과학_생명과학

입속세균의 관리의 중요성 - 미생물의 개념 변화 프로바이오틱스(probiotics)를 드시나요? 최근 코로나19 사태와 함께 면역의 중요성이 강조되면서 프로바이오틱스 업계가 바빠졌다는 소식도 들립니다. 글로벌 프로바이오틱스 시장은 연평균 8.3% 정도 성장하고 있다고 합니다....

직접 먹어보고 정리한 봄나물·뿌리나물·잎나물 간단 레시피 산나물은 오래전부터 독특한 향미와 식감 때문에 즐겨 찾는 이들이 생겼고 지금은 몸에 좋은 식이섬유 등 필요한 영양소를 공급하여 춘곤증 극복은 물론, 다이어트 등의 건강...

지구에서 다양한 역할을 하는 식물!하지만, 아직 밝혀지지 않은 원리가 많은현재진행형 학문, 식물생리학!식물이 살아가는 원리에 관하여정답이 아닌 방향과 탐구성을 제시한다!지구에 서식하는 식물의 종류는 알려진 것만도 약 30만 종 이상이라고 한다. 식물은...

왜 동물의 세계에서는 비만이 드물까? 영양 생태학의 선두적 전문가인 데이비드 로벤하이머와 시드니 대학교 찰스 퍼킨스 센터를 이끄는 생명환경과학 교수 스티븐 J. 심프슨이 오랜 연구를 통해 발견한 〈식욕의 비밀〉이 책으로 나오게...

깃털의 형태에서부터 비행의 원리와 이동의 여정까지조류학자들이 들려주는 새에 대한 거의 모든 것 ▶우리 주변의 크고 작은 새들이 사실은 공룡의 후손? ▶새들은 사람과 달리 발가락으로만 걷는다? ▶새들의 세계에도 사투리가 있을까? ▶검은뺨벌새가...

동물과는 다른 식물의 생식모습을 비롯하여 식물의 섹스를 추구하기 위해서 빼놓을 수 없는 화분의 신비성을 풍부한 자료를 구사하여 흥미진진하게 소개한 책이다. 식물의 생식에서부터 화분의 생리, 식물의 인공수분, 성전환에 이르기까지 광범위하게 쉬운...

생태교양서 《절기따라 만나는 생태이야기》24절기와 동식물 이야기를 생태환경과 접목한 구성으로 생태지식정보 제공, 누구나 한 번쯤 꼭 읽어야 하는 생태교양서5명의 각 분야별 연구자들의 감수를 통한정확하고 명확한 정보전달 〈절기따라 만나는 생태이야기〉는 24절기의 과거와...

역사탐험가 태산 선생님과 생태학 박사들의 재미난 대화!“검은 개미와 흰개미의 싸움”- 흰개미는 개미가 아니라고?“새와 곤충이 된 사남매”- 하늘을 나는 보석이라고 불리는 새가 있다고?고전 속 흥미진진한 동식물 생태정보를 그림과 이야기로 소개! 태산...

소똥구리가 맞고 쇠똥구리는 틀리다? 소똥구리는 오랜 시간 ‘쇠똥구리’로 불려왔다. 쇠똥구리란 ‘소의 똥을 굴린다’는 이 곤충의 생태적 특징을 잘 나타낸 이름이다. 그런데 국립국어원이 1988년 맞춤법 개정을 통해 ‘쇠고기’와 ‘소고기’를 복수표준어로 인정한...

지구는 생명이 만들어낸 작품이다. 38억 년 전 작은 남세균이 광합성으로 내뿜은 산소는 행성 전체의 대기를 바꾸어놓았고, 식물의 뿌리는 지형을 재설계했으며, 동물은 의식을 통해 이 세계를 변화시켜왔다. 우리가 숨 쉬는 공기부터...

우리나라 자생수목과 조경수목 2,270여 종을수록한 우리나라 나무 도감의 결정판! 『우리나라 나무 도감』은 우리나라의 산과 들에 사는 자생수목과 우리 땅과 기후에 적응해 살아가는 조경수목 2,270여 종을 집대성한 나무 대도감이다. 나무의 모양,...

“식물이 서로 싸우는 과정에서 새빨간 피를 흘린다면 숲은 온통 피투성이일 것이다. 그러나 겉모습은 마냥 평화롭다”치열한 경쟁 사회에서 살아가는 우리 인간의 삶에깊은 통찰과 울림을 주는 식물의 다양한 생존 전략 이야기! 평화롭게...

벼, 보리, 밀, 옥수수, 고구마 등의 식량부터 인삼, 커피, 카카오까지. 이 책에서는 작물들의 게놈을 해독하여 얻게 된 작물화의 역사를 그려본다. 고고학 유물에서 발견된 곡식의 낟알, 옥수수 속대, 야생에서 발견한 작물의...

우리를 둘러싼 일상적인 것들이 펼쳐내는놀랍고 흥미진진한 환경과 생태 이야기 이 책은 일상적인 것들의 생태에 대한 찬양이다. 재미없고 평범한 듯 보이는 차 한 잔, 목욕물, 밥 한 그릇, 책, 햇빛과 공기,...

어린 시절 바닷가에서 우연히 정어리를 만난 후 바닷속 생물들의 삶에 얽힌 수수께끼를 풀고 싶어 과학자가 된 빌 프랑수아. 그는 바다 생물들을 연구하며 그들의 신비로운 이야기와 해저 세계의 아름다움을 발견함과 동시에...

생명과학의 발달은 인류의 미래에 무엇을 약속하고 있는가! 이 책은 유전자, 암, 진화, 발생 등의 현대 생명과학이 다루는 첨단 분야를 일반인과 학생들을 위해 쉽고 간명하게 설명한 입문서이다. 과학이란 일상생활 속에서 일어나는...

생명 구조의 근본을 들여다보다! 이 책은 저자가 생명과학에 관한 방대한 지식을 정리해, 좀 더 알기 쉽게 전달할 수 있는 길이 없을까 하고 오랫동안 고민한 끝에 나온 책이다. 이 책은 극히...

더 이상 단 한 종의 생물도 잃을 수 없다!여성 생물학자와 경제학자가 손잡고 외치는 생태계 골든타임 『모기가 우리한테 해 준 게 뭔데?』은 환경 선진국 독일의 여성 생물학자와 경제학자가 공동 집필한 생물...

실을 잣는 조개상처를 치료하는 구더기첩보 요원이 된 고양이드론을 사냥하는 독수리우리가 알지 못했던 일하는 동물들의 세계! 개는 인간의 친구로서 1만 5천여 년이 넘는 세월 동안 많은 일을 해왔다. 전통적으로는 집을 지키고...

[나무에 피는 꽃 도감]은 269종의 나무를 낙엽교목, 상록교목, 낙엽소교목, 상록소교목, 낙엽관목, 상록관목, 낙엽덩굴나무, 상록덩굴나무의 8개 카테고리로 크게 분류하였다. 각 수종마다 꽃의 성, 꽃차례, 꽃색, 꽃모양, 개화기 등을 표로 나타내고 아이콘으로...

한국의 나비 전종(204sp) 생태 사진, 형태ㆍ생태 설명, 촬영 노트！ 오랫동안 지속된 ‘나비 찾아 떠난 여행’의 종착점이 보이는듯 하다. 여행길은 떠날 때마다 설레고 기대감으로 가득했다. 되돌아보면 나는 나비 찾아 숲으로 떠나...

새들이 이렇게 사랑스러운 줄 몰랐다! 『의외로 사랑스러운 새의 일상』은 우리가 일상에서 자주 마주치는 참새, 비둘기, 까마귀 등의 소소한 하루를 귀엽고 유쾌하게 담아낸 만화책이다. 새들의 몸짓 하나, 표정 하나에도 숨겨진 독특한...

찰스 다윈, 헨리 소로, 버지니아 울프에게 영감을 준영국에서 가장 널리 읽히는 생태학 고전!「셀본의 자연사와 유물들」 국내 초역 「셀본의 자연사와 유물들」은 영국 성공회 성직자였던 길버트 화이트(1720~1793)가 자신이 태어나고 자란 잉글랜드 남부...

고래는 원래 육지 동물이었으나, 오랜 세월 동안 진화를 거쳐 물속에 살게 되었다. 지구에 인간이 등장하기 훨씬 전부터 지금과 같은 모습으로 물속에 살던 고래에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까? 이 책은...

“생명의 탄생과 진화를 이해하기 위해 반드시 떠나야 할 성지순례!”_최재천 이화여대 석좌교수 갈라파고스의 현재를 마주하고 다윈의 진화론에 대해 묻다! 생명의 최전선으로 떠나는 아주 특별한 항해기『생명해류』. 《생물과 무생물 사이》, 《동적평형》 등의 저작을...

사라진 줄 알았던 감염병, 소설 속에서 되살아나다과학자의 눈으로 다시 읽는 카뮈와 마르케스, 김동인과 정유정소설이 경고하고 과학이 증명하는 미생물과 감염병 이야기 "바이러스 이름 없이도 이렇게 정확하다니!" 교과서보다 생생하고, 논문보다 깊은 감정문학에서...

세계적인 동물학자 제인 구달, ⟪물고기는 존재하지 않는다⟫ 룰루 밀러 추천!베스트셀러 ⟪물고기는 알고 있다⟫ 저자 조너선 밸컴의 신간! 세상에서 가장 많은 오해를 받았지만, 지구를 풍요롭게 만든 중요한 존재에 관하여죽음을 삶으로 바꾸는...

숲을 사랑하는 미생물학자와 촉촉이 젖은 나무 사이를 살며시 거닐다보이지 않는 생물 세상의 커다란 주인공, 나무와 버섯이들이 만든 경이로운 생명의 드라마 쨍쨍 내리쬐는 햇볕을 피해 청량한 공기를 내뿜는 숲으로 가자. 한...

“식물은 어떻게 싸우고, 번식하고, 협업하는가?”가장 조용한 세계에서 벌어지는 가장 극적인 사건들 세계적인 식물 블로거이자 인기 팟캐스트 〈식물을 위한 변론(In Defense of Plants)〉의 진행자 맷 칸데이아스의 화제작! 출간 즉시 베스트셀러에 오르며...

들꽃 따라 걷는 인문 기행풀꽃의 생태 - 아는 만큼 보이고 보이는 만큼 느끼다 지천에서 자라고 피어나는 풀꽃.그러니 소중함을 모른다. 심지어 귀찮기까지 하다.그러나 자연과 생명이라는 관점에서 풀꽃을 대하면 어떨까?식물은 지구 전체...

우리나라 곤충기의 걸작 정부희 곤충기 4권 《곤충과 들꽃》이 나왔습니다. 《곤충과 들꽃》은 10년 전 출간된 《곤충 마음 야생화 마음》을 개정하여 재출간하는 책입니다. 그동안 관찰하고 연구한 내용을 보완하거나 추가하고, 사진 또한 질...

일천 삼백리 해안선이 아름답게 펼쳐지는 태안반도의 자연에 숨겨진 식물이야기!태안반도에서 찾아볼 수 있는 1,155종류의 보석같은 식물 친구들을 만나보세요~! 일천 삼백리 해안선이 아름답게 펼쳐지는 태안반도의 자연에 숨겨진 식물들을 총망라한 “태안반도의 식물” 개정증보판을...

거칠고 메마른 황무지에 홀로 사는 생물학자와 그녀에게 유일한 존재가 되어버린 여우인간과 자연을 가르는 깊은 협곡을 뛰어넘어 잃어버린 연결고리를 회복해나가는 황홀한 여정! 『파이 이야기』의 얀 마텔로부터 “소로가 『어린 왕자』를 읽었다면 『여우와...

곤충의 왕 딱정벌레!10년 세밀화 작업을 마무리해서 ‘보리 큰도감’으로 펴냈습니다. 2012년 처음 옥영관 화가가 딱정벌레 세밀화를 그리기 시작해 2022년에 드디어 딱정벌레 세밀화 도감을 마무리했습니다. 딱정벌레 808종 세밀화와 생태 그림, 한살이 그림이...

한국 나비 220종(미기록 3종 포함)을 생태 사진 1900여 컷으로 소개한 도감 미기록 3종을 포함해 한국 나비 220종을 1900여 컷 생태 사진으로 소개한다. 알, 애벌레, 번데기 사진을 함께 실었고, 사진 찍은...

지리적표시제는 말 그대로 ‘특정 지역의 우수 농·수·축·임산물과 그 가공품에 고유의 지역명 표시를 할 수 있도록 해서 해당 지역의 특산품을 보호하고 소비자의 알권리를 충족시키고자 만들어진 제도’이다. 사람들이 삼성, LG 등 유명...

필자는 20대 초반부터 40여 년 이상의 세월 동안 약용작물과 함께 평생을 살아온 사람이다. 그 과정 속에 우리나라의 토종 엉겅퀴, 즉 한약명으로 대계((大薊))를 국내 최초로 재배법을 정립했고, 생육시기에 따라서 채취 부위별로...

세밀화 사업 30년, 장장 10,950일, 262,800시간, 15,768,000분의 여정참여한 화가, 작가, 감수자, 편집자 200여 명수록 동식물 2,500여 종, 세밀화 4천여 점권당 평균 작업 기간 5〜10년이 땅에 사는 동식물을 기록하고 보전하는 일은우리...

1,000여 종의 나비와 나방 그리고 애벌레의 생생한 사진과 상세한 설명 수록! 애벌레란? 생태계의 먹이사슬 면에서 볼 때, 나비와 나방 애벌레의 위치는 매우 중요하다. 이들은 새와 같은 다양한 소비자들의 요긴한 먹이원이기...

지금, 당신의 식탁은 안녕한가요?인간과 동식물, 생태계를 위한 고찰오늘날 우리의 식탁에 다양한 음식이 오르기까지, 식물은 기계화된 농법으로 재배되고, 동물들은 인간의 편의를 위해 사육되고, 수많은 유통과정을 거친다. 이 과정에서 제초제는 토양을 어떻게...

생물학의 혁명, 분자생물학 쉽게 배우기! 생물학의 혁명이라고 일컬어졌던 분자생물학은 이제 완전히 자리를 잡았고, 분자생물학에서 발전한 유전자공학도 완전히 실용화되었다. 첨단산업의 중요한 위치를 담당하게 된 바이오테크놀로지는 이제 우리의 삶에 필수적인 요소가 되었다....

못말리는 낭만주의자, 아프리카 야생으로 떠나다다양한 유인원들과 함께한 7년의 탐사 대장정 《우리들은 닮았다》는 7년 동안 아프리카 7개국과 인도네시아 섬들을 돌며 자연 서식지에서 살아가는 대형 유인원--고릴라, 침팬지, 보노보, 오랑우탄--의 모습을 카메라에 담아온...

충청북도 음성 마이산에서 발원하여 증평군, 청주시, 세종시를 거쳐 금강으로 흘러드는 미호강은 규모는 작지만 생태적으로 세계적인 중요성을 지닌 강이다. 미호종개와 미선나무 자생지가 세계 최초로 발견되고 한반도 텃황새의 원고향이기도 한 이곳은 한반도...

물 폭탄 쏟아지는 한강 제방에서 밤을 지새운 적 있는가? 한 우물을 34년 동안 팠다. 정말 온전히 물과 함께 살아온 서른네 해였다. 이제 한 걸음 물러설 법도 하지만 아직 그럴 생각이...

이 책은 제주도에서 자생하는 난초과 식물 81종 중 자생지가 확인된 68종에 대하여 자생지 식생을 고려하여 알기 쉽게 설명하고자 하였다. 식물의 정리는 혁명의 알파벳 순서로 하였다. 각 종은 국명, 학명, 국명이명...

생태학은 19세기 후반부터 비로소 학문으로 정립되어 오늘에 이르고 있는, 비교적 새로운 학문이라고 할 수 있을 것이다. 생태학이 생물과 환경의 관계를 다루는 학문이다 보니 적용 범위는 매우 넓고, 최근 기후위기, 생물다양성...

[큰글자도서]『숲 해설 기초』는 그동안 사례와 경험적 이론을 따르던 것에서 벗어나 그 개념과 학술적 이론을 철저히 학습하고, 나아가 숲 해설가의 역할과 비전을 세울 수 있다는 차원에서 새로운 숲 해설가 양성과 기존...