식품과건강

암을 비롯한 모든 통증에 그 효과가 입증된 비약, 노니 주스! 어떠한 통증도 간단히 없애는 신비의 과실, 모린다 시트리폴리아(노니). 남태평양 낙원이라 불리는 타히티 섬에서 탄생한 이 신비의 과실은 프랑스의 유명한 화가...

『파이토케이컬을 먹어라』는 현대의 중요한 영양소로 각광받고 있는 파이토케미컬에 대한 모든 것을 담고 있다. 파이토케미컬은 왜 중요한지, 무엇을 먹으면 어떤 효과를 볼 수 있는지, 그리고 어떻게 먹어야 최대한 많은 효과를 볼...

『팽이버섯이 내 몸을 청소한다』는 '우리 몸의 청소부' 팽이버섯의 건강법을 소개한다. 팽이버섯은 양배추의 2배가 넘을 정도로 식이섬유가 풍부하고, 배설 효과가 높은 버섯키토산(chitoglucan)을 가장 많이 함유하고 있어서, 체내의 불필요한 요소를 말끔하게 배출시킨다....

“벌꿀을 상비하는 것은 집에 작은 약국을 두는 것과 같다. ” 세상에서 가장 달콤한 약, 벌꿀! 벌꿀의 놀라운 효과, 상상하지 못했던, 그러나 손쉽게 활용 가능한 사용법을 소개하는, 벌꿀의 ‘위대함’과 ‘매력’으로 가득...

산야초 효소 건강법 『한국의 효소 발효액』. 평소에 이유 없이 온 몸이 나른하고 쉽게 피로하면 효소가 부족하기 때문이라고 말하며, 효소가 풍부한 음식을 섭취하여 체내에 공급해 주어야 함을 강조한다. 누구나 쉽게 효소를...

한여름에 삼계탕을 먹으면 이열치열이 되는 걸까?인삼이 안 맞는 체질이라도 홍삼은 괜찮은 걸까?독성이 있는 은행이라도, 발효만 시키면 만병통치약일까?좋다는 건강식품을 먹고 몸에 이상이 생겨도, 명현 반응이니 참아야 할까?《동의보감》에 약이라고 나왔으니, 묻지도 따지지도...

한방채식 한약사가 들려주는 초록빛 밥상 이야기!나와 자연을 회복하는 힐링 푸드 『기린과 함께하는 한방 채식 여행』. 한방채식은 식물성 약재의 처방과 채식 식이요법을 통해 우리 몸의 대사 기능을 정상적으로 돌려 자기치유력을 되살리는...

『항암 채소 영양 사전』는 채소에 들어있는 비타민을 설명하고 채소류, 버섯류, 해조류, 과일류의 특수 성분과 건강 기능에 대해 소개하고 있다. 최고의 암 치료제라고 할 수 있는 면역력을 키워 주는 채소와 과일의...

전 세계 최초 MHM 공법으로 추출한 ‘마시는 향기’, 질병 예방과 건강관리에 새로운 변화가 시작된다! 일반적으로 향기는 코를 통해 느끼는 후각으로 우리는 알고 있다. 향을 맡는다는 것은 냄새 분자를 코로 흡입하여...

생명유지에 필수적인 생리활성물질 효소에 대해 다루는 책으로, 효소 관련 사업에 종사하고 있는 저자가 현장에서의 다양한 경험과 미생물 연구 결과 등을 토대로 효소의 중요성과 활용 등에 대해 밝히고 있다. 효소는 음식물의...

* 혈액과 혈관을 건강하게 만드는 24가지 영양소와 40가지 식품 지식사전! * 그림과 함께 상세하게 소개한 식품 영양사전! 이 책은 혈액을 깨끗이 만들기 위해 중요한 24가지 영양소와 40가지 식품을 그림을 최대한...

효소는 각종 오염으로 망가진 우리 몸의 생명 에너지를 회복시켜주는 해독제로서 현대인에게 꼭 필요한 영양소이다. 이 책은 건강 강좌를 진행해온 『효소, 내 몸을 살린다』저자의 두 번째 저서로, 효소로 질병을 극복하는 로드맵을...

살아있는 『효소 만들기』는 쓰디쓴 잡초도 화려한 장미보다 예쁘다고 말하는 ‘효소의 달인’인 저자가 살아 있는 효소를 만들기 위해 인생의 절반을 바친 노하우를 모든 사람들과 함께하기 위해 숨김없이, 꼼꼼히 기록한 책이다.

몸 속의 효소가 당신의 건강을 좌우한다! 『효소 식생활로 장이 살아난다 면역력이 높아진다』는 의학박사이자 효소영양학의 1인자인 저자가 살아있는 효소 섭취로 체내 효소의 낭비를 막을 수 있도록 도운 책이다. 몸속 효소의 양이...

효소건강법, 오래도록 건강과 젊음을 유지하는 지혜! 면역력을 높이는 『효소건강법』. 모든 질병은 체내의 효소 부족에서 생기고, 수명 또한 체내 효소의 보유량에 따라 좌우된다고 한다. 이 책은 효소가 무엇이며 우리 생활에 왜...

효소박사와 효소장인의 행복한 효소 이야기효소와 미용에 관한 부분 보강 올바른 효소의 개념과 역할을 알리고, 효소치료(효소요법)의 의의와 효소 복용에 대한 지침 등을 담은 『효소는 건강의 시작』(신현재ㆍ김장환 공저, 값 9,900원)이 개정판으로 출간되었다....

생명의 불꽃 효소!효소와 발효에 관한 독자들의 질문을 문답식으로 정리한 알기 쉬운 효소·발효 백과사전 효소는 눈에 보이지 않는 나노의 세상에서부터 지구라는 거대 생명체에 이르기까지 핵심적인 물질이다. ＜효소로 이루어진 세상_신현재 박사가 들려주는...

우리 몸의 생명활동 촉매제, 효소현대인에게는 ‘효소해독’이 절실하다! 효소는 각종 오염으로 망가진 우리 몸의 생명 에너지를 회복시켜주는 해독제로서 현대인에게 꼭 필요한 영양소이다. 이 책은『효소, 내 몸을 살린다』건강 강좌를 진행해온 저자의 저서로,...

흑생강(Black Ginger(黑生薑))은 검은 생강이라고도 하고, 태국에서는 끄라차이담(Krachai Dum), 라오스에서는 킹담(Kingdam)이라고도 한다. 흑생강은 원래부터 그 뿌리 내부가 검정색이고 일부는 보라색이지만 오래 건조시키거나 열을 가해 가공을 하면 검은색으로 변화된다고 한다. 그리고 흑생강에는...

[힐링 팩터]는 전 세계 의학자들이 수십 년에 걸쳐 연구한 자료들을 모으고 분석하여, 다양한 질병으로부터 인간의 몸을 보호하는 비타민 C의 인체 보호 메커니즘을 설명하는 보고서다. 아스코르빈산이 암·심뇌혈관병·내장질환·스트레스·바이러스·노화 등에 어떤 영향을 끼치는지,...