가정/건강/생활

오픈 59초 만에 한 달 수업 마감!섬세한 이론 수업으로 유명한 베이킹 클래스 ‘미스터비니’의 제과 노하우 전격 공개! 홈베이커들 사이에서 ‘마카오 안 부러운 에그타르트 레시피’로 유명한 미스터비니의 첫 제과 책. 클래스에서...

“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!”“이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!”수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피 계량 1g만 잘못해도, 조금만 더 휘저어도…. 영상에서 보던 폭신폭신한 식감은...

정갈하고 고급스러운 한식 디저트를홈베이킹처럼 집에서 쉽게 만들어 보세요!떡 & 한과 & 정과 & 쌀빵 & 쌀케이크 & 쌀쿠키 & 음청류 레시피 70유튜브 ‘찔레’ 시크릿 레시피 공개 서양식 디저트 못지않게 화려하고...

이왕이면, 더 맛있고 예쁘게 만들 순 없을까?그렇다면 비건 베이킹보다 홀그레인 비건 베이킹하세요! 건강, 환경, 동물권 등의 이유로 채식을 선호하는 이들이 늘어나면서 ‘비건 베이킹(vegan baking, 우유, 달걀, 버터 등 동물성 재료를...

From icing techniques for different shapes of cakes to decorations using various piping tipsAll the process and know-how of whipped cream cake design just as the renowned class itselfDetailed contents...

‘정미경’이라는 이름이 곧 브랜드다30년 요리 경력으로 쌓아온 특급 샌드위치 레시피 수록 확실한 레시피를 보장하는 정미경, 믿고 보는 〈청담동 시리즈〉요리책 베스트셀러 시리즈, 정미경의 〈청담동 시리즈〉가 『청담동 단골반찬』, 『청담동 단골 국찌개』, 『청담동...

쉽고, 맛있고, 자세한 기본 레시피 111개! [진짜 기본 베이킹책]은 한 번도 베이킹을 해본 적이 없는 베이킹 왕초보들을 위한 기본서입니다. 베스트셀러인 1탄 [진짜 기본 요리책]과 마찬가지로, 이 책 역시 베이킹 왕초보들의...

한 번도 안 먹어본 사람은 있어도한 번만 먹어본 사람은 없는조이스키친의 맛보장 케이크 레시피! 이 책은 조이스키친의 시그니처 케이크 레시피가 궁금하셨던 분들은 물론, 새로운 재료들 간의 조화로운 페어링에 대해 고민하셨던 분들...

GARUHARU MASTER BOOK SERIES 3DECORATION by GARUHARU데커레이션 바이 가루하루 전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 세 번째 페이스트리 북이 출간되었다.이번 시리즈에서는 초콜릿의 특성을 활용한 다양한 표현, 전문적인...

천천히 단어를 떠올리며 하루를 즐겁게 채우는 어르신들을 위한 가로세로 낱말퍼즐 - 어르신들의 뇌를 깨우는 즐거운 초대 - 두뇌운동은 단순히 시간을 보내는 활동을 넘어, 뇌의 구조적 . 기능적 변화를 끌어내기도 합니다....

“내 몸을 건강하게 만들어주는 곳은병원이 아니라 우리 집 주방입니다”35년간 비만 및 대사 이상 환자를 치료해온박용우 박사의 식사 처방!체지방 감량은 물론 혈압 ㆍ 혈당 ㆍ 콜레스테롤 관리까지 돕는 치유의 식단, 집밥테라피...

40년 요리 인생, 엄마의 집밥이 세상에 하나뿐인 ‘브랜드’가 되기까지,엄마와 딸이 함께 쓴 애틋한 정성의 기록원 테이블 팝업 레스토랑 ‘금자씨 부엌’ 장금자의 40년 손맛 노하우 배달 음식과 간편식이 일상이 된 시대,...

일본 아마존 디저트 케이크 부문 1위! 10만 부 돌파!전 세계적으로 선풍적인 인기를 끈 ‘마법의 케이크’, 다섯 가지 층으로 업그레이드! 키워드는 ‘plus’‘구우면 세 개의 층이 생기는’ 신기한 반죽으로 전 세계적으로 선풍적인...

“오트밀을 버리고 소고기를 먹여라!”24개월부터 초등학생까지, 평생 건강한 식습관을 설계하는 아동식의 원칙과 레시피 아이는 무엇을 먹고 자라는가. 더 정확히 말하면, 아이의 몸과 뇌, 기분과 면역, 그리고 평생의 식습관은 무엇으로 만들어지는가. 『고기...

SNS 누적 1억 뷰가 증명한리율맘의 저염 유아식 레시피 공개! ‘이제 간을 해도 되는 걸까?’, ‘어떤 음식을 먹여야 할까?’, ‘아이는 잘 먹어 줄까?’아이를 키우는 시간은 매일이 배움의 연속이지만, 그중에서도 가장 큰...

아이의 뇌를 깨우는 유대인 최고의 자녀교육, 하브루타! 이 책은 하브루타의 본질이 무엇인가부터 알려주는 책이다. 하브루타의 기본 바탕, 본질은 바로 대화다. 대화하는 상대가 마음에 들지 않는다면 어떤 대화도 하고 싶지 않다....

실패의 원인을 알면 집에서도 맛있는 빵을 만들 수 있다! “밀가루의 종류에는 어떤 것들이 있나요?” “버터를 실온에 미리 꺼내 둘 때, 어떤 상태가 되어야 하나요?”“빵 반죽 속에서 이스트가 활발히 활동하게 하려면...

“하루 한 끼를 샐러드로 바꿔 딱 2주만 실천해보세요.몸과 마음은 가벼워지고, 일상의 질은 높아지는 놀라운 변화를 경험하게 됩니다. ” 샐러드를 시작한 지 단 2주. 아침이 가벼워지고, 오후에도 지치지 않으며, 몸의 리듬이...

130년간 지켜 온 건강한 임신 비법! “남들에겐 자연스럽고 당연한 일이 우리에겐 왜 이렇게 어려울까?” 아이를 원하는 부부에게 난임은 꺼내기조차 싫은 단어다. ‘우리가 진짜 난임일까?’, ‘정말 아이를 가질 수 없으면 어떻게...

세상을 누비고 시간을 누벼 짓는 리카의 K-밥상 이야기 “내 인생의 맛은 내가 결정하는 겁니다.” 도쿄, 오사카, 빅토리아, 시카고, 런던, 싱가포르 등 여러 나라와 도시를 누비고 살았다. 지역마다 다른 식재료, 문화,...

“습관 하나만 바꿔도 아이의 인생이 달라진다!”육아 초보자들이 묻고 아동발달상담 전문가가 답하는 36가지 상황별 생생 육아 코칭 인생을 살아가는 데 좋은 습관만큼 든든한 후원자가 있을까 좋은 습관은 세상을 살아가는 데 보이지...

요즘 일본 가정식이나 일본 요리에 대한 수요가 높다. 일본 요리는 우리나라와 사용하는 식재료가 비슷할 뿐만 아니라 재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록 조리하기에 건강한 요리라는 인식이 높아졌기 때문이다. 일본 요리는...

전문의가 임상 경험을 토대로 10년의 연구 끝에 찾은 ‘채소 해독’의 원리와 실천법 ** 채소와 상세 질환과의 상관 관계를 설명우리 몸의 ‘해독’을 위한 예방 의학 실천서 이 책은 질병을 막고 싶었던...

일식이 어렵다는 생각은 그만!군더더기는 덜어내고 핵심만 가득 담은 ‘간단 일식 요리’의 결정판 많은 이들이 ‘일식은 맛있게 만들기 어렵다’고 말한다. 하지만 육수가 없어도, 재료만 제대로 넣어도, 그저 먹는 방법만 달리해도 훌륭한...

사서 고생? No No~!궁극의 자기만족을 실현하는 홈메이드 중독!Homemade is entertainment! 사서 먹는 게 당연하다고 생각했던 조미료와 가공식품, 각종 절임 음식과 다양한 건조 먹거리, 여러 발효 식료품 등을 손수 만들어 보는...

결혼을 망가뜨리는 통념 바이러스를 해체하는 책결혼에도 백신이 필요하다 사랑해서 결혼했는데 왜 함께 사는 일은 점점 어려워질까. 많은 부부가 갈등의 원인을 배우자의 성격이나 상황에서 찾지만, 이 책의 저자는 그보다 더 근본적인...

AI가 답을 대신하는 시대, 부모는 아이에게 무엇을 가르칠 수 있을까?“엄마, 챗GPT가 선생님보다 더 빨리 답을 알려줘요!” -------- 교육대기자TV 방종임, 《세금 내는 아이들》 옥효진 선생님 강력 추천 ----------‘퍼지’ 하게 사고하는 아이,...

“30만 팔로워 & 누적 조회 4000만 이은경쌤의 단계별·과목별 자기주도 학습 전략!”‘알아서 공부하는 아이 vs 시켜야 겨우 하는 아이’ 우리 아이는 어느 쪽인가요?시켜서 하는 공부는 절대 오래갈 수 없습니다.스스로 공부하는 습관을...

신비의 스트레칭 요가『필라테스 바디』. 필라테스에 대한 정확한 이해와 기본동작들을 상세하게 안내하고 있는 이 책에는 무려 60여 가지가 넘는 기본 매트운동이 소개되어 있다. 단계별로 초, 중, 고급이 나뉘어져 있기 때문에 누구나...

1300개가 넘는 남성 패션 아이템의 용어와 특징을 한눈에! 남성 패션은 여성 패션에 비해 종류나 디자인 요소가 적어서 단순하다고 여겨지기 쉽다. 하지만 세계로 시야를 넓히면 실제로는 남성복 또한 화려하고 다양한 스타일로...

아이의 뇌는 식탁에서 완성된다 아이의 두뇌는 태어난 순간부터 놀라운 속도로 성장합니다. 특히 학령기에는 신경 연결이 빠르게 만들어지고 정교해지면서 기억력·집중력·감정 조절 능력이 크게 발달합니다. 이 과정에서 중요한 역할을 하는 것이 바로...

★당신의 근성장이 더딘 이유는 근육의 구조를 이해하지 못하기 때문이다!★사진보다 정교한 근육 해부학 일러스트로 근성장의 핵심을 간파하는 웨이트 트레이닝 교과서 《김명섭의 아나토미 헬스 교실》은 2001 미스터코리아이자 보디빌딩 국가대표 출신인 김명섭 관장이...

포기하지 말고, 질병과 싸우세요! 저는 내과 전문의입니다. 환자들은 매일 복잡한 의학 문제를 안고 진료실을 찾아옵니다. 환자들은 저에게 자주 이렇게 묻곤 합니다.“선생님, 저라면 어떻게 하실 건가요?” “어떻게 제 문제를 해결하실 건지요?”솔직히...

“대사가 회복되면 살은 저절로 빠진다.”체지방만 10kg 감량한 28년 차 약사의 가장 현실적인 3주 다이어트“맛있게, 충분히 먹어야 빠진다!”배불리 먹어도 체지방만 쏙 빠지는 다이어트 레시피 53 저자 황해연 약사는 약으로 증상을 억누르기보다...

샘표의 우리맛 연구 노하우로 만든새미네부엌 플랫폼 베스트 메뉴를 담은 첫 레시피북! 창립 80주년을 맞은 대한민국 대표 식품기업 샘표의 ‘우리맛 연구’ 노하우로 만든 ‘새미네부엌’의 건강한 집밥 레시피북 《요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피》가...

뇌의학과 행동의학 분야에서 세계적인 명성을 얻고 있는 다니엘 G. 에이멘 박사가 소개하는 두뇌 안티에이징『뇌는 늙지 않는다』. ‘100세 시대’를 맞은 지금, 중년 이후의 행복한 삶을 가장 위협하는 것이 바로 알츠하이머병을 비롯한...

누구도 처음부터 부모였던 사람은 없다.수없이 무너지고 다시 일어서며, 우리는 사랑을 조금씩 배워 간다. 아이를 사랑하는 마음은 분명하지만, 현실의 양육은 그 마음처럼 흘러가지 않는다. 화내지 않겠다고 다짐한 날에도 결국 목소리가 높아지고,...

66가지 크림, 20가지 크림 디저트그리고 다양한 크림을 활용한 84가지 응용 아이디어까지!크림을 제대로 이해하면 디저트의 완성도가 달라집니다. 맛있는 디저트를 한 입 먹으면 바로 기분이 좋아지고 고민마저 사라진다. 디저트의 첫인상을 결정하는 요소는...

나이가 들수록 부모님의 뒷모습이 작아보이곤 합니다. 평생 자식 뒷바라지에 본인의 이름 석 자보다 ‘누구 엄마, 누구 아빠’로 사셨던 우리 부모님. 누군가의 부모가 아닌 오롯이 ‘나’라는 친구를 다시 만나는 시간을 선물해...

‘오늘 뭐 하고 놀지?’ 고민 끝! 매일매일 신나게 놀아요!인스타그래머 환이맘이 추천하는 3~7세 동심저격 초대박 인기놀이 150개 수록!우리 아이 충분히 놀고 있나요? 아이랑 놀아 주고 싶지만 어떻게 놀아 줘야 할지 난감하시다고요?...

부처님의 지혜가 담긴 사찰음식으로 몸과 마음을 살리자! 선재사찰음식문화연구원장으로 사찰음식 계발과 아울러 사찰음식을 지도하고 있는 선재 스님의 『선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식』. 이 책은 사찰음식을 통해 마음을 맑히고, 몸속의 독소를 배출하여...

“편안한 집(home)에서 멋스러운 레스토랑 요리를 즐기자!소문난 집순이 저자가 전하는 매일 먹는 집밥을 감각적으로 즐기는 노하우” 집에서 일하고, 집에서 공부하고, 집에서 운동하고. 진정한 ‘집콕 라이프’ 시대가 시작되면서 우리모두에게 가장 중요한 가치가...

“책가방과 알림장의 주인은 엄마가 아닙니다.스스로 책가방 드는 것부터가 공부의 시작입니다.” 내 아이의 첫 선생님은 어떤 분일까? 처음 아이를 학교에 보내고 학부모가 된 이들의 설렘과 걱정이 담긴 물음일 것이다. 아이들이 건강한...

30만 부모의 멘토이자 20년차 교육전문가인 이은경이 교실과 강연장에서 수많은 부모를 만나며 가장 자주 듣는 질문은 바로 “아이를 다시 키운다면 어떻게 키우고 싶으세요?”다. 교육 분야 전문가인데다 고등학생 아이를 키우는 엄마이니 지난...

놀이로 생각의 힘을 키우는 ‘두매쓰’ 엄마표 사고력 수학 2탄! 6~10세 자녀를 둔 엄마가 수학의 기본 개념을 알려주고 싶은 시기에 딱 필요한 ‘1일 1수학 홈스쿨링’ 교재! 이 책을 그저 펴놓기만 해도,...

Re:Start Series는 시니어를 위한 라이프 가이드북 시리즈로, 삶의 전환점을 맞이한 당신이 ‘나’를 다시 만나고, 다시 발견할 수 있도록 돕습니다. 이 시리즈는 일, 관계, 건강, 취미 등 다양한 주제를 통해 은퇴...