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흑백요리사 시즌 2, ‘서울 엄마’우정욱 셰프의 인생 레시피 “요리 수업을 하며 알려준 비법은 엄마에게 배운 것들이에요. 진미채를 쪄서 부들부들하게 무치는 법, 꽈리고추 새파랗게 볶는 법, 어묵조림 부드럽게 하는 법…. 셀...

“때로는 그렇게 사표를 던져도 괜찮다. 그런 순간의 퇴사나 포기는 어쩌면 우리의 무리함에 대한 브레이크 같은 것일 테니 말이다. 자존감이 바닥을 치는 순간이라면, 브레이크를 밟아줄 필요도 있다.”

40만 팔로어가 인정한 <메이스매거진> 히트 레시피유행하는 메뉴를 실패 없이 만드는 친절한 요리 팁과 쇼핑 목록아침, 점심, 저녁, 간식과 티타임이 특별해지는 88가지 메뉴 40만 팔로어가 열광한 인기 절정의 메뉴아침, 점심, 저녁,...

세상일 마음대로 안 되는데수라도 내 맘대로 놓아야지 풀 한 포기, 꽃 한 송이로 누리는 일상의 아름다움무명 위에 꽃 수를 보며 마음 공부를 하다“서너 가지 쉬운 바느질법으로 수를 놓는다. 하늘하늘 꽃잎...

40년간 400만km, 지구 100바퀴를 돌며 쌓은 나무 인문학나무로 만나는 흥미진진한 역사, 건축, 과학, 문학, 예술 이야기 “이 세상의 모든 기억해야 할 역사에는 언제나 나무가 인간과 같이 자리 잡고 있으며 인류는...

나의 집은 어떤 모습일까 살아보기 전에는 모르는, 원하는 집 찾기 대모험평균적으로 사는 것에 대한 희망과 그렇게 살지 못하는 것에 대한 두려움은 생각보다 큰 것이어서 내가 어떤 성향인지, 어떤 주거 형태가...

나의 집은 어떤 모습일까 살아보기 전에는 모르는, 원하는 집 찾기 대모험평균적으로 사는 것에 대한 희망과 그렇게 살지 못하는 것에 대한 두려움은 생각보다 큰 것이어서 내가 어떤 성향인지, 어떤 주거 형태가...

남성 중심 사회에서 아들은 왜 행복할 수 없을까자유롭고 행복한 소년을 위한 성차별 반대 지침서 페미니즘의 가치야말로 내가 오늘날 아이들에게 반드시 전해 주고 싶은 유산이다. 구체적으로 말하자면, 바로 내 아들에게 말이다....

성공한 기업가인 그는 왜 양조에 뛰어들었을까? 18개월 동안 7평 방에서, 치열하게 창조의 로망을 실현한 양조 탐험기 난생처음 쌀을 100번씩 문질러 씻고, 찐 밥을 펼쳐 식히고, 삭히고, 거르고, 옮기고, 따르며 7평짜리...

행복이 노력으로 이뤄질까?1년 365일, 매일 즐겁고 신나는 인생이 내 것이 될 수 있을까? 내 삶의 행복은 내가 정한다나는 나 때문에 산다. 내가 무척 힘들지만 너를 위해 힘을 짜내서 어떻게든 버텨본다는...

365일 자연의 흐름에 맞춰 살다그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기 작년 봄에는 호래기(반원니꼴뚜기)가 보였다. 본래 호래기는 겨울이 제철인데, 윤달이 끼다 보니 추위가 봄에 바싹 닿아 호래기가 잡혔다. 시장은 달력보다 자연의...

행복이 노력으로 이뤄질까?1년 365일, 매일 즐겁고 신나는 인생이 내 것이 될 수 있을까? 내 삶의 행복은 내가 정한다나는 나 때문에 산다. 내가 무척 힘들지만 너를 위해 힘을 짜내서 어떻게든 버텨본다는...

여행 가고 싶을 때, 지인들은 그를 찾았다 문화와 역사, 음식과 시닉로드가 담긴 미국 서부 여행기 “동부는 국립공원 수도 적고 인구도 많아 몰리는 데는 우리나라 못지않게 붐빈다. 로키산맥 서쪽인 서부 10개...

흑백요리사 시즌 2, ‘서울 엄마”우정욱 셰프의 인생 레시피 “요리 수업을 하며 알려준 비법은 엄마에게 배운 것들이에요. 진미채를 쪄서 부들부들하게 무치는 법, 꽈리고추 새파랗게 볶는 법, 어묵조림 부드럽게 하는 법…. 셀...

요리 못해도 맛있다! 푸드 스타일리스트가 찾아낸 맛있는 조합“촬영하다가 음식 위에 레몬즙을 쓱 뿌렸을 때, 배달 음식으로 점심을 먹으며 올리브를 곁들였을 때, 뭔가 살짝 더했을 뿐인데 훨씬 맛있어졌다며 신기해하셨어요. 그 말을...

〈나무의 시간〉 김민식 작가의 두 번째 책집에 거주하는 모두를 위한 인문학, 우리들의 집 이야기19세기 프랑스의 저명 문필가이자 한때 쇼팽의 여인이기도 했던 조르주 상드는 “당신이 원하는 집이 초가집이냐 궁전이냐 내게 얘기해주오....

프랑스 아셰트 출판사의 헤리티지 컬렉션 한국어판 아름다운 삽화와 함께 들려주는 80가지 꽃의 언어 18 세기 스웨덴의 식물학자 칼 폰 린네가 모종삽으로 처음 흙을 뜬 순간부터 꽃들은 인간의 문학과 신화에 영감을...

할머니가 되어도 수영을 할 거야!수영장에 빠진 글 노동자의 무기력 탈출기 늘어져 있던 나 어디 갔어요?벽을 타려다 수영장으로 들어갔다술김에 내뱉은 새해 결심으로 클라이밍장에 간 저자는 어쩌다 수영을 시작한다. 운동만큼 하기 싫은...

“때로는 그렇게 사표를 던져도 괜찮다. 그런 순간의 퇴사나 포기는 어쩌면 우리의 무리함에 대한 브레이크 같은 것일 테니 말이다. 자존감이 바닥을 치는 순간이라면, 브레이크를 밟아줄 필요도 있다.”

할머니가 되어도 수영을 할 거야!수영장에 빠진 글 노동자의 무기력 탈출기 “출발!” 매일 이 소리를 들으며 벽을 탁 찬 후 물속에서 출발을 했다. 그저 팔다리를 쭉 뻗고 있을 뿐인데 물속에서 미끄러지듯...

한 잔이 차가 맛있어지는 메이의 음식 이야기차가 주는 맛과 향과 여유와 위로를 담다 차를 마시는 시간은 함께하는 사람들, 그리고 내 자신을 대접하고 배려하는 일상의 쉼표, 어쩌면 인생의 쉼표 같은 순간입니다....

28개월간 스님과 나눈 음식&살림 선문답스님의 일상에서 품격과 지혜를 배우다 “정위 스님은 생명의 숨길을 끌어내는 섬세한 손을 가졌다. 버려진 들꽃, 빛바랜 헝겊 조각, 흔한 무말랭이가 스님의 손길이 닿으면 들꽃은 파릇한 봄빛으로...

도시 농부, 집콕 가드너를 위한 25년 차 영국 농부의 깨알 같은 도움말 모종 심기부터 수확, 조리까지 모든 과정에서 쓰레기를 최소화하는 법 나는 이 책에 마트에서 사 온 식재료를 보완할 맛...

순식간에 만드는 마법 같은 한식 레시피 가장 스마트하게, 힘 덜 들이고 해 먹는 집밥의 비밀 유학시절 용감하게 집밥을 시작한 다이아나는 경험을 통해 살림의 요령을 터득했다. 한꺼번에 재료 손질을 해서 몇...

세계적으로 이탈리아 집밥이 유명한 이유쉽다! 맛있다! 건강하다! 이탈리아 음식을 먹어보면 무슨 재료가 들어갔는지 대략 알 수 있다. 복잡한 소스나 기술 없이 재료 본연의 맛을 살리는 요리가 많기 때문이다. 게다가 건강식이다....

28개월간 스님과 나눈 음식&살림 선문답스님의 일상에서 품격과 지혜를 배우다 “정위 스님은 생명의 숨길을 끌어내는 섬세한 손을 가졌다. 버려진 들꽃, 빛바랜 헝겊 조각, 흔한 무말랭이가 스님의 손길이 닿으면 들꽃은 파릇한 봄빛으로...

반 고흐, 가우디, 피카소, 다 빈치위대한 화가의 그림을 컬러링북으로 만난다! 천재 건축가 안토니 가우디, 한국인이 사랑하는 화가 빈센트 반 고흐, 20세기 대표 화가 파블로 피카소, 위대한 예술가로 불리는 레오나르도 다...

반 고흐, 가우디, 피카소, 다 빈치위대한 화가의 그림을 컬러링북으로 만난다! 천재 건축가 안토니 가우디, 한국인이 사랑하는 화가 빈센트 반 고흐, 20세기 대표 화가 파블로 피카소, 위대한 예술가로 불리는 레오나르도 다...

반 고흐, 가우디, 피카소, 다 빈치위대한 화가의 그림을 컬러링북으로 만난다! 천재 건축가 안토니 가우디, 한국인이 사랑하는 화가 빈센트 반 고흐, 20세기 대표 화가 파블로 피카소, 위대한 예술가로 불리는 레오나르도 다...

반 고흐, 가우디, 피카소, 다 빈치위대한 화가의 그림을 컬러링북으로 만난다! 천재 건축가 안토니 가우디, 한국인이 사랑하는 화가 빈센트 반 고흐, 20세기 대표 화가 파블로 피카소, 위대한 예술가로 불리는 레오나르도 다...

베스트셀러 〈나의 프랑스식 샐러드〉 이선혜의 신간 크레이프 한 장으로 식사, 간식, 디저트, 안주가 된다 이선혜의 음식은 재료가 간단하고, 만들기 쉽고, 맛있고, 건강하다. 〈나의 프랑스식 샐러드〉가 오랜 시간 많은 독자에게 사랑받은...

365일 자연의 흐름에 맞춰 살다그릇 굽는 신경균의 계절 음식 이야기 작년 봄에는 호래기(반원니꼴뚜기)가 보였다. 본래 호래기는 겨울이 제철인데, 윤달이 끼다 보니 추위가 봄에 바싹 닿아 호래기가 잡혔다. 시장은 달력보다 자연의...

채소가 맛있어지는 샐러드의 비밀썰고, 굽고, 데치는 방법에 따라 채소 맛이 달라진다 채소는 굽는 온도, 뒤집는 시점, 소금을 뿌리는 타이밍에 따라 식감과 맛이 달라지는데, 그녀의 샐러드 레시피에는 이런 노하우가 담겨 있다.어느...