교양화학

일상생활 속 살아 있는 원소이야기 체르노빌과 후쿠시마 원전사고는 여전히 현재진행형이다. 몇 차례의 큰 사건 이후 스트론튬과 세슘 등의 위험성이 널리 알려지면서 많은 사람들이 화학에 더욱 관심을 가지게 되었다. 하지만 원소들은...

화학을 처음 접하는 이들을 위한가볍게 읽는 유기화학 개정판으로 새롭게 출간! 2019년에 출간되어 유기화학에 대해 어려워하던 학생들에게 개념과 지식을 전달했던 〈가볍게 읽는 유기화학〉의 개정판이 출간되었다.〈가볍게 읽는 유기화학〉은 복잡한 화학식과 어려운 반응식을...

화학 분야 최장기 베스트셀러!노벨 화학상 수상자이자 “화학의 시인”이 들려주는 화학에 대한 우리의 인식을 바꿔줄 놀라운 이야기1996년 출간된 이래 늘 화학 분야의 베스트셀러 자리를 놓치지 않은 로얼드 호프만의 이 책은 화학이...

넘쳐나는 정보 속에서 복잡하고 어렵게만 느껴졌던 화학과 화학물질, 그 본질을 알고 나면 전혀 다르게 보이는 세상!화학물질 세상에서 우리의 소중한 일상을 지키면서 그 너머 미래까지 생각하게 하는 책! 우리는 물질이 이루고...

해열제, 방부제, 자외선 차단제, 불소 치약, 계면활성제, 플라스틱…“그래서 무슨 제품 써야 해?” 《세상물정의 물리학》 김범준 교수, 과학 커뮤니케이터 엑소 추천엄마 과학자 윤정인의 생활 밀착 화학 탐구서 아침에 눈 뜨자마자 환기를...

해열제, 방부제, 자외선 차단제, 불소 치약, 계면활성제, 플라스틱…“그래서 무슨 제품 써야 해?” 《세상물정의 물리학》 김범준 교수, 과학 커뮤니케이터 엑소 추천엄마 과학자 윤정인의 생활 밀착 화학 탐구서 아침에 눈 뜨자마자 환기를...

“어때요? 화학 참 쉽죠?”서바이벌 일상을 클리어하며 화학의 즐거움을 발견하다! 어려운 화학 원리가 단번에 이해되는 ‘경쾌한 화학 교양 입문서’ 산과 염기, 산화와 환원, 중화 반응… 모두 교과서로 한 번쯤은 배웠을 중요한...

알고 먹으면 더욱 맛있는 집밥 속 과학 이야기* 요리, 과학, 역사, 일러스트와 에세이의 만남 * 식재료의 역사와 조리 과정의 화학 원리를 특유의 입담과 지식으로 풀어낸다! 소설 쓰는 화학자 곽재식의 집밥...

소설 쓰는 화학자 곽재식의 집밥 화학 에세이. 주말마다 가족과 요리하며 코로나19 시국을 버텨온 저자가 열여섯 가지 메뉴를 꼽아 식재료의 역사, 조리 과정에서의 화학 원리, 소중한 추억 등 다양한 이야기를 맛깔나게...

화학은 통 재미없는 과목이라고?그럼 교실 밖으로 나와 우리 일상 속 화학 이야기와 친해져봐! 그러면 같은 중력분 국수라도 어떻게 하면 더 맛있고 쫄깃하게 삶을 수 있을까? 펄펄 끓는 물에 국수를 잘...

“세상을 바꾼 과학자들, 그 시작은 작은 호기심이었다” 이 책은 화학의 역사에서 중요한 역할을 한 과학자들의 삶과 도전을 통해 과학의 진정한 의미를 탐구한다. 마리 퀴리, 멘델레예프, 보일, 라부아지에, 케쿨레 등 유명한...

눈에 보이지도 않는 작은 화학이 인류의 미래를 결정하고 있다!한 권으로 읽는 가장 쉽고 친절한 나노 안내서 오늘날 인류는 10억 분의 1미터, 즉 나노미터 단위의 물질을 다룰 수 있게 되었다. 기존...

눈에 보이지도 않는 작은 화학이 인류의 미래를 결정하고 있다!한 권으로 읽는 가장 쉽고 친절한 나노 안내서 큰글자도서 소개리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기...

단 118가지의 원소가 우리 주변의 모든 것을 설명한다!세상의 축소판, 주기율표 위에 펼쳐진 각양각색 원소 이야기 흔히 주기율표를 화학 전공자들의 전유물로만 치부하고 나와는 관련 없는 영역이라 여기곤 한다. 하지만 주기율표는 지구상의...

일상생활 속에 숨어 있는 화학의 수수께끼를 해결해보자! 우리는 물질에 둘러싸여 생활하고 있다. 물질들은 변한다. 물은 얼어 고체가 되기도 하고, 수증기가 되어 기체가 되기도 한다. 오랫동안 안 쓰던 칼에는 빨간 녹이...

식품첨가물부터 발효까지매점으로 달려가는 십 대를 위한맛있는 과학, 맛있는 실험! 감자칩, 초콜릿, 탄산음료에 과학이 숨어 있다고?오감으로 즐기는 맛있는 과학왜 운동을 하고 나면 이온음료를 마실까?식품 속 발암물질을 완벽하게 피할 수 있을까?멸균 제품과...

우리 주변 곳곳에 숨겨져 있는 화학당신이 고등학교 화학 수업에서 놓친 모든 것을 알려주는 책 우리 집 화장실에 있는 샴푸에서부터 지구 밖에서 오는 햇빛에 이르기까지, 우리 주위의 모든 것을 이루고 있는...

명화에 담긴 과학적 창의력! 『미술관에 간 화학자』는 과학자의 눈으로 본 미술에 관한 이야기, 미술과 함께하는 과학에 대한 이야기를 담은 책이다. 명화 속에서 만나볼 수 있는 화학에 대한 흥미진진한 이야기를 들려주며...

갈색으로 시든 고흐의 ‘해바라기’에 도대체 무슨 일이?악녀(팜 파탈)를 더욱 치명적으로 그리는 화학적 기법이란?미세먼지 자욱한 세상에서 유난히 빛나는 한 점의 그림은?불후의 명화가 진화해 온 화학적 유희를 만끽하다! <미술관에 간 화학자 :...

tvN 스토리 〈어쩌다 어른〉 화제의 과학자 백승만의약품 개발의 최전선에 있는 화학자가 들려주는 신약 개발의 역사와 숨겨진 뒷이야기들 신약을 개발하는 화학자들은 분자를 조각하는 현대의 연금술사들이다. 미켈란젤로가 대리석을 깎아 피에타상을 조각하는 것처럼,...

브로콜리 : “아이들과 부모님, 함께 읽어 보세요.” 초고추장 : “아이들이 더 재밌어할걸요?”‘화학 좀 아는 브로콜리’와 ‘화학이 궁금한 초고추장’의 생활 밀착형 과학 수다! 집안일을 귀찮아해서 늘 ‘화학 지식을 이용해 집 안을...

60가지 향기 물질로 풀어본 후각의 비밀 2023년에 출간되어 독자들로부터 찬사를 받았던 『사과 향은 없다』의 개정판이 출간되었다. 이번 개정판은 전작에 있는 50가지 향기 물질에 10가지를 추가해 실었으며, 다양하고 실무적인 내용을 정리해서...

『생활 속 화학』은 〈과학기술 - 무엇이 세상을 바꾸는가?〉, 〈물질 - 메이저리그(MLB)와 노인과 바다〉, 〈에너지 - 저온 핵융합의 꿈〉, 〈독성 물질 - 화살 독 개구리와 독을 품은 새〉, 〈물 - 흔하지만...

☞ 선정 및 수상내역 -2025 상반기 청소년 교양도서 선정

인류는 불을 이용한 순간부터 물질을 이해하기 시작해, 다양한 발견을 거듭하며 우리 삶을 풍요롭게 일구었습니다. 생활에 편리를 제공한 수많은 화학 기술부터 혁신을 가져온 위대한 발견까지, 모든 화학 기술은 어떻게 탄생했을까요? 이...

세상을 변화시킨 위대한 발견, 그 정수를 담은 논문을 탐독하다새로운 발견과 그 숨겨진 이야기 ‘방사선과 원소’ 과학자들은 우연히, 혹은 끊임없는 실험에 의하여 새로운 발견을 해내고, 그 결과를 논문으로 기록하여 세상에 펼쳐...

만화로 터득하는 화학! 이제 화학이 즐거워진다!흥미 만점! 재치 만점! 내용 만점!하버드대학 출신의 만화가와 함께 떠나는 재미있는 화학 여행! 인류에게 처음으로 깊은 인상을 남긴 화학반응이 ‘불’똥이라고?꼭 알아야 할 주기율표, 원리부터 쉽고...

어렵고 멀게만 느껴졌던 화학, 취미처럼 재밌게 즐겨보자!총 구독자 수 80만 명, 스타 유튜버 과학자의 ‘화학 스피릿 퍼트리기’ 미션“화학으로 뭘 할 수 있냐고? 모든 것!” 화학은 딱딱하고 지루하다? 이 책은 이런...

『세상을 만드는 분자』는 분자를 이루는 원소의 특징과 화합물의 구조, 그리고 우리를 둘러싼 물질세계가 어느 분자로 인해 어떠한 특성을 지니고 있는지 그 정의와 이론이 흥미롭게 기술된다. 자칫 어렵게만 느껴지는 화학의 세계를...

원소, 분자에 이은 화학의 대단원 ‘반응’세상이 화학 반응으로 움직이고 있다는 사실을 우리는 얼마나 알고 있을까? 이 책은 원소들이 모여 분자가 되고 그 분자들이 모여 나노 크기의 싸움판, 즉 ‘반응’을 일으키는...

화학의 이론 변화를 알면 어렵던 주기율표가 한눈에 보인다!과학사 교수이자 영재 교육 전문 교사가 알려 주는 화학의 역사! ‘과학’이라는 분야는 절대적이고 변하지 않는 진리를 품고 있는 것처럼 여겨진다. 하지만 학문은 다양한...

“세상의 모든 것은 원소였다!”우주를 설명하는 가장 작고 강력한 지도,주기율표로 떠나는 일상의 과학 모험 난롯가에서 레모네이드를 마시며 수소와 헬륨, 리튬 같은 주기율표의 원소 친구들을 차례로 만나는 상상을 해 본 적 있나요?...

1번 수소부터 118번 오가네손까지세상의 모든 원소를 생생하게 만난다! ※ 개정판에서 이렇게 바뀌었습니다!ㆍ 새로 발견된 113~118번 원소의 설명을 추가했습니다. ㆍ 책에 사용된 화학 용어 및 화합물 명칭을 통일했습니다.ㆍ 전체적으로 내용을 보강하고...

언어가 의사소통의 수단이라면,화학은 물질 세계와 소통하는 언어를 배우는 것이다 화학이 어렵다면 접근법을 바꿔라.언어를 배우듯 하나씩 익히면 길이 열린다!화학을 일상 언어처럼 풀어낸이민주 교수의 쉽고 친절한 화학 입문서이 책은 ‘쉽다 화학 시리즈’의...

세상을 이루는 기본 단위 원소를 교과서 속 화학기호가 아닌, 우리 일상에서 가장 친숙한 시선으로 소개한 118가지 원소 이야기! 산소부터 산업전쟁의 무기가 된 희토류까지, 생활과 산업을 움직이는 각 원소의 성질과 쓰임을...

여러 금속을 섞으면 어떤 일이 일어날까?액체 폭탄을 규조토에 부으면 어떻게 될까?“화학에 상상력을 더하면세상을 바꾸는 힘이 된다!” 모두가 아는 위대한 과학자 아인슈타인은 말을 배우는 속도가 느리고 학교생활에도 적응하지 못하는 학생이었다. 그러나...

“인류 역사의 모든 순간에는 화학이 있었다!”음식, 인체, 의약, 비료, 플라스틱, 가스, 기후우리 삶과 화학의 연결고리를 이해하는 7가지 키워드 독일 아마존 과학 분야 베스트셀러올해의 과학자상 수상 화제작화학 없는 세상 상상해 봤어?일상을...

우주를 지배하는 질서는연속적 거시세계인 만유인력과불연속적 미시세계인 양자역학으로 이루어진다.화학 박사 김정균 저자가자연현상을 일상의 언어로 설명한다!과학은 수 세기를 지나도 가설에 불과한 것들이 많고, 쉽게 증명되지 않는 분야이며, 아직 밝혀지지 않은 미스테리한 이야기가...

탄산가스의 오해와 진실을 밝히다! 살아있는 것들의 탄생과 생존 그리고 죽음은물과 탄산가스로부터 시작한다탄산가스는 없애야 할 적도, 싸워 이겨야 할 대상도 아니다화학 박사 김정균 저자가 자연현상을 일상의 언어로 설명한다!현재 탄산가스는 기후 문제를...

청결과 위생이 필수인 시대,우리는 일상에서 더러움을 없애기 위해 얼마나 많은 세제를 사용하는가?익숙한 세제 속 숨겨진 흥미로운 화학을 이야기하다! 더러운 옷을 세탁할 때는 세탁세제, 요리한 후 여기저기 묻어 있는 기름때를 제거할...

미래의 화학 교과서 누적 조회수 1000만을 기록한네이버 지식 백과의 대표 화학 선생님,여인형 교수의 화학 특강!아는 만큼 더 잘 보인다.”라는 속담은 화학도 마찬가지입니다. 그러므로 화학의 기본이라도 알게 된다면 자연 공간이라는 전시장에...

화학은 세상을 어떻게 바꿨을까? 인간은 화학을 어떻게 사용해야 할까? 역사의 뒷이야기에 숨은 물질의 비밀을 파다 보면화학이 역사만큼이나 좋아지는 순간을 만난다!- 렘브란트의 그림에 숨어 있던 스케치는 어떻게 발견됐을까? - 한니발의 군대는...

화학분자들은 역사를 바꾸어 놓았다! 화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 1편 《비타민에서 나일론까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸...

화학분자들은 역사를 바꾸어 놓았다! 화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 2편 《아스피린에서 카페인까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸...

세상에 나쁜 게임은 없고세상에 따분한 화학은 없다게임을 사랑한 화학자들의 흥미진진 화학 공략법 과연 화학자는 어떻게 게임을 할까? 화학자이면서 동시에 게이머인 장홍제, 강경태 교수는 게임이 그저 재미만을 추구한다는 편견에 도전장을 내민다....

오늘 입은 셔츠, 방금 먹은 샐러드, 손에 들고 있는 페트병까지,언제나 우리 곁에는 화학의 세계가 숨어 있다!일상에서 만나는 화학을 통해 과학적 사고를 한 걸음 가까이! 세상을 이해하기 위해 필요한 지식은 무엇일까?...

치토스를 하나 더 먹을 때마다 수명이 줄어들까?선크림도 화학물질인데, 평생 발라도 정말 문제가 없을까?〈내셔널 지오그래픽〉 유튜브 화제의 연재작!MIT 화학자가 들려주는 일상 속 화학물질 이야기 화학은 우리 주변 어디에나 있다. 우리가 사는...

우리 주변의 화학물질을 통해 화학을 쉽고 재미있게 배운다! 우리 주변에는 수많은 화학물질이 있으며 이들 덕분에 건강하고 여유 있고 편리한 생활을 할 수 있다. 그러나 화학물질을 잘못 사용하면 불의의 사고가 일어나며,...