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흑생강
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흑생강(Black Ginger(黑生薑))은 검은 생강이라고도 하고, 태국에서는 끄라차이담(Krachai Dum), 라오스에서는 킹담(Kingdam)이라고도 한다. 흑생강은 원래부터 그 뿌리 내부가 검정색이고 일부는 보라색이지만 오래 건조시키거나 열을 가해 가공을 하면 검은색으로 변화된다고 한다. 그리고 흑생강에는...
힐링 팩터 (비타민 C는 어떻게 생명을 지키고 질병을 치유하는가)
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[힐링 팩터]는 전 세계 의학자들이 수십 년에 걸쳐 연구한 자료들을 모으고 분석하여, 다양한 질병으로부터 인간의 몸을 보호하는 비타민 C의 인체 보호 메커니즘을 설명하는 보고서다. 아스코르빈산이 암·심뇌혈관병·내장질환·스트레스·바이러스·노화 등에 어떤 영향을 끼치는지,...