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본 책의 구성은 구판의 내용을 개정하는 것에 초점을 맞추면서 “고분자화학” 본연의 내용이 중심이 되도록 노력하였다. 현재 「고분자과학」, 「고분자공학」, 「고분자재료」 등 다양한 교재들이 출간되어 나와 있다. 대부분 고분자의 기초, 구조와 물성,...

본서는 Newton의 법칙, 진동, 에너지, 운동량, 각운동량, 행성의 운동과 특수상대론을 포함한, 고전역학의 표준적인 주제를 다룬다. 또한 정규모드, 라그랑지안 방법, 자이로스코프의 운동, 가상적인 힘, 4-벡터와 일반상대론과 같은 더 고급인 주제를 탐구한다.위와...

『핵 및 입자물리학』은 Rutherford 산란에 대한 명확한 설명을 시작으로 핵의 특징과 구조에 대한 여러 가지 현상론적인 문제들, 그리고 방사능과 핵력의 응용에 대한 일반적인 이야기를 진행한다. 이 책은 주제에 대한 수식적인...

▶ 이 책은 현대 기하학을 다룬 이론서입니다. 현대 기하학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

현대 물리학 속에 담긴 동양사상에 대한 내용을 담은『현대 물리학과 동양사상』개정판. 이 책은 현대 물리학의 주요 개념과 이론들을 수식이나 전문 기호를 쓰지 않고 이해하기 쉽게 구성한 것으로 현대 물리학 속의 새로운...

일반화학 교재. 일반화학을 수강해야 하는 과학이나 공학을 전공하는 학생들이 화학적 개념을 배우고 화학적 아이디어를 효과적으로 사용하여 문제 해결 능력을 개발할 수 있도록 구성했다. 화학과 화학반응에 대한 개론, 중요한 개념 및...

▶ 분광학강의에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

이 책은 Boyce와 Deprima 교수가 공저한 이 책의 원서인 Elementary Differential Equations & Boundary Value Problems(11th edition, Grobal edition)의 한국어판으로 자연과학 및 공학에서 다루고 있는 여러 중요한 현상에 대한 수리적...

『프로페셔널 디저트』는 디저트에 관한 지식을 넓히고 응용력을 높이는 데 도움을 주고자 하였다. 제과제빵을 전공하는 학생들과 현업 종사자, 관련 업계 종사자들에게 길잡이를 제시한다. 디저트의 개념과 유래, 분류, 도구, 재료, 다양한 디저트를...

이 책은 전기설비에 처음 입문하는 학생들을 위한 실습 교재로서 전기설비에 대한 기초를 다질 수 있도록 다음과 같은 특징으로 구성하였다.첫째, 전기설비의 기본 개념에 대한 이해를 바탕으로 스스로 회로를 구성하고 해석하는 방법에...

《글로벌 음식문화》 초판을 2018년에 출간했다. 그간 우리의 식생활 환경은 더욱 글로벌해졌다. 해외에 나가지 않고도 다양한 나라의 음식을 맛보는 것이 일상화되었다. 이에 따라 세계 각국의 음식문화에 대해 알고자 하는 지적 욕구가...

『동국세시기』는 〈떡국〉, 〈도소주〉, 〈교아당〉, 〈입춘오신반〉, 〈약반〉 등 1800년대 음식으로 들여다보는 선조들의 세시풍속을 담고 있는 책이다.

▶ 이 책은 세계 식생활 문화에 대해 다룬 도서입니다. 세계 식생활 문화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

본 교재는 포도, 포도밭, 와인양조를 먼저 학습한 뒤, 와인생산국에 대한 특징, 와인과 음식 페어링을 위한 개념 및 실전의 순서로 구성되어 있습니다. 특히, 포도품종에 대한 설명에서는 각 품종마다 어울리는 음식을 같이...

▶ 전통음식조리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

『푸드 스타일링』은 실제로 먹을 음식을 알맞게 담는 방법을 설명하고자 색채와 디자인 등 미적감각의 기본적인 요소를 비롯하여 푸드 디자인의 원리와 요소, 나라별·유형별 식기의 특징과 음식 문화, 이미지와 그릇담기 연출의 이해에 대한...

본 저서는 색채, 푸드스타일링, 테이블 코디네이트, 테이블 매너, 파티 플래닝, 플라워 디자인, 사진 연출 등 다양한 분야의 푸드코디네이션과 관련된 이론과 구체적인 실무 내용을 담고 있다. 푸드코디네이트와 연관된 이론적 능력과 실무,...

우리 음식에는 음양오행의 원리가 담겨져 있고,배고픔의 역사가 담겨 있다.식재료에 따라 우리 음식의 특징을 살펴보다. 우리는 양의 성질의 칼로 음의 성질인 도마 위에서 음식을 만든다. 그 음식을 양의 숟가락과 음의 젓가락을...

이 책은 다양한 한식의 푸드스타일링을 다룬다. 비빔밥, 떡갈비, 잡채, 배추전, 만두 등 한식을 중심으로 어떤 스타일로 해야 눈을 만족시킬 수 있는지 확인해보자.

* 최고의 차 전문가 최성희 교수가 알려주는 세계 홍차 식품백과!* 세계 15개국 홍차 완전정복!최고의 차 전문가인 최성희 교수가 홍차의 향기 성분을 주제로 펴낸 홍차 전문 안내서이다. 저자는 여러 해에 걸쳐...

오스트레일리아 영화 감독 크리스토퍼 켄워디의 『마스터 숏』. 액션부터 멜로까지 다양한 장면을 연출하는 아이디어를 건네고 있다. 100가지 명장면을 통해 100가지 연출과 촬영 기술을 소개한다. 카메라와 배우의 적절한 움직임부터 상황에 맞는 렌즈의...

『산연기(Respect for Acting)』는 연기를 지망하는 초보자가 올바른 연기관을 확립하고 참 연기의 바탕을 다질 수 있도록 도와주는 책이다. 더불어 매너리즘에 빠져 번민하는 기성연기자들이 진실하고 신선한 연기력 회복을 위해서도 도움 받을 수...

『샷의 기법(2판)』은 가장 위대한 필름메이커들이 사용한 샷들과 영화 기법들을 삽화와 함께 알기 쉽게 설명한 책이다. 엄선한 350편의 영화에서 장면들을 분석하여 그들 영화에서 사용된 140여개의 영화 기법을 다룬다.

기보에서 화성까지 음악기초 이론을 상세하게 살펴본 교재 『음악기초이론의 이해』. 우리 주변에서 들려지는 음악의 이론적 부분을 설명하고, 음악 기초 이론을 배경을 이해할 수 있도록 안내했다. 음악적 현상을 분석할 수 있도록 단계적이고...

캔디팡팡 계이름 나라의 장점■ 차근차근 펼쳐지는 쉬운 난이도로 누구나 쉽게 계이름 공부를 할 수 있습니다.■ 각 권마다 재미있고 교훈이 가득한 캔디공주와 팡팡왕자의 스토리텔링이 들어있습니다.■ 스토리텔링과 관련된 귀여운 일러스트가 계이름 칸으로...

캔디팡팡 음악이론의 장점■ 캔디팡팡 나라의 캔디공주와 팡팡왕자의 스토리로 재미있게 공부할 수 있습니다.■ 캔디팡팡 나라의 빨주노초파남보의 일곱 가지 집으로 건반의 계이름을 쉽게 공부할 수 있습니다.■ 차근차근 펼쳐지는 쉬운 난이도로 누구나 이론에...

이야기를 전달하는데 이미지가 갖는 역할을 설명하는 『필름메이커의 눈』. 이 책은 수 백장의 영화 속 이미지를 예로 들어 강렬하고 기억에 남는 영상을 만드는데 필요한 기술적 요구와 각각의 샷들이 하는 역할을 소개하고...

『Korean Usage for Foreigners. 2: 외국인을 위한 한국어 문형』은 현장에서 외국어로서의 한국어를 가르치는 교사와 외국어로서 한국어를 처음 배우는 학습자를 위해 초급문법과 문형을 정리한 책이다. 특히 기본 문형 90개를 학습할 수...

『한국사회 이해: 기본』 은 〈한국의 상징〉, 〈교통과 통신〉, 〈도시와 농촌〉, 〈의료와 안전〉, 〈보육 제도〉, 〈고등 교육과 입시〉 등을 수록하고 있는 책이다.

『한국사회 이해: 기본 교사용 지도서』 는 〈사회〉, 〈교육〉, 〈문화〉, 〈정치〉, 〈경제〉, 〈역사〉 등을 수록하고 있는 책이다.

『한국사회 이해: 기본 탐구활동』 은 〈한국의 상징〉, 〈교통과 통신〉, 〈의료와 안전〉, 〈입시와 고등 교육〉, 〈평생 교육〉, 〈전통 의식주〉 등을 수록하고 있는 책이다.

『한국사회 이해: 심화』 는 〈 대한민국의 국민〉, 〈대한민국의 정체성과 헌법〉, 〈대한민국 국민의 권리〉, 〈대한민국 국민의 의무〉, 〈대한민국 국민을 위한 복지〉, 〈대한민국의 역사와 발전〉 등을 수록하고 있는 책이다.

『한국사회 이해: 심화 교사용 지도서』 는 〈대한민국의 국민〉, 〈대한민국의 역사와 발전〉, 〈대한민국의 정치와 외교〉, 〈대한민국의 경제〉, 〈대한민국의 법질서〉 를 수록하고 있는 책이다.

『한국사회 이해: 심화 탐구활동』 은 〈대한민국의 정체성과 헌법〉, 〈대한민국 국민의 권리〉, 〈대한민국 국민의 의무〉, 〈대한민국 국민을 위한 복지〉, 〈대한민국 정부 수립〉, 〈6·25 전쟁과 남북 관계〉 등을 수록하고 있는 책이다.

삶을 향상시키는 전략,DBT STEPS-A에 오신 것을 환영합니다! DBT 기술은 1993년에 처음 책으로 발표되었다. DBT 기술들은 원래 일상 기능과 효과적인 정서 조절이 힘든 복합적인 장애를 가진 자살 고위험군을 위해 개발되었다. 수년간...

▶ 이 책은 심리학을 다룬 이론서입니다. 심리학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

심리라는 음악의 미술적 표현,　MMPI예술적 해석을 위해서는 척도의 원리를 알아야한다! MMPI는 가히 최고의 심리검사라고 할 수 있다. 모든 검사가 정말 좋은 검사이지만, 그중에서도 MMPI는 현존하는 심리검사 중 가장 완성도가 높은 검사라...

▶ 이 책은 가족상담을 다룬 이론서입니다. 가족상담의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

『감정의 치유력』은 최근 활발히 진행되고 있는 자크 판크세프, 스테판 포지스, 에드 트로닉 등의 감정에 대한 최신 연구와 콜윈 트레바튼 등의 영아연구를 소개한 책이다. 개인 정신치료에 새로운 지평을 개천한 앨런 쇼어,...

이 책은 개념 기반 탐구학습의 실천에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

이 역서는 2021년 대한민국 교육부와 한국연구재단의 인문사회분야 신진연구자지원사업의 지원을 받아 수행된 연구임(NRF-2021S1A5A8066125)

▶ 이 책은 교육학을 다룬 이론서입니다. 교육과정의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

『느린 학습자 인지훈련 프로그램. 3』 은 〈첫 글자와 같은 낱말 찾기〉, 〈규칙에 적합한 낱말 찾기〉, 〈단위에 대한 낱말 익히기〉, 〈포함하거나 포함되는 낱말 익히기〉, 〈글자는 같고 뜻이 다른 낱말 익히기〉, 〈쪽지...

우리 아이 친구 만들고 관계 유지를 위한 매뉴얼 신종 코로나바이러스 감염증 대유행으로 원격수업이 선택이 아닌 필수로 바뀌었다. 코로나19로 인한 원격수업 장기화는 기초학력 미달 문제를 교육계 수면 위로 끌어올렸다. 이 중에서도...