가정/건강/생활

〈맛남의 광장〉은 ‘우리나라 식문화’에 ‘지역경제 살리기’라는 키워드가 더해진 것!제철 농수산물을 식탁에서 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 것은 〈맛남의 광장〉의 사명이다 〈맛남의 광장〉은 ‘농벤져스’들이 전국 고속도로 휴게소를 쿡방의 근거지로 삼아 농어민을...

『프로 제빵 테크닉』은 츠지 제빵기술전문칼리지, ‘에자키 오사무’ 주임교수의 고급 제빵 전문서로서 일본 제빵 기술인들이 애독하고 적극 추천하는 필독서이다. 에자키 오사무 교수가 설명하는 ‘프로들의 빵’ 만들기는 만들고자 하는 빵에 맞는 적절한...

오늘날 웰빙시대를 맞이하여 효소에 대한 관심이 점점 높아지고 있다. 특히 풍요로운 시대를 맞이하여 대부분의 주식이 쌀밥으로 바뀌면서 다시금 효소에 대한 관심이 커지고 있다. 그리하여 누구나 ‘효소’라는 말은 알고 있다.그런데 효소가...

면역력을 강화하고 질병을 예방하는 놀라운 콩 발효식품, 이보다 더 건강할 수는 없다! 이 책은 건강한 면역력이 필수인 요즘, 건강하고 안전한 먹거리로 주목받고 있는 콩의 중요성과 함께 콩으로 만든 다양한 재래식...

건강은 곧 면역이다! 우리 생활 전부가 면역요법의 대상이다. 무심코 하는 작은 생활습관 하나가 면역을 약화시키기도 하고 증강시키기도 한다. 이젠 병이 나서 치료하는 치병의 시대가 아닌, 예방적 치유의 시대다. 미병단계는 물론이고...

[뇌팔팔요법 인지장애개선용 계산편 B형]은 치매예방을 위한 책으로, 인지장애의 증상을 완화시키거나 조금이나마 향상시키기 위한 교재다. 하루에 정해진 분량을 풀면서 인지장애를 개선할 수 있다. 인지장애가 있는 어르신 혼자서 학습하는 것이 아니라 학습을...

우울증, 어떻게 치료하고 관리할까? 질병에 대한 이해를 돕고 병을 극복하는데 도움을 주는「병을 이겨낸 사람들」시리즈 제4권 『우울증을 이겨낸 사람들』. 이 책은 우울증에 대해 다룬다. 우울증으로 진단을 받고, 치료 중에 있는 사람들의...

허리 건강을 지키는 확실한 방법! 사람은 왜 요통을 겪게 되는가? 요통은 왜 쉽게 재발하는가? 『굿바이 허리통증』에서는 요통의 원인이 일상 자세와 동작에 있다고 말한다. 신체의 구조와 중력의 관계를 이해하고, 허리에 부담을...

아무도 알려 주지 않는 진짜 채소의 비밀! 우리가 미처 몰랐던 채소의 진실『진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다』. 자연재배 작물을 유통하는 ‘내추럴하모니’의 저자이자 자연친화적 삶을 전파하는 강연자로 자연재배 채소의 보급을 위해 애써...

힐링타오 수련자들을 위한 책. 힐링타오 체계의 기초를 소개하고 있다. 내면의 치유의 빛, 기, 혹은 생명력을 일깨우는 법을 간단하고 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였다.

‘비건’은커녕 ‘채식’이라는 단어조차 생소했던 25년 전부터 채식 외길을 걸어온 ‘소울푸드’의 창시자 이도경 요리사. 국내 최초이자 최고의 채식 전문 요리사로 다년간의 공부와 경험, 그리고 수 많은 강의를 통해 쌓은 내공으로 이제...

일상을 더욱 풍요롭게 하는 홍차의 세계! 『홍차의 거의 모든 것』은 차 한잔의 여유와 즐거움을 선사하는 매혹적인 홍차를 소개하는 책이다. 『홍차의 거의 모든 것』은 차 한잔의 여유와 즐거움을 선사하는 매혹적인 홍차를...

『일주일 밑반찬』은 맞벌이 가정을 위해 남녀노소 누구나 쉽게 따라할 수 있는 밑반찬 40선을 엄선하여 소개한 책이다. 친정엄마의 친정엄마, 또 그 윗대 어머니들의 손맛을 그대로 이어받은 우리 밑반찬을 맛깔스럽고 정성스럽게 담아냈다.

한식의 현대적인 퓨전화 즉 우리 음식의 뿌리와 정통성은 살리면서 전통의 유연성과 시대적 감각, 그리고 세계인의 미각을 파악하여 음식의 맛은 물론 조리를 보다 쉽고 건겅하게 나아갈 수 있도록 안내한다. 밥, 조림,...

[정석 차의 이해]는 이전에 수록되어 있던 ‘차의 개념, 차의 역사, 차의 성분과 효능, 차나무의 종류 및 차산업, 차생활, 차의 정신, 세계의 차문화’에 제다법, 다식, 다화, 차문화공간의 내용을 보완하고 차의 품평과...

『카카오에서 초콜릿까지』는 단순한 초콜릿 만들기 안내서가 아니라 카카오가 초콜릿으로 만들어지기까지의 관련된 사항들 즉 원료, 가공, 제품, 제조, 품질관리 등을 전문적이고 기술적으로 다루었다. 원료나 중간 재료의 성분이나 특성을 설명한 것은 물론,...

중국차의 배경지식, 효능, 기초, 우리는 방식, 맛있게 즐기는 방법, 구매하기 등 중국차의 모든 것『중국차 바이블』. 고대 차마의 교역로 차마고도茶馬古道를 통해 중국에서 시작하여 내륙아시아를 가로질러 지중해 연안국에 이르기까지 거래되었던 녹차, 홍차,...

『더 드림 오브 파티시에(RYU’s The Dream of Patissier)』제4권. 국내 제과제빵계의 아티스트, 류인철 파티시에가 기능 올림픽 제패와 세계대회 입상을 실현시킨 작품을 바탕으로 7년간 기획하고 6개월 동안 촬영하여 퀄리티 높은 작품집을 선보였다....

『더 드림 오브 파티시에(RYU’s The Dream of Patissier)』제1권. 국내 제과제빵계의 아티스트, 류인철 파티시에가 기능 올림픽 제패와 세계대회 입상을 실현시킨 작품을 바탕으로 7년간 기획하고 6개월 동안 촬영하여 퀄리티 높은 작품집을 선보였다....

『더 드림 오브 파티시에(RYU’s The Dream of Patissier)』제2권. 국내 제과제빵계의 아티스트, 류인철 파티시에가 기능 올림픽 제패와 세계대회 입상을 실현시킨 작품을 바탕으로 7년간 기획하고 6개월 동안 촬영하여 퀄리티 높은 작품집을 선보였다....

『아이가 잘 먹는 유아식 123』은 세 아이를 둔 평범한 주부인 저자가 음식을 잘 먹지 않는 자신의 아이들을 위해 아이들이 잘 먹는 유아식을 연구하고 그 레시피들을 블로그에 올려 입소문을 타게 되었고,...

이 책에는 엄마가 신경 써서 고른 과일과 곡식, 견과류, 채소 등을 이용한 간식도 많고 시판 재료를 안전하게 먹을 수 있는 단계를 거쳐 요리에 활용한 간식도 많다. 아이의 배고픔뿐 아니라 애정까지...

책으로 만나는 EBS ‘최고의 요리비결’ 요리 대가의 레시피와 손맛을 그대로 전해주는 요리책 『EBS 최고의 요리비결』. EBS 시청률 1위의 인기 프로그램 ‘최고의 요리 비결’을 책으로 만난다. 10년의 역사를 가진 장수 요리...

두근두근 가슴 설레는 도시락의 순간들! 다양한 순간에 필요한 도시락을 소개하는 책 『식사하셨어요?』. 병원 밥에 싫증내는 아픈 친구를 위해, 변변치 않은 밥을 먹고 야근하는 아내를 위해, 아침을 거르고 서둘러 출근하는 남편을...

이 글은 화개 토박이가 차 농사를 지으며 제다를 하고 체험한 단편적이면서 주관적인 글이다. 전통 홍차 잭살의 내면적인 시각과 잭살을 음미하며 살아온 소소한 얘깃거리를 담았다. 절로 자란 차나무에서 딴 찻잎으로 차를...

세상에 이렇게 쉽게 만들 수 있는 간식이 있다고?5가지 테마로 즐기는 다채로운 간식 레시피 자, 이제 너도 한 번 따라 해 봐! 인스타그램 개설 1년 반 만에 구독자 5만 명에 도달하고...

초3을 앞두고 영어가 고민인 부모님께, 이제는 진짜 시작해야 할 때입니다!공교육에서 영어가 시작되는 초등 3학년이 되기 전에 영어를 시작해야 하는 이유는?이때가 영어를 즐겁게 습득할 수 있는 마지막 시기이기 때문이다! 단, 초등...

“아이와의 관계를 망친 건 저의 말투였음을 고백합니다”커뮤니케이션 전문가 김범준의 아빠 반성문! 15만 부 베스트셀러 『모든 관계는 말투에서 시작된다』 김범준의 본격 아빠 반성 에세이. 세 아이의 아빠이자 커뮤니케이션 전문가인 저자는 삼성그룹,...

어릴 때 식습관이 아이의 미래를 좌우한다 모든 부모는 자녀의 건강과 성공을 바란다. 그래서 너도나도 할 것 없이 좋은 음식을 먹이고, 아이가 학습에 몰두할 수 있는 환경을 만들어주기 위해 노력한다. 하지만...

아이들은 커가면서 “그림을 더 잘 그리고 싶어!” 하는 마음이 점점 더 강해집니다.그런 아이의 마음을 잘 헤아리고, 딱 맞는 그림 비법을 전수해줄 비타민 같은 책!그림을 잘 그리기 위해 꼭 알아야 할...

슬기로운 육아 휴직을 고민하는 워킹 맘과 워킹 대디에게 전하는 메시지! 임신과 출산은 축복을 받지만, 육아 휴직은 눈총을 더 받는 것이 현실이다. 육아 휴직을 시작하기도 전에 ‘혹시 은근히 퇴사의 압박이 있진...

우리 아이를 올바른 방향으로 이끄는 유대인 교육 철학현명하고 효과적인 교육 수단, ‘대화’의 모든 것! 자녀 교육 분야 장기 베스트셀러 《유대인 가족대화》 출간 15주년 기념 개정판 오프라 윈프리가 선택한 최고의 자녀...

우리 아이 자존감을 키우는 법, 아들러 심리학에 달려 있다!★ ‘아들러 심리학’의 대가가 전하는 서툰 부모를 위한 자녀교육의 공식! ★ 혼내지 않고도 아이의 마음을 여는, 아들러 심리학의 비결!“실패를 딛고 다시 일어서는...

“완벽한 엄마가 될 수 없다면 대화하는 엄마가 되세요!”오늘도 아들 키우기를 고민하는 부모에게 손경이 박사가 전하는 51가지 관계교육법! 가부장적인 아버지와 남편 사이에서 아들만큼은 더 나은 인간으로 키우겠다고 다짐했던 손경이 박사가 아들...

10만 학부모의 선택, 이은경 선생님의 매일 시리즈 끝판왕자기 주도 공부의 첫걸음으로 초등 매일 습관 익히기 엄마ㆍ아빠는 이론을 배우고 초등 아이는 직접 실천한다! 초등학생 자녀를 둔 학부모님들이 가장 많이 고민하는 것...

무의식적으로 사용하는 나의 언어가 자녀의 인생을 바꾼다! 긍정적인 아이, 성공하는 아이, 행복한 아이를 만들기 위한 자녀&부모 교육서.말은 그 사람이고, 그 사람의 삶이라고 해도 과언이 아니다. 특히 부모의 언어 습관은 자녀의...

한번 혼공의 힘을 경험한 아이는 폭발적인 공부력을 발휘한다!세계적 자기주도학습 권위자 송인섭 교수 10년만의 신작혼공의 진짜 개념부터 실전 공부법까지, 혼공의 바이블 온라인 수업은 왜 무너졌을까? 코로나19로 아이도 부모도 교육위기를 맞고 있다....

현직 교사와 교육 전문가가 전하는 중고등 엄마 자녀교육 노하우!고입과 대입을 앞둔 학부모들의 고민과 궁금증을 해결하다! ‘중고등 자녀교육 골든타임을 잡아라’는 아이의 사춘기부터 대입까지 겪은 엄마의 생생한 경험, 현직 교사의 학생 지도...

사교육 없이 글로벌 역량 갖춘 융·복합 인재로 키우려면 어떻게 해야 할까?“포스트 코로나 시대, 그 해답은 창의 · 공감 대화법인 하브루타 대화법에 있다!” 《유아 하브루타 대화법》은 유아교육 현장에서 하브루타를 적용할 수...

세상의 모든 엄마는 ‘왕초보’부터 시작합니다그래서 엄마를 위한 말하기 수업도 절대 필요합니다 부모에게 자녀는 세상 그 무엇과도 바꿀 수 없는 특별한 존재다. 옹알이를 하던 아이가 말문이 트이면서 ‘엄마’, ‘아빠’ 하고 첫...

“이제는 공부하라는 말대신효율적인 공부 방법을 알려주세요”비대면 시대의 커지는 학습 격차, 복습이 답이다! 이 책 〈알자배기 초등 복습 비법〉은 현직 교사로서 다년간 축적된 경험과 노하우로 자녀의 공부 독립과 삶의 주인으로 안내할...

“아이는 부모의 시간을 기다려주지 않는다.”11년 차 부모 교육 전문가가 알려주는 아이와의 본질적인 사랑 회복법 후회 없는 육아는 불가능하다. 엄마는 아이를 키우며 하루에도 몇 번씩 화내고 후회하고, 무시하고 후회하며, 상처 주고...

“불안정한 이 시대를 향한 철학하는 엄마의 선언”더 이상 안전지대가 없는 세상이라 해도 아이처럼 반짝이는 질문을 던지는 힘! 아이를 표준화하고 획일화한 도표식 육아는 이 불안의 시대와는 연결될 수 없다. 이 시대를...

지금, 이 순간’의 반짝임을 놓치지 않아야 한다 ▶ 엄마의 일상이 ‘모두’에게 축복이 되어지금, 이 순간’의 반짝임을 놓치지 않아야 한다생각보다 훨씬 복잡하고, 어려운 게 육아라는 걸 직접 해 보면서 깨달았다. 먹이고,...

“내 아이가 학교폭력 당사자가 된다면부모로서 나는 무엇을 어떻게 해야 하나?” ‘내 아이가 가해자라면…’ ‘내 아이가 피해자라면…’ ‘내 아이가 목격자라면…’ 학교폭력 가해자의 엄마에서 지금은 학교폭력 전문 상담사로 활동 중인 저자의 진솔한...

초등학교 입학을 앞둔 엄마들을 위한 공감 메시지. 엄마품 영어 그림책으로 활발히 강연 중이며 하브루타 연구와 글쓰기도 꾸준히 이어나가고 있는 저자 이영은이 초등학교 입학을 앞두고 두려운 엄마들에게 내미는 위로와 공감의 손길인...

20년 교사 경력, 교육학 박사이자 심리학 전공자인 이주연 작가가 「10분 몰입공부법」 과 「우리아이 진로공부」 에 이어 아이와의 소통에 대해 손을 내밀고 있다.「부모와 아이의 마음을 잇는 대화」는 한국심리적성협회의 ‘나를 사랑하게 되는...

“육아라는 세계에는 완벽한 엄마도, 완벽한 아이도 없다.그래서 완벽하지 않은 틈 속에 육아의 답이 있다.”엄마의 감정 틈을 채우고, 아이와의 관계 틈을 좁히고,서로 숨 쉬고 성장하고 행복할 틈을 만드는 이야기 아이를 뜨겁게...