가정/건강/생활

헝가리 와인, 한식을 만나다! 이 책은 그동안은 거의 국내에 알려지지 않았지만, 최근 수요가 늘어나면서 가성비 ‘갑’이라는 평가를 받는 헝가리 와인을 소개하면서 대표적 헝가리 와인과 어울리는 한식 레시피 27가지를 소개한다. 헝가리...

“당신은 이미 충분히 좋은 엄마입니다.” ‘육아’라는 도전은 매일 엄마들을 시험한다. 첫 아이를 만났을 때의 기쁨과 설렘은 어느 순간 사라지고, 힘들어지는 현실 속에서 무거운 책임감로 바뀌곤 한다. 『저는 왜 이렇게 육아가...

학원 상담 실장, 이웃집 엄마에 휘둘리지 않고 우리 아이에게 딱 맞춤한 최선의 교육을 원하는 모든 부모들에게 전하는 뜨거운 메시지 학원 상담 실장, 이웃집 엄마에 의해 휘둘리는 교육에서 벗어나 두 자녀와...

홈 스타일링의 기본 법칙에 대한 정보가 필요하다 과거에는 해외에 나갈 일이 있으면 인테리어을 위해 국내에서 쉽게 볼 수 없는 소품을 구입하곤 했었는데 이제는 더 이상 그럴 필요가 없다. 국내 편집숍을...

건강한 감정 표현과 자제력을 익히며 문제 해결 기술 스마트폰이 생활필수품이 되면서 영유아들이 스마트폰이나 태블릿 PC를 보면서 먹고, 노는 것이 일상적인 일이 되었습니다.맞벌이 부모 또는 조부모들이 이러한 과도한 Screen Time이 창의적이며...

3년 배울 내용을 1달 만에 이해시키는 수학 공부,뇌의 학습 원리를 이용하면 누구나 가능하다! 왜 아이들은 수학을 싫어할까? 수학을 잘하게 만드는 방법은 없을까? 많은 부모들의 고민에 『수학 머리는 어떻게 만들어지는가』가 유용한...

초등 입학 준비부터 학교 폭력 예방까지예비 학부모를 위한 완벽한 실천 지침서 초등학교 입학, 성공의 열쇠는관계 형성에 달려 있다!39년 교육 전문가가 전하는부모와 자녀의 든든한 입학 준비법내 아이 입학 준비, 선행학습만으로 충분할까?진짜...

국내 최초 IB교육 인증 숲유치원이자우리나라에서 발견한 ‘진짜 유치원’다운 유치원자녀들의 미래를 바꿀 완전한 교육을 보여 주다! 우리나라에 오롯이 유아만을 위한 완전한 교육을 실천하는 유치원이 있는가? 교실 밖이 숲과 연계되어 유아들이 자유롭게...

20년 전 교육법으로 아이를 가르치지 마라“지금 목표인 그 학과, 그 직업은 10년 뒤 대부분 사라진다” AI 시대에는 어떤 직업이 살아남고, 어떤 직업이 새롭게 생겨날까? 미래의 대학과 기업은 어떤 역량을 가진...

“3,000명의 학생과 교사를 사로잡은문이과 통합 탐구보고서 쓰기 강의가 책으로!”입시를 결정하는 차별화된 학생부와 고교학점제의 핵심인탐구보고서 작성의 모든 것! 모든 학생이 원하는 대학에 진학하기 위해 노력하고 경쟁하는 상황에서는 아주 작은 차이가 큰...

더는 엄마표 영어를 믿지 않는 엄마 10만 명이 선택하는 유로스쿨 영어교육의 핵심 엄마표 영어로 학습효과를 높이고 교육비도 절약하겠다고, 아이와 열심히 집에서 영어를 익히던 엄마들이 다시 아이들을 영어학원으로 보내고 있다. 의욕과...

“문해력의 뿌리는 그림책부터 시작됩니다” ★문해력 전문가이자 초등교사 엄마가 알려주는 100가지 그림책 프로젝트 ★(요약) 학교에서도 가정에서도 독후감 쓰기, 독해 문제 풀기, 어휘 테스트 등 아이의 문해력을 향상시키기 위한 활동을 많이 한다....

”중등 공부를 제대로 알아야 입시의 주도권을 잡는다!“평범한 익산의 공립중학생이 어떻게 상산고를 거쳐 서울대에 들어갔을까? 중등부터 대입까지, ‘공부의 밀도’를 올리는 자신감 법칙으로 전사고와 서울대를 정복한 백지원의 공부법 가이드!우리 아이 중학교 공부,...

동화 속 주인공을 내 손으로 만들어요!귀여운 손가락 인형으로 재밌는 놀이도 할 수 있어요! 〈자르지 않고 한 장으로 접는 종이접기 손가락 인형놀이〉는 일본의 종이접기 작가 후지모토 무네지가 특별히 아이들을 위해 만든...

톱 셀럽 엄마들이 신뢰하는 육아 인플루언서 ‘우주맘’ 첫 유아식 레시피북목초우, 버터, 채소 활용한 요리부터 만능 소스, 디저트까지 초보 엄마도 쉬운 면역 강화 요리 49 아이를 건강하고, 똑똑하게 키우는 ‘면역 밥상’으로...

간단하게, 가볍게, 건강하게! 맛있고 건강한 비건 샌드위치 레시피 60“오늘 한 끼는 비건 샌드위치 어때요?”내 입맛대로 만드는 비건 샌드위치 60 비건 샌드위치로 지구를 위한 한 걸음을 시작해 보세요 신념 혹은 건강...

두부조림만 먹는 당신을 위하여! 완전식품 두부를 위한 레시피 75 이 책은 매번 두부조림이나 두부부침만 먹는 사람들을 위해 탄생했다. 특별한 솜씨가 없어도 이 책의 조리법에 따라 맛있게 먹을 수 있는 ‘두부’...

요리에 숨은 과학을 알아보자! 요리를 할 때는 누구나 산(acid), 염기, 유화, 용액, 젤 및 거품으로 실험을 하는 과학자가 된다. 주방에서 단백질을 변성시키고, 화합물을 결정화하고, 효소를 반응시켜 미생물을 배양하기도 한다. 실험실과...

3분이면 완성 ‘누르면 설레는 와플메이커 레시피 83’인스타그램 16만 팔로워 〈주애키친〉의 ‘주애표 와플메이커 요리’ 바야흐로 ‘와플메이커’의 시대다. 1인 가구이건 자녀를 둔 가구이건 꼭 하나씩은 집에 비치해두어야 하는 주방가전으로 와플메이커가 떠오르고 있다....

좋아하는 빵을 부담 없이 즐기고 싶다면맛있는 비건 베이킹, 건강한 비건 라이프! 비건에 관심이 높아지면서 베이킹도 비건 베이킹이 인기다. 비건 베이킹은 버터, 우유, 달걀 등의 동물성 재료를 사용하지 않아 몸에 부담이...

비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서 〈비건 홈카페〉는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책입니다. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터...

● 13년 동안 수강생이 줄지 않는 인기 요리교실이 있다 “히데코 선생님의 요리교실은 수선스럽다. 처음에 레시피 설명을 듣고나면 모두 특공대원처럼 착착착 요리대원이 되어 요리를 시작한다. 선생님은 누구보다 부지런히 요리 사이를 돌아다니면서...

본 교재는 초콜릿을 기본으로 수업 시 학생들이 다양한 초콜릿 기법 및 초콜릿을 활용할 수 있는 제품들로 구성하였고, 향후 쇼콜라티에로 발전 가능한 기술자 및 모든 분들이 보고 활용할 수 있도록 구성하였습니다.

서구에 비해 상대적으로 늦기는 했지만, 우리나라 비만수술의 역사는 결코 짧지 않습니다. 2003년 시작되어 2009년을 기점으로 인식의 변화가 생기면서 증가하였고, 2019년 의료 보험 적용으로 큰 전환점을 돌았습니다. 이런 시기를 거치면서 나름의...

‘먹방’에서는 만나기 어려운 맛있고 쫄깃한 음식 이야기 지금이 ‘먹방’ 시대라는 것은 텔레비전이든 유튜브든 접속만 하면 얼마든지 먹어대는 방송을 볼 수 있기 때문일 것이다. ‘먹방’이 한때 유행하다가 시들해질 것으로 짐작하는 이들도...

제철 채소의 영양을 모두 담은사계절 수프 레시피 ‘집밥 ㆍ 혼밥’ 문화가 일상이 된 요즘, 외식보다 배달 음식이나 간편식으로 집에서 식사하는 일이 많아졌다. 여기에 코로나19 여파가 더해져 집에서 보내는 시간은 늘었지만,...

- 국내 키토식 저당질 소스의 선구자, 키토식 전문가 「키친콤마」의 두 번째 책!- 포만감 있게 먹으면서 살이 빠지고 살찌지 않는 몸이 되는 ’소중한 삼시 세끼 키토 레시피!‘- 삼시 세끼 다 먹으며...

한끼처럼 즐기는 오늘의 간식 최근 집에 머무는 시간이 길어지면서 ‘간식’이 각광받고 있습니다. ‘제4의 끼니’라 불릴 만큼 많은 이들이 찾고 있죠. 삼시세끼의 경계까지 서서히 무너지는 요즘, 간식은 더 이상 ‘끼니와 끼니를...

“레시피 그대로 따라 했는데, 속이 왜 안 익었지?”“시키는 대로 했는데, 내 반죽은 왜 이렇게 질퍽한 걸까?”불친절하고 제멋대로인 레시피에 방황하던 초보 홈베이커들 주목!142만 유튜브 구독자의 마음을 사로잡은 쿠킹씨가 베이킹 길잡이로 나섰다!그와...

이 책은 가정에서 담글 수 있는 김치를 주제 별로 분류하여 4장으로 구성하였다. 김치를 좀더 손쉽게 담글 수 있도록 재료를 다듬고 양념을 준비하는 과정부터 차근차근 풀어놓았으며, 김치를 먹음으로써 우리 몸에 어떤...

비건 비기너가 묻고 채식 32년 최셰프가 답하다 1년 전 기획단계에서 이 책의 가제는 〈비건 일상요리 SOS〉였습니다. 건강 또는 신념, 가치 등 다양한 이유로 채식을 시작하고 또는 계획하는 이들이 늘고 있지만,...

“간단한데 맛있어!!”“이렇게 간단하면 나도 할 수 있어”요알못인 당신을 위해 10년간 수프를 만들어온 수프 달인이 알려주는 초간단 수프 레시피 60가지직장인과 가정주부들 사이에서 입소문을 타고 일본에서 10만 부 돌파!!! 점심으로 뭘 먹고...

* 대한민국 No.1 베스트셀러 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈를 다이어리로 만나다!* ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 인기 메뉴 60가지를 계절에 맞게 한 주 한 가지씩 소개* 집밥 레시피+플래너로 구성된,...

집콕 시대, 양념 포함 물 빼고 다섯 가지 재료, 초간편 집밥누구나 쉽게, 매일매일 색다른 63가지 맛있는 집밥 레시피 코로나로 ‘집콕’을 하면서도 많은 이가 식사를 집밥보다는 식당 음식을 주문하여 해결한다. 집밥이...

“따라만 하면 실패하지 않는 단계별 레시피”모두가 좋아하는 스콘, 머핀, 쿠키부터 풍미 가득학 시폰케이크, 애플파이, 플로랑틴까지

세상에서 가장 쉬운 진짜 프랑스 집밥 52가지김모아 셰프가 알려주는 프랑스 요리 완벽가이드 해방촌에서 ‘쉬운 프랑스 요리(Easy French)’라는 콘셉트로 레스토랑 ‘꼼모아(Commemoa)’를 통해 많은 사람들의 입맛을 사로잡아 온 김모아 셰프. 프랑스에서 10년...

누구나 집에서 쉽고 간단하게 만드는 브런치 테이블 브런치는 그저 늦은 아침이나 이른 점심을 뜻하는 말로, 바쁜 일상 속에서의 여유로움을 의미한다. 집에서 간단한 브런치 메뉴를 만들어 즐기거나, 주말이면 인기 있는 브런치...

한국 최초의 디즈니 공식 베이킹북!1000개가 넘는 아마존 리뷰로 검증된 특별한 베이킹북! 백설공주, 신데렐라, 애리얼, 벨, 자스민, 모아나, 뮬란 등 이름만 들어도 사랑스러운 디즈니 여주인공들의 특별한 디저트 총집합! 아름다운 디즈니 프린세스들에게서...

그 누구보다도 커리에 진심인, 자칭 ‘커리의 여왕’ 페니 차울라 셰프가 쓴 정통 인도커리 레시피북. 수많은 인도 커리 중에서도 현지인을 비롯한 전 세계 사람들에게 가장 사랑받는 50가지의 레시피를 엄선했다. 책 속에는...

국내외 최고의 골동보이차 전문가로 손꼽히는 『골동보이차』의 김 경우 저자가 세심하고 친절하게 풀어낸 1970년부터 2000년까지 숫자급 보이차의 모든 것을 알 수 있는 교과서다. 홍콩, 대만, 한국으로 이어지는 보이차 변천사와 맹해, 하관,...

만명의 근원은 피! 피와 체액을 맑게 하는 보약 밥상을 차리자! 허준은 ‘음식을 약’으로 먹어 ‘몸을 다스리라’고 강조했다. 이러한 허준의 식치(食治)를 음식 레시피로 재현한 것이 『식탁 위의 동의보감』이다. 『식탁 위의 동의보감』...

불과 온도의 미학, 그릴 바비큐의 모든 것 그릴 바비큐 전문가인 저자는 좋은 숯으로 불을 피우고, 올바른 환경에서 사육된 육류를 제대로 요리하는 방법을 알려준다. 이 책은 2개 파트로 나뉘어 있는데, 각...

조선 최고의 요리백과 〈정조지〉, 고조리서와 다양한 전통 음식에 쓰인 ‘만두’에 관한 이야기 풍석문화재단 음식연구소는 “《임원경제지》 전통음식 복원 및 현대화 시리즈”라는 큰 주제로 〈정조지〉 및 《임원경제지》각 지에 수록되어 있는 전통음식을 복원하고...

제품의 보관 방법과 기한부터 세세한 팁까지 담은 친절한 베이킹 책홈베이킹부터 매장에서 바로 판매가 가능한 특별한 디저트 레시피를 만나 보세요. 이 한 권의 책에 초급자가 시도하기 좋은 쿠키나 파운드케이크, 스콘부터 시작해...

로스팅은 커피의 맛과 향미에 큰 영향을 주는 과정으로 로스팅 과정에 따라 다양한 결과물이 만들어질 수 있다. 이 책은 로스팅을 제대로 진행하기 위해 알아야 할 다양한 정보를 제공한다. 첫 번째 커피의...

굶지 않아도, 참지 않아도 -15kg 양조절 다이어트 매일 습관만 바꿔도 15kg이 빠진다. 고기도 탄수화물도 디저트도 포기할 수 없는, 맛있는 게 너무 좋은 다이어터들에게 딱 맞는 양조절 다이어트와 레시피를 소개한다. 꾸준히...

“맛있게 살려면 맛있게 먹어야 한다!”평범한 집밥을 맛깔나게 만들어줄 ‘요리 금손’의 비밀 레시피산전수전 공중전 겪은 ‘인생 9단’ 보현 스님의매일매일이 맛있고 즐거운 인생 삶은 고단함의 연속이다. 온몸을 짓누르는 삶의 무게에도 시간은 무색하게...

제15대 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 저자가 자신만의 제대로 된 커피를 직접 만들고 싶은 입문자들을 위해 삽화 등을 이용하여 최대한 쉽게 커피의 모든 것을 설명해줍니다. 한 잔의 커피를 통해 마음에 휴식을...