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“식판에 캐릭터까지”밥 먹는 걸 놀이처럼 즐겁게, 밥상을 보고 아이가 먼저 달려와 환호한다! 입이 짧은 아이, 돌아다니면서 밥 먹는 아이, 편식하는 아이, 어떻게 하면 밥을 잘 먹게 할 수 있을까? 아이가...

어떤 음식이라도 식재료 2~3가지만 바꾸면 다이어트 식단이 된다!먹고 싶은 음식, 더 이상 참지 말고 칼로리컷 레시피로 맛있게 먹으면서 다이어트하자! 라볶이, 짜장면, 크림파스타, 애플파이 같이 살찌는 음식의 칼로리를 확 낮춘 레시피로...

우리 국보(國寶)319호, 유네스코 세계기록 문화유산, 세계 최초 공중보건의서, 세계 최초 예방의학서 <동의보감>은 임진왜란 후에 황폐해진 백성들이 생활 속에서 쉽게 이해하고 편하게 활용할 수 있도록 만 들어진 삶의 치유 프로젝트였습니다. 백성을...

배우 정혜영의 행복 가득한 식탁! 배우 정혜영이 삼시 세끼 가족을 위해 만든 건강하고 맛있는 요리와 가족들의 이야기를 담은 『정혜영의 식탁』. 그동안 저자가 사랑하는 남편과 네 명의 아이들에게 수없이 차려온 따듯하고...

오늘날 현대인들의 건강을 위협하고 있는 대사증후군은 평소 개인의 생활습관, 특히 식이습관과 관련이 많다. 이 책은 대사증후군(당뇨, 고혈압, 고지혈증, 비만)에 따라 각기 다른 효능을 나타내는 약선 레시피 30가지를 소개하고 있다. 일반인들도...

아이의 뇌는 식탁에서 완성된다 아이의 두뇌는 태어난 순간부터 놀라운 속도로 성장합니다. 특히 학령기에는 신경 연결이 빠르게 만들어지고 정교해지면서 기억력·집중력·감정 조절 능력이 크게 발달합니다. 이 과정에서 중요한 역할을 하는 것이 바로...

식물을 키우는 즐거움과 함께안전한 먹거리로 생활의 질을 높이세요 전 세계적으로 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 농약에 미세먼지까지, 아무리 깨끗하게 씻어도 불안한 마음이 드는 건 사실이죠. 도시 한가운데 살면서 스스로...

『도호약선이론』은 약선을 배울 수 있는 책이다. 약선이란 음식이 가져야할 색, 향, 맛, 형 4가지 외에 효능을 겸한 음식을 말한다. 약선의 역사, 음양학설, 약선의 분류, 식품의 작용과 치료법, 약선의 포제와 조리법...

샘표의 우리맛 연구 노하우로 만든새미네부엌 플랫폼 베스트 메뉴를 담은 첫 레시피북! 창립 80주년을 맞은 대한민국 대표 식품기업 샘표의 ‘우리맛 연구’ 노하우로 만든 ‘새미네부엌’의 건강한 집밥 레시피북 《요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피》가...

★45만 유튜브 채널 ‘첫째아들의 집밥실험실’ 맛의 비법 전격 공개★★누적 조회수 7천만 뷰! 최다 조회수를 기록한 화제의 집밥 레시피★★수많은 조리 실험으로 검증! 절대 실패 없는 황금 요리 법칙 70★★만드는 과정, 영상으로...

『한입 토스트의 행복』은 누구나 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 간단한 레시피북입니다. 책에서 이야기하려는 것은 로켓 과학이 아닙니다. 심지어 분자요리도 아닙니다. 어떠한 테크닉, 문화나 영양을 섭취하는 구체적인 방법도 아닙니다. 한끼...

“배부르다고 착각하지 마.”할머니의 음식이라면 없던 입맛도 얼른 찾아야 한다봄과 함께 찾아온 박막례 할머니의 인생 레시피 62 대한민국 인생 2막의 아이콘. 135만 유튜버 박막례 할머니. 간장국수, 비빔국수, 차돌된장국수, 오징어비빔국수, 국물떡볶이까지…… 밀키트...

누적 3.5억 뷰, 17만 팔로워가 기다린 토비네 화제의 레시피 대공개! “와, 저렇게 스스로 잘 먹는 아기는 처음 봐요. 비결이 뭐예요?” “우리 애는 한입 먹이기도 전쟁인데, 식사 시간이 어쩜 이렇게 평온하죠?”...

그냥저냥 대충 때우는 식사는 그만!나에게 대접하는 건강한 한 끼 사 먹는 음식을 지겨워하는 사람들이 많다. 메뉴를 고르는 것조차 일스럽게 느껴질 땐 편의점 음식으로 대충 때우기도 한다. 그런 날은 배가 불러도...

아토피피부염을 이기는 건강한 치유 밥상을 위해계절별로 면역력에 좋은 음식 88가지를 소개 아토피(Atopy)! 돌이켜 생각해 보면 나에게 아토피는 현실과 마주한 숙제이자 함께 가고 있는 동반자란 생각이 든다. 사랑하는 가족으로부터 아토피를 떼어...

“실속파, 건강파, 집밥파 모두 모여라!”가정간편식 전문가에게 배우는, 제대로 먹고 즐기는 간편식 가이드북 요즘 가장 핫한 산업 분야는 무엇일까? 단연 5조 원대의 성장을 바라보는 HMR(Home Meal Replacement) 시장이다. 가정음식을 대체한다는 의미의...

지금 당장이라도, 달걀 한 알과 빵 한 쪽만 있으면 충분하다!언제나 집에 있는 평범한 재료가 근사한 요리로 변신하는 순간,바로 『달걀과 빵은 맛있어』가 함께하는 시간! 저렴하고 영양가 높고 누구에게나 친숙한 달걀. 그러나...

요리하는 한의사 다이어트 도마의 25kg 감량 레시피구하기 쉬운 재료로, 질리지 않는 ‘아는 맛’을 재현한, 초간단 요리 “완전 유익한 레시피, 재료도 손쉽게 구할 수 있어서 좋아요”“진짜 정성 어린 다이어트식 연구란 이런...

세계적인 여행 가이드북 『론리 플래닛(Lonely Planet)』이 뽑은 ‘세계 길거리 음식 베스트 10’ 선정!핫한 베트남 샌드위치, ‘반미’를 이제 집에서 만들어 보자 전 세계적으로 사랑받고 있는 베트남식 샌드위치, ‘반미’를 국내 최초로 다룬...

휴~ 참 긴 시간이 흘렀습니다. 1년이 꼬박 걸려 만들어진 요리책을 보며 아쉬움과 부족함을 느낍니다.아동 요리를 시작하면서 늘 아쉬웠던 부분이 어린이들에게 펼쳐놓고 설명해 줄 요리책이 필요했습니다. 사실적인 요리 사진들은 어린이들에게 쉽게...

고기가 없어도 근육과 운동 능력을 기를 수 있다 채식으로 내 몸에 필요한 단백질을 충분히 섭취할 수 있을까? 고기가 없어도 다른 사람들 못지않은 운동 능력을 가질 수 있을까? 탄탄한 근육을 만들...

점심을 한 방에 해결한 키토(저탄고지) 도시락 마음껏 먹고도 부부 합산 46.4kg 감량이 책은 '너희는 점심으로 무엇을 먹을까 무엇을 마실까 염려하지 말라'라는 성서의 한 구절을 패러디하며 시작한다. 다소 우스꽝스럽지만 이 내용은...

토스트만 먹고 살 순 없겠지만,이토록 쉽고 간편하게근사한 토스트가 완성된다면! 빵 위에 재료를 올리기만 하면 완성,이렇게 쉽고 예쁜 레시피가 또 있을까요?요리는 자주 해보지 않으면 무척 어렵게 느껴지는 일이에요. 이제 막 물장구를...

후다닥 차려내는 한 상 차림워킹맘 블로거의 슬기로운 집밥 생활 누적 방문자 수 5천 만, 요리 블로그 운영 10년! 베테랑 블로거이자 워킹맘인 햇살한스푼이 쉽고 빠르게 만드는 집밥 레시피를 책 한 권에...

다이어트의 골든 타임은? 저녁 30분!아무리 식단을 조절해도, 아무리 운동을 열심히 해도, 저녁에 과식하면 다이어트는 실패!15분이면 만드는 초간단 맛있는 다이어트 요리와 몸이 가뿐해지는 15분 필라테스 홈트로저녁 딱 30분만 투자하면 다이어트에 성공할...

베이식에서 브릴리언스로, 요리에서 아트로! 전 세계 푸드 스타일리스트들의 스타일리스트, 호주의 마사 스튜어트, 요리하는 여성들의 워너비 등 화려한 수식어가 따라 붙는 도나 헤이는 전 세계에서 600만 부의 요리책을 판매한 베스트셀러 작가이자...

"미식과 건강은 타협의 대상이 아니다... 노화의 속도를 늦추는 가장 맛있는 제안" 『잇 슬로우, 에이지 슬로우』는 국내외 특급 호텔과 파인 다이닝을 거친 후 현재 와인바킥을 운영하고 있는 24년 경력의 베테랑 셰프...

현대인들은 샐러드를 최근에 비만이나 성인병 위험의 대안으로 생각하고 있다. 이 샐러드에는 건강에 대한 필수영양소들이 있으며, 이를 만들기 위해서는 신선하고 싱싱한 채소가 중요하다. 우리가 보통은 샐러드에 대한 재료들을 채소나 과일로만 생각하는데...

요즘 사람들의 요즘 식탁 이야기 [요즘 시리즈]는 ‘요즘 사람들의 요즘 식탁 이야기’를 담은 수작걸다의 새로운 시리즈입니다. 요즘 SNS 상에는 수많은 이들의 ‘오늘의 집밥’ 풍경이 가득합니다. 식탁을 통해 우리는 누군가의 일상을...

자연의 에너지를 통째로 먹는 힐링 음식! 국내에서 마크로비오틱 요리연구가로 활동하는 저자는 일본에서 유학하던 중 잘못된 식습관으로 건강에 큰 위협을 받았을 때 '마크로비오틱 섭생법'으로 건강도 되찾고 다이어트가 필요 없는 체질로 바뀌는...

몸과 마음이 평화로워지는 자연 밥상 '문성희의 자연식 밥상 강좌'를 통해 많은 이들에게 행복한 밥상을 선사하고 있는 저자, 문성희가 자연 속에서 개발한 자연 요리 레시피 『평화가 깃든 밥상』. 20여 년간 요리...

쉽게 만들고 스타일리시하게 즐기는 샌드위치! 미식가들을 위한 창조적인 샌드위치 레시피 북 『아이 엠 샌드위치』. 주문 후에 만들기 시작하는 새로운 개념의 샌드위치를 소개해 미식가들의 뜨거운 호응을 받았던 샌드위치 바의 대표인 저자가...

『내 몸을 살리는 힐링 샐러드와 소스』는 채소를 가지고 저칼로리를 유지하면서 영양 균형을 맞추고 이국적인 맛도 낼 수 있는 샐러드를 만들 수 있는 방법 100가지를 제시한다. 100개의 샐러드와 각기 다른 30개의...

“편안한 집(home)에서 멋스러운 레스토랑 요리를 즐기자!소문난 집순이 저자가 전하는 매일 먹는 집밥을 감각적으로 즐기는 노하우” 집에서 일하고, 집에서 공부하고, 집에서 운동하고. 진정한 ‘집콕 라이프’ 시대가 시작되면서 우리모두에게 가장 중요한 가치가...

잘 먹고도 살 빠지는 300Kcal 내외의 친환경 도시락 80세트 고른 영양소와 칼로리를 낮춘 도시락으로 다이어트에 도전하는 사람들이 늘어나고 있다. 도시락을 싸면 칼로리를 조절할 수 있고, 정해진 양만 먹게 되어 다이어트에...

건강하고 아름다운,빛나는 내 몸을 위한 레시피다이어트 음식도맛있고, 근사한 요리가 될 수 있습니다.편안한 일상의 집밥으로도,나를 위한 근사한 혼밥차림으로도,키토인과 베지테리언 친구와 함께하는 식사초대 요리로도. 1. 「키토채식」 = 「채식 + 키토제닉」으로「식물성 식품을 이용한...

다노 언니가 습관 성형을 외친 8년 동안요요 없이 20kg 감량을 유지한 비결, 식단입니다. 국내 대표 다이어트 브랜드 다노DANO에서 누적 150만 명의 팔로워들과 나눈 레시피들을 집대성한 최초의 레시피북이 출간되었다. 유튜브 속...

이 책은 기후 위기라는 거대한 담론을 멀리서 바라보지 않고, 가장 가까운 자리인 우리의 밥상으로 끌어온다. 뉴스 속 숫자와 통계가 아니라, 오늘 내가 먹는 한 끼가 내 몸과 지구의 내일을 어떻게...

어떤 가치를 먹여 키울지아이밥상에 담아내는엄마의 자녀교육서 같은 영유아식 요리책 영유아기는 평생의 식습관이 형성되는 결정적 시기로, 이 시기에 무엇을 먹이느냐는 아이의 미래에 대한 투자이자 교육입니다. 이에 우리 아이에게 좋은 것을 먹이고...

아이와 부모 모두에게 편하고 자연스러운 식사법, ‘아이주도 고형식’을 실천하는 많은 부모들의 고민, 시도, 실수, 그리고 성장의 이야기를 담았습니다. 아이가 규칙적으로 먹고 자고 노는 패턴이 생겨 숨 좀 돌릴 수 있는...

30만 부 돌파! 일본에서 가장 잘 팔리는 요리 레시피 책!바쁘고 지친 현대인이여, 찜기에 몽땅 넣어라! 밥을 직접 차리기에는 체력도 시간도 부족할 때, 가만히 놔두기만 해도 요리가 완성되는 마법 같은 도구가...

“마요네즈 대신 순두부로 드레싱을 만들었더니, 고소함은 살리고 부담은 확 줄었어요.”“양배추와 당근을 ‘이렇게’ 버무리니, 배부르게 먹어도 다음 날 몸이 가볍더라고요.”“오븐 없이 전자레인지로 빵을 만든다고요? 밀가루·설탕 걱정 덜고도 정말 맛있어요.”“당근과 사과는 원래...

이 책은 신라의 이사금, 미추왕, 소지왕, 선덕여왕, 태종무열왕, 신문왕, 문무대왕, 진평왕, 김유신 장군, 성덕대왕, 법흥왕, 경순왕 등 12명과 각각 12가지 신라약선요리를 연결시켜 자라나는 어린이나 청소년은 물론 일반인들도 신라의 역사를 배우고...

103kg→51.5kg 감량 후 10년 유지 헬스걸 권미진의 다이어트 레시피 총집합!살 좀 빼 본 언니가 알려주는 다이어트 궁금증에 대한 모든 해답이 한 권에 전국민을 다이어트 열풍에 빠트렸던 그녀가 돌아왔습니다! 103kg에서 51kg으로...

마크로비오틱 전문가 김한민의 『시즌 푸드』 개정판 출간『비건의 취향-자연식 비건 한민이의 마크로비오틱』 마크로비오틱 전문가 김한민의 『시즌 푸드』가 『비건의 취향-자연식 비건 한민이의 마크로비오틱』 으로 돌아왔다. 제철 식재료를 이용한 기존의 4계절 레시피 79가지에...

엄마가 만드는 음식에는 혀끝에서 느끼는 착착 달라붙는 맛있는 맛은 없어요. 짤 때도 있고, 싱거울 때도 있지만 변함없는 숭고한 맛, 평생 맘속에 남아 있는 그리운 맛이 있어요. 엄마의 맛은 누구도 따라할...