생활요리

왕초보를 위한 제태크 요리, 냉장고 파먹기! 우리나라 3~4인 가족 기준, 한 달 평균 식비는 약 100만원이다. 여기에는 잦은 외식, 야식 비용과 무분별하게 구입했다가 먹지 못하고 유통기한이 지나거나 상해 그대로 버리는...

집밥이 주는 따뜻함과 행복한 긍정의 에너지를 맛보다! 다시 제대로 배우는 한식 레시피 『욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의 맛 보장 가정식 레시피』 제3권. 요리 초보자를 고수로 만들어주는 종가집 비법 레시피를 대방출했다. 쉬워...

과하다 싶을 만큼의 친절한 설명통념을 깨는 레시피, 맛을 내는 신의 한 수 그대로 따라 하면 집밥의 품격이 올라간다 당근정말시러의 《맛 보장 반찬 특강》이 드디어 나왔다. 대구의 유명한 종갓집에서 태어나 할머니와...

“요리 친화적이고 실용적인 이론서”“식품 조미기술, 조리 원리, 요리 차별화 사례, 레시피 등 다수 수록” 〈맛의 기술〉은 요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고...

36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선 하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’이나 또는 ‘사랑’이라는 감정으로...

치솟는 먹거리 물가에도 우리집 반찬 걱정 뚝!두부 한 모, 콩나물 한 봉지, 달걀 한 팩만 있으면 시원한 국·찌개부터 건강한 샐러드까지 우리집 요리 준비 끝!철 있는 식재료 달력& 냉장·냉동 식품의 보존...

오븐으로 뚝딱, 건강하게 밥해 먹어요!우리 집 식탁이 더 풍성해지는 172가지 오븐 요리 반복되는 일상만큼이나 늘 똑같은 재료로 똑같은 요리만 해 먹고 있다면, 이제 오븐을 활용해 보자! 오븐은 좁은 부엌 공간에...

죽은 언제 어디서든 간편하고 영양 넘치는 한 끼 식사로 즐길 수 있는 음식이다. 누구나 쉽고 편리하게 나만의 죽을 만들 수 있도록 가정에 꼭 필요하고 손쉽게 찾는 활용서가 되기를 바라는 마음으로...

평범했던 집밥을 새롭게, 비슷했던 도시락을 다채롭게별미 한입밥으로 매일 맛있는 소풍을 즐기세요! 고물가, 불경기의 시대. 알뜰하면서도 맛있고, 건강한 식생활을 위해 집밥과 도시락을 준비하는 이들이 늘고 있는데요, 이때 가장 유용한 메뉴가 김밥,...

슈퍼 푸드 달걀로 다양하게 만드는 달걀요리 레시피! 누구나 좋아하는 달걀 프라이, 어떻게 드시나요? 타지 않게 매끈하고 선명한 색감이 돋보이는 반숙 프라이를 좋아하시나요? 아니면 흰자가 고소하게 살짝 탄 프라이를 좋아하시나요? 이...

혼자 살거나 독립하면 가장 힘든 게 먹는 일이야.부실하게 먹기 시작하면 몸이 아프고 모든 게 무너지거든. 잘 먹어야 멋진 독립을 시작할 수 있어.

인기 쿠킹 스튜디오 메종드율이 소개하는 맛있고 예쁘고 건강한 집밥 이야기쿠킹 클래스 최고의 인기 메뉴 76가지 수록 구하기 쉬운 재료로 간편하고 근사하게 완성하는 메종드율의 인기 집밥 레시피 76가지. 인스타그램의 인기 요리...

마니아의 취향을 모두의 취향으로!! 모두의 레시피 시리즈는 ‘마니아의 취향을 모두의 취향으로’라는 의미를 담고 있습니다. 주변에 이상하리만큼 한 가지 식재료나 조리법에 집착하는 친구와 지인들이 있죠. 도대체 왜 그것만 먹어? 왜 좋아해?...

『모두의 카레』 는 〈엄마의 토요일 점심 카레라이스〉, 〈가을 채소와 오징어 카레〉, 〈아버지에게서 전수받은 히데코의 비프 카레〉, 〈여름 채소 키마(다진 고기) 카레〉, 〈녹두 카레(남인도식 뭉달 카레)〉, 〈베트남 풍미 소고기와 토마토 카레〉...

건강한 재료를 듬뿍 올려 맛과 영양을 한 번에갓 지은 가장 맛있는 밥, 솥밥 따뜻한 집밥이 먹고 싶은데 매번 여러 개의 반찬과 국을 만들기도 번거롭고, 어제 만들어 놓은 요리를 또 먹고...

인스타그램 50만 팔로어가 인정한 바로 그 메뉴!초대박 레시피만 쏙쏙 담았다 이대로 만들면 무조건 성공!‘맛있다’ 댓글 폭발한 최고의 레시피 엄선 더 쉬운 레시피, 더 편한 레시피를 찾아 실패와 오류를 거듭한 끝에...

냉장고 속 착한 재료와 마법의 밥숟가락 계량법 하나면 요리 끝! 파워블로거, 성실댁의 비밀 레시피 274가지 집에 늘 있는 착한 재료들로 폼 나고 맛있는 밥상을 뚝딱 차려내는 대한민국 대표 아줌마 성실댁에게...

기본에 충실한 330가지 레시피 골라 담아한 권으로 끝내는 요리백과사전 『문성실의 우리집 요리 백과』는 2013년도에 출간되어 많은 사랑을 받은 『문성실의 요즘 요리』 개정판으로 요리연구가 문성실의 16년 요리 노하우로 빚어진 레시피북으로, 실용적인...

집콕 시대, 양념 포함 물 빼고 다섯 가지 재료, 초간편 집밥누구나 쉽게, 매일매일 색다른 63가지 맛있는 집밥 레시피 코로나로 ‘집콕’을 하면서도 많은 이가 식사를 집밥보다는 식당 음식을 주문하여 해결한다. 집밥이...

최소한의 요소로 최대한의 맛을 끌어내는궁극의 미니멀 집밥 요리! 《미니멀 식탁》은 적은 재료와 간단한 조리법으로 만들 수 있는 다양한 집밥 레시피를 담은 요리책이다. 각종 먹거리 상품과 음식점이 넘쳐 나는 시대에서, 저자가...

‘마켓컬리’ 인기 브랜드, 미자언니네 집밥 최초 공개 마켓컬리에서 가장 인기 있는 반찬 브랜드 ‘미자언니네’는 밑반찬, 저장 반찬부터 전통 반찬, 보양식, 한식 디저트, 소스와 국물까지… 우리 밥상의 기본이 되는 음식을 선보입니다....

인기 요리 블로거 ‘행운’의 인기 레시피를 모두 담은 『믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200』. 집밥 한 끼에 힐링하는 사람들에게 요리 이야기를 전하는 재미에 푹 빠져 10년 동안 요리를 기록하고 나누어온...

우리 아이 반찬 걱정, 편식 걱정으로 매일 고민하는 엄마들을 위해유아 식판식 베스트셀러 『밍구스 식판』의 밍구가더 다양하고 더 간편한 ‘유아 식판식 반찬 레시피’로 돌아왔다!우리 아이 식판에 무슨 반찬을 해줘야 할지 고민된다면...

잊었던 엄마의 밑밭찬 맛을 되살린다! 『반찬 백과』는 198가지 밑반찬을 담아낸 책이다. 밥상에 자주 올릴 만한 매일의 반찬을 평범한 식재료로 맛있고 센스 있게 만드는 방법과 만들기 어려워 엄두를 내지 못하는 장아찌와...

몸도 마음도 따뜻해지는 완벽한 한 끼, 솥밥 하루에도 몇 번씩 일상에서 하게 되는 인사말이 있습니다. 바로 ‘밥 먹었어?’라는 질문입니다. 식사 때 정말 ‘밥’만 먹는 것이 아닌데도, 반찬과 국을 제외한 밥이란...

자연과 시간, 미생물이 빚어낸 제3의 맛! ‘발효’세계의 맛있고 건강한 발효 음식을 탐구하고 요리하다 최근 누룩소금, 사우어크라우트, 사워도우, 콤부차, 템페 등 발효 음식에 대한 관심이 증가하고 있다. 발효는 미생물로 형성된 효소가...

“중요한 것은 요리를 겁내지 않는 마음이지요,,,”출간 2주 만에 1만 부 돌파! 화제의 인기 레시피북 『밥 챙겨 먹어요, 행복하세요』 두 번째 책집 나간 입맛 찾아드립니다!전작에 없던 마포구 단골 술집 & 배달음식...

출간 요청 쇄도! 모두가 손꼽아 기다린 올해 최고의 기대작!방송가와 유튜브를 휩쓴 화제의 “순두부열라면” 창시자!마음 편한 맛이 필요한 날, 수십만 트위터리안들의 가슴을 적신 밥과 술 한상차림 레시피 “행복하세요,. 저도 행복할게요..” 매일...

갓 지어 뜨끈한 밥과 제철 먹거리로 만든 반찬, 정성 어린 밥상으로 사람과 마음을 나누는 김외련의 음식 철학이 고스란히 담긴 책이다. 사시사철 내내 먹을 수 있는 음식과 철 따라 만들어 먹는...

아내표 집밥의 정석! 주부들에게 남의 집 구경과 옆집 밥상 구경만큼 재미난 것이 또 있을까. 집밥에는 그 집만의 사연이 담겨 있어 같은 메뉴도 집집마다 맛이 다르다. 〈밥을 지어요〉는 이재명 시장 집의...

전국 방방곡곡 사장님들이 선택한 맛있는 레시피한식, 분식, 일식, 양식, 중식별 인기 메뉴부터대용량 레시피, 포장 비법이 있는 레시피 50 ‘맛있는 건 당연하고, 언제, 어디서나 맛있으려면 또 다른 비법이 필요하다!’ 전국 식당...

편식하는 아이가 밥 한 그릇을 뚝딱 비우는 마법 같은 레시피! 귀요미밥상 만들기로 많은 사람에게 사랑받고 있는 최현영이 두 명의 자녀를 키우며 직접 적용해 온 편식 잡는 레시피를 소개하는 『백점엄마의 편식...

[표지글]한식당은 주방장에 따라 음식의 맛이 바뀌고 주방장에 대한 의존도가 크다. 일반 대중식당에서 바로 사용할 수 있는 쉽고 자세한 조리책이 없기 때문이다. 식당용 조리책이 가정용과 별도로 필요한 이유는 제육볶음 60접시를 한꺼번에...

* 대한민국 No.1 베스트셀러 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈를 다이어리로 만나다!* ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 인기 메뉴 60가지를 계절에 맞게 한 주 한 가지씩 소개* 집밥 레시피+플래너로 구성된,...

백종원이 소개하는 백종원표 혼밥 메뉴! 혼밥족을 위한 백종원의 요리책 『백종원의 혼밥 메뉴』. 혼자 사는 사람들이 집에서 손쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 라면, 덮밥, 면, 빵, 안주, 음료 등 다양한...

국민 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 합본 한정판!1~4탄 백종원의 집밥 레시피를 한 권에 총망라한 깜짝선물 같은 책쉽고 간편한 백종원표 집밥 메뉴 217개를 이 한 권으로 모두 만나세요! 손쉽게 구할...

요리사 백종원의 노하우를 고스란히 담은 집밥 메뉴! 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 소개한 『백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52』. 저자는 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발, 연구한 자신만의 노하우를 오롯이...

백종원표 화제의 요리 레시피를 고스란히 담은 한 권의 책! 대한민국에 집밥 열풍을 일으킨 화제의 요리 프로그램에서 공개되었던 메뉴를 담은 책『백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54』가 출간되었다. 누구도 흉내 낼 수 없는...

국민 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 완결판《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》에서 공개하는 마지막 ‘만능시리즈’, 만능맛간장! 구하기 쉬운 재료와 종이컵 계량 등 친근하고 간편한 레시피로 ‘집밥 열풍’을 불러일으킨 ‘백종원이 추천하는...

입맛 없을 때, 제철 별미요리가 먹고 싶을 때, 외식하고 싶을 때마다 매번 맛집을 찾기에는 경제적으로 부담스럽다. 이럴 때 구하기 쉬운 재료로 손쉽게 만들어 알뜰하고 건강하게 즐길 수 있는 별미요리 187가지를...

한국인 밥상에 반드시 올라가는 국물요리오늘은 또 어떤 국을 끓일지 고민된다면 『모락모락 솥밥』의 저자 류지현이 두 번째 책을 출간했다. 이번에는 보글보글 끓여 먹는 국물요리를 선보인다. 국물요리는 우리 밥상에 꼭 올라가는 메뉴이다....

평범한 직장인의 행복한 점심시간을 위하여 마음먹고 채식을 시작했지만 사회생활을 하다 보면 곤란한 순간을 종종 마주할 수 있습니다. 밖에서 든든한 비건 음식을 사 먹기가 은근히 쉽지 않아서, 누군가 건넨 ‘오늘 점심...

“오늘도, 과일 먹기 딱 좋은 날이다.” 과일을 즐기는 방법은 여러 가지.과일은,조미료라고 생각하면 요리의 폭이 넓어진다.설탕이 낼 수 없는 부드러운 단맛,식초로 낼 수 없는 산뜻한 신맛,덜 익었을 때와 완숙했을 때, 익은...

트위터 20,000 팔로워! 자칭 타칭 자취요리미식가 권채아의 비건자취요리 작년 한 해, 트위터를 뜨겁게 달구었던 포스팅이 하나 있었습니다. 바로 “국내외 자취 4년차, 지금까지 한 번도 배달 안 시켜 본 사람이 알려주는...

어디서든 구할 수 있는 재료와 양념만으로 손쉽게 따라할 수 있는 현실 비건 집밥 레시피! 채식에 대한 관심이 늘어나고 있지만 막상 시작하려고 하면 어떻게 접근해야 할지 어렵게 생각하는 사람이 많다. 낯선...

비건 식단을 시작하려면 그동안 먹어온 좋아하는 음식들을 포기해야 할까요? 〈비건 치즈 · 미트 레시피 베스트 2종 세트〉로 음식에 대한 선택의 폭을 넓혀보세요. 우유 없이 두부·두유·견과류·채소로 만드는 비건 치즈와 고기 없이...

비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서 〈비건 홈카페〉는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책입니다. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터...