대학교재 a

▶ 이 책은 집합과 수의 체계를 다룬 이론서입니다. 집합과 수의 체계의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

이 책은 공학수학 지식을 일방적으로 나열하는 기존의 방식에서 과감히 탈피하여 수학을 공부하는 공대생 입장에서 이해하기 쉽도록 설명을 신축성 있게 배분하고 다양한 예를 이용하여 공부한 내용에 대해 친근감과 자신감이 생기도록 획기적인...

노태완 저자의 “친절한 공학수학” 연습문제를 풀이한 책이다.〈연관도서〉도서명: 친절한 공학수학, 2판 ISBN: 9791191791198

이 도서는 원자핵들에 대한 이야기가 중심을 이룹니다. 태양 에너지, 별들의 탄생과 죽음 그리고 원소의 탄생과 변환이 모두 원자속의 씨인 ‘핵’들의 상호작용에서 비롯됩니다.자연 속에 내재되어 있는 질서와 조화로움에서 나오는 아름다움을 전하고,...

[회귀분석]은 일련의 예제들을 통하여 회귀분석에 관련된 주요 개념과 사용 가능한 기법, 그리고 분석의 결과를 서술하는 방식으로 이 분석이 지니는 내용 전반을 소개하고 있다.

▶ 이 책은 통계학을 다룬 이론서입니다.

무술가, 체조선수, 리프터들이 지닌 힘의 비밀을 일깨우는 『맨몸의 전사』. 이 책은 몸 속에 흩어져 있는 에너지를 한데 모아서 놀랍도록 힘을 향상시켜온 무술가들의 기법을 현대적인 트레이닝 시스템으로 체계화하여 보여주고 있다. 정신의...

현존하는 최고의 천재 수학자, Terence Tao가 제안하는 해석학 학습법해석학은 학부생이 처음 맞닥뜨리는 수학과 전공이며 다른 수학과 전공의 기초 학문이기도 하다. 이 책은 한 학기 분량의 해석학 강의를 들을 수 있도록...

누구나 쉽게 이해할 수 있는 확률과 통계! 방대한 숫자와 복잡한 수식이 가득한 확률과 통계를 다룰 때 수학적 사고로만 접근하면 어렵고 따분하게 느껴질 것이다. 확률과 통계는 수학이 아니라 실생활이다. 확률과 통계가...

미분적분학 공부를 성공적으로 이끄는 책검증된 콘텐츠로 가장 완벽하게 배운다! 미분적분학 분야의 베스트셀러 저자 James Stewart가 쓴 미분적분학 교과서로, 이공계열 학생을 대상으로 한다. 저자 명성만큼이나 이미 검증된 콘텐츠로 미분·적분의 기초적이고 전반적인...

『이공학을 위한 무기화학실험』은 편저자들이 소속된 대학의 실험 수업에서 수행했던 실험들을 바탕으로 실험 30개가 수록되어 있다. 화합물 특성 규명에 빈번하게 사용되는 분석 기기와 실험 기법이 따로 정리되어 있으며, 고전적인 배위 화학부터...

이 책은 푸드 플레이팅을 배울 수 있다. 가니쉬, 수프, 샐러드, 치즈, 과일 등 다양한 음식에 대한 플레이팅을 다룬다.

기후학의 권위자 이승호 교수의 『기후학』 제3판이 출간되었다. 저자는 그의 첫 기후학 이론서 『기후학의 기초』를 출간한 지 약 20년 만에 기후학을 마무리하는 심정으로 『기후학』의 세 번째 개정 작업을 했다고 한다. 기후에...

▶ 이 책은 해석역학을 다룬 이론서입니다. 해석역학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

『선형 대수학과 그 응용』은 길버트 스트랭의 《Linear Algebra and Its Applications, fourth edition》을 번역한 책이다. 형식적인 증명보다는 구체적인 예를 통해 설명했으며, 친근한 구어체를 사용했다.

『집합론』은 대학 1, 2학년 학생에게 적당한 수학교재로, 수학의 모든 분야를 비롯하여 논리적 사고를 필요로 하는 영역에 있어서도 기초가 되는 집합론에 대한 것이다. 총 7개의 장으로 구성되어 있으며 초등논리, 집합의 개념,...

본서는 저자가 오랫동안 호텔현장에 근무하면서 경험한 다양한 요리 경험과 노하우, 대학 강단에서 축적된 강의 자료와 얻은 교훈을 토대로 현장 실무 경험을 바탕으로 집필하였다. 본 교재 구성을 위해 오랫동안 시간과 노력,...

이 책에서는 기본적인 커피와 차, 디저트 및 최근 인기를 끌고 있는 트렌디한 음료와 건강을 고려한 한 끼 식사가 가능한 메뉴까지 폭넓게 다루고 있습니다. 각각의 메뉴마다 상세한 레시피와 함께, 그것과 관련된...

이탈리아 속담에 ‘이탈리아를 가장 단기간 다녀온 사람이 이탈리아를 가장 많이 아는 것처럼 말한다’는 게 있다. 실제로 호텔 재직 시에 쓰던 식재료와 만들던 요리 그리고 연수 시 보고 배운 요리를 나름...

“과학에 관해 혁신적으로 철학하기”서구 과학철학 분야에서 큰 반향을 일으킨 책!눈에 띄는 자연과학철학 입문서! 논리 실증주의의 등장 이래로 과학철학에는 두 차례 큰 변혁이 있었다. 하나는 1962년 출간된 토머스 쿤의 과학 혁명의...

인류의 미래를 좌우할 생명공학 기술혁명새로운 시대에 대한 신중하고도 강력한 경고 『바이오테크 시대』는 컴퓨터 기술과 유전공학 기술의 장대한 결합과 생명공학 시대로의 역사적인 전환에 대해 다루고 있다. 리프킨은 이제 산업시대가 급속히 퇴조하고...

《물리학도를 위한 수리물리학》의 이번 7판은 이전 6개의 판본에 의해 정해진 전통을 유지하고 있으며, 학생으로서 또는 시작하는 연구자로서 열정적인 과학자와 공학자들이 만나게 될 모든 수학적인 방법을 보여주는 것을 그 목표로 하고...

수학은 우리의 생활이나 주변에서도 쉽게 찾을 수 있다. 미적분을 이용해 내일의 날씨와 주가 변동을 예측한다. 통계는 질병과 사고의 발생 가능성을 줄여주고, 심지어 사망률을 예측해서 보험회사들은 그에 따라 보험료를 산정한다. 확률은...

『Professional Bakery & Pastry Chef』는 실무에서 많이 사용되어지는 고급제품들을 위주로 하여 현재 호텔에서 가장 트랜디한 Bakery & Pastry 제품들을 담았다. 크게 두 부분으로 나누었는데, Bakery & Pastry 제품을 생산하기 위해...

중국요리에 대하여 마인드맵처럼 구성!누구나 쉽게 중국요리를 만들 수 있다.중식조리기능사 20가지 실기문제 수록 + 호텔 중식요리 26가지 이 책을 통해 조리를 시작하는 학생들이 보다 쉽게 중국요리에 대하여 익히고 중국음식 문화를 깊이...

술은 알코올 음료로서 또 음식과 문화의 일부로서 오랜세월 인류와 함께해 왔다. 술의 역사는 신석기시대로 거슬러 올라가는데 그간 과학과 기술에 힘입어 양조학 분야는 눈부신 발전을 거듭해왔다. 그로인해 현재 동서양을 막론하고 웬만한...

달리기 마니아들의 해부학적 보물지도!근력을 증가시키고, 달리기 동작의 효율성을 최적화하며, 부상의 위험을 최소화하는 방법 등이 수록된 신체 기능학적으로 배우는 달리기의 모든 것이 담긴 책!당신이 만일 달리기를 즐겨하거나, 전문적인 주자라면 《달리기 아나토미(Running...

『언어를 통해 본 문화 이야기』는 한 집단의 역사, 세계관, 친족관계, 성명을 짓는 법, 신앙 등 모든 것이 망라된 언어와 문화를 다룬 책이다. 많은 학자들이 관심을 가졌던 사고의 문제, 역사, 문자,...

“고고화학”은 우리에게 다음과 같은 질문에 답할 수 있다. 미국 게티(Getty) 박물관에 소장되어 있는 고대 그리스 조각상 쿠로스(Kouros)는 진품인가? 대리석은 어디에서 온 것인가? 조각상은 무엇으로 만들어졌는가? 이 책은 고고학자들과 고고학 전공...

근대 이후 한국･중국･대만 서원의 변용과 존재 양상을 비교 검토 서원은 한국과 중국, 그리고 동아시아 지역에서 유학 지식의 창출과 확대･재생산의 거점이자 지역공동체의 구심점 역할을 담당하였다. 그러나 근대 이후 새로운 가치관의 유입은...

『기초 프랑스어』 제1권. 문법 위주의 전개 방식을 탈피하고 실생활에서 일어날 수 있는 다양한 상황을 제시하여 언어뿐만 아니라 언어의 문화적 배경을 자연스럽게 습득하도록 도와주는 교재이다. 회화 중심으로 짜인 본문은 외국어 학습의...

누구도 알려주지 못했던 실전 드로잉의 정석![드로잉, 한 달 만에 완전 정복하기]만약 이 책의 제목이 이랬다면 무척 매력적이었겠죠? 하지만 가당치 않은 일입니다. 이 책의 주제는 “어떻게 하면 그림을 배우려는 사람들이 그림을...

이미지와 예술의 음성과 언어연습! 『자유로운 음성을 위하여』. 이 책은 배우를 위한 발성과 연기 교과서이다. Yale, NYU, Columbia 등 미국의 수많은 대학의 학부과정 및 예술사(MFA) 과정, 그리고 수많은 전문 배우를 위한...

2022년 개정 교육과정 반영이 책에서 저자들은 교사 지망생, 대학원생, 초·중등학교 교사들이 반드시 이해하고 알아야 할 음악교육학 이론과 다양한 교수 방법을 엮어 하나의 총론으로 제시하였다. 독자들이 음악교육에 대한 가치관을 형성하도록 돕고,...

신화 구조와 시나리오 쓰는 법을 알려주는 안내서 크리스토퍼 보글러의 제3판을 새로이 번역한 『신화, 영웅 그리고 시나리오 쓰기』. 조셉 캠벨의 신화분석과 칼 융의 정신분석학에서 모티브를 얻어 인류가 만들어 낸 모든 이야기의...

저자는 섬유지식Ⅰ(2007)을 시작으로 섬유지식Ⅱ(2016), 섬유지식 기초(2020)를 출간해 왔다. 특히 섬유지식 기초는 2021년 세종도서 학술부문에 선정되어 과학성을 인정받은 바 있다. 섬유지식Ⅰ은 24년, 섬유지식Ⅱ는 거기에 9년을 보탠 33년의 경험치다. 섬유지식 기초에 이어...

모든 음향 관계자가 손꼽아 기다려온 바로 그 책 이 책은 조용필, 이선희를 비롯한 1,000여 장의 앨범을 녹음한 대한민국 레코딩 업계의 살아있는 전설, 장인석 교수의 음향학에 관한 모든 노하우를 체계적으로 정리한...

『독서교육론』은 독서를 지도하거나 독서교육에 관심이 있는 이들이 적절한 지식을 습득하고 교육 실행을 준비할 수 있도록 기획되었으며, 학부 학생들도 쉽게 이해할 수 있도록 집필되었다. 뿐만 아니라, 독서교육 분야의 최신 동향은 물론...

학생들이 ‘무엇을 배워야 하는가?’(What should be taught?)보다 더 중요한 질문이 세상에 얼마나 될까? 모든 학문은 고유한 기본 질문을 공유한다. 예를 들어 물리학은 우주는 어떻게 작동하는가에 대해 질문한다. 경제학은 어떻게 사회가...

이 책은 차세대 시민을 교육하는 일이 우리 시대의 가장 중요한 과업이라는 생각에서 시작되었다. 저자는 교육의 목표에 대한 포괄적인 비전을 제시하며, 모든 사람이 양질의 교육을 받을 수 있도록 하는 데 필요한...

상담을 처음 공부하는 대학생이나 일반인들이 상담 전반에 대해 감을 잡을 수 있도록 도와주기 위한 책 전문 심리상담자는 내담자의 말을 경청하면서 호소 내용을 이해하고 궁극적으로 자아의 깊은 부분에 닿으려고 노력한다. 내담자와...