식품과건강

먹거리의 홍수 속에서 우리의 건강을 지키기 위한 바른 먹거리를 구별하고, 어떤 것이 우리 몸에 좋지 않은지, 또한 어떻게 먹어야 우리를 건강하게 하는지를 다룬 책이다.

늘 무거운 몸, 혈액이 보내는 SOS 신호일지도!?나이와 관계없이누구나 혈액을 말끔하게 만들 수 있다 오염된 물이 흐르는 배수관은 정기적으로 청소를 하지 않으면, 끈적한 오염물이 벽면에 달라붙어 물의 흐름을 방해하고, 그 상태로...

채소를 먹었다고 착각하는 당신에게 꼭 필요한 책!‘왠지 몸이 개운하지 않다’ ‘머리가 띵하다’ ‘일의 능률이 오르지 않는다’ 등 몸에 이상을 느끼지만, 원인을 알 수 없을 때가 있다. 이런 컨디션 이상은 대개...

채소를 먹었다고 착각하는 당신에게 꼭 필요한 책! 큰글자도서 소개리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기 위해 ‘글자 크기’와 ‘줄 간격’을 일반 단행본보다 ‘120%~150%’ 확대한...

이 책은…ㆍ 30년 넘게 명상을 하고 20년 가까이 채식을 한 한약사가 제안하는 비건 지향적인 라이프 스타일ㆍ 한 달 안에 몸과 마음이 되살아나는 채식 루틴을 만드는 법ㆍ 나와 지구를 위한 4주간의...

날로 건강에 대한 관심이 많아지면서 예전에는 부유층이나 여유 있는 사람들의 전유물이었던 꽃차나 잎차, 과일차를 직접 만드는 사람들이 늘어나고 있다. 자가 차의 즐거움은 무엇보다 재료 번성부터 만드는 과정, 그리고 본인이 즐기는...

『Why 식이섬유』는 식이섬유 섭취와 식전에 식이섬유보충제 섭취로 영양의 균형을 잡아주는 생활 속 지혜가 필요한 현대인을 위해 왜 식이섬유를 먹어야 하는지를 알려주는 책이다. 식이섬유의 정의와 역할, 불용성 식이섬유, 수용성 식이섬유, 식이섬유를...

간식이 몸에 좋은 것으로 발상을 전환하라! 올바른 영양 지식을 바탕으로 식욕을 애써 억누르지 않는 행복한 다이어트를 해나갈 수 있도록 도와주는 『간식 혁명』. 영양학 전문가인 저자는 먹고 싶은 음식을 적당히 먹으면서도...

간암·간경변증·간염 등 간 질환 예방과 회복을 위한 식사와 생활요법 건강검진에서 간 수치가 높게 나왔다는 말을 듣고 나서야 간을 걱정하게 되는 경우가 많다. 지방간, 간염, 간 수치 상승… 하지만 무엇을 어떻게...

누구도 장담할 수 없는 간 건강,평소 간을 살리는 식생활과 운동으로 간 질환을 예방하고, 간 기능을 회복·강화시키자! ● 건강 관련 전문가의 수많은 실용도서를 출간하고 저술한 일본 ‘주부의벗’ 출판사의 연구팀과 간 질환...

독소를 청소하는 채소·과일식 한약사가 알려주는 채소·과일식 해독법. 다이어트 보좌관이자 피토테라피스트 한약사 조승우가 《건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식》을 세상에 내놓는다. 다이어트의 핵심은 독소 청소인데, 이를 위해 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단인...

국제연합은 2050년 전 세계 인구의 21%가 60세 이상 노인이 차지할 것으로 내다보고 있으며 같은 해 우리나라의 노인인구(65세 이상) 비율이 세계 최고 수준에 이를 것으로 전망하고 있다. 고령자는 일반적으로 신체 기능...

최근 들어 미국ㆍ영국을 비롯하여 세계 각국에서 기존의 상식을 뒤엎는 탄수화물 제한요법을 실행한 다양한 연구와 임상 결과가 속속 나오고 있다. 몸에 이상이 있는 환자뿐만 아니라 일반인들도 MEC 식사법을 꾸준히 하면 2~3개월...

최근 WHO 국제 암연구소가 발표한 세계의 대장암 발생률(인구 10만 명당) 조사에서 우리나라가 46.9명으로 184개국 중에 아시아 1위, 세계에서 4위라는 충격적인 보도를 접한 바 있습니다. 또한 국민건강영양조사에 따르면 우리나라 성인 비만율은...

먹는 음식을 통해 노화를 예방하고, 지연시킬 수 있다고 보고 관련 자료들을 모았다. 이 책은 노화의 원인과 증상을 알아보고, 노화를 예방하기 위한 영양과 식생활 습관과 노화를 예방하기 위한 식단 등을 생활...

나는 지금 필요한 음식만을 먹고 있는가? 과식하며 괴로워하고 있지는 않는가! 과식의 이유를 낱낱이 분석하고 과식의 해결책을 제시하는 지침서 『과식의 종말』. 우리는 몸이 필요로 하는 이상의 음식을 섭취하고, 어느 틈인가 절제와...

식사부터 운동, 수면, 해독, 질병 관리까지지속 가능한 소식 생활을 위한 외과의사의 건강법 제안“소식은 힘들이지 않고 건강해지는가장 간단한 방법이다”강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수 추천다양한 먹거리가 넘쳐나는 현대사회에 살면서 식욕을 절제하기는 쉽지 않다....

최성희의 『과학으로 보는 보이차』는 〈차마고도〉, 〈보이차의 종류〉 등이 수록되어 있는 책이다.

처음 유튜브를 통해 근치음식에 대한 설명을 듣고 나서, 재작년 친정집인 타이완에 갔을 때, 상세하고 알기 쉽고 실행하기 쉬운 이 책을 구입했습니다. ?宇凡의 가르침에 따라 음 식을 조절하였는데, 놀랍게도 한 달도...

아이가 학교에서 공부에 전념하고, 어려운 일들을 인내력으로 이겨내려면 풍부 한 영양과 평온한 에너지가 무엇보다도 중요합니다. 아이의 건강과 학습의 포인 트는 음식에 있습니다. 소덕은 행운아였습니다. 그에게 균형 잡힌 식사와 좋은 지...

20여 년 동안의 인삼약초 연구 중 저자의 주 연구주제였던 기능성 강화 인삼 신소재 개발 연구 논문들을 정리한 책이다.

죽어라 운동해도 빠지지 않는 살이 있다. 바로 내장 지방! 운동을 하는 것도 중요하지만 먹는 것을 바꿔야 내장 지방과 작별할 수 있다. 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)의 앞 글자를 딴 ABC주스는 하루 한...

암 당뇨병 동맥경화 등을 비롯한 150여 가지 질환을 치료하는 야채즙 레시피를 소개한 현대인의 완벽 건강 지침서. 자연요법학계의 세계적인 권위자 미국의 노만 워커 박사가 각종 질환에 미치는 야채즙 효과에 대한 연구...

『기적의 채소 야채수프 47가지 치료방법』은 채소, 야채 수프 치료방법을 소개하는 책이다. 아토피성 피부염을 치료하는 수프를 비롯하여, 백혈병을 치료하는 수프, 뇌 장애를 치료하는 수프, 당뇨와 비만에 좋은 수프, 여성 갱년기해소와 고지혈증에...

질병을 예방하고 치료하는 슈퍼 영양소, 효소 이 책의 저자 생화학박사 장황룽은 대만의 효소 연구 분야의 선구자이자 권위자로서 끝없는 연구와 개발로 세계적인 주목을 받고 있다. 그가 낸 책들은 나오자마자 건강분야의 베스트셀러에...

『꽃보다 콩』은 여성의학 전문의인 저자가 이소플라본에 대한 학계의 각종 연구결과를 인용하여 ‘이소플라본’의 뛰어난 효과를 소개하고 있다. ‘이소플라본’은 강력한 암 억제 물질일 뿐만 아니라, 갱년기 여성들이 겪는 각종 증세에도 효과를 보이며,...

2주간 하루 1잔으로 나쁜 지방을 퇴치하다! 이 책은 우리 몸속에 돌아다니는 나쁜 지방, 즉 중성지방과 LDL콜레스테롤을 퇴치하는 영양소가 듬뿍 든 수프 만드는 방법과 수프의 효과, 꾸준히 마시는 법, 응용요리 레시피...

독소가 몸을 공격한다화학물질들이 인간을 공격한다. 인간의 생활 환경은 화학물질로부터 포위되어 있다. 유해 화학 물질은 혈관 속으로 들어와 혈류를 타고 온 몸 구석구석을 떠돌아다는데, 그 총량이 바디버든(body burden)이다. 바디버든은 우리 몸을...

식사를 통해 섭취해야 하는 당질의 최소 필요량은?‘0’당질은 인체에 필수영양소가 아니다. “인류의 역사는 길고, 인류의 소화기관은 탄수화물을 일상적으로 섭취하는 데 적응하지 못했다. 특히 정제된 탄수화물에 의한 급격한 혈당치 상승과 인슐린 분비가...

이 책은 2025년 1월부터 실시되는 ‘맞춤형 건강기능식품 제도’ 시행에 맞춰 소비자가 가장 효율적인 방법으로 전문가와 상담하여, 최적의 조합으로 최대의 효과를 얻는 건강기능식품을 사용할 수 있도록 지원하기 위해 출간된 책이다.이 책은...

*아마존 베스트셀러 『내 몸 사용 설명서』 저자 화제작*“같은 음식도 언제 먹는가에 따라 다르다!”31일 만에 몸을 되살리는 최신 과학과 생체리듬에 기반한 새로운 식단법 세계적인 의료기관 클리블랜드클리닉의 최고 웰니스 책임자와 유명 건강...

아무리 병원에 다녀도, 아무리 약을 먹어도 만성질환이 잘 낫지 않는 이유는 무엇일까? 이 책은 고혈압, 당뇨병, 위 질환, 대장 질환, 비염, 기침, 천식, 피부 알레르기, 전립선 질환, 요실금, 비만, 불면증,...

의학적으로 검증된 시간을 멈추는 식사법! 백세시대를 천천히 즐기는 방법!베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》 마키타 젠지 박사의 신작 출간! “죽음은 피할 수 없지만 노화는 멈출 수 있습니다” 오류투성이 식사법에 경종을 울려 큰 호응을...

의학적으로 검증된 시간을 멈추는 식사법! 백세시대를 천천히 즐기는 방법!베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》 마키타 젠지 박사의 신작 출간!“죽음은 피할 수 없지만 노화는 멈출 수 있습니다”오류투성이 식사법에 경종을 울려 큰 호응을 얻었던 《식사가...

고기의 힘을 제대로 활용해 젊은 몸과 마음으로 활기차게 인생을 살아가는 방법! 잘못된 건강 상식을 바로잡고 건강장수의 비법을 담은 『늙지 않는 최고의 식사』. 신체 노화가 본격적으로 시작되는 50세 이후에는 식사법도 달라져야...

<살림 9단의 만물상>에 출연, 달지 않은 효소를 선보이며 혁신을 몰고 온 장본인,효소 도사 김시한 원장의 효소 만들기 노하우 공개!!

『당신이 병드는 이유』는 『무엇을 먹을 것인가』로 전 세계적인 반향을 일으켰던 영양학자 콜린 캠벨. 이번에는 음식과 건강관리시스템, 그리고 건강의 진실을 밝히고 있다. 막연하게 그럴 것이라 짐작했던 수많은 영양소 사이의 상호작용과 매순간...

“대마는 곧 혁명이다”는 대마의 진정한 가치와 잠재력을 소개하고 있다. 이 책은 대마, 특히 그것의 주요 성분인 CBD에 대한 깊이 있는 연구와 분석을 바탕으로, 대마가 가진 의학적, 산업적 이용 가능성을 탐구한다....

왜 질병을 모시고 살아야 하는가?병은 예방하고 치유할 수 있다! 한동안 매스컴과 입소문을 타고 효소 광풍이 불었다. 효소는 인간의 몸에서 일어나는 모든 화학반응에 관여하는 촉매다. 동물이든 식물이든 생명이 존재하기 위해서는 반드시...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

[동의보감(東醫寶鑑)]은 생활 속의 소재들이 질명의 예방이나 치료에 도움이 된다는 ‘약식동원(藥食同源)’ 기반한 의학도서로 우리나라에서 생산되는 거의 모든 생물자원을 다루고 있다. 그러나 동의보감은 전문적인 용어들을 사용해 한의사나 동양의학을 이해해야만 읽을 수 있는...

된장, 우리는 얼마나 자세히 알고 있을까?밥상에 자주 올라오는 익숙한 음식 된장을 낱낱이 파헤치는 건강 지침서! 와인보다 맛있고, 치즈보다 건강한 우리 된장 이야기 『된장 인사이드』. 콩에 관해 다양한 이야기들을 다뤄온 저자는...