가정/건강/생활

『슈가크래프트』는 방과후지도사 자격증 취득을 위한 전문교재이다. 슈가크래프트의 기초지식부터 기본 기법을 활용하여 다양한 작품을 만드는 방법, 자격증 취득 후 실제 수업 진행시 필요한 커리큘럼 등 도움이 되는 안내서 역할을 한다.

정통 독일 빵을 통해 엿보는 독일인들의 문화와 생활 독일 빵은 거무스름하고 단단하고 신맛이 난다는 반응이 많다. 물론 그런 빵도 있지만 그렇지 않은 빵도 있다. 단단하고 신맛이 나는 빵에 선뜻 손이...

우유 없이 치즈를 만든다고요? 비건 브런치·디저트·홈파티가 쉬워지는 비건치즈환경도, 건강도, 맛도 지키는 비건치즈 만들기에 도전해보세요 비건 치즈는 우유 없이 두부·두유·견과류·채소로 만드는 치즈입니다. 뉴트리셔널 이스트, 파프리카 가루, 일본 백된장, 레몬즙, 고춧가루 등...

차 품평에 관한 모든 것! 와인 전문가로 소믈리에가 있다면 차(tea) 최고의 전문가로는 품평사가 있다. 이 책 《차의 관능평가》는 차의 품평에 관한 입문서이자 품평의 모든 것을 다룬 최고의 전문서이다. 우리나라에서 가장...

다이어트와 건강 음료의 대명사, 보이차몇 년 전부터 시작된 보이차 열풍이 해가 갈수록 강력해지고 있다. 보이차만의 진미와 진향을 즐기는 마니아들이 해마다 늘어나고, 다이어트 효능과 건강 기능성이 널리 알려지고 있기 때문이다. 유명...

흥미진진 일본녹차 대탐험!독특하고 신기한 일본녹차의 세계일본은 세계 최고의 녹차 강국이다. 기본적으로 많이 생산하고 많이 마신다. 또 생산하는 녹차의 종류가 상상 이상으로 다양하고 제다의 정밀함에서도 일본인 특유의 누대에 걸친 장인정신이 발휘되어...

『I Love 아이 도시락: 아들 편』은 저자가 아들과 딸의 도시락을 직접 싸 주며 경험한 것을 토대로 남자아이들이 좋아하는 애니메이션ㆍ동물ㆍ스포츠 등을 표현한 캐릭터 도시락 31종을 담았습니다. 포켓몬스터ㆍ파워레인저ㆍ공룡ㆍ사자ㆍ사슴벌레ㆍ자동차ㆍ로켓ㆍ비행기ㆍ축구ㆍ야구 등 멋진 테마가 가득합니다.

“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다!디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서...

좋은 제철 재료로 각 계절에 잘 어울리는 떡과 한과를 만들어 감사의 마음을 전해 보세요! “오늘은 무슨 떡을 만들어 볼까?”“떡 만들기가 이렇게 쉬운 줄 몰랐어요!”“산 것보다 더 예쁘고 맛있어요!”제철 재료로 만드는...

어린 시절의 달콤한 추억을 디저트로 만들다 프랑스 초등학생계의 최고 인기 스타와 세계적인 스타 셰프의 예기치 않은 만남! 꼬마 니콜라와 알랭 뒤카스는 주방에서 소매를 걷어붙이고 아이들의 인생에서 가장 아름답게 기억될 순간을...

치즈를 다채롭게 즐기고 싶은 사람들을 위한 안내서 인류의 생존 음식에서 고급 식문화를 담당하는 중요한 식재료로, 이제는 대중이 즐기는 식품으로 변화를 거듭해온 치즈는 우유의 종류, 발효와 숙성 방법, 형태 등에 따라...

국내 최초 플라워케이크협회 대표가 알려주는버터크림 플라워 & 앙금 플라워의 모든 것 눈으로 보기만 해도 황홀해지는 아름다운 플라워케이크. 이 책은 가장 인기 많은 플라워케이크 3종인 버터크림·앙금 플라워케이크, 생화 케이크 만드는 법을...

홍차의 시간을 더욱 맛있고 풍성하게! 인기 홍차 브랜드 〈카렐 차페크〉의 창업자 야마다 우타코가 제안하는 홍차와 맛있게 사귀는 법 한잔의 홍차가 주는 기쁨을 경험해본 적이 있는가? 지치고 피곤할 때 무심코 한...

죽은 언제 어디서든 간편하고 영양 넘치는 한 끼 식사로 즐길 수 있는 음식이다. 누구나 쉽고 편리하게 나만의 죽을 만들 수 있도록 가정에 꼭 필요하고 손쉽게 찾는 활용서가 되기를 바라는 마음으로...

『특허로 만나는 발효 식품』은 발표 식품 특허 정보를 한데 모음으로써, 독자들이 다양한 발효 식품의 제조 기술을 접하고, 독창적인 자신만의 아이디어를 창안하여 고부가가치의 발효 식품을 발명하는 계기가 되기를 의도하고 있다. 맛있고...

어린이, 수험생의 머리를 좋게 하는 채소과일주스 만들기 『우리 아이 두뇌를 깨우는 주스&스무디』는 크게 ‘이유식을 시작하는 아기’, ‘성장기 어린이 건강 발육’, ‘수험생 자녀의 영양과 입맛’이라는 세 범주로 나누어 주스(스무디) 레시피를 구성했다....

20년간의 노하우를 담은 똑똑한 베이킹 노트! 『홈베이킹 노트』는 저자가 베이킹 클래스를 운영하며 엄선한 120가지 빵, 케이크, 디저트 레시피를 상세한 원리와 유의사항을 곁들여 소개하는 책이다. 크게 데일리 브레드, 스위트 브레드, 심플...

가장 깊이 있는 와인 책의 탄생 이 책은 이탈리아 와인 명가 가야 와이너리가 세계적 명성을 얻기까지의 이야기를, 1989년산 소리 산 로렌조가 탄생하는 과정을 통해 소개한다. 그러나 이 책은 가야 와이너리의...

‘저탄고지 다이어트’를 해도 살이 빠지지 않는 이유는?비밀은 ‘호르몬’에 있다! 호르몬 균형을 이루지 않고서는 건강하게 살을 뺄 수도, 오래 건강을 유지할 수도 없다! 여성이 아무리 다이어트를 해도 살이 빠지지 않는 이유는?...

집에서, 바깥에서 간편하게 즐기는 건강한 물 레시피 과일의 신선함과 허브의 풍미가 가득한, 색다른 물을 만나보세요. 평소에 물을 많이 마시기 힘들다면 상큼하고 은은한 향과 맛을 더해주세요. 물 마시기가 한결 편해져서 수분...

알록달록 상큼한 수제청으로달콤한 홈카페를 누려보자! 이 책은 기존의 베스트셀러인 《손경희의 수제청 정리노트》의 두 번째 책이다. 대한민국 최초의 수제과일청 연구가이자, 수제청 강사이고, 사업가인 지은이는 12년간의 수제청 경험을 다시 한번 이 책에...

집밥 드셨나요? 당신의 지친 몸과 마음을 달래 줄 요리 레시피 101 “오늘 뭐 드셨어요?”라는 질문을 받으면 선뜻 생각이 떠오르지 않아 대답을 못할 때가 많습니다. 아침은 정신없이 출근하느라 챙겨 먹지 못하고,...

『홈 이자카야』는 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 일본식 가정식과 술안주 레시피를 담은 책이다. 짧은 시간 안에 뚝딱 만드는 스피드 메뉴부터 한 끼 식사로 손색없는 든든한 한 그릇, 그리고 이자카야의 꽃이라...

150년 전통을 자랑하는 파리 최고의 파티스리이자 살롱 드 떼‘라뒤레 LADUREE’가 선보이는 차 이야기와 차와 어울리는 최상의 요리 레시피 1862년 처음 문을 연, 파리에서 가장 오래된 파티스리 ‘라뒤레 LADUREE'. 150년을 이어온...

소박하지만 맛있는, 일상 집밥! 결혼 후 직장을 그만두고 전업주부가 되면서 남편과 거제로 오게 된 나영밀(이나영). 혼밥이 지겨워진 어느 날, 요리를 하고 좋아하는 그릇에 음식을 담아서 사진을 찍은 뒤 인스타그램에 올리기...

쉽고 맛있는 101가지 비건 요리건강, 환경, 신념… 채식을 하는 이유는 다양해지고 채식인은 늘고 있지만 아직 채식을 실천하기 편한 환경에 놓여 있지는 않습니다. 채식 요리를 먹을 수 있는 식당은 많지 않고...

현대인의 불치병 암과 간경변을 완치시킨 임상보고서. 이 책에는 죽을병에 걸렸지만 목숨이 붙어 있는 한, 희망이 있다는 믿음을 갖고 열심히 노력해서 기적의 역사, 새로운 삶을 찾은 사람들의 이야기가 담겨져 있다.

음양오행을 제대로 알면 치료 불가능한 병은 없다는 저자 은성국이 잘못 알려진 동양의학 상식을 바로잡는 메디컬에세이『올바르게 알아야 병을 고친다』. 서양의학이 제일이라는 편견을 버리고 동양의학의 음양오행에 따른 자신의 체질을 파악하는 것이 중요하다고...

『요가 말라』는 요가의 수련법과 철학을 체계적으로 설명하고 있는 아쉬탕가 요가 안내서이다. 아쉬탕가 요가는 역동적인 동작과 호흡을 연결하는 빈야사를 기본으로 물 흐르듯 조화롭게 이어지는 파워풀한 요가이다. 이 요가를 수련하면 몸매가 날씬해지고,...

〈보스턴 매거진〉이 최고의 요가 교사로 인정한롤프 게이츠의 365일 요가 명상 에세이 세계 최대 온라인 서점 아마존에서 20년간 요가 분야 베스트셀러로 꾸준히 사랑받은 책. 〈보스턴 매거진〉에서 최고의 요가 교사로 인정한 롤프...

한의약은 불행인지 아닌지, 현대 의학적 지혜 이전에 사람들이 만들어 낸 지혜이다. 지금의 의학에서는 각 병명과 병의 원인이 대부분의 경우 판명되어 있다. 인간을 숲으로 치자면 숲 안의 병, 곧 나무를 특정할...

임상에서 한약을 사용할 수 있게 하기 위한 입문서 이 책은 일단 실제 임상에서 정말로 한약을 사용할 수 있게 하기 위한 입문서다. 그래서 한의학 이론도 한의학 용어도 일절 사용하지 않고 저자는...

한방을 서양의학의 언어로 이해하는 독자적인 길을 걸었기 때문에저자도 지금까지 오랜 기간 응급의료에 종사하였는데, 서양의학만으로는 해결할 수 없었던 증상을 한방치료 단독 혹은 병용으로 해결했던 경우가 헤아릴 수 없이 많다. 하지만 한방은...

자연 요리 전문가로 돌아온 배우 문숙, 그녀가 전하는 건강과 치유를 위한 요리 60선 『문숙의 자연식』. ?긴 흰머리, 구릿빛 피부, 주름살을 아무렇지 않게 드러내고, 가장 편안한 웃음과 편안한 옷차림으로 배우 문숙이...

배우 문숙, 몸과 마음의 치유를 찾다! 『문숙의 자연 치유』는 화려한 배우의 삶을 떠나 집착과 욕망마저 내려놓은 채 ‘자유로운 존재’로 살게 되기까지, 배우 문숙이 자신이 걸어온 길과 그 길 위에서 깨달은...

이 책은 한의사인 저자가 《동의보감》과 《식료찬요》를 기본으로 오랜 시간 연구와 임상을 거친 내용을 토대로 오장에 쌓인 독소 배출에 도움이 될 해독 주스&약차 56가지를 소개한다. 채소와 과일은 물론 약용 성분이 있는...

네이버 초등교육 1위 대표카페 ‘수퍼맘스토리’16만 회원이 인정한 수퍼맘 박현영의 영어책 읽기 로드맵 1990년대 국내 1세대 스타 영어강사로 이름이 알려지면서 동시통역사, 라디오 DJ, 외국어 전문 MC 등으로 활동한 박현영. 리얼리티 프로그램에서...

출간 후 11년 동안 스테디셀러로 자리 잡은 《부부 학교》 개정판! 출간 후 11년 동안 독자들의 한결같은 사랑을 받아온 게리 채프먼의 『부부 학교』. 훨씬 읽기 편해진 글로 다듬고, 감성적인 디자인으로 출간한...

ADHD로 고통받는 아이들과 부모를 비롯해 교사, 치료사, 의사들을 위한 안내서로 다른 ADHD 관련 도서와 다른 점은, ADHD를 ‘질병’으로 보지 않고 아이의 ‘행동 특성’으로 본다는 것이다.실제로 ‘부모 역할 훈련’ 프로그램을 통해...

잘 놀아야 잘 자란다!아이와 함께 나눈 취미가 놀이가 되고,놀이가 성장이 되었던 마법 같은 순간들. 어린이의 건강한 발달에 가장 중요한 한 가지를 꼽으라 한다면, 그건 ‘놀이’다. 특히 사회관계를 확장해 가는 초등학생...

아이에게 고기를 잡아주면 하루를 살 수 있지만 고기 잡는 방법을 가르쳐 주면 평생을 살 수 있습니다. 아이들은 놀이로 지식을 습득합니다. 또한 누구나 다 무한한 가능성을 가지고 있습니다. 그러나 그냥 내버려두거나...

독자의 다양한 취향과 필요를 충족시킬 수 있는 여러 성공적인 완공 주택을 세심하게 선정하여 지면에 담았다. 최소한의 규모부터 대가족이 어울려 사는 집, 합리적인 비용의 집에서 고급스러운 집, 에너지에 더욱 신경 쓴...

독자의 다양한 취향과 필요를 충족시킬 수 있는 여러 성공적인 완공 주택을 세심하게 선정하여 지면에 담았다. 최소한의 규모부터 대가족이 어울려 사는 집, 합리적인 비용의 집에서 고급스러운 집, 에너지에 더욱 신경 쓴...

한평생을 살아가면서, 잘 살았다고 말할 수 있는 삶은 어떤 삶일까?단순히 생존하는 것이 아니라, 번성하며 최상의 삶을 살려면 어떻게 해야 할까?5년, 10년, 20년 뒤 어떤 모습으로 이 세상에 존재하기를 원하는가? 더...

『위너러브』는 ‘대화’라는 키워드를 통해 부부관계를 가꿔나가는 방법을 제시한 책이다. 15년 차 기혼자인 저자의 경험을 통해 부부관계의 위기를 극복하는 방법에 대해 알려 준다. 말끝마다 ‘사랑해’를 붙이고, 손잡고 다니는 모습은 그저 ‘애정행각’이...

국제학교 입학에서 미국 대학 입시까지, 친절한 국제학교 사용 설명서!주요 서점 자녀교육 / 유학 부문 베스트셀러 선정 도서국제학교 소개서의 바이블 『세상의 모든 국제학교』 개정판 출간! “국제학교를 염두에 두고 계시는 학부모님들에게 가장...

스스로를 어떤 방식으로 꾸며야 아름다움이 극대화될 수 있는지, 어떤 각도로 사진을 찍어야 나의 단점이 보완되면서 장점을 표출할 수 있는지 알지 못하는 사람들이 생각보다 많다. 개개인마다 이목구비, 스타일링, 체형이 다르듯 어울리는...

아이의 성장과 발달단계에 주목한 육아서! EBS 《부모》의 아이 발달 종합 편 『EBS 부모: 아이 발달』. 아이의 연령별·발달의 특성별로 어떤 양육을 해야 하는지 세세하게 살펴본다. 모든 부모가 중요성을 알지만 어떻게 키워줘야...