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주요 건강 및 의학 기구에서는 한목소리로 말한다.“최적의 건강과 웰빙을 위하여, 가공되지 않은 자연상태의 식물성 음식을 섭취하라!”왜 우리는 자연식물식을 먹어야 하는가?식물성 식품의 강력한 치유력과 웰니스 효과의 의학적 근거를 밝히고지금부터 식탁에서 시작되는...

증상없이 말기까지 진행되는 콩팥병전문의와 영양사가 세심하게 기록한콩팥병 식이요법의 기본 원칙!환자분과 말씀 나누다가 다음과 같은 질문을 받게 됩니다.“그럼 저는 무엇을 먹을 수 있죠?”이 화두話頭를 풀기 위해 저희들은 의학적, 영양학적 자료를 찾고...

온 가족이 함께 할 수 있는 120가지 맛있는 당뇨 밥상 건강하지 못한 식생활, 운동부족, 스트레스에서 오는 생활습관병, 당뇨. 현대인이라면 그 누구도 당뇨에서 자유로울 수 없다. 이미 당뇨 인구는 천만 명에...

비건은 언제나 비건 식단으로 충분한 영양 섭취를 할 수 없다는 주장에 시달린다. 오랜 시간 인류는 채집과 사냥, 농사를 통해 영양소를 섭취하며 지구상의 일원으로 지내왔기에, 동물성 식품을 식단에서 배제하겠다는 주장과 실천을...

이 책은 소금의 기능과 인체 영향을 생리학적으로 다룬 책이다. 그동안 식품학계나 의학계의 소금에 대한 실험 오류 및 오해로 인해 벌어진 혼란을 정리한다. 또 소금이 인체에 미치는 영향과 각종 질병에 소금이...

비건은 식단이 아닌 철학이다건강하게 먹고, 건강하게 세상을 바라보자!음식을 통한 철학, 비건새로운 나를 만나고, 세상을 새롭게 바라보고, 삶의 기쁨을 누려라! 비건을 한마디로 정의하자면 엄격한 채식주의자다. 채식주의자를 뜻하는 Vegetarian의 앞뒤를 따서 만들어진...

‘기적의 다이어트’ ‘○○에 좋은 음식’을 찾기 전에 먼저 따져봐야 할 것들 탄수화물이 살찌우는 주범이니 저탄고지 다이어트를 해야 할까? 암을 이겨내 준다는 식단을 얼마나 믿어야 할까? 설탕이 후천성 당뇨병을 유발할까? 그럴듯해...

동물에게 배운 영양과 섭식에 관한 깊은 통찰을 담다!EBS 다큐 프라임 〈맛의 배신〉 출연한 프레드 프로벤자 교수의평생 연구가 담긴 영양과 건강의 바이블! 동물을 연구한 과학자들은 오래 전부터 가축은 아무 생각 없이...

콩팥병을 예방, 관리하는 간편한 맞춤 밥상 최근 콩팥병 환자가 크게 늘면서 콩팥 건강에 관심이 커지고 있다. 콩팥병은 상태가 나빠져 투석 치료를 받게 되면 회복이 어렵고 진료비도 많이 들어 예방과 관리가...

어떻게 먹어야 할까? 적게 먹어야 한다!너무 당연하다고? 하나만 알고 둘은 모르는 소식!전직 푸드파이터이자 현직 푸드라이터인 소식 전도사〈어쩌다 어른〉 정재훈 약사가 말하는 과학적인 장수 비결 소식하면 좋다는 건 누구나 알고 있다고?그럼,...

혈당 관리와 당뇨병 치료는 건강한 밥상과 건강한 식습관에서 시작한다! 30세 이상 성인 10명 중 1명이 앓고 있다는 대표적인 생활 습관병 당뇨병. 안타깝게도 완치할 수 있는 치료법이 아직까지 없다. 그렇다고 절망할...

미세먼지엔 청폐수·점막수프당뇨 고혈압 비만 아토피 우울증 암 방탄면역수프·혈관건강주스·매끈주스질병의 마침표, 음식이 해답이다약이 아닌 음식으로 치유하는 원리우리집 주치의 푸드닥터개정 증보판

내 몸을 건강하게 되돌리는 자연식물식의 비밀“먹었더니 살이 빠졌습니다!”제대로 실천하면 병들지 않고 살찌지 않는 자연식물식의 모든 것! 저자는 직업환경의학, 생활습관의학 전문의로서 20대부터 60대까지 다양한 연령층의 사람들을 만나왔다. 보통 의사들이 하듯 저자...

6대 암에 걸린 암환자들을 위한 최적의 식이요법! 『암환자 이렇게 먹어라』는 암치료를 받고 있는 환자들을 위해 심신의 균형을 찾을 수 있도록 도와주는 최적의 식이요법을 소개하는 책이다. 각각 위암, 대장암, 간암, 유방암,...

우리는 잘못된 다이어트 식단을 하고 있다 아무도 뚱뚱한 몸매를 원하지 않는다. 모두가 날씬해지고 싶어 한다. 우리 대부분은 게으르지 않고 무작정 먹어 대지도 않는다. 사람들이 최선을 다해 노력했는데도 과체중인 이유는 단순히...

우리 몸의 문제들,식습관만 제대로 잡았어도 일어나지 않았을 일들! 건강과 다이어트에 관심이 높아질수록 ‘무엇을, 어떻게 먹어야 하는가’에 대한 고민이 깊어진다. 이 책은 획일적인 다이어트 식단이나 고강도 운동을 통한 체중 감량이 아닌,...

인체의 3대 구성인 체세포, 콜라겐, 칼슘의 균형을 유지해 다양한 치료효과를 체험하자! 면역력을 증강 시키는 채소를 이용한 야채수프 건강 비법을 엿보는 건강 지침서 『원본 야채수프 건강법』. 우리 주변에서 쉽게 구할 수...

인류를 살리는 식습관에 대한 진실! <존 로빈스의 100세 혁명>, <존 로빈스의 인생혁명>의 저자 존 로빈스가 밝히는 육식과 채식에 관한 오해 『존 로빈스의 음식혁명』. 이 책은 2002년 출간된 <음식혁명>의 개정판으로 인간의...

만성질환으로 고통받는 전 세계 수백만 명의 사람들에게 희망이 된 셀러리 주스! 뉴욕타임스 베스트셀러 아마존 베스트셀러(#다발성 경화증 1위, #류머티즘성 질환 1위, #건선 2위)실베스터 스탤론, 미란다 커, 기네스 팰트로, 노박 조코비치, 가브리엘...

우리 몸에서 소금의 순환과 건강의 원리를 밝혀낸 『소금의 진실과 건강』건강한 소금 섭취를 실험으로 증명해 무분별한 저염식에 일침을 가하다 저자가 1990년대 초 소금을 처음 연구하기 시작한 이후, 인류건강과 국산 천일염, 죽염의...

뉴욕타임즈 베스트셀러. 미국에서 건강과 다이어트, 그리고 인류학에 관심 있는 지성인들의 필독서로 꼽힌다. 사자는 야생에서 고기를 먹는 동물이다. 소는 야생에서 풀을 먹는 동물로 30년을 산다. 풀이 아닌 곡물과 사료를 먹는 공장의...

식사는 과학이다! 올바른 식습관으로 이기는 몸 만들기 《과학으로 증명한 최고의 식사》의 저자 쓰가와 유스케 박사는 하버드 의과대학 부속병원 BIDMC를 거쳐 현재 UCLA 내과 조교수로 재직하고 있다. 이 책은 저자가 평소...

소금을 피해야 한다는 기존의 건강 지침이 모두 잘못된 것을 알고 있는가? 적정한 소금 섭취량에 대해 전문가들이 무엇을 잘못 알았는지, 소금을 얼마나 더 많이 섭취하는 것이 자신의 몸에 활력을 줄 수...

수백만 명의 삶을 바꾼 단 한 권의 건강서영양과 건강에 관한 새로운 기준을 세우다 1980년대 이후 암은 한국인의 사망 원인 1위를 지키고 있다. 심장과 뇌혈관이 막혀서 발생하는 허혈성심장질환과 뇌경색으로 인한 사망도...

식사부터 운동, 수면, 해독, 질병 관리까지지속 가능한 소식 생활을 위한 외과의사의 건강법 제안“소식은 힘들이지 않고 건강해지는가장 간단한 방법이다”강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수 추천다양한 먹거리가 넘쳐나는 현대사회에 살면서 식욕을 절제하기는 쉽지 않다....

당뇨병 환자를 위한 건강한 밥상! 『최고의 당뇨병 식사 가이드』는 당뇨병 환자들을 위한 푸짐하고 맛있는 식단을 소개하는 책이다. 당뇨병 식단에 대한 흔한 오해는 무엇인지, 당뇨병 환자들을 위한 올바른 식생활습관뿐만 아니라 어쩔...

식초로 목숨을 구한 저자가 직접 쓴천연식초의 효험에 대한 증언록 전통식초 제조 기능을 보유한 20년 경력의 식초 명장이자 구관모식초박물관 관장인 저자가 천연식초를 예찬하게 된 계기는 특별하다. 그 역시 한때는 각종 염증과...

일본 최고의 영양요법 전문의가 제안하는 최강의 식사법“식사만 바꿔도 원인 불명 증상의 90%가 사라진다!” 현대인이라면 누구나 한 번쯤 원인 모를 두통이나 어지러움, 집중력 저하와 무기력함, 가슴 두근거림이나 불안감 등으로 괴로워해본 적이...

“오늘 어떤 식사를 하셨습니까?”내장지방을 확 줄여주는 ‘식사의 비밀’ 내장지방을 활활 태워 복부비만을 해결해주는 《뱃살이 쏙 빠지는 식사법》. 일본에 최초로 ‘당질제한식’ 열풍을 불러일으킨 의사의 최신작이 나왔다. 저자 에베 코지가 알려주는 대로...

내 몸을 지키고 면역력을 높이는 식사의 비밀“오늘 안전한 식사를 하셨나요?” ★80만 부 일본 베스트셀러 《식사가 잘못됐습니다》시리즈_실천편★20만 명의 치료 경험, 40년의 연구로 밝혀낸 과학적인 식사법현대인이 잘못 알고 있는 음식과 건강에 대한...

컬러 일러스트와 사진으로 쉽게 설명한날씬하고 젊어지는 신기한 식단베스트셀러 『식사가 잘못됐습니다』 저자의 신간!저서 누적 판매 부수 100만 부 돌파! 당질의 기본 지식부터 당질 제한을 위한 식사법까지, 최고의 당뇨병 및 항노화 전문의가...

1,000만 조회수의 연재 시리즈!〈임성용의 보약밥상〉이 감성 더한 음식 에세이로 돌아왔다!“오늘의 컨디션은 어떤가요?”바쁜 현대사회를 살아가며 마음이 허기지고 몸이 지친 이들을 위해 현직 한의사가 발 벗고 나섰다. 2년간 1,000만 이상의 누적 조회수를...

콩팥병 환자는 어떻게 식사해야 할까?대학병원 전문의와 임상영양사가 만든 식사 가이드 만성콩팥병 환자와 가족이 집에서 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 소개한다. 인제대학교 해운대백병원 신장내과 전문의와 임상영양사가 그동안의 만성콩팥병 환자 상담과 치료...

맛있는 음식 속 화학첨가물은 호르몬 체계를 망가뜨린다독약과 같은 가공식품의 비밀을 밝히는 책 우리 몸의 필수요소 인슐린. 각 세포에 에너지를 공급하는 생명의 열쇠다. 그러나 인슐린은 ‘혈당관리의 주범’부터 ‘비만 호르몬’까지 다양한 오명을...

도대체 무엇이 올바른 식사법일까? 우리가 취해야 할 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 『식사가 잘못됐습니다』. 오랜 세월 비만의 원흉으로 지방이 지목되어왔지만 의학적으로 밝혀진 바에 따르면 진짜 범인은 탄수화물이다. 탄수화물은...

『음식이 나다』는 영양소가 우리 몸에 미치는 영향과 약물에 의존하지 않고도 건강해질 수 있는 방법을 전하고 있다. 영양소와 인체의 관계, 그리고 자신의 몸에 맞는 음식을 선택하는 방법 등을 최대한 쉽게 풀어내...

암 환자들은 어떤 식사를 어떻게 해야 할까? 국내 최초 암 환자를 위한 맞춤형 식단 가이드~ 암 환자를 위한 암 식사요법 소개하는 건강서 암 치료에 꼭 필요한 『암 식단 가이드』. 생활습관병인...

스포츠 영양학 인기 강사 ‘우수’의 영양학 기초 트레이닝! 피트니스 종사자와 초심자 모두를 위한 기초 영양학 가이드이 책은 피트니스에 종사하는 전문가와 운동을 처음 시작하는 초심자 모두가 반드시 알아야 할 영양학에 대한...

녹말음식은 어떻게 살을 빼고 병을 고치나 채식서적의 바이블로 꼽히는 존 맥두걸 박사의 스테디셀러가 새로운 내용을 추가하고 기존 번역을 보완해서 재개정판으로 나왔다. 〈조금씩 천천히 자연식물식〉의 저자 이의철 전문의가 꼼꼼한 감수를, 〈내몸이...

독소를 청소하는 채소·과일식 한약사가 알려주는 채소·과일식 해독법. 다이어트 보좌관이자 피토테라피스트 한약사 조승우가 《건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식》을 세상에 내놓는다. 다이어트의 핵심은 독소 청소인데, 이를 위해 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단인...