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죽은 언제 어디서든 간편하고 영양 넘치는 한 끼 식사로 즐길 수 있는 음식이다. 누구나 쉽고 편리하게 나만의 죽을 만들 수 있도록 가정에 꼭 필요하고 손쉽게 찾는 활용서가 되기를 바라는 마음으로...

입맛 살리는 장아찌, 황금 레시피 공개발효 저장 식품 장아찌 백과 ‘엄마표 장아찌 기술서’ 슬로푸드이자 패스트푸드, 발효음식, ‘장아찌의 반란’장아찌, 감칠맛 노하우 공개한 장아찌 레시피 백과 밥도둑 장아찌… 누구나 쉽게 맛있는 장아찌를...

맛있고 몸에 좋은 나물 레시피 107가지요즘의 음식문화 트렌드는 채소다. 채소가 건강에 좋다고 너도나도 채소를 먹으려 한다. 그 때문에 샐러드가 인기다.사람들은 채소라고 하면 샐러드를 쉽게 떠올린다. 하지만 우리 몸에 좋은 채소는...

셀럽들이 모이는 프라이빗 푸드 클래스어연의 주인 ‘마셰프’가 알려 주는나와 가족을 위한 솥밥 한 상 차림 프라이빗 푸드 클래스로 유명한 ‘어연’은 ‘임금이 머무는 자리’라는 뜻이다. 어연의 주인인 마셰프는 이곳을 찾는 모든...

미슐랭 셰프의 조리 비법과 시골 농부의 재료로 만든 건강한 밑반찬으로연 100억대 매출을 올리는 대박 가게의 레시피 대공개! 1호 매장이 오픈한 지 이제 1년 조금 넘었는데 벌써 서울, 남양주, 군포, 수원,...

『맛있는 밥요리』는 30여 년의 요리 경력을 가진 요리사 김원일이 반찬 없이 먹을 수 있는 맛있는 밥 만드는 방법을 수록한 책이다. 육류재료밥, 야채재료밥, 생선재료밥, 해물재료밥, 혼합 재료밥, 맛죽ㆍ맛밥까지 재료별 다양하게 변하는...

매일매일 맛있게 식사하는 반찬 비법 대공개! 요리분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피『반찬 수업』. 쿠킹 클래스 인기 강좌 ‘푸드스페이스 다정’의 ‘반찬반’ 수업을 그대로 담은 책으로, 매일 반찬을 해야 하는 주부들에게 맛있으면서도 건강에...

국민 반찬 어묵의 화려한 변신! 매일 매일 색다른『어묵 밥상』. 어묵요리를 위한 기본 육수와 소스, 그리고 국물요리와 볶음요리를 중심으로 한 기본 조리법, 술안주, 손쉬운 뚝딱 요리에서부터 품격 있는 일품요리, 홈메이드 어묵과...

『재료100 국100 반찬100』은 한국인의 밥상 특성상 국물 요리가 있으면 한결 식탁이 풍성해지고 반찬으로 먹을 때와는 전혀 다른 재료의 풍미와 식감을 즐길 수 있다는 점에 착안, 기본 반찬 100가지에 요리 초보들이...

요즘 우리의 가정식, 집밥둘리의 식탁 〈집밥둘리 가정식〉은 10만 팔로워 인스타그래머 집밥둘리의 첫 책입니다. 그녀의 작업실 ‘아날로그가제트’에서는 매일 따뜻한 요리로 식탁이 차려집니다. 추억이 담긴 한식부터 식사 대신 먹는 술안주, 미국 생활의...

쉽게 읽고 쉽게 만드는 한식, 요즘 밥상에도 잘 어울리는 전통 ‘찬’ 레시피! 온지음 맛공방은 오래도록 명맥을 이어온 조선 시대 양반가의 반가 음식이 현대인에게 친숙하게 스며들 수 있는 방법을 연구한다. 그...

누구라도 쉽게 도전하고, 맛있게 즐기는 국물요리 레시피! 삼시세끼 언제라도 먹기 좋은 104가지 국, 찌개, 탕, 전골 레시피를 소개하는 『청담동 단골 국찌개』. 한두 가지 재료로 만드는 국, 보글보글 자작하게 끓이는 찌개,...

식습관이 형성되는 2-11세 아이, 건강을 생각한 어른 음식을 한번에! 『아이가 있는 집에 딱좋은 가족밥상』은 아이와 함께 먹기 좋은 가족밥상을 차릴 수 있도록 안내하는 책이다. 어른용, 아이용에 맞게 재료와 양념을 달리하며...

[한입에 덮밥과 볶음밥]에는 총 4명의 저자가 참여하였다. 한식·중식·일식·양식을 대표하는 4명의 셰프가 아침, 점심, 저녁, 손님초대 주제에 맞춰 각자의 영역에서 메뉴를 선별했다. 몸의 흐름에 맞춘 레시피와 셰프들이 알려주는 핵심 비법과 쿠킹...

만들자마자 동이 나는, 없어서 못 파는 반찬가게의 인기 반찬 레시피를 공개한다! 내놓는 반찬마다 완판 행렬을 이어가는 소문난 반찬가게의 비밀 레시피를 담은 『소문난 반찬가게 인기 레시피』 제2권. 옥수동의 ‘셰프찬’, 판교의 ‘소중한식사’,...

다문화가정을 위한 반찬과 한식요리 레시피!다문화가정을 위한 다국어 요리백과 『행복반찬』. 음식문화 적응에 어려움을 느끼는 결혼이민자들이 실생활에서 쉽게 활용할 수 있도록 구성했다. 한국어를 포함한 일본어, 중국어, 몽골어, 베트남어 등 5개국어로 일상적인 반찬...

목동, 판교, 분당, 옥수동까지 핫한 동네, 핫한 반찬가게의 인기 레시피 120 집밥 열풍에 이어 올해는 반찬가게가 대세다. 하루 1,000개 이상의 반찬이 팔릴 정도로 엄마들에게 인기 있는 반찬가게들. 그들의 특징은 일명...

과하다 싶을 만큼의 친절한 설명통념을 깨는 레시피, 맛을 내는 신의 한 수 그대로 따라 하면 집밥의 품격이 올라간다 당근정말시러의 《맛 보장 반찬 특강》이 드디어 나왔다. 대구의 유명한 종갓집에서 태어나 할머니와...

〈365일 반찬 걱정 없는 책〉은 매일 뭐 먹을지 고민인 분, 어떤 재료로 뭘 만들어 먹어야 할지 감이 안 잡히는 분, 냉장고 속 식재료가 처치 곤란인 분, 같은 재료로 다양한 반찬을...

맛의 전령사, 김수미의 손맛이 담긴 맛깔 나는 반찬! 외식 문화의 홍수 속 사라져버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간 입맛을 밥상 앞으로 되돌리자는 취지로 시작된 반찬 전문 요리 예능...

매일 집밥을 만들지만 어째서 내 요리 솜씨는 고만고만한거지!늘 만들던 요리라도 재료의 손질, 양념의 배합, 조리하는 타이밍을 바꾸면 당신의 요리가 확 달라집니다. 어려운 기술이 필요한 것이 아니라 재료의 특성을 이해하고 시간과...

맛의 전령사, 김수미의 손맛이 담긴 맛깔 나는 반찬! 외식 문화의 홍수 속 사라져버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간 입맛을 밥상 앞으로 되돌리자는 취지로 시작된 반찬 전문 요리 예능...

유튜브 전체 급상승 인기 동영상 2위!1500만이 극찬한 진짜 엄마 스타일 반찬 손맛 좋기로 유명한 종갓집 장녀로 요리를 시작해, 매일 10만 구독자의 식탁을 책임지는 순희엄마가 만드는 반찬을 소개합니다. 누적 1500만 뷰를...

일주일치 반찬 레시피 준비물은, '딱 만원'입맛 돋우는 밑반찬 & 일주일이 든든한 국/찌개 116가지500만이 시청한 유튜브 "구름이네 일상", 드디어 요리책 출간 항상 엄마가 해주는 밥만 먹다가 결혼 후에 스스로 메뉴를 정하고...

영자씨의 부엌 속 노하우가 담긴 ‘1시간에 만드는 일주일 반찬’44만 명의 구독자를 보유한 유튜브 채널 〈영자씨의 부엌〉 서영자의 비법 레시피 떠오르는 국민 엄마 ‘영자씨’의 고민은 ‘어떻게 하면 하나라도 더 간단하고 쉽게...

집밥의 시대. 삼시 세끼는 물론 도시락까지 준비하는 이들이 늘고 있습니다. 돌아서면 음식 준비에 설거지까지. 피로감도 커지기 마련이지요. 그렇다면 집밥을 좀 더 편하게 준비할 순 없을까요? 그럴 때 필요한 것이 바로...

★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★ ★누적 2,000만 뷰!★만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝! 반찬 한번 해먹자고 사다 놓은 식재료는 냉장고에서 썩기 일쑤고, 매번 사 먹자니 지갑 사정이...

‘마켓컬리’ 인기 브랜드, 미자언니네 집밥 최초 공개 마켓컬리에서 가장 인기 있는 반찬 브랜드 ‘미자언니네’는 밑반찬, 저장 반찬부터 전통 반찬, 보양식, 한식 디저트, 소스와 국물까지… 우리 밥상의 기본이 되는 음식을 선보입니다....

청담동 정선생, 정미경의 특급 레시피! 『청담동 단골반찬』은 사계절의 제철 반찬과 1년 내내 활용하는 필수 밑반찬, 일품 반찬, 그리고 김치까지. 군더더기 없이 필요한 것만 딱! 빼놓지 않고 담았다. 책 속에 담긴...

파워블로거 ‘요리천사’와 인기 인스타그래머 ‘라임맘’ 모녀가 함께 써내려간 214개 친정 찬 레시피! 레시피보다 중요한 엄마만의 요리 비법과 실패로부터 터득한 딸의 요령까지 한데 담았습니다. 딸의 밥상을 단 한 끼도 허투루 차려낸...

만개의 레시피 700만 회원이 극찬한 그 레시피! 평점과 리얼 맛 후기로 뽑은 국가대표 반찬만개의 레시피 700만 회원이 극찬한 그 레시피! “10만 레시피 가운데 뽑은 최고의 반찬”지금, 제일 잘 나가는 반찬으로...

마니아의 취향을 모두의 취향으로!! 히데코의 사계절 술안주, 요리 기초 시리즈(샌드위치, 파스타)편에 이은 맛있는 책방의 세 번째 시리즈는 ‘마니아의 취향을 모두의 취향으로’라는 의미를 담은 ‘모두의 레시피’입니다. 주변에 이상하리만큼 한 가지 식재료나...

힘들이지 않고 근사한 식탁을 만드는 비법이 궁금하시다면〈근사한 솥밥〉 하세요. 특별한 날, 뭔가 그럴싸해 보이는 식탁을 차리고는 싶은데 시간이 영 부족할 때.몸과 마음이 지친 날, 건강하게 한 끼 챙겨먹고는 싶은데 재료가...