생활요리

따라 하고 싶은 한 끼! 〈알토란〉 사계절 건강 밥상 레시피로 맛있고 건강한 제철 요리를 만끽한다! MBN 〈알토란〉은 대한민국 대표 셰프들이 출연해 그들의 자존심을 걸고 집밥 비법을 선보이는 공감 100%, 활용...

잘 먹지 않는 아이와 끝없이 벌어지는 좌충우돌 유아식 극복기 이유식의 시기를 거쳐 유아식의 세계에 접어들면 보다 다양한 식재료의 맛을 활용할 수 있게 됩니다. 이때 아이들은 더욱 다채로운 미각의 경험을 쌓고...

최근 우리나라 인구구조 변화를 살펴보면 65세 이상 인구 비중이 ’25년에는 20.3%로 급격히 높아져 초고령 사회로 진입할 것이라는 전망이 나올 정도로 세계에서 가장 빠른 고령화 진행 속도를 보이고 있습니다. 이에, 정부에서도...

냉동실을 피할 수 없다면, 똑똑하게 사용하라! 냉동실을 똑똑하게 사용하는 방법『어차피 냉동할 거라면 똑똑한 냉동레시피 333』. 냉동실에 있던 재료로 음식을 하면 왠지 냄새가 나는 것 같고, 왠지 맛이 변한 것 같고,...

요리책만 3000만 부 이상,이 책은 21만 부 판매!요리책의 오스카상 Gourmand World Cookbook Awards 대상을 받은 일본의 저명한 요리연구가 구리하라 하루미가 NHK TV 「오늘의 요리」에서 소개한 가정식 인기메뉴 104가지를 소개. “계속...

유튜브 전체 급상승 인기 동영상 2위!1500만이 극찬한 진짜 엄마 스타일 반찬 손맛 좋기로 유명한 종갓집 장녀로 요리를 시작해, 매일 10만 구독자의 식탁을 책임지는 순희엄마가 만드는 반찬을 소개합니다. 누적 1500만 뷰를...

매일 즐거워지는 당신의 에어프라이어 라이프! 어느덧 생활 필수품이 되어버린 에어프라이어를 제대로 활용할 수 있도록 도와주는 기본 요리책 『에어프라이어 레시피 100』. 에어프라이어가 있어도 잘 활용하지 못하거나 늘 똑같은 요리만 해온 사람들,...

요즘 대세인 에어프라이어! 설레는 마음으로 한 대 샀지만 냉동만두를 돌려 먹는 정도로만 사용하고 계시지는 않나요? 그렇다면 이제 [요리하는 사슴씨의 에어프라이어 레시피북]을 만나보세요! 집에 흔히 있는 숟가락과 종이컵을 활용한 손쉬운 계량과...

에어프라이어로 할 수 있는 요리의 A to Z! 에어프라이어 조리법을 전문적으로 다룬 『에어프라이어 만능 레시피북』. 인기 요리 블로거이자 요리 분야스테디셀러 저자인 겨울딸기가 사람들이 인터넷 상에서 가장 많이 검색하는 고구마, 치킨,...

더 쉽고, 빠르고, 맛있게에어프라이어 황금레시피이젠 가정마다 하나씩들 있는 에어프라이어. 신통방통할 정도로 쉽고 간단한데, 주방에서 자리도 많이 차지하지 않아 필수품이 된 지 오래다. 에어프라이어 황금레시피는 시중에 소개된 수많은 레시피 중에서도 이밥차가...

엑소 세훈의 추천사로 화제였던 비비 카레의 주인공! 성북동 ‘카레’지금 대한민국에서 가장 인기 있는 향신료 카레 가게의 열두 달 한정 판매 레시피 전격 공개 커다란 간판 없이도 사람들이 모여드는 서울 최고의...

엄마들이 배워 가는 소문난 요리 수업 70만 구독자의 선택에는 이유가 있다! 특히 그 70만 구독자 대부분이 ‘엄마’로 이뤄진 엄마 부대라면? 이제 막 엄마가 된 초보 엄마부터 결혼 30년 차 베테랑...

집밥, 포기하지 마세요이 책에는 그동안 ‘오늘 뭐 먹지?’와 ‘쿠캣’ 채널을 통해 공개된 수천 개의 레시피 중 구독자 반응이 가장 뜨거웠던 메뉴 160개만을 엄선해 담았습니다. 엄청난 수의 ‘좋아요’와 ‘공유하기’, 그리고 무엇보다...

‘금귤정과’ ‘장어 없는 장어덮밥’ 등SNS에서 후기와 극찬이 쏟아진 ‘후암동삼층집’의 첫 번째 레시피북!“계절의 맛을 따라가다 보면 한 해가 지루할 틈이 없다.”이제는 사시사철 하우스 재배가 가능해져 여름에도 딸기를, 겨울에도 수박을 먹을 수...

손질하기 번거로워서, 조리법을 몰라서 못 먹었다면,오늘 저녁에는 쉽고 빠르고 맛있게 생선 요리를 해보자!프라이팬 하나로 매일매일 맛있는 생선 요리를 즐길 수 있는 레시피 80조림과 구이, 볶음, 찜은 물론 밥, 국, 찌개,...

“우리 집 밥상, 달걀이 있어서 다행이야!”가벼운 아침식사로, 맛있는 밥반찬으로, 아이들 영양 간식으로…맛있고 만들기 쉬운 달걀 요리 63가지 값싸고 영양 많은 완전식품 달걀!맛있고 만들기 쉬운 달걀 요리 63가지물가는 하루가 다르게 오르는데...

요리 왕초보부터 요리를 좀 한다는 사람들까지누구나 좋아하는 #정연주식탁의 시크릿 레시피! 올리는 영상마다 좋아요가 폭발하는 #정연주식탁. 요리 왕초보도 따라 하기 쉬운 레시피와 푸짐한 담음새로 인스타 피드를 점령한 그녀의 식탁을 지금 공개합니다....

국수 먹고 싶은 날이면 늘 뒤적이게 될, 우리 집을 국수 맛집으로 만들어줄 요리책. 소면, 칼국수부터 쌀국수, 에그누들까지 탐나는 국수 레시피 65가지 수록!

“아, 배고파!”배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피.10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요! 너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을...

요알못도 손쉽게 만드는 파스타이탈리안 가정식을 우리 집 부엌에서 재현한다 파스타는 이제 우리와 친밀한 음식이지만 제대로 맛 내기는 여전히 쉽지 않다. 이 책은 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴를 집에서 손쉽게 만들...

귀엽고 개성 있는 한 접시 요리요리하는 순간이 즐거워지는 시간! 인스타그램 ‘오니쿡(@oneecook)’ 계정에는 한눈에 봐도 귀엽고 개성 있는 한 접시 요리들이 가득합니다. 오니쿡은 재미있고 색다른 조합을 찾는데 진심이며, 어떻게 하면 더...

옥동자에서 살림왕으로 거듭난 옥주부의 진짜 쉬운 집밥! MBC <기분 좋은 날> ‘옥주부 키친’에 소개된 맛깔난 음식과SNS에서 사랑받은 인기 메뉴까지, 따라만 하면 성공하는 초간단 요리법 안녕하세요. 개그맨 옥동자로 불리던 옥주부입니다. 한때는...

내 손으로 더욱더 건강한 음료를 만들고 싶은 마음을 담아과일의 맛과 향을 온전히 담은 수제청 & 음료 100가지 레시피 여러분을 느린 시간 속으로 초대합니다.요즘에는 편의성을 내세운 과일 시럽들이 정말 다양하게 판매되고...

3분이면 완성 ‘누르면 설레는 와플메이커 레시피 83’인스타그램 16만 팔로워 〈주애키친〉의 ‘주애표 와플메이커 요리’ 바야흐로 ‘와플메이커’의 시대다. 1인 가구이건 자녀를 둔 가구이건 꼭 하나씩은 집에 비치해두어야 하는 주방가전으로 와플메이커가 떠오르고 있다....

『노하우 비법노트』제3권 탕류편. 대박 식당에 꼭 필요한 탕류 메뉴 60가지를 수록하였다. 또한 탕류 메뉴에 어울리는 찬류류 20가지와 쉽게 공개하지 않는 육수와 각종 양념/면류,반죽 만들기 비법 24가지를 수록하였다.

음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재...

외식보다 더 다채로운 집밥이라면?일상의 밥상부터 특별한 날의 손님상까지,고기&해물 일품요리 완벽 레시피 50가지 바쁜 시대를 살아가면서 편의점 간편식을 즐겨 찾고, 밀키트에 의존하고, 배달 음식과 외식을 당연하게 여기죠. 이런 자극적인 음식에 익숙해져...

“외식보다 더 맛있는 집밥이라면?한 그릇 요리는 밥, 반찬, 국을 따로 준비할 필요 없이 한 가지만 만들어도 맛과 모양이 훌륭해 집밥을 외식보다 더 편하게, 맛있게 즐길 수 있어요!” 생각했던 것 보다...

“맛있게 살려면 맛있게 먹어야 한다!”평범한 집밥을 맛깔나게 만들어줄 ‘요리 금손’의 비밀 레시피산전수전 공중전 겪은 ‘인생 9단’ 보현 스님의매일매일이 맛있고 즐거운 인생 삶은 고단함의 연속이다. 온몸을 짓누르는 삶의 무게에도 시간은 무색하게...

YouTube 요리 마법사 아하부장과 함께오늘 집밥은 15분 안에 집에서 뚝딱!전문점 맛 그대로 만들어 먹는 마법의 식탁이 펼쳐진다 왜 나는 집에서 요리하기가 싫을까? 내가 만드는 요리는 왜 맛이 없을까? 재료는 별...

맛내기 걱정, 반찬 걱정을 단번에 해결해 주어요!24만 유튜버 ‘상어이모’가 알려 주는 세상의 모든 양념 집밥 먹고 싶은 혼밥러와 요리 왕초보가 환영할요리 맞춤 양념장 레시피 공개!요리가 쉬워지는 세상 간편한 양념장 레시피북각각의...

[요리가 쉬워지는 살림의 기술]은 부엌살림 초보자들의 눈과 귀를 열어주는 책이다. 이 책에서는 부엌살림의 비법을 크게 ‘요리前 Before Cooking , 요리中 During Cooking , 요리後 After Cooking’의 세 Part로 나누어 ‘요리...

대한민국 최고 소스 연구가가 알려주는 51가지 황금 레시피!두찜, 엽떡 더 이상 시켜 먹을 필요가 없다!배달보다 빠르게 완성되는 맛집 소스의 비밀 소떡소떡 소스, 허니버터 과자 시즈닝의 꿀 분말 등 ‘한국인이라면 한...

〈어렵지 않아〉 시리즈『와인』, 『커피』, 『위스키』, 『티』, 『맥주』, 『칵테일』에 이은7번째 신간 『요리는 어렵지 않아』 아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는프랑스 요리의 조리과학 입문서.요리하면서 「왜」라는 질문을 던질 때,우리가 모든 것을 다 알고 있지는...

『요리는 화학이다』는 요리를 잘 할 수 있는 비결을 모두 담았다. 냉장고를 정리하는 방법, 필수 재료와 도구들, 식품 안 수분의 중요성, 어떤 소금과 후추를 사용해야 하는지, 마이야르 반응, 요리를 하기 위해...

“부엌에는 언제나 향이 가득하다!”향 전문가가 알려주는 향과 식재료의 조합 방법!이 한 권의 책이, 요리를 변화시킬 힌트가 된다. 【식재료는 고유의 향을 지니며, 요리에서의 향은 아주 중요하다】향은 맛과 직접적인 관계가 있다.셰프들은 음식을...

시각까지 만족시켜주는 홍서우표 ‘감성 레시피’ SNS를 통해 수많은 사람들과 요리로 소통을 해온 감성 레시피의 주인공, 홍서우 저자의 첫 번째 레시피 북 『요리하기 좋은 날, 오늘의 요리』가 출간되었다. 우리나라 요리는 물론...

믿고 만드는 ‘당근정말시러’표 요리 레시피! 단순한 ‘밥’을 의미하는 것이 아닌, 가족간의 따스한 정을 담고 있는 단어 ‘집밥’. 집밥을 먹으면 어쩐지 건강해질 것 같은 생각이 저절로 들기도 한다. 네이버 유명 블로거인...

간단하면서, 맛있고, 영양도 갖춘 한 끼 식사집밥, 갓 지은 밥…. 말만 들어도 따뜻함이 느껴지지요. 누구에게나 어머니께서 지어 주신 소박하지만 정성이 담긴, 김이 모락모락 나는 밥에 대한 그리움이 있을 거예요. 영양이...

우정욱의 밥. 일상에서 얻은 좋은 맛, 정성 담은 맛이어우러진 한 끼 식사로 매일 누군가를 기분 좋게 만든다. 그가 차리는 밥은 진심이라는 마음에서 비롯된 ‘소통의 음식’이다. “오랜 시간 가장 사랑하고 사랑받은...

톱 셀럽 엄마들이 신뢰하는 육아 인플루언서 ‘우주맘’ 첫 유아식 레시피북목초우, 버터, 채소 활용한 요리부터 만능 소스, 디저트까지 초보 엄마도 쉬운 면역 강화 요리 49 아이를 건강하고, 똑똑하게 키우는 ‘면역 밥상’으로...

추적자 과자부터 겨울맞이 숯불구이, 과일동동 맛나주까지!대족장에 어울리는 만찬을 준비해 보세요. 블리자드 엔터테인먼트의 인기 게임인 〈월드 오브 워크래프트〉를 즐긴 유저라면 누구나 궁금해했을 게임 속의 다양한 요리들! 《월드 오브 워크래프트 공식 요리책》...

기본양념부터 시작하여 70여 가지 다양한 아제로스 레시피가 가득!판다렌 셰프 노미가 아제로스 요리의 세계로 여러분을 초대합니다! 게임 속 음식들을 실제로 재현해 와우 유저들의 뜨거운 호응을 얻었던 《월드 오브 워크래프트 공식 요리책》의...

쉽게 맛있게 자신 있게〈유귀열의 초초 요리법〉 요리 걱정을 덜어주는 신의 손 ‘갓귀열’의 레시피!30여 년 요리 인생의 노하우 전부 수록!◆반찬 하나로 간단하게 차리는 매일 밥상한식과 복어 조리기능장, 수많은 요리대회 대상, 요리...

그동안 한국의 전통음식은 대부분 조선시대의 식문화에 근간을 두고 있지만, 조선의 식문화란 고려시대 개성의 식문화가 한양으로 이어지면서 형성된 것이니, 개성의 식문화는 결국 우리 민족 고유의 식문화라는 점에서 계승해야 할 중요한 문화유산이다....

바쁜 일상, 일분일초가 아까운 사람들을 위해 요리 초보자가 만들어도 100% 성공! 최대 4단계로 완성되는 100가지 요리가 한 권에 요리의 맛은 들이는 수고와 비례한다. 푹 끓일수록 재료는 부드러워지고, 여러 양념을 사용하면...

자연이 보이고 마음이 따뜻해지는 식생활삶의 관점이 달라지는 채식의 기쁨 누구나 쉽고 기분 좋게 다가갈 수 있는 채소 중심의 요리책눈이 즐겁고 맛이 보이는 126가지 채소 요리실용과 편리를 뛰어넘어 오래 간직하고 싶은...

이보은 요리연구가가 차려주는 한끼 레시피! “정말 맛있다!” 각종 방송프로그램에서 선보이는 이보은 요리연구가의 레시피를 보고 ‘따라 해 본’ 사람들의 반응이다. 레시피는 개인의 기호에 따라 맛있다고 느낄 수도 있고 그렇지 않을 수도...