 공해를 피해 찾아간 고베에서, 과거에 머무르지도 첨단에 목을 매지도 않는 일본의 새로운 얼굴을 만난다. 한국인이 가장 많이 찾는 곳은 역시 가장 가까운 일본. 그래서 일본에는 한국인이 가장 많이...
맛집에서 만난 지리 수업
$17.98
충무김밥, 의정부부대찌개, 전주비빔밥 등 각 지역별로 유명한 음식의 지리적 연원을 통해 인문지리와 자연지리를 아울러 이해할 수 있는 책. 풍성한 자료와 기후·지형·역사·문화·정치·경제가 ‘지리’라는 관점을 통해 입체적이고 맛깔난 이야기로 재구성되어 펼쳐진다. 지리에...
여행의 핑계
$16.05
호캉스나 식도락이나 화보 촬영은 아니지만 핑곗김에 잘 자고 잘 먹고 인생 샷도 남긴 여행, 강아지와 함께라는 핑계로 도전하는 가족여행 거창한 목적의 여행이 아니라, 그저 핑곗김에 떠나고 소소한 이유만으로도 숙소를 고르고,...
프라하의 도쿄바나나 (오미야게 과자로 일본을 선물하다)
$23.54
다섯 가지 오미야게 과자를 따라 다섯 도시를 찬찬히 걸어보다! 일본에는 과자를 선물하는 문화가 광범위하게 자리 잡고 있다. 타 지역으로 여행을 다녀올 때에도, 출장을 다녀올 때에도 양손에는 어김없이 지인들에게 선물하기 위한...